2023年暑假食品實(shí)踐報(bào)告8篇

2023年暑假食品實(shí)踐報(bào)告8篇

書目

第1篇暑假食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第2篇2023暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第3篇暑假食品公司的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第4篇高校生暑假食品廠實(shí)踐報(bào)告范文

第5篇暑假食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第6篇暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第7篇暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

第8篇暑假食品廠打工的實(shí)踐報(bào)告

暑假食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝杭州xxx水產(chǎn)食品有限公司、杭州xxx企業(yè)食品有限公司、杭州xxx食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們供應(yīng)了一個(gè)良好的實(shí)踐教化平臺(tái)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參與工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)學(xué)問(wèn)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，漸漸培育起分析問(wèn)題，解決問(wèn)題和獨(dú)立開展工作的實(shí)力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及探討打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，按部就班，根據(jù)對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深化，我們共分三階段來(lái)完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)學(xué)問(wèn)，包括水產(chǎn)品貯存運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特殊是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深化探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq探討群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。

其次階段，由于時(shí)間支配上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過(guò)對(duì)影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采納三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我漸漸培育起對(duì)水產(chǎn)品加工的愛好，并且駕馭了魚糕的試驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深化的了解。對(duì)以前只是聽說(shuō)過(guò)的正交試驗(yàn)也有了全新的相識(shí)。但終歸是試驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)分了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論學(xué)問(wèn)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，培育了動(dòng)手實(shí)力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)勝利的制作出來(lái)，與我們小組團(tuán)結(jié)一樣緊密協(xié)作是分不開的。在試驗(yàn)過(guò)程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，親密協(xié)作，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的勝利制作邁上一臺(tái)階。

魚糕制作勝利完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深化學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)限制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深化了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測(cè)從感性相識(shí)上升到理性層次，并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清楚的相識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，貯存，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝合力，又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中長(zhǎng)久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化，與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素養(yǎng)密不行分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001：2000質(zhì)量管理體系和haccp食品平安限制體系，取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):4200/0)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的勝利除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過(guò)我們了解的東西許多，無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后全部生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題，自動(dòng)化程度越高，成本就越低，那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，還必需留意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動(dòng)化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所確定了的。

杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)限制系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中采納“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)?！皒xxxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)夫進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和主動(dòng)的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會(huì)成為農(nóng)夫增收致富新的亮點(diǎn)。信任“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的主動(dòng)作用。

雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng)，但是我們有幸相識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的相識(shí)，也相識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)供應(yīng)了方向。

近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了許多，這些學(xué)問(wèn)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的學(xué)問(wèn)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái)，與這些公司的密切接觸。它們使我們成熟了不少，信任這段美妙的時(shí)間能伴隨我們走向輝煌!

拓展閱讀

作為一個(gè)師范學(xué)生來(lái)說(shuō)，家教實(shí)踐則又充溢著期盼以及不一般。這是我們進(jìn)入工作崗位的第一步，要走好以后的每一步，這一步顯得尤為重要。經(jīng)過(guò)一年半的專業(yè)學(xué)習(xí)，我對(duì)老師這個(gè)行業(yè)有了更深刻的相識(shí)，更希望自己能早一點(diǎn)走上三尺講臺(tái)，起先新的人生之旅。雖然離那天還有點(diǎn)遠(yuǎn)，但是也要早做打算，于是我確定在寒假實(shí)踐家教?！袄蠋煛边@個(gè)稱謂對(duì)我來(lái)說(shuō)意味著許多。它是自我的象征，在我小的時(shí)候就對(duì)老師這個(gè)職業(yè)充溢著無(wú)限的憧憬，或許在同齡人當(dāng)中屬于保守一類，但是我自己卻為了這個(gè)志向奮斗了多年。彈指間，我就要收獲屬于我自己的成功果實(shí)，面對(duì)將來(lái)的種種，內(nèi)心也是充溢了多數(shù)的感慨。我知道這已不是當(dāng)年的一個(gè)幻想而是到了真正實(shí)現(xiàn)的時(shí)候了，面對(duì)別人的嘲諷以及艷羨我心已經(jīng)安靜，因?yàn)槲抑牢易约含F(xiàn)在想要的是什么。寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

