國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)商城商業(yè)計(jì)劃書

國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)商城商業(yè)計(jì)劃書子強(qiáng)男兒以自強(qiáng)不息送給你!!!!!終于按照我的理解寫完了,還有很多要修改的地方,但我實(shí)在想不不出啦,集思廣益,其他的交給你啦.一、項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目背景民以食為天，生鮮是每個(gè)家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對(duì)食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價(jià)格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨蟆槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)以及打造品牌帶來了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點(diǎn)。生鮮市場(chǎng)需求旺盛，生鮮O2O發(fā)展迅速。有數(shù)據(jù)顯示，生鮮電子商務(wù)的毛利率平均可達(dá)30%至40%，其中海鮮產(chǎn)品最高，達(dá)到50%以上，凍肉類20%至30%，水果次之。另外，生鮮產(chǎn)品相對(duì)于人們購(gòu)買的頻次來說比較高，而且一旦形成了一定的評(píng)價(jià)等級(jí)建立了用戶信任體系，用戶粘度相當(dāng)高。在加上消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)行為的逐漸成熟，而一些有機(jī)食品及進(jìn)口食品的利潤(rùn)空間大，生鮮電商的規(guī)模也在逐步擴(kuò)大，生鮮O2O發(fā)展前景尤為廣闊。項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目名稱國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)商城項(xiàng)目介紹國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線下體驗(yàn)商城，主營(yíng)的生活生鮮O2O電商平臺(tái)旗下經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、肉類以及水產(chǎn)品，快消品等多種產(chǎn)品，產(chǎn)品以“每天保證新鮮采購(gòu)做到精準(zhǔn)化，絕不讓當(dāng)天的產(chǎn)品留到次日。”全程冷鏈運(yùn)輸，全年無休鮮活配送。配送服務(wù)從深圳部分地區(qū)開始，逐步向周邊城市覆蓋。項(xiàng)目模式強(qiáng)哥生鮮，建立新型的社區(qū)O2O模式與‘垂直B2C’相結(jié)合的生鮮經(jīng)營(yíng)模式。“限時(shí)搶購(gòu)，每天挑選幾個(gè)單品，限時(shí)限量搶購(gòu)，享受絕對(duì)實(shí)惠的特價(jià)，每天線下與消費(fèi)者互動(dòng)增加粘性，通過投票等互動(dòng)途徑統(tǒng)計(jì)第二天產(chǎn)品，按最高投票采購(gòu)?！弊龅桨从唵尾少?gòu)與農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)以及品牌供應(yīng)商溝通合作，并與多個(gè)電商達(dá)成合作關(guān)系，確保供應(yīng)鏈無憂；化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列；完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。經(jīng)營(yíng)范圍強(qiáng)哥生鮮電商平臺(tái)旗下經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、肉類以及水產(chǎn)品，快消品等多種產(chǎn)品，并將在后續(xù)根據(jù)實(shí)踐情況完善產(chǎn)品鏈。做到產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。經(jīng)營(yíng)理念強(qiáng)哥生鮮以“綠色健康，以原色、原味、原生”為原則，征詢消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)感受、經(jīng)口感品鑒、工作人員到多個(gè)特色產(chǎn)區(qū)、并精選生鮮，甄選出最佳批次，全程冷鏈運(yùn)輸搭配食品級(jí)高檔干冰保鮮，保證送達(dá)的生鮮安全美味。目標(biāo)客戶群基本客戶類型包括都市中各個(gè)社區(qū)的家庭消費(fèi)者包括工作繁忙的高級(jí)白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個(gè)家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)模式強(qiáng)哥生鮮是國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)?zāi)Ｊ?。建立新型的社區(qū)搶購(gòu)O2O模式與‘垂直B2C’相結(jié)合的生鮮經(jīng)營(yíng)模式。與農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)以及品牌供應(yīng)商溝通合作，并與多個(gè)電商達(dá)成合作關(guān)系，確保供應(yīng)鏈無憂；化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列；完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。強(qiáng)哥生鮮電商平臺(tái)旗下經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、肉類以及水產(chǎn)品快消品等多種產(chǎn)品，并將在后續(xù)增完善產(chǎn)品鏈。全年無休鮮活配送。我們提供城市區(qū)域范圍內(nèi)的配送服務(wù)，旨在為更多家庭提供全球精選，低價(jià)優(yōu)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。體驗(yàn)店建設(shè)強(qiáng)哥生鮮項(xiàng)目?jī)?yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)區(qū)域規(guī)模建設(shè)體驗(yàn)旗艦店，旗艦店100平方米左右，店內(nèi)分為店中店。店中店就是線上體驗(yàn)店，有電腦觸屏，店內(nèi)體驗(yàn)網(wǎng)購(gòu)，操作，所有的一切都可在店內(nèi)指導(dǎo)完成。其他品類都可放在店中店內(nèi)展示，每款產(chǎn)品線下只提供限時(shí)搶購(gòu)，要想繼續(xù)購(gòu)物必須線上下單，專人指導(dǎo)直接現(xiàn)場(chǎng)下單提貨。并可以提供配送服務(wù)。建設(shè)進(jìn)度強(qiáng)哥生鮮項(xiàng)目分為4期，具體如下:第一期為期一個(gè)月，時(shí)間2016年7月1日至2016年8月1日。完成前期眾籌融資100萬人民幣。第二期為期一個(gè)月，時(shí)間2016年8月1日至2016年9月1日。軟件開發(fā)；前期準(zhǔn)備；平臺(tái)上線。第三期為期二個(gè)月，時(shí)間2016年9月1日至2016年11月1日。找到市場(chǎng)位置，租下鋪面裝修完畢。并找好供貨渠道打通供應(yīng)關(guān)系，及配送，及相關(guān)人員培訓(xùn)。第四期。一年后，建立了一套完整發(fā)展體系后，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)效應(yīng)資本推動(dòng)發(fā)展，完成后續(xù)融資，以招商加盟，直營(yíng)等進(jìn)行規(guī)模復(fù)制覆蓋全國(guó)。門店管理實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一店招、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行“三個(gè)靈活”：銷售價(jià)格靈活、營(yíng)業(yè)面積靈活、協(xié)議外訂貨渠道靈活。實(shí)行質(zhì)量控制：公司通過環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保生鮮質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者“買得放心，吃得安心。”