餐飲服務(wù)行政處罰類行政職權(quán)目錄

行政處罰類行政職權(quán)目錄序號處罰項目實施主體實施依據(jù)1未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第二十九條第一款：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實施許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)該依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可?！妒称钒踩ā返诎耸臈l：違反本法要求，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。2用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外化學物質(zhì)和其余可能危害人體健康物質(zhì)，或者用回收食品作為原料制作加工食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第一款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外化學物質(zhì)和其余可能危害人體健康物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；3經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其余危害人體健康物質(zhì)含量超出食品安全標準限量食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第二款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其余危害人體健康物質(zhì)含量超出食品安全標準限量食品；4經(jīng)營營養(yǎng)成份不符合食品安全標準專供嬰幼兒和其余特定人群主輔食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第三款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成份不符合食品安全標準專供嬰幼兒和其余特定人群主輔食品；5經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第四款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常食品；6經(jīng)營病死、毒死或者死因不明禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第五款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類制品；7經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格肉類，或者經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格肉類制品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第六款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（六）經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格肉類制品；8經(jīng)營超出保質(zhì)期食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第七款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（七）經(jīng)營超出保質(zhì)期食品；9經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第八款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（八）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品；10關(guān)于部門責令召回或者停頓經(jīng)營不符合食品安全標準食品后，仍拒不召回或者停頓經(jīng)營市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十五條第十款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重，吊銷許可證：（十）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在關(guān)于主管部門責令其召回或者停頓經(jīng)營不符合食品安全標準食品后，仍拒不召回或者停頓經(jīng)營。11經(jīng)營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十六條第一款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

（一）經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染食品；12經(jīng)營或者使用無標簽預(yù)包裝食品、食品添加劑市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第二十八條第九款：禁止生產(chǎn)經(jīng)營以下食品：（九）無標簽預(yù)包裝食品；《食品安全法》第八十六條第二款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標簽預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法要求食品、食品添加劑；13經(jīng)營或者使用標簽、說明書不符合本法要求食品、食品添加劑市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第四十二條：預(yù)包裝食品包裝上應(yīng)該有標簽。標簽應(yīng)該標明以下事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成份或者配料表；（三）生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式；