寒假的前幾天，我就仔細(xì)的思索了這個(gè)寒假的實(shí)踐活動(dòng)該怎樣進(jìn)行。首先也就是如何確定實(shí)踐的性質(zhì)以及類型。我先走訪了從前的恩師，了解了一些執(zhí)教的常識(shí)和今年師范生就業(yè)的狀況。同時(shí)我也深知“不打無(wú)打算之戰(zhàn)”的道理，在進(jìn)行家教活動(dòng)之前，我就在網(wǎng)上了找了關(guān)于現(xiàn)如今家教活動(dòng)中的一些留意點(diǎn)以及難點(diǎn)，還有就是家教學(xué)生的特性類型和對(duì)癥的要求等等。

首先我跟家教學(xué)生的家進(jìn)步行了溝通，初步了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，課程進(jìn)程以及在英語(yǔ)、數(shù)學(xué)方面的學(xué)習(xí)狀況。通過(guò)與家長(zhǎng)的接觸我了解到：學(xué)生是小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，學(xué)習(xí)成果不錯(cuò)，但是家長(zhǎng)對(duì)她有更高的要求，希望在假期能有所提高。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，須要英語(yǔ)和小學(xué)奧數(shù)的補(bǔ)習(xí)。在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方面有一點(diǎn)屬于厭學(xué)的看法，而且對(duì)于數(shù)學(xué)難題的學(xué)習(xí)沒有任何激情。英語(yǔ)方面，初步能讀懂，但是聽力和書寫尚待提高。了解到這樣的現(xiàn)狀，我不能麻木不仁，我就與這位可愛的女學(xué)生進(jìn)行了溝通，我了解到，其實(shí)她的基礎(chǔ)很扎實(shí)，而且多才多藝，擅長(zhǎng)書法和古箏。了解到這一特別性，我特地去查找了關(guān)于資料，從而也找到了應(yīng)對(duì)的措施，那就是要?jiǎng)偤玫赜枰约?lì)和支持，并利用她對(duì)于圖形和音樂(lè)的特長(zhǎng)，在出現(xiàn)困難的時(shí)候要給與指導(dǎo)性的幫助與支持。在得到資料和對(duì)策的支持，我一掃從前的遲疑與遲疑，對(duì)癥下藥，先給學(xué)生進(jìn)行了一個(gè)基礎(chǔ)的鞏固遺忘的學(xué)問(wèn)，以便日后的提高。當(dāng)然，這些題目的題目都是很簡(jiǎn)潔很基礎(chǔ)的關(guān)于數(shù)學(xué)方面的題目，其目的就是提高學(xué)生的自信念，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提高性練習(xí)。果真，盡管也有錯(cuò)誤，但是正確率很高，我對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)予以了確定，學(xué)生也很快樂(lè)，自己的信念也得到了滿意。

有了第一天好的起先，我對(duì)我下面的講課內(nèi)容有了很大的信念，鑒于學(xué)生的現(xiàn)狀，我知道在除了數(shù)學(xué)方面以外，我要幫她補(bǔ)習(xí)的就是關(guān)于英語(yǔ)方面的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)。說(shuō)到基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，我首先想到了書本也就是教材上的語(yǔ)句，因?yàn)樵谖覀兯佑|的學(xué)習(xí)資料方面，教材作為最核心的內(nèi)容有它的旗幟性，它是一個(gè)藍(lán)本，首先要讓學(xué)生了解自己的教材，相識(shí)到教材的邏輯性。其次天我讓學(xué)生帶了教材，首先帶她翻看了書目，聽她給我朗讀教材內(nèi)容，這樣一是看她的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)了解她的口語(yǔ)基礎(chǔ)，二是培育她在敢讀敢表現(xiàn)這方面的訓(xùn)練。從她朗讀書目的語(yǔ)調(diào)語(yǔ)音，我了解到在語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)方面存在的問(wèn)題并不是很大，只需在部分發(fā)音上加以訂正。這時(shí)候我的角色就變成了她的摯友，或者說(shuō)大姐姐來(lái)激勵(lì)她，激勵(lì)她是一個(gè)很好的學(xué)生。然后我就對(duì)于教材書目的編排進(jìn)行了有序的講解，從我的講解以及我的激勵(lì)中，學(xué)生已經(jīng)有了問(wèn)問(wèn)題的想法，對(duì)于這樣的機(jī)會(huì)我當(dāng)然要抓住，仔細(xì)具體的對(duì)她的問(wèn)題進(jìn)行了講解，她對(duì)我的回答也是相當(dāng)滿足。為了確定她是真正了解了教材的好用性以及學(xué)問(wèn)性，我對(duì)她提出了幾個(gè)引申的問(wèn)題，盡管回答的不是很到位，但是從她的回答中我已經(jīng)了解到她對(duì)課程編排的了解已經(jīng)有了自己的看法，實(shí)屬不易。