項(xiàng)目投資與經(jīng)濟(jì)效益分析項(xiàng)目總投資與資金來源項(xiàng)目前期總投資100萬元，前期找50個(gè)志同道合的人，前提是這個(gè)人我們必須得考核，不是有錢都可以做的，關(guān)鍵是人靠不靠譜，必須贊同我們的亮貨在線模式，每人投資2萬起步，最多不超過10萬。投資期限最低一年，之后可自由退出或者追加投資。每人計(jì)算分紅比例，第一年可給每人2萬元同等價(jià)值的會(huì)員卡，一股2萬起步，每個(gè)人最多可以認(rèn)購(gòu)5股。最低一年，一年之后資金可自由去留。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析未來1年之內(nèi)，項(xiàng)目給公司帶來利潤(rùn)約萬元，項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率達(dá)到%，投資回收期年。項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性21世紀(jì)是個(gè)信息通達(dá)的世紀(jì)，網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)通訊等通訊手段日益實(shí)惠、便捷、普及。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問題是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品的保鮮，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、交易數(shù)量范圍也小、產(chǎn)品保鮮時(shí)間短，造成跨地域流通困難，導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通范圍小效率低，嚴(yán)重地阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。現(xiàn)階段從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變、大型農(nóng)場(chǎng)的形成為農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通提供了基礎(chǔ)，急需借助于先進(jìn)快捷的物流體系和通訊平臺(tái)，對(duì)降低銷售成本、減少采購(gòu)成本、縮短庫存周期等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，人民生活節(jié)奏越來越快，人民需求越來越豐富多樣，廣大城市居民難于獲得放心菜，也越來越關(guān)注自己菜籃子的新鮮、安全、衛(wèi)生。便利、安全、干凈、新鮮、價(jià)格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘？是?。而在現(xiàn)有的生鮮流通體系下，農(nóng)村生鮮進(jìn)入城市居民的餐桌經(jīng)過的中間環(huán)節(jié)多、路線長(zhǎng)、速度慢、成本高，也很可能變得不夠新鮮，急切需要快速便捷的通道來實(shí)現(xiàn)，這恰是我們項(xiàng)目追求的目標(biāo)。當(dāng)前農(nóng)村土地大量閑置或者種植養(yǎng)殖低產(chǎn)、低效、低附加價(jià)值的生鮮商品，同時(shí)農(nóng)民收入偏低急需尋求合適的增收路子、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展任務(wù)艱巨，這給我項(xiàng)目提供了足夠的土地、人員和現(xiàn)實(shí)的需求。生鮮商品的種類與特點(diǎn)生鮮商品的種類強(qiáng)哥生鮮O2O項(xiàng)目商品主要有水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、干貨等，按照加工程度和保存方式不同，生鮮商品包括初級(jí)生鮮商品、冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。（1）初級(jí)生鮮商品。凡屬于新鮮的、未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；肉類（主要為家禽和家畜等動(dòng)物肉及其可食部分的附屬品）；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等，經(jīng)簡(jiǎn)單處理后在冷藏、冷凍等保鮮或常溫陳列就可以銷售的商品，不需經(jīng)過烹調(diào)、制作等加工過程。對(duì)這類商品只要作和簡(jiǎn)單整理就可以銷售。（2）冷凍冷藏生鮮商品。其中包括冷凍食品和冷藏調(diào)理食品兩類。其中，冷凍食品以農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)加工調(diào)理，急速冷凍及嚴(yán)密包裝在－18℃以下儲(chǔ)存及販賣的食品；冷藏調(diào)理食品：以農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)加工調(diào)理，急速冷卻及嚴(yán)密包裝在7℃以下儲(chǔ)存及販賣的食品。（3）加工生鮮商品。經(jīng)過烹飪等熱加工處理后的熟食、面包點(diǎn)心和其它加工食品。包括熟食調(diào)理食品和面包、糕點(diǎn)食品，其中熟食調(diào)理食品包括農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)油或脂烹煮或煙熏或注入特殊原料配方，腌漬的各種即食品；面包、糕點(diǎn)食品包括凡經(jīng)面粉制造的面包、蛋糕、饅頭、面條等主食及糕點(diǎn)類食品。另外一些保存條件基本相同、銷售方式相似的產(chǎn)品也可歸屬生鮮商品，如散裝雜糧、糖果蜜餞，日用品，冷凍冷藏品等，嚴(yán)格說，這些商品并不屬于生鮮商品的范疇，可是由于其儲(chǔ)存環(huán)節(jié)或銷售環(huán)節(jié)具備生鮮商品的特點(diǎn)，所以也常歸入生鮮商品統(tǒng)一管理。生鮮商品的特點(diǎn)生鮮是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的主要構(gòu)成部分之一,生鮮商品的具有以下特點(diǎn):（1）時(shí)令性和新鮮感；（2）貼近生活，價(jià)格敏感，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)量大；（3）生鮮商品最容易達(dá)到刺激顧客購(gòu)買欲望的，形成沖動(dòng)購(gòu)買，特別是女士和小孩；（4）促銷題材豐富，創(chuàng)意變化多端；（5）損耗風(fēng)險(xiǎn)大，管理不善會(huì)有較大損失；（6）流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中不能以計(jì)件方式進(jìn)行，不能使用同一個(gè)編碼；（7）流轉(zhuǎn)過程中會(huì)出現(xiàn)損失，而且具有不可逆性；（8）只有經(jīng)過盤點(diǎn)才能計(jì)算出毛利率狀況。（三）強(qiáng)哥生鮮發(fā)展社區(qū)O2O與垂直B2C連鎖的SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)（1）生鮮的供應(yīng)貨源的優(yōu)勢(shì)。我們有從事這方面的多年經(jīng)驗(yàn)和客戶供應(yīng)關(guān)系。（2）品牌優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線下體驗(yàn)。營(yíng)造綠色生鮮的品牌優(yōu)勢(shì)，打造安全、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌，與現(xiàn)有生鮮銷售商相比較，具有明顯優(yōu)勢(shì)，對(duì)各層次消費(fèi)群目標(biāo)市場(chǎng)均有很強(qiáng)的市場(chǎng)吸引力。（3）體驗(yàn)店優(yōu)勢(shì)。打造綠色生鮮的門店，以優(yōu)質(zhì)的生鮮，滿意的服務(wù)贏得消費(fèi)者。讓消費(fèi)者以較小的購(gòu)買成本獲得利益。（4）交通優(yōu)勢(shì)。便利的交通，減少生鮮的供應(yīng)時(shí)間，增加供應(yīng)的及時(shí)性，確保生鮮的安全、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮。規(guī)模優(yōu)勢(shì)。通過建立線上線下體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)，形成巨大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，增加生鮮的競(jìng)爭(zhēng)力。