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酒店服務(wù)員工作總結(jié)15篇酒店服務(wù)員工作總結(jié)1
我們自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先〞,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)改變,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我走進(jìn)了一家本地一家四的酒店——江心海景酒店,開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一份在一般人看來(lái)很簡(jiǎn)單卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員。
我每天和同事們9:30準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后,就