老師利用好資料進(jìn)行講解，而不是一味的把課文強(qiáng)加給學(xué)生，要給她自我汲取的時(shí)間從而達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。而在這時(shí)，我了解到盡管學(xué)生是個(gè)女生，但是對(duì)于音樂(lè)特殊熱衷。這時(shí)，我就想到了用愛好學(xué)習(xí)法來(lái)激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，俗話說(shuō)：“愛好是最好的老師”，我以音樂(lè)作為主要的，其他的內(nèi)容再有節(jié)奏的加上去，教他一些英文歌，讓她在記憶歌詞中也達(dá)到記憶單詞的目的，從而使得習(xí)得的學(xué)問(wèn)豐滿。在數(shù)學(xué)方面，她對(duì)圖形有很敏銳的視察力。于是，我搜集了一些圖形的趣味性題目，特殊是火柴棒拼圖之類的題型，每天像嬉戲一樣做一道，然后再做一道其他的奧數(shù)題，這樣激發(fā)了她對(duì)數(shù)學(xué)的愛好，學(xué)習(xí)也更主動(dòng)了。

陶行知曾提出“生活即教化”。我也對(duì)這一經(jīng)典命題進(jìn)行實(shí)踐。正好今年是暖冬，有幾每天氣也特殊好，于是我征得她的母親同意，帶她到江濱公園去春游。終歸，三明是南方的一個(gè)暖和的小城，沒有白銀素裹的寒冬，但是冬日的陽(yáng)光也別有一番味道。我搜尋了一些冬日、初春的簡(jiǎn)潔詩(shī)詞，而且從舊書堆里翻出一些相關(guān)的課文和名家作品。在江濱公園，我們一起哼著兒歌，找尋春天的蹤跡。在春游的過(guò)程中，我也順手拈來(lái)，幫她復(fù)習(xí)一些簡(jiǎn)潔的詞組句子，教她一些詩(shī)詞歌賦。在戶外，沒有了老師和書房的沉悶，兒童的天性完全釋放，而且學(xué)得更快。生活即學(xué)校，給學(xué)生更大的空間，去釋放自我，發(fā)覺自我，達(dá)到教化的最終目的。

2023暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

(一)寫在前面的話：

不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話初入高校有太多簇新的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參與了學(xué)校供應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn)，真正用到的卻不是許多，所以我非常珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

(二)工作基本狀況介紹：

工作地點(diǎn)：_____*食品有限公司

工作時(shí)間：2023-7-11——2023-8-25，早7：00——11：0012：00——18：00

工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工

當(dāng)然，在工作起先之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到_____*的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。

據(jù)了解，_____*食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間特地用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力氣雄厚的食品探討所，把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，依據(jù)市場(chǎng)改變不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。

公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午支配好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒起先工作呢，有的同學(xué)一起先喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。

12號(hào)是我們正式進(jìn)車間起先工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告知我們，這是食品工作，不能馬虎，須要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是簇新，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們支配好工作臺(tái)，起先交代我們工作。

四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真須要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，須要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究，剛起先系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人特地系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

(三)實(shí)踐體會(huì)及感悟：

非常慶幸能利用假期參與這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

1.在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。

2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)害怕，我總膽怯 我學(xué)不會(huì)該怎么辦，但后來(lái)是自信給了我志氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能精彩完成。有自信使你更有活力更有精神。

在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就膽怯 ，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡(jiǎn)單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能折服世界。有志氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“志氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

3.不管做什么工作，責(zé)任心是非常重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成果。

4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不行少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人溝通，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必須要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷汲取別惹不得特長(zhǎng)，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離勝利又近了一步!