主要就是培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，倒流線上購(gòu)物。一句話，降低成本，提高收入。最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品輕運(yùn)營(yíng)，減小庫存。讓客戶有更好的客戶體驗(yàn)和與時(shí)俱進(jìn)。2、機(jī)會(huì)（1）消費(fèi)理念升級(jí)推動(dòng)生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)生鮮利潤(rùn)增長(zhǎng)。收入水平的提高奠定了消費(fèi)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也為綠色生鮮的消費(fèi)增長(zhǎng)提供了客觀基礎(chǔ)。（2）國(guó)家政策支持。加大對(duì)生鮮基地的補(bǔ)貼，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)造公平市場(chǎng)環(huán)境。方便快捷的配送服務(wù)，使得居民購(gòu)買欲望強(qiáng)，對(duì)于生鮮需求大，為生鮮行業(yè)發(fā)展提供機(jī)會(huì)。（4）線上線下完美結(jié)合，國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線下體驗(yàn)?？v上所述，對(duì)于生鮮市場(chǎng)做到三個(gè)轉(zhuǎn)化1)從做業(yè)務(wù)到做市場(chǎng)：我們不僅要把生鮮轉(zhuǎn)移到店到線上，還要加強(qiáng)生鮮的促銷能力，強(qiáng)化生鮮與生鮮消費(fèi)者的關(guān)系，決勝與市場(chǎng)終端。2)從粗放式的傳統(tǒng)市場(chǎng)擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到精品式的品牌銷售策略目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的增值服務(wù)，減少消費(fèi)成本，進(jìn)行市場(chǎng)精耕細(xì)作，從粗放到精細(xì)、精益化。3)從單槍匹馬的生鮮小販轉(zhuǎn)化為生鮮行家銷售模式：原來是單個(gè)人單兵作戰(zhàn)，現(xiàn)在變成職業(yè)化的旗艦體驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，不是一個(gè)人在運(yùn)作市場(chǎng)，而是整個(gè)生鮮的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和顧客互動(dòng)的運(yùn)作市場(chǎng)、這是深度直營(yíng)生鮮的三個(gè)轉(zhuǎn)化。項(xiàng)目市場(chǎng)分析與定位（一）生鮮消費(fèi)分析生鮮商品的消費(fèi)特點(diǎn)（1）交易持續(xù)性生鮮商品是人們每天生活的必需品的，其交易重復(fù)性高，總體供求的價(jià)格彈性小。多數(shù)生鮮商品的交易的數(shù)量和次數(shù)都比較大，不像大型機(jī)器設(shè)備，購(gòu)買一次要許多年來折舊，而主要農(nóng)產(chǎn)品每天或幾天都必須交易。同時(shí)隨著生活水平和消費(fèi)水平的逐步提高，人們不會(huì)過度地去預(yù)知某種生鮮商品價(jià)格而進(jìn)行大量購(gòu)買，從而用上幾周甚至幾個(gè)月。相反，人人喜歡新鮮的生鮮商品，基本上會(huì)每天購(gòu)買。（2）復(fù)雜性由于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易鏈及其渠道環(huán)節(jié)多，復(fù)雜且透明度不高。生鮮商品交易信息的對(duì)稱性較差，受自然條件的影響，生鮮商品的生產(chǎn)和生鮮商品的需求具有較大的不可預(yù)知性，直營(yíng)連鎖能整體上降低成本、減少風(fēng)險(xiǎn)。（3）較高的程序費(fèi)用傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易成本占總成本比重大，價(jià)值重量比低，運(yùn)費(fèi)成本高。在整個(gè)生鮮商品成本中，生產(chǎn)成本是低的，所能獲得的附加值有也低，但交易成本（如運(yùn)輸、營(yíng)銷等）都是比較大的。我們運(yùn)營(yíng)可以減少生產(chǎn)成本，縮短交易時(shí)間，交易成本越大，節(jié)省成本空間越大。（4）市場(chǎng)特征生鮮商品的市場(chǎng)變化非?？欤枰粩嗨阉鲗ふ倚碌母舆m合的交易對(duì)象，這方面給生鮮體驗(yàn)搶購(gòu)的發(fā)展提供了很好的機(jī)會(huì)。（5）競(jìng)爭(zhēng)激烈大部分生鮮商品處于供大于求的狀態(tài)，局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，比如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格波動(dòng)幅度大；同時(shí)由于固定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境差，大型超市生鮮商品品種少。借助社區(qū)O2O模式以及垂直B2C連鎖可以創(chuàng)造一個(gè)城市化市場(chǎng)，甚至是全國(guó)性市場(chǎng)，并且通過特色搶購(gòu),配送服務(wù)，更能打入市場(chǎng)。（6）對(duì)保質(zhì)期有要求農(nóng)產(chǎn)品有時(shí)效性高、季節(jié)性強(qiáng)、不耐保存、易腐爛等特點(diǎn)，要求快速交易及完備的運(yùn)輸儲(chǔ)存手段。電子商務(wù)正是能在應(yīng)對(duì)這些問題方面顯示其長(zhǎng)處，生產(chǎn)者可以利用商務(wù)網(wǎng)站從更廣闊的領(lǐng)域和更多的渠道來尋求需要的信息，快速地完成信息搜索、網(wǎng)上交易和配送安排，這將對(duì)移動(dòng)菜場(chǎng)的電子商務(wù)起推動(dòng)作用?？偠灾?，建立線上與線下相結(jié)合的“強(qiáng)哥生鮮搶購(gòu)O2O”模式，是絕對(duì)可行的，我們有信心將我們的產(chǎn)品與服務(wù)品牌打出來，在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。消費(fèi)者總量城市人口總量在不斷增加、城市化率在不斷提升，這表明城市居民生鮮消費(fèi)群體持續(xù)擴(kuò)大，生鮮市場(chǎng)廣闊。生鮮平均消費(fèi)量分析考慮在外飲食消費(fèi)，將人均消費(fèi)量乘以人數(shù)得出總消費(fèi)量，生鮮消費(fèi)量大于產(chǎn)量，特別是瓜果蔬菜等。從城市平衡的角度看，生鮮供給存在很大缺口。在過去一個(gè)時(shí)期，除糧食和鮮菜外，全國(guó)人均生鮮消費(fèi)量在不斷增加，城市的趨勢(shì)也是如此：市場(chǎng)銷售額會(huì)隨著農(nóng)產(chǎn)品的增加以及企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的提高。隨著人口的穩(wěn)定增長(zhǎng)，消費(fèi)者總量將雖較穩(wěn)定，但依然有上升的趨勢(shì)；而平均購(gòu)買量一般性的變化趨于穩(wěn)定。（二）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析根據(jù)有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，城市生鮮市場(chǎng)份額的63%被農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占領(lǐng)，29%被超市生鮮專柜占領(lǐng)，4%被現(xiàn)有直營(yíng)店占領(lǐng)，4%被流動(dòng)菜販占領(lǐng)。1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)城市有各類大型生鮮批發(fā)市場(chǎng)及其它遍布各區(qū)域分布的政府規(guī)劃的以零售為主的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在于：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是最傳統(tǒng)的生鮮購(gòu)買場(chǎng)所，人們的情感份額最重。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模一般比較大，商家菜販眾多，稅收和經(jīng)營(yíng)成本很低。種類豐富，各種品種、各種價(jià)位、各種檔次、各種新鮮程度的生鮮都有，人們的選擇范圍很廣。