（四）保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用食品添加劑在國家標準中通用名稱；（八）生產(chǎn)許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準要求必須標明其余事項。專供嬰幼兒和其余特定人群主輔食品，其標簽還應(yīng)該標明主要營養(yǎng)成份及其含量。《食品安全法》第八十六條第二款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標簽預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法要求食品、食品添加劑；14經(jīng)營添加藥品食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十六條第四款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營食品貨值金額不足一萬元，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品。15進貨時未查驗許可證和相關(guān)證實文件市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十七條第五款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）進貨時未查驗許可證和相關(guān)證實文件；16未按要求要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第四十條：食品經(jīng)營者應(yīng)該按照確保食品安全要求貯存食品，定時檢驗庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超出保質(zhì)期食品?！妒称钒踩ā返诎耸邨l第四款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）未按要求要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；17未按要求要求貯存、銷售散裝食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第四十一條：食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)該在貯存位置標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容。食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)該在散裝食品容器、外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容?！妒称钒踩ā返诎耸邨l第四款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）未按要求要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；18安排患有《食品安全法》第三十四條所列疾病人員從事接觸直接入口食品工作市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十七條第七款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（七）安排患有本法第三十四條所列疾病人員從事接觸直接入口食品工作。19未建立并恪守查驗統(tǒng)計制度市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十七條第二款：違反本法要求，有以下情形之一，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（二）未建立并恪守查驗統(tǒng)計制度、出廠檢驗統(tǒng)計制度；20發(fā)生食品安全事故單位未按要求采取方法并匯報市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第八十八條：違反本法要求，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、匯報，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；毀滅關(guān)于證據(jù)，責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬元以下罰款；造成嚴重后果，由原發(fā)證部門吊銷許可證。21允許未取得許可食品經(jīng)營者進入市場銷售食品，或者未推行檢驗、匯報等義務(wù)市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十條：違反本法要求，集中交易市場創(chuàng)辦者、柜臺出租者、展銷會舉行者允許未取得許可食品經(jīng)營者進入市場銷售食品，或者未推行檢驗、匯報等義務(wù)，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，處二千元以上五萬元以下罰款；造成嚴重后果，責令停業(yè)，由原發(fā)證部門吊銷許可證。22未按照要求進行食品運輸市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十一條：違反本法要求，未按照要求進行食品運輸，由關(guān)于主管部門按照各自職責分工，責令改過，給予警告；拒不改過，責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，由原發(fā)證部門吊銷許可證。23聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作人員從事管理工作市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十二條第二款：食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作人員從事管理工作，由原發(fā)證部門吊銷許可證。24食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗匯報市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十三條第一款：違反本法要求，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗匯報，由授予其資質(zhì)主管部門或者機構(gòu)撤消該檢驗機構(gòu)檢驗資格；依法對檢驗機構(gòu)直接負責主管人員和食品檢驗人員給予罷免或者開除處罰。25食品檢驗機構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作人員市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十三條第二款：違反本法要求，受到刑事處罰或者開除處罰食品檢驗機構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完成或者處罰決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗工作。食品檢驗機構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作人員，由授予其資質(zhì)主管部門或者機構(gòu)撤消該檢驗機構(gòu)檢驗資格。26食品安全監(jiān)督管理部門或者負擔食品檢驗職責機構(gòu)以廣告或者其余形式向消費者推薦食品市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法》第九十四條第二款：違反本法要求，食品安全監(jiān)督管理部門或者負擔食品檢驗職責機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會以廣告或者其余形式向消費者推薦食品，由關(guān)于主管部門沒收違法所得，依法對直接負責主管人員和其余直接責任人員給予記大過、降級或者罷免處罰。27食品經(jīng)營者經(jīng)營條件發(fā)生改變，未按要求處理市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法實施條例》第五十五條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生改變，未依照本條例第二十一條要求處理，由關(guān)于主管部門責令改過，給予警告；造成嚴重后果，依照食品安全法第八十五條要求給予處罰。28餐飲服務(wù)提供者未制訂并實施原料采購控制要求市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法實施條例》第五十六條第一款：餐飲服務(wù)提供者未依照本條例第三十一條第一款要求制訂、實施原料采購控制要求，依照食品安全法第八十六條要求給予處罰。29餐飲服務(wù)提供者未按要求檢驗待加工食品及原料，或者發(fā)覺有腐敗變質(zhì)或者其余感官性狀異常仍加工、使用市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法實施條例》第五十六條第二款：餐飲服務(wù)提供者未依照本條例第三十一條第二款要求檢驗待加工食品及原料，或者發(fā)覺有腐敗變質(zhì)或者其余感官性狀異常仍加工、使用，依照食品安全法第八十五條要求給予處罰。30餐飲服務(wù)提供企業(yè)未按要求定時維護、清洗、校驗設(shè)施、設(shè)備市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法實施條例》第五十七條第五款：有以下情形之一，依照食品安全法第八十七條要求給予處罰：（五）餐飲服務(wù)提供企業(yè)未依照本條例第三十二條第一款要求定時維護、清洗、校驗設(shè)施、設(shè)備；31餐飲服務(wù)提供者未按要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，或者使用未經(jīng)清洗和消毒餐具、飲具市食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全法實施條例》第五十七條第六款：有以下情形之一，依照食品安全法第八十七條要求給予處罰：（六）餐飲服務(wù)提供者未依照本條例第三十二條第二款要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，或者使用未經(jīng)清洗和消毒餐具、飲具。32餐飲服務(wù)許可申請人隱瞞關(guān)于情況或者提供虛假材料市食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)許可管理方法》第三十六條第一款：申請人隱瞞關(guān)于情況或者提供虛假材料，食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)覺后不予受理或者不予許可，并給予警告；該申請人在1年內(nèi)不得再次申請餐飲服務(wù)許可。33餐飲服務(wù)許可申請人以坑騙、賄賂等不正當伎倆取得《餐飲服務(wù)許可證》市食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)許可管理方法》第三十六條第二款：申請人以坑騙、賄賂等不正當伎倆取得《餐飲服務(wù)許可證》，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)該給予撤消；該申請人在3年內(nèi)不得再次申請餐飲服務(wù)許可。34私自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》第三十七條第一款：未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)，由食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》第八十四條要求給予處罰。有以下情形之一，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處：（一）私自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目標；35《餐飲服務(wù)許可證》超出使用期限仍從事餐飲服務(wù)市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》第三十七條第二款：未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)，由食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》第八十四條要求給予處罰。有以下情形之一，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處：（二）《餐飲服務(wù)許可證》超出使用期限仍從事餐飲服務(wù)；36使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》，或者使用以其余形式非法取得《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》第三十七條第三款：未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)，由食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》第八十四條要求給予處罰。有以下情形之一，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處：（三）使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》，或者使用以其余形式非法取得《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)。37餐飲服務(wù)提供者未建立和執(zhí)行健康管理相關(guān)制度市食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》第十條第一款：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)該按照《食品安全法》第三十四條要求，建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，建立從業(yè)人員健康檔案。餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)該依照《食品安全法》第三十四條第二款要求每年進行健康檢驗，取得健康合格證實后方可參加工作?！恫惋嫹?wù)食品安全監(jiān)督管理方法》第四十條；違反本方法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項關(guān)于要求，按照《