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒有淵博的學(xué)問(wèn)，但肯定不能沒有社會(huì)交際的閱歷和實(shí)力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

(四)自身閱歷總結(jié)：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問(wèn)題：

1.本人的人際交往的實(shí)力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

2.缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充溢熱忱，細(xì)心真誠(chéng)，有責(zé)任心。

通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐，我相識(shí)到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，駕馭一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充溢信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的英語(yǔ)專業(yè)關(guān)聯(lián)不太親密，因此下次我會(huì)留意專業(yè)與工作的聯(lián)系。

2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序，但在水資源的利用上有些奢侈，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)建更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上看法僅供參考。

3.既然本公司是中美日的合資企業(yè)，廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)就應(yīng)用中美日三國(guó)語(yǔ)言，而不是有點(diǎn)地方是漢語(yǔ)和英語(yǔ)，有的是漢語(yǔ)和日語(yǔ)。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的四十幾天，但我覺得挺充溢的，至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和相識(shí)社會(huì)。而是要深化地探究，為自己的將來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)學(xué)問(wèn)，在實(shí)踐中好好利用學(xué)問(wèn)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束，在這個(gè)暑假我體會(huì)了摯友之間的真誠(chéng)幫助與合作，父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲得勞動(dòng)成果的喜悅;當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺，體會(huì)了校內(nèi)是多么美妙的地方;也讓我下定決心，努力學(xué)習(xí)，更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無(wú)悔，更感到傲慢……

暑假食品公司的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

（一）寫在前面的話：

不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話初入高校有太多簇新的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參與了學(xué)校供應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn)，真正用到的卻不是許多，所以我非常珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

（二）工作基本狀況介紹：

工作地點(diǎn)：****食品有限公司

工作時(shí)間：20**-7-11——20**-8-25，早7：00——11：0012：00——18：00

工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工

當(dāng)然，在工作起先之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。

據(jù)了解，****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間特地用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力氣雄厚的食品探討所，把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，依據(jù)市場(chǎng)改變不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（cnas）認(rèn)可證書，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。

公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧！7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午支配好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒起先工作呢，有的同學(xué)一起先喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。

12號(hào)是我們正式進(jìn)車間起先工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告知我們，這是食品工作，不能馬虎，須要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是簇新，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們支配好工作臺(tái)，起先交代我們工作。

四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真須要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，須要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究，剛起先系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊！

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人特地系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

（三）實(shí)踐體會(huì)及感悟：

非常慶幸能利用假期參與這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

1.在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。

2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)害怕，我總膽怯 我學(xué)不會(huì)該怎么辦，但后來(lái)是自信給了我志氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能精彩完成。有自信使你更有活力更有精神。

在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就膽怯 ，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡(jiǎn)單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能折服世界。有志氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“志氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

3.不管做什么工作，責(zé)任心是非常重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成果。

4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不行少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人溝通，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必須要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步；同時(shí)我們也要不斷汲取別惹不得特長(zhǎng)，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離勝利又近了一步！

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒有淵博的學(xué)問(wèn)，但肯定不能沒有社會(huì)交際的閱歷和實(shí)力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

（四）自身閱歷總結(jié)：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問(wèn)題：

1.本人的人際交往的實(shí)力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

2.缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充溢熱忱，細(xì)心真誠(chéng)，有責(zé)任心。

通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐，我相識(shí)到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，駕馭一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充溢信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

（五）本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的英語(yǔ)專業(yè)關(guān)聯(lián)不太親密，因此下次我會(huì)留意專業(yè)與工作的聯(lián)系。

2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序，但在水資源的利用上有些奢侈，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)建更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上看法僅供參考。

3.既然本公司是中美日的合資企業(yè)，廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)就應(yīng)用中美日三國(guó)語(yǔ)言，而不是有點(diǎn)地方是漢語(yǔ)和英語(yǔ)，有的是漢語(yǔ)和日語(yǔ)。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的四十幾天，但我覺得挺充溢的，至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和相識(shí)社會(huì)。而是要深化地探究，為自己的將來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)學(xué)問(wèn)，在實(shí)踐中好好利用學(xué)問(wèn)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束，在這個(gè)暑假我體會(huì)了摯友之間的真誠(chéng)幫助與合作，父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲得勞動(dòng)成果的喜悅；當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺，體會(huì)了校內(nèi)是多么美妙的地方；也讓我下定決心，努力學(xué)習(xí)，更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無(wú)悔，更感到傲慢……

高校生暑假食品廠實(shí)踐報(bào)告范文

實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)驗(yàn)，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn)，打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基矗通過(guò)此次實(shí)習(xí)，將學(xué)校所學(xué)的會(huì)計(jì)理論學(xué)問(wèn)與實(shí)際想法結(jié)合起來(lái)。下面是為你整理的高校生暑假工廠實(shí)踐報(bào)告范文。