人流量最大、銷量大、貨品更新速度很快，每天都有大量的新鮮綠色生鮮供應(yīng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是最大的市場(chǎng)份額擁有者和最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劣勢(shì)在于：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分布由市政統(tǒng)一規(guī)劃，對(duì)絕大多數(shù)市民來說不很近便。各種生鮮品質(zhì)不能保證，綠色無公害食品由于成本高，在這里很難生存。這里管理混亂，衛(wèi)生條件差，治安環(huán)境不好，生鮮價(jià)格偏高。人們對(duì)農(nóng)貿(mào)菜市的心理定位很低，據(jù)調(diào)查：90%的人認(rèn)為在這里很難買到無公害食品；95%的人認(rèn)為農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)存在缺斤少兩，認(rèn)為這里是個(gè)誠(chéng)信度很低的地方；66%的人認(rèn)為在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜由于衛(wèi)生條件差、環(huán)境嘈雜而有種厭惡感。大型生鮮批發(fā)市場(chǎng)是傳統(tǒng)生鮮流通中最關(guān)鍵一環(huán),是各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮尤其是蔬菜水果的主要來源，具有成交量大、知名度高、社會(huì)影響大、流通體系健全、配套完整等優(yōu)勢(shì)，也存在傳統(tǒng)生鮮流通方式的不足。2、大型超市生鮮專柜知名的沃爾瑪、家樂福等連鎖超市均設(shè)有生鮮專柜，它們是有力的競(jìng)爭(zhēng)者。大型超市生鮮專柜優(yōu)勢(shì)在于：大型超市規(guī)模很大，各種各類商品琳瑯滿目，精心打造的集購(gòu)物和休閑為一體的良好環(huán)境及氛圍，很好地迎合了目標(biāo)客戶以逛商場(chǎng)為時(shí)尚的心理需求。由于這些賣場(chǎng)商品種類豐富，是目標(biāo)客戶購(gòu)買百貨的最佳選擇，人們?cè)谫?gòu)買百貨的同時(shí)，會(huì)經(jīng)常順便購(gòu)買一些生鮮。由于商場(chǎng)影響力大，美譽(yù)度高，再加上大型超市生鮮貨源安全固定方面的有力促銷和工商部門的嚴(yán)格監(jiān)管，目標(biāo)客戶中76%的人認(rèn)為大型超市買的菜品質(zhì)最高，最具有無公害和安全保證。大型超市生鮮專柜劣勢(shì)在于：相對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)其價(jià)格高、便利性差、品種少。據(jù)調(diào)查，89%城市居民認(rèn)為商場(chǎng)買菜價(jià)格很高；當(dāng)目標(biāo)客戶只有買菜需求時(shí)，83%的人表示不會(huì)特意跑去商場(chǎng)買菜；當(dāng)遇上高峰期時(shí)，排隊(duì)等候收銀現(xiàn)象嚴(yán)重。3、小區(qū)生鮮店城市中各個(gè)較大的社區(qū)均零散分布著生鮮店或以生鮮為主打的小區(qū)超市，它們具有便利性好、顧客熟悉等優(yōu)勢(shì)，能解決顧客的燃眉之急或者適合工作忙碌人群的需求；但這些店普遍存在品種不全、價(jià)格偏高，衛(wèi)生安全沒有保障、新鮮度較差等問題。4、流動(dòng)攤販流動(dòng)攤販主要存在城市郊區(qū)或者臨近城郊區(qū)域，主要集中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)邊沿或者小區(qū)門口、交通主要通道，具有便利性好、自產(chǎn)生鮮新鮮度好的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)存在品質(zhì)難以保證、誠(chéng)信度差、價(jià)格高等問題?？傊?，以上四種傳統(tǒng)的生鮮銷售普遍存在以下問題：第一，價(jià)格高且亂。生鮮從生產(chǎn)基地到達(dá)消費(fèi)者手中經(jīng)過太多的倒轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，層層的利潤(rùn)使生鮮的價(jià)格不斷提升，并且各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格不一致，導(dǎo)致各種銷售渠道的生鮮價(jià)格高且亂；第二，并非完全新鮮。因?yàn)闆]有形成適應(yīng)現(xiàn)代化、市場(chǎng)化的規(guī)范管理體制，很多新鮮都是“水貨”假象，菜販將水撒到不再新鮮的生鮮上，達(dá)到表面的“保鮮”；而且由于生鮮銷售經(jīng)過很多中間環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)，新鮮度更是無從談起；第三，無法保證無農(nóng)藥殘留。沒有良好的食品安全監(jiān)控體制，所以不能完全保證為綠色生鮮，而越來越多的新聞報(bào)道，將日益嚴(yán)重的生鮮催熟問題推向消費(fèi)者，市場(chǎng)急需一種能保證安全的綠色生鮮品牌；第四，仍不夠便利。其方便性只能相對(duì)于更早以前的原始型社區(qū)菜市場(chǎng)而言，但對(duì)于居民生活水平不斷提高，需求越來越多的現(xiàn)代社會(huì)而言，則仍存在便利性問題，仍沒有達(dá)到更方便、更快捷的銷售程序，比如在每個(gè)社區(qū)門口或者輻射幾個(gè)相臨社區(qū)的附近都有專賣店；第五，沒有形成適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的品牌效應(yīng)。仍是一種簡(jiǎn)單的、隨意的粗放式銷售與管理，而歐美國(guó)家已經(jīng)形成了很強(qiáng)的生鮮銷售品牌效應(yīng)；第六，沒有穩(wěn)定的消費(fèi)者忠誠(chéng)度。沒有品牌效應(yīng)，自然不能形成忠誠(chéng)消費(fèi)群，仍只停留在一種原始的消費(fèi)者個(gè)人主觀購(gòu)買形態(tài)中，此現(xiàn)象對(duì)于快速發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)而言，仍是一種落后的標(biāo)志。5、限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)我們生鮮是一種全新的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，它立足于“產(chǎn)”“銷”的直接見面，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接””線上線下對(duì)接”，采用實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店相結(jié)合。它把新鮮的生鮮商品直接推向消費(fèi)者，適應(yīng)了隨著人民生活水平的日益提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)生鮮購(gòu)買的質(zhì)量、便捷、價(jià)格、服務(wù)等各方面要求不斷提高的形勢(shì)。我們經(jīng)營(yíng)對(duì)傳統(tǒng)的生鮮銷售模式形成了巨大的沖擊，為生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品銷售行業(yè)帶來了一場(chǎng)革命，將來會(huì)被越來越來多的社會(huì)群體所接受。我們可以說是生鮮直銷的一種有效模式，它通過建立線上線下對(duì)城市住宅集中區(qū)進(jìn)行有效覆蓋和波及，縮短城市居民的直線購(gòu)買距離，節(jié)約購(gòu)買成本，較一般生鮮直銷模式更容易形成規(guī)模效應(yīng)。同時(shí)，“產(chǎn)”“銷”的直接見面，省去了傳統(tǒng)生鮮銷售過程中繁雜的中間環(huán)節(jié)，使其更具成本優(yōu)勢(shì)；供應(yīng)地與消費(fèi)終端的直線式連接，還有利于產(chǎn)品質(zhì)量安全保證和過程追蹤，深受廣大消費(fèi)者的青睞。我們生鮮O2O項(xiàng)目以社區(qū)O2O模式結(jié)合新型垂直B2C的經(jīng)營(yíng)模式，秉承足不出戶，周邊購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)策略采用直接與基地對(duì)接的銷售方式延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，減少中間環(huán)節(jié)為廣大農(nóng)村種植戶、養(yǎng)殖戶的提供了一條直接、快捷、便利的銷售渠道，為城市居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的生鮮食品。