高校生暑假食品廠實(shí)踐報(bào)告范文

歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝xx市xxx水產(chǎn)食品有限公司、xx市xxx企業(yè)食品有限公司、xx市xxx食品集團(tuán)有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們供應(yīng)了一個(gè)良好的實(shí)踐教化平臺(tái)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參與工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)學(xué)問(wèn)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，漸漸培育起分析問(wèn)題，解決問(wèn)題和獨(dú)立開展工作的實(shí)力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及探討打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，按部就班，根據(jù)對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深化，我們共分三階段來(lái)完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)學(xué)問(wèn)，包括水產(chǎn)品貯存運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特殊是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深化探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq探討群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。

其次階段，由于時(shí)間支配上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過(guò)對(duì)影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采納三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我漸漸培育起對(duì)水產(chǎn)品加工的愛好，并且駕馭了魚糕的試驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深化的了解。對(duì)以前只是聽說(shuō)過(guò)的正交試驗(yàn)也有了全新的相識(shí)。但終歸是試驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)分了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論學(xué)問(wèn)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，培育了動(dòng)手實(shí)力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)勝利的制作出來(lái)，與我們小組團(tuán)結(jié)一樣緊密協(xié)作是分不開的。在試驗(yàn)過(guò)程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，親密協(xié)作，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的勝利制作邁上一臺(tái)階。

魚糕制作勝利完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深化學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)限制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深化了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測(cè)從感性相識(shí)上升到理性層次，并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清楚的相識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，貯存，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝合力，又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中長(zhǎng)久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化，與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素養(yǎng)密不行分的。xx市德炎已先后建立了完善的iso9001：XX質(zhì)量管理體系和haccp食品平安限制體系，取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):42xx/xxxx)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、xx市飄飄食品集團(tuán)有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的勝利除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過(guò)我們了解的東西許多，無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后全部生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題，自動(dòng)化程度越高，成本就越低，那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，還必需留意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

xx市飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動(dòng)化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所確定了的。

xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系xx市飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)限制系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中采納“公司

+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)?！皒xxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)夫進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和主動(dòng)的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會(huì)成為農(nóng)夫增收致富新的亮點(diǎn)。信任“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的主動(dòng)作用。

雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng)，但是我們有幸相識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的相識(shí)，也相識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)供應(yīng)了方向。

近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了許多，這些學(xué)問(wèn)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的學(xué)問(wèn)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái)，與這些公司的密切接觸。它們使我們成熟了不少，信任這段美妙的時(shí)間能伴隨我們走向輝煌!

暑假食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)束了，感謝杭州xxx水產(chǎn)食品有限公司、杭州xxx企業(yè)食品有限公司、杭州xxx食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們供應(yīng)了一個(gè)良好的實(shí)踐教化平臺(tái)。

生產(chǎn)實(shí)踐是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參與工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)學(xué)問(wèn)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，漸漸培育起分析問(wèn)題，解決問(wèn)題和獨(dú)立開展工作的實(shí)力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及探討打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)踐在指導(dǎo)老師的周密部署下，按部就班，根據(jù)對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深化，我們共分三階段來(lái)完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)學(xué)問(wèn)，包括水產(chǎn)品貯存運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特殊是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深化探討。我們實(shí)踐小組在查閱資料期間，還建立了qq探討群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。

其次階段，由于時(shí)間支配上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過(guò)對(duì)影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采納三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我漸漸培育起對(duì)水產(chǎn)品加工的愛好，并且駕馭了魚糕的試驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深化的了解。對(duì)以前只是聽說(shuō)過(guò)的正交試驗(yàn)也有了全新的相識(shí)。但終歸是試驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)分了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論學(xué)問(wèn)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，培育了動(dòng)手實(shí)力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)勝利的制作出來(lái)，與我們小組團(tuán)結(jié)一樣緊密協(xié)作是分不開的。在試驗(yàn)過(guò)程中，我們實(shí)踐小組分工合作，親密協(xié)作，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的勝利制作邁上一臺(tái)階。

魚糕制作勝利完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深化學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)限制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深化了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測(cè)從感性相識(shí)上升到理性層次，并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清楚的相識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，貯存，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)踐內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝合力，又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中長(zhǎng)久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化，與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素養(yǎng)密不行分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001：2000質(zhì)量管理體系和haccp食品平安限制體系，取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):4200/0)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的勝利除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過(guò)我們了解的東西許多，無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后全部生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題，自動(dòng)化程度越高，成本就越低，那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，還必需留意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動(dòng)化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所確定了的。

杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)限制系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中采納公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)。xxxx模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)夫進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和主動(dòng)的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會(huì)成為農(nóng)夫增收致富新的亮點(diǎn)。信任xxxx模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的主動(dòng)作用。

雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng)，但是我們有幸相識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的相識(shí)，也相識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)供應(yīng)了方向。

近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了許多，這些學(xué)問(wèn)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的學(xué)問(wèn)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái)，與這些公司的密切接觸。它們使我們成熟了不少，信任這段美妙的時(shí)間能伴隨我們走向輝煌!