最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品輕營(yíng)運(yùn).我們生鮮O2O項(xiàng)目的生鮮特別是蔬菜價(jià)格比其它銷售渠道平均價(jià)要低，為平抑物價(jià)、保證供應(yīng)方面作出了我們的努力。我們生鮮O2O項(xiàng)目通過詳細(xì)調(diào)研，準(zhǔn)備在沿海城市重點(diǎn)集城建設(shè)和引進(jìn)生活超市、專賣店、家電、家俱、農(nóng)副產(chǎn)品、餐飲、銀行、娛樂、住宿、休閑等其它商業(yè)業(yè)態(tài)以滿足不同層次的需求。盡最大可能的利用國(guó)家城鎮(zhèn)建設(shè)方面的有利政策、資源和機(jī)會(huì)，整合生產(chǎn)資源、供應(yīng)資源、商品資源、配送資源、網(wǎng)絡(luò)資源、品牌資源，為廣大消費(fèi)者提供服務(wù)。這些將是我們生鮮O2O項(xiàng)目發(fā)展的良好基礎(chǔ)和支撐。項(xiàng)目定位產(chǎn)品產(chǎn)品：為居民提供一站式服務(wù)，包括生鮮商品、配料及附帶服務(wù)等。（1）生鮮商品：水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋及豆制類、水產(chǎn)海鮮類、熟食類、糧食、油料、等。（2）配料：醬油、醋、料酒、味精、雞精、鹽、火鍋調(diào)料等配料和廚房用品。（3）附帶服務(wù)：農(nóng)產(chǎn)品的每日?qǐng)?bào)價(jià)更新、各式菜樣圖、廚房知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預(yù)報(bào)的及時(shí)更新、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息的變動(dòng)更新。2、服務(wù)公司結(jié)合質(zhì)量管理認(rèn)證體系的建立，設(shè)立了一套以顧客為中心的售前、售中、售后服務(wù)體系。（1）售前服務(wù)。首先，通過廣告等宣傳手段讓廣大消費(fèi)者了解熟悉網(wǎng)上移動(dòng)限時(shí)搶購(gòu)商城，并為公司打開市場(chǎng)。其次，設(shè)立網(wǎng)上在線以及電話、QQ在線咨詢服務(wù)，熱情接待一切來電來函，來訪顧客，悉心介紹菜品的特點(diǎn)，性能，為廣大消費(fèi)者對(duì)于他們的提問能給予及時(shí)的回答進(jìn)而讓他們了解網(wǎng)上移動(dòng)菜市場(chǎng)，并設(shè)立留言區(qū)，了解顧客需求，并盡一切可能給予滿足。最后，將公司網(wǎng)站上的信息每日更新齊全，讓消費(fèi)者及時(shí)在網(wǎng)上看到各種產(chǎn)品的信息。（2）售中服務(wù)。即時(shí)回答顧客在網(wǎng)上購(gòu)買生鮮時(shí)的在線提問，并給予一定的折扣優(yōu)惠；顧客下單后選擇一個(gè)在家的時(shí)間段來送貨。（3）售后服務(wù)。①產(chǎn)品服務(wù)：對(duì)于訂購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)到蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)或經(jīng)過產(chǎn)品安全認(rèn)定的農(nóng)園購(gòu)買并清洗，由本公司稱重以及用環(huán)保材料進(jìn)行包裝冷藏，對(duì)于熟食進(jìn)行真空包裝，確保所有產(chǎn)品都新鮮安全。②送貨服務(wù)：將在固定送貨段準(zhǔn)時(shí)到達(dá)各個(gè)小區(qū),同時(shí)會(huì)提醒顧客當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有質(zhì)量問題，若有，立即退貨。③投訴服務(wù)：對(duì)于當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的產(chǎn)品可以當(dāng)場(chǎng)與工作人員進(jìn)行驗(yàn)證，然后立即退貨；對(duì)于回去以后在半小時(shí)內(nèi)沒有人工破壞的前提下發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的可以在線網(wǎng)上和電話投訴，公司將派出專門驗(yàn)貨人員進(jìn)行證實(shí)，若情況屬實(shí)，將予以退貨。對(duì)于工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行投訴，公司將向顧客進(jìn)行道歉并對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。④建議服務(wù)：對(duì)于市場(chǎng)上出現(xiàn)的新產(chǎn)品，而公司網(wǎng)站未及時(shí)更新或漏掉的，歡迎顧客提出寶貴建議，后臺(tái)人員將及時(shí)更新。對(duì)于其他的建議，經(jīng)討論，將采取一些措施，力求作到“顧客是上帝，滿足顧客需求”。3、目標(biāo)顧客群公司的典型客戶是為了購(gòu)買每日所需生鮮商品正使用農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買我們產(chǎn)品和享受我們送貨上門的服務(wù)的激情，原因是：第一，我們可以線上限時(shí)搶購(gòu),我們的產(chǎn)品價(jià)格低于菜市場(chǎng)和超市，價(jià)廉物美；第二，我們的產(chǎn)品經(jīng)過食品安全衛(wèi)生檢測(cè)，絕對(duì)新鮮和安全；第三，我們提供將生鮮商品進(jìn)行洗切包裝服務(wù)；第四，我們提供送貨到家的服務(wù)，速度快，方便了消費(fèi)者，節(jié)約了他們的時(shí)間?；究梢越咏目蛻纛愋停憾际械募彝ハM(fèi)者,包括工作繁忙的高級(jí)白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人公寓的老人,逐漸到每個(gè)家庭；大型客戶，主要包括酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)模式建立新型的“國(guó)內(nèi)首家低價(jià)優(yōu)品的限時(shí)網(wǎng)上線下體驗(yàn)商城.以體驗(yàn)店作為售后和體驗(yàn)終端店為基礎(chǔ)，向上下游延伸，通過資源整合、渠道掌控、實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。著眼于上游生鮮生產(chǎn)，注冊(cè)項(xiàng)目品牌“強(qiáng)哥生鮮”，通過組織周圍縣區(qū)農(nóng)戶進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模化種植，按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)實(shí)行貼牌包銷，也有部分外地蔬菜采用原產(chǎn)地采購(gòu)、水果原產(chǎn)地采購(gòu)、肉類水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作；同時(shí)自建種植養(yǎng)殖基地，形成“自建基地+組織散戶農(nóng)民規(guī)?；N植+聯(lián)合其他大型種植基地”為基礎(chǔ)的上游蔬菜生產(chǎn)鏈，統(tǒng)一使用“強(qiáng)哥生鮮”品牌。以小區(qū)線下體驗(yàn)為主，兼顧大客戶營(yíng)銷為主要營(yíng)銷手段，打造綠色生鮮限時(shí)搶購(gòu)銷售第一品牌。直營(yíng)店建設(shè)直營(yíng)店選址在城市內(nèi)尋找最佳店址，優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店，優(yōu)點(diǎn)在于：覆蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳；選址范圍廣，有利于最佳店址的選擇；涵蓋各方位區(qū)域，有利于前期試點(diǎn)和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對(duì)比。五、人力資源配置（一）組織機(jī)構(gòu)總經(jīng)理下設(shè)管理部、財(cái)務(wù)部、商品部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部，各部門直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期向總經(jīng)理匯報(bào)各部門職責(zé)內(nèi)情況。1、管理部職責(zé)(1)負(fù)責(zé)事業(yè)部人力資源管理；(2)負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、薪酬福利、員工關(guān)系管理；(3)對(duì)管理部的檔案、文件進(jìn)行管理；(4)負(fù)責(zé)事業(yè)部各分店的設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、消防安全檢查以及水電維修工作；(5)對(duì)事業(yè)部各分店對(duì)外政府職能部門關(guān)系的建立與維護(hù)工作;(6)對(duì)事業(yè)部的耗材進(jìn)行管理，耗材的申領(lǐng)、發(fā)放、盤點(diǎn)等；(7)對(duì)各分店的固定資產(chǎn)進(jìn)行管理，建立固定資產(chǎn)臺(tái)賬；(8)協(xié)調(diào)處理重大投訴事件；(9)協(xié)調(diào)與其他各部門的關(guān)系。2、財(cái)務(wù)部職責(zé)(1)負(fù)責(zé)組織公司日常財(cái)務(wù)核算、計(jì)算工作；(2)負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)部門的日常組織、管理工作；(3)負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)稽核工作；(4)負(fù)責(zé)組織公司的財(cái)務(wù)預(yù)算工作；(5)負(fù)責(zé)組織制定公司財(cái)務(wù)管理制度；(6)負(fù)責(zé)公司的資金管理；3、運(yùn)營(yíng)部職責(zé)(1)對(duì)生鮮物流培訓(xùn)部門進(jìn)行管理，指導(dǎo)物流配送部門的日常工作；(2)完成體驗(yàn)店的產(chǎn)品配送工作；(3)指導(dǎo)各生鮮門店商品陳列，制定商品陳列標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)實(shí)施；(4)對(duì)門店的商品銷售狀況及顧客需求進(jìn)行分析，根據(jù)實(shí)際情況引進(jìn)新商品，處理滯銷商品；(5)對(duì)采購(gòu)的商品品質(zhì)、數(shù)量進(jìn)行稽核檢測(cè)，并制作商品檢測(cè)報(bào)表，嚴(yán)格控制商品質(zhì)量。4、商品部職責(zé)(1)制定商品采購(gòu)原則，并督導(dǎo)實(shí)施。(2)根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向預(yù)測(cè)和公司資金運(yùn)作情況，進(jìn)行預(yù)先采購(gòu)。(3)控制物資批量進(jìn)購(gòu)，避開由于市場(chǎng)不穩(wěn)定所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。(4)進(jìn)行采購(gòu)單據(jù)的規(guī)范指導(dǎo)和審批工作，協(xié)助財(cái)會(huì)進(jìn)行貨款的審核及成本的控制。(5)根據(jù)要貨訂單，對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行初加工或深加工；(6)處理門店滯銷商品，控制產(chǎn)品損耗。5、市場(chǎng)部崗位職責(zé)（1)掌握市場(chǎng)業(yè)態(tài)及其發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)促銷方式等變化，并深入了解、掌握消費(fèi)者及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，為公司市場(chǎng)活動(dòng)提供決策依據(jù)及建議；（2）遵循公司的戰(zhàn)略規(guī)劃與業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，制定公司年度市場(chǎng)拓展計(jì)劃及零售網(wǎng)點(diǎn)布點(diǎn)計(jì)劃；（3）維護(hù)與監(jiān)管公司體驗(yàn)店的店容店貌，維護(hù)公司對(duì)外的各種品牌形象設(shè)施；（4）制定并實(shí)施公司市場(chǎng)拓展等活動(dòng)；（5）進(jìn)行新店的前期調(diào)研、中期策劃與招商，后期維護(hù)工作；（6）對(duì)現(xiàn)有門店進(jìn)行市拓展，提升門店的業(yè)績(jī)與形象；（7）根據(jù)具體市場(chǎng)及公司的招商政策、經(jīng)營(yíng)資源，尋找最合適的租賃客戶；（8）開發(fā)加盟資源，建立良好的合作關(guān)系；（9）建立開發(fā)團(tuán)購(gòu)資源，發(fā)展公司團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。人員配置具體包括職能人員配備和基層員工配備。職能人員配備。祥見職能人員配備表。基層人員人數(shù)配備。包括：連鎖店員工、產(chǎn)品基地技術(shù)人員、配送中心管理人員、配送中心裝卸工、配送中心車間人員、貨車駕駛員等。職能人員配備表部門職位配置人數(shù)（人）總經(jīng)理1管理部經(jīng)理管理部人力資源部人力資源主管管理部人力資源部招聘培訓(xùn)專員管理部后勤部主管管理部后勤部水電工管理部后勤部助理財(cái)務(wù)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)部主管財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)部會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)部核算部主管財(cái)務(wù)部核算部核算員財(cái)務(wù)部核算部出納運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理運(yùn)營(yíng)部置物流配送部主管運(yùn)營(yíng)部置物流配送部司機(jī)運(yùn)營(yíng)部置物流配送部裝卸運(yùn)營(yíng)部質(zhì)量控制部主管運(yùn)營(yíng)部質(zhì)量控制部督導(dǎo)商品部經(jīng)理商品部產(chǎn)品收購(gòu)部產(chǎn)品收購(gòu)專員商品部產(chǎn)品加工部產(chǎn)品加工人員市場(chǎng)部經(jīng)理市場(chǎng)部基地發(fā)展部市場(chǎng)開發(fā)主管市場(chǎng)部基地發(fā)展部市場(chǎng)開發(fā)專員市場(chǎng)部門店管理部主管市場(chǎng)部門店管理部助理合計(jì)人數(shù)營(yíng)銷策略營(yíng)銷理念:國(guó)內(nèi)首家限時(shí)搶購(gòu)線上線下體驗(yàn)商城產(chǎn)品策略1、質(zhì)量2保證貨源的質(zhì)量。綠色生鮮要求藥物殘留低、有害物質(zhì)少；新鮮度高，各直營(yíng)店生鮮盡量每日更新，隔夜生鮮應(yīng)標(biāo)明后打折促銷處理。3、包裝第一，對(duì)價(jià)值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝，如塑料膜、熱保鮮收縮包裝等，分區(qū)分類銷售；第二，可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋；第三，對(duì)特色特產(chǎn)，可推出禮品包裝。4、產(chǎn)品介紹把各種生鮮的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等信息用卡紙分類寫下來，標(biāo)注在各類陳列區(qū)域，供消費(fèi)者了解。5、產(chǎn)品組合采用精品、大眾、特價(jià)、組合策略。精品菜：外地特產(chǎn)、保健、野生、配料等，價(jià)格較高，占20%比重；大眾菜：本地菜、肉類、水產(chǎn)類及調(diào)料，需求量大，與市場(chǎng)價(jià)格持平或略高，占50%比重；特價(jià)菜：每天推出一兩種，數(shù)量有限，價(jià)格明顯低于市價(jià)，制造價(jià)格新聞，占10%比重；組合菜：保健搭配，氣候變化增強(qiáng)免疫力搭配，快樂減肥營(yíng)養(yǎng)搭配，美容功效菜肴組合，其他健康食譜推薦區(qū)；菜單定制，自助電子系統(tǒng)建議配菜，并提供這道菜的配料單及制作方法。價(jià)格策略1、折扣定價(jià)策略在綠色生鮮的數(shù)量，現(xiàn)金，價(jià)格作出折扣定價(jià)。讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，增加對(duì)綠色生鮮的實(shí)惠感和忠誠(chéng)度。2、盈虧平衡定價(jià)法考慮綠色生鮮店面的成本和每月的目標(biāo)銷售量，目標(biāo)銷售額，在月中生鮮銷售過了盈虧平衡點(diǎn)，在生鮮的實(shí)際價(jià)格作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。薄利多銷（生鮮屬于價(jià)格敏感型商品），多給居民實(shí)惠。