拓展閱讀

作為一個(gè)師范學(xué)生來(lái)說(shuō)，家教實(shí)踐則又充溢著期盼以及不一般。這是我們進(jìn)入工作崗位的第一步，要走好以后的每一步，這一步顯得尤為重要。經(jīng)過(guò)一年半的專業(yè)學(xué)習(xí)，我對(duì)老師這個(gè)行業(yè)有了更深刻的相識(shí)，更希望自己能早一點(diǎn)走上三尺講臺(tái)，起先新的人生之旅。雖然離那天還有點(diǎn)遠(yuǎn)，但是也要早做打算，于是我確定在寒假實(shí)踐家教。老師這個(gè)稱謂對(duì)我來(lái)說(shuō)意味著許多。它是自我的象征，在我小的時(shí)候就對(duì)老師這個(gè)職業(yè)充溢著無(wú)限的憧憬，或許在同齡人當(dāng)中屬于保守一類，但是我自己卻為了這個(gè)志向奮斗了多年。彈指間，我就要收獲屬于我自己的成功果實(shí)，面對(duì)將來(lái)的種種，內(nèi)心也是充溢了多數(shù)的感慨。我知道這已不是當(dāng)年的一個(gè)幻想而是到了真正實(shí)現(xiàn)的時(shí)候了，面對(duì)別人的嘲諷以及艷羨我心已經(jīng)安靜，因?yàn)槲抑牢易约含F(xiàn)在想要的是什么。寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

寒假的前幾天，我就仔細(xì)的思索了這個(gè)寒假的實(shí)踐活動(dòng)該怎樣進(jìn)行。首先也就是如何確定實(shí)踐的性質(zhì)以及類型。我先走訪了從前的恩師，了解了一些執(zhí)教的常識(shí)和今年師范生就業(yè)的狀況。同時(shí)我也深知不打無(wú)打算之戰(zhàn)的道理，在進(jìn)行家教活動(dòng)之前，我就在網(wǎng)上了找了關(guān)于現(xiàn)如今家教活動(dòng)中的一些留意點(diǎn)以及難點(diǎn)，還有就是家教學(xué)生的特性類型和對(duì)癥的要求等等。

首先我跟家教學(xué)生的家進(jìn)步行了溝通，初步了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，課程進(jìn)程以及在英語(yǔ)、數(shù)學(xué)方面的學(xué)習(xí)狀況。通過(guò)與家長(zhǎng)的接觸我了解到：學(xué)生是小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，學(xué)習(xí)成果不錯(cuò)，但是家長(zhǎng)對(duì)她有更高的要求，希望在假期能有所提高。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，須要英語(yǔ)和小學(xué)奧數(shù)的補(bǔ)習(xí)。在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方面有一點(diǎn)屬于厭學(xué)的看法，而且對(duì)于數(shù)學(xué)難題的學(xué)習(xí)沒有任何激情。英語(yǔ)方面，初步能讀懂，但是聽力和書寫尚待提高。了解到這樣的現(xiàn)狀，我不能麻木不仁，我就與這位可愛的女學(xué)生進(jìn)行了溝通，我了解到，其實(shí)她的基礎(chǔ)很扎實(shí)，而且多才多藝，擅長(zhǎng)書法和古箏。了解到這一特別性，我特地去查找了關(guān)于資料，從而也找到了應(yīng)對(duì)的措施，那就是要?jiǎng)偤玫赜枰约?lì)和支持，并利用她對(duì)于圖形和音樂(lè)的特長(zhǎng)，在出現(xiàn)困難的時(shí)候要給與指導(dǎo)性的幫助與支持。在得到資料和對(duì)策的支持，我一掃從前的遲疑與遲疑，對(duì)癥下藥，先給學(xué)生進(jìn)行了一個(gè)基礎(chǔ)的鞏固遺忘的學(xué)問(wèn)，以便日后的提高。當(dāng)然，這些題目的題目都是很簡(jiǎn)潔很基礎(chǔ)的關(guān)于數(shù)學(xué)方面的題目，其目的就是提高學(xué)生的自信念，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提高性練習(xí)。果真，盡管也有錯(cuò)誤，但是正確率很高，我對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)予以了確定，學(xué)生也很快樂(lè)，自己的信念也得到了滿意。