3、地區(qū)定價(jià)法根據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價(jià)格，做細(xì)微的調(diào)整，主打綠色暢銷的生鮮，每天定出特價(jià)生鮮，吸引消費(fèi)者的目光，感受社區(qū)體驗(yàn)店的新意。增加消費(fèi)者的購(gòu)買量，提高本店的銷售數(shù)量。凝聚客戶.4、心理定價(jià)策略針對(duì)中高檔的目標(biāo)消費(fèi)者的便利、營(yíng)養(yǎng)、安全等心理特征，通過整數(shù)價(jià)、尾數(shù)價(jià)、聲望價(jià)（形象價(jià)）、習(xí)慣價(jià)給綠色生鮮定價(jià)。5、需求導(dǎo)向定價(jià)根據(jù)綠色生鮮的不同種類的需求彈性、需求交叉彈性的不同來確定生鮮價(jià)格的希望價(jià)格、提價(jià)還是降價(jià)。充分考慮生鮮的供求關(guān)系，確定生鮮的價(jià)格。銷售渠道1、直接銷售店員與顧客直接接觸，面對(duì)面服務(wù)。2、網(wǎng)上和移動(dòng)端訂購(gòu)由信息中心收取訂單，下派附近送貨。3、電話預(yù)購(gòu)體驗(yàn)店設(shè)一訂購(gòu)電話，一定時(shí)間送貨上門，促銷手段1、網(wǎng)絡(luò)推廣（1）鏈接各大網(wǎng)站；搜索引擎推薦；電子郵件；在線黃頁；分類廣告；免費(fèi)軟件。不僅僅讓城市人了解這項(xiàng)便利的送貨上門服務(wù)，還能讓全國(guó)各地的人逐步了解，以在公司發(fā)展到中期的時(shí)候吸引各個(gè)區(qū)域的加盟商；（2）在各大論壇上發(fā)帖，讓更多人提出意見和建議，使公司向全民需要的方向發(fā)展；（3)各社交軟件的直接推廣。2、廣告（1）電臺(tái)傳播：優(yōu)先考慮所在城市交通廣播電臺(tái)；（2）報(bào)紙雜志：本地報(bào)刊雜志；（3）站臺(tái)廣告：小區(qū)附近站臺(tái)；（4）車身廣告：生鮮專用物流車為主；（5）小區(qū)廣告：小區(qū)宣傳欄或部分小區(qū)大屏；在一些高檔小區(qū)的信箱投送宣傳海報(bào)，讓一些忙碌的上班族了解到這個(gè)送菜上門的方便服務(wù)；（6）傳單海報(bào)：開業(yè)或者促銷為主；（7）店面海報(bào)：特色宣傳以及宣傳圖；（8）高速公路路段架設(shè)廣告牌；（9）其他：與其他合作商聯(lián)合印制小宣傳冊(cè)或附加廣告（購(gòu)物袋、員工服裝）。3、新聞傳播（1）在當(dāng)?shù)厝私?jīng)?？吹碾娨曨l道或公交車上的移動(dòng)電視播出有關(guān)掌管生活生鮮O2O在城市的初步建立的新聞。（2）在本地報(bào)刊進(jìn)行大量頭版新聞宣傳，注重品牌形象的宣傳。4、展開各種專題促銷活動(dòng)（1）活動(dòng)：開幕、周年慶、例行、競(jìng)爭(zhēng)性促銷。突出與消費(fèi)者建立情感關(guān)系，比如：兒童節(jié)主題競(jìng)賽活動(dòng)；婦女節(jié)專題活動(dòng)；母親、父親節(jié)主題活動(dòng)；中秋節(jié)主題活動(dòng)等等。平時(shí)活動(dòng)，如做菜大比拼、主婦培訓(xùn)班、家庭煮男活動(dòng)等。（2）會(huì)員積分形式：每月累計(jì)消費(fèi)超過元者，將為其提供相關(guān)其他服務(wù)，如：健身俱樂部給予健身次；保健品行業(yè)：與合作伙伴協(xié)商贈(zèng)送一定代金券；美容家政若干次上門免費(fèi)服務(wù)；培訓(xùn)中心每月提供小時(shí)的免費(fèi)培訓(xùn)（與培訓(xùn)中心合作）等等。（3）打折促銷——店內(nèi)專設(shè)一個(gè)打折促銷專柜，將隔夜但仍在保質(zhì)期內(nèi)的生鮮標(biāo)明后放放于專柜打折銷售。形象工程策劃1、綠色生鮮行為形象（BIS）策劃包括整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)模式與形象機(jī)制、管理行為形象模式、營(yíng)銷行為形象模式、高層領(lǐng)導(dǎo)行為形象模式。2、形象危機(jī)公眾策略包括化險(xiǎn)為夷、形象危機(jī)事件可轉(zhuǎn)化為一種特殊發(fā)展機(jī)會(huì)、要加強(qiáng)處理問題的針對(duì)性，對(duì)不同的公眾采取不同的策略。投資估算與資金來源（1）投資估算1、流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金用于生產(chǎn)啟動(dòng)時(shí)原材料和輔助材料購(gòu)置、燃料動(dòng)力以及人員工資和其他經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用等支出。經(jīng)估算，項(xiàng)目需要流動(dòng)資金萬元。流動(dòng)資金估算。2、項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資合計(jì)為100萬元。（三）資金來源1、眾籌財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)（一）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)第三版）及國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)財(cái)稅制度，計(jì)算和評(píng)價(jià)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益。（1）根據(jù)《中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》和《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》，農(nóng)產(chǎn)品種植、部分生鮮流通產(chǎn)品免征增值稅；所得稅率為25%。（2）項(xiàng)目基準(zhǔn)貼現(xiàn)率：根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）相關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際，本項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率按10%計(jì)算；（3）該項(xiàng)目單個(gè)連鎖店建設(shè)期很短，建成以后投入營(yíng)運(yùn)；整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)期為1年，每個(gè)連鎖店經(jīng)營(yíng)期按1年計(jì)算，項(xiàng)目財(cái)務(wù)測(cè)算按1年進(jìn)行計(jì)算。（4）該項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)由項(xiàng)目建設(shè)單位提供。營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算該項(xiàng)目建設(shè)期很短，建設(shè)不久就可投入運(yùn)營(yíng)。農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)免增值稅，本項(xiàng)目營(yíng)業(yè)稅金及附加均為零。項(xiàng)目營(yíng)業(yè)收入估算：?？偝杀举M(fèi)用及經(jīng)營(yíng)成本估算1、單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算該項(xiàng)目的單位生產(chǎn)成本包括各種生鮮采購(gòu)成本，體驗(yàn)店,線上建設(shè)\配送中心、配送車等輔助材料和燃料動(dòng)力、工人工資、制造費(fèi)用、其他費(fèi)用（包括管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等）總估算：。2、項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算1原料費(fèi)估算外購(gòu)原材料費(fèi)用包括生鮮采購(gòu)費(fèi)用、輔助材料等，生鮮采購(gòu)費(fèi)用扣除店面成本,按照毛利率的預(yù)估.2其他費(fèi)用估算3總成本費(fèi)用估算4經(jīng)營(yíng)成本估算（四）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論通過財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)計(jì)算，該項(xiàng)目的財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期優(yōu)于基準(zhǔn)值要求，說明該項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析結(jié)果是可行的。風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策（一）政策風(fēng)險(xiǎn)政策風(fēng)險(xiǎn)主要是指由于國(guó)家或行業(yè)的宏觀政策和環(huán)境的變化給項(xiàng)目帶來不利影響的可能性。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是關(guān)系到我國(guó)國(guó)計(jì)民生的關(guān)鍵行業(yè)，國(guó)家一向重視“三農(nóng)”問題，近年來一系列的利好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的政策和措施持續(xù)出臺(tái)，在可見的將來繼續(xù)會(huì)能獲得政府政策支持。同時(shí)，從中央到地方各級(jí)政府都加大了對(duì)中小企業(yè)特別是流通企業(yè)的扶持力度。因而，就本項(xiàng)目而言，政策風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。（二）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指產(chǎn)品面市后由于市場(chǎng)環(huán)境惡化而得不到市場(chǎng)的認(rèn)可，效益無法達(dá)到預(yù)期甚至無法產(chǎn)生效益的可能性。本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)范圍為綠色生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買行為變化小，只要嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)，保證“”的經(jīng)營(yíng)理念，完全可以把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低。（三）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過程中由于企業(yè)在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)上的失誤而造成損失的可能性。本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單，可操作性能高，且立足于打造一批具有高素質(zhì)連鎖加盟管理經(jīng)營(yíng)能力的人力資源隊(duì)伍，緊控本項(xiàng)目運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)，因此完全具備規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。（四）資金風(fēng)險(xiǎn)資金風(fēng)險(xiǎn)包含兩部分，一是由于公司建設(shè)資金不能及時(shí)到位而導(dǎo)致后續(xù)運(yùn)作無法正常實(shí)現(xiàn)的可能性；一是在運(yùn)作過程中由于流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)不暢而引發(fā)資金流轉(zhuǎn)上的困難。本項(xiàng)目前期啟動(dòng)資金投入少，能產(chǎn)生充足的現(xiàn)金流量，且周轉(zhuǎn)速度快，可持續(xù)性強(qiáng)，能保證運(yùn)作過程的通暢，保證企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。因此，項(xiàng)目資金風(fēng)險(xiǎn)不大。目錄第一部分概述 1一、項(xiàng)目名稱 1二、建設(shè)地點(diǎn) 1三、建設(shè)單位 1四、建設(shè)項(xiàng)目單位基本情況 1五、項(xiàng)目研究的范圍和重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容 2六、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 2七、項(xiàng)目總投資及構(gòu)成 2八、基本結(jié)論 3九、項(xiàng)目法人組織 3第二部分項(xiàng)目建設(shè)的意義和必要性 4一、項(xiàng)目建設(shè)的意義 4二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4（一）實(shí)施國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目，服務(wù)湖南省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略 4（二）實(shí)施國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目，服務(wù)行業(yè)和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 6（三）實(shí)施國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目，是在SWOT分析的基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)院發(fā)展戰(zhàn)略做出的最佳選擇 8第三部分項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ) 10一、學(xué)院三大核心辦學(xué)特色 10（一）企業(yè)舉辦學(xué)院，學(xué)院興辦企業(yè)——校企結(jié)合特色 10（二）工學(xué)結(jié)合，“訂單式”培養(yǎng)——人才培養(yǎng)特色 11（三）開放式辦學(xué)，全方位服務(wù)——社會(huì)服務(wù)特色 12二、六大衍生特色 13（一）緊扣需求，校企合作——專業(yè)建設(shè)特色 13（二）以作業(yè)流程為導(dǎo)向，學(xué)中做、做中學(xué)——課程建設(shè)特色 14（三）企業(yè)工作經(jīng)歷，“雙師”教師主體——隊(duì)伍建設(shè)特色 14（四）共建、共享、共贏——實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)特色 15（五）事業(yè)單位，企業(yè)化管理——管理特色 15（六）整合資源，強(qiáng)化“造血”機(jī)能——自我發(fā)展特色 16第四部分項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想、總體建設(shè)目標(biāo) 18一、指導(dǎo)思想 18二、總體建設(shè)目標(biāo) 18第五部分建設(shè)項(xiàng)目與建設(shè)內(nèi)容 19一、專業(yè)建設(shè) 19（一）專業(yè)建設(shè)總體目標(biāo)與措施 19（二）重點(diǎn)專業(yè)與專業(yè)群建設(shè) 26二、課程建設(shè) 71（一）課程開發(fā) 71（二）精品課程建設(shè) 75三、隊(duì)伍建設(shè) 79（一）師資隊(duì)伍建設(shè) 79（二）保障措施 79（三）經(jīng)費(fèi)預(yù)算 79（四）管理者團(tuán)隊(duì)建設(shè) 79四、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 79（一）指導(dǎo)思想 79（二）建設(shè)目標(biāo) 79（三）建設(shè)任務(wù)與措施 79五、數(shù)字化校園建設(shè) 79（一）指導(dǎo)思想 79（二）建設(shè)任務(wù)及經(jīng)費(fèi)投入 79六、社會(huì)服務(wù) 79（一）職業(yè)培訓(xùn) 79（二）技術(shù)服務(wù) 79（三）文化與社區(qū)服務(wù) 79七、產(chǎn)業(yè)建設(shè) 79（一）指導(dǎo)思想 79（二）建設(shè)目標(biāo) 79（三）建設(shè)任務(wù)與措施 79八、對(duì)外交流與合作 79（一）建設(shè)目標(biāo) 79（二）建設(shè)任務(wù)與措施 79九、文化建設(shè) 79（一）建設(shè)目標(biāo) 79（二）建設(shè)任務(wù)與措施 79十、校園基本建設(shè) 79（一）建設(shè)目標(biāo) 79（二）建設(shè)任務(wù)與措施 79第六部分管理與保障 79一、項(xiàng)目管理 79（一）加強(qiáng)組織管理工作 79（二）加強(qiáng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)使用管理 79（三）建立項(xiàng)目監(jiān)督檢查制度 79二、資金籌措和年度資金安排 79（一）中央財(cái)政主要用向