有了第一天好的起先，我對(duì)我下面的講課內(nèi)容有了很大的信念，鑒于學(xué)生的現(xiàn)狀，我知道在除了數(shù)學(xué)方面以外，我要幫她補(bǔ)習(xí)的就是關(guān)于英語(yǔ)方面的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)。說(shuō)到基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，我首先想到了書本也就是教材上的語(yǔ)句，因?yàn)樵谖覀兯佑|的學(xué)習(xí)資料方面，教材作為最核心的內(nèi)容有它的旗幟性，它是一個(gè)藍(lán)本，首先要讓學(xué)生了解自己的教材，相識(shí)到教材的邏輯性。其次天我讓學(xué)生帶了教材，首先帶她翻看了書目，聽她給我朗讀教材內(nèi)容，這樣一是看她的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)了解她的口語(yǔ)基礎(chǔ)，二是培育她在敢讀敢表現(xiàn)這方面的訓(xùn)練。從她朗讀書目的語(yǔ)調(diào)語(yǔ)音，我了解到在語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)方面存在的問(wèn)題并不是很大，只需在部分發(fā)音上加以訂正。這時(shí)候我的角色就變成了她的摯友，或者說(shuō)大姐姐來(lái)激勵(lì)她，激勵(lì)她是一個(gè)很好的學(xué)生。然后我就對(duì)于教材書目的編排進(jìn)行了有序的講解，從我的講解以及我的激勵(lì)中，學(xué)生已經(jīng)有了問(wèn)問(wèn)題的想法，對(duì)于這樣的機(jī)會(huì)我當(dāng)然要抓住，仔細(xì)具體的對(duì)她的問(wèn)題進(jìn)行了講解，她對(duì)我的回答也是相當(dāng)滿足。為了確定她是真正了解了教材的好用性以及學(xué)問(wèn)性，我對(duì)她提出了幾個(gè)引申的問(wèn)題，盡管回答的不是很到位，但是從她的回答中我已經(jīng)了解到她對(duì)課程編排的了解已經(jīng)有了自己的看法，實(shí)屬不易。

老師利用好資料進(jìn)行講解，而不是一味的把課文強(qiáng)加給學(xué)生，要給她自我汲取的時(shí)間從而達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。而在這時(shí)，我了解到盡管學(xué)生是個(gè)女生，但是對(duì)于音樂(lè)特殊熱衷。這時(shí)，我就想到了用愛好學(xué)習(xí)法來(lái)激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，俗話說(shuō)：愛好是最好的老師，我以音樂(lè)作為主要的鏈接，其他的內(nèi)容再有節(jié)奏的加上去，教他一些英文歌，讓她在記憶歌詞中也達(dá)到記憶單詞的目的，從而使得習(xí)得的學(xué)問(wèn)豐滿。在數(shù)學(xué)方面，她對(duì)圖形有很敏銳的視察力。于是，我搜集了一些圖形的趣味性題目，特殊是火柴棒拼圖之類的題型，每天像嬉戲一樣做一道，然后再做一道其他的奧數(shù)題，這樣激發(fā)了她對(duì)數(shù)學(xué)的愛好，學(xué)習(xí)也更主動(dòng)了。

陶行知曾提誕生活即教化。我也對(duì)這一經(jīng)典命題進(jìn)行實(shí)踐。正好今年是暖冬，有幾每天氣也特殊好，于是我征得她的母親同意，帶她到江濱公園去春游。終歸，三明是南方的一個(gè)暖和的小城，沒有白銀素裹的寒冬，但是冬日的陽(yáng)光也別有一番味道。我搜尋了一些冬日、初春的簡(jiǎn)潔詩(shī)詞，而且從舊書堆里翻出一些相關(guān)的課文和名家作品。在江濱公園，我們一起哼著兒歌，找尋春天的蹤跡。在春游的過(guò)程中，我也順手拈來(lái)，幫她復(fù)習(xí)一些簡(jiǎn)潔的詞組句子，教她一些詩(shī)詞歌賦。在戶外，沒有了老師和書房的沉悶，兒童的天性完全釋放，而且學(xué)得更快。生活即學(xué)校，給學(xué)生更大的空間，去釋放自我，發(fā)覺自我，達(dá)到教化的最終目的。

暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

在同學(xué)介紹下，進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國(guó)。

7月1號(hào)坐車到公司，主管支配好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天其次天安排工作崗位，7月3號(hào)早上6點(diǎn)起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最終，聽主管說(shuō)很熱很累，很少有人能堅(jiān)持到合同期滿，并希望我能堅(jiān)持下去。

車間師傅給我安排工作，在之前來(lái)的工友教我們?nèi)绾尾僮鳎瑒偲鹣鹊拇_比較吃力，看起來(lái)簡(jiǎn)潔，做起來(lái)挺困難的，得一些時(shí)候才能熟識(shí)。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生，因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資所以事都是一起做。每天也許要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

實(shí)踐體會(huì)及感悟

首先感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會(huì)，了解社會(huì)，參與這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從中檢驗(yàn)自我，收獲頗豐。

1在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與人溝通，不管是工友還是主管，都應(yīng)盡可能與他們多溝通，人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。

2做事要主動(dòng)主動(dòng)，并且全身心投入，讓別人融入到你的熱忱中去。做任何事之前都須要一再思索，不要盲目去做，或許一點(diǎn)小錯(cuò)，會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信，但不能自負(fù)。

3實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到許多問(wèn)題，在外不像在學(xué)校，社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的，我們都始終生活在志向之中，當(dāng)你真正從志向跳到現(xiàn)實(shí)，你會(huì)不適應(yīng)，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們始終習(xí)慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些微小的改變，或許應(yīng)接無(wú)暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來(lái)，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必需經(jīng)受這樣的沖擊。

4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的，我很慶幸我相識(shí)他們，在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是成功。一件簡(jiǎn)潔的事，一個(gè)人是可以完成，但須要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，若一群人一起做，事情就真的很簡(jiǎn)潔了。

5我覺得更重要的是，有了這次工作經(jīng)驗(yàn)，讓我知道我應(yīng)當(dāng)如何學(xué)習(xí)，如何生活;懂得什么是血汗錢，什么叫可憐天下父母心。什么叫社會(huì)，什么叫人情冷暖。

在華紅兩個(gè)月，有個(gè)師傅跟我說(shuō)過(guò)一句話：“能在華紅堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。”只有經(jīng)驗(yàn)了，就知道的確如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說(shuō)了一句我聽過(guò)不數(shù)次的話，盡然是我們系的系訓(xùn)，“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事.”只是他沒說(shuō)完，才能學(xué)會(huì)做學(xué)問(wèn)。

最終誠(chéng)心感謝華紅食品公司給我的這次機(jī)會(huì)，感感謝主管、感謝小燕姐、感謝我敬愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會(huì)到真情和暖和。

暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

2023年暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

(一)寫在前面的話：

不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話初入高校有太多簇新的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參與了學(xué)校供應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn)，真正用到的卻不是許多，所以我非常珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

(二)工作基本狀況介紹：

工作地點(diǎn)：****食品有限公司

工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工

當(dāng)然，在工作起先之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。

據(jù)了解，****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間特地用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力氣雄厚的食品探討所，把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，依據(jù)市場(chǎng)改變不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。

公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午支配好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒起先工作呢，有的同學(xué)一起先喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。

12號(hào)是我們正式進(jìn)車間起先工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告知我們，這是食品工作，不能馬虎，須要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是簇新，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們支配好工作臺(tái)，起先交代我們工作。

四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真須要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，須要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究，剛起先系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人特地系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

(三)實(shí)踐體會(huì)及感悟：

非常慶幸能利用假期參與這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

1.在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。

2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)害怕，我總膽怯 我學(xué)不會(huì)該怎么辦，但后來(lái)是自信給了我志氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能精彩完成。有自信使你更有活力更有精神。

在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就膽怯 ，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡(jiǎn)單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能折服世界。有志氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“志氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

3.不管做什么工作，責(zé)任心是非常重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成果。

4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不行少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人溝通，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必須要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷汲取別惹不得特長(zhǎng)，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離勝利又近了一步!

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒有淵博的學(xué)問(wèn)，但肯定不能沒有社會(huì)交際的閱歷和實(shí)力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

(四)自身閱歷總結(jié)：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問(wèn)題：

1.本人的人際交往的實(shí)力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

2.缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的.精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充溢熱忱，細(xì)心真誠(chéng)，有責(zé)任心。

通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐，我相識(shí)到，在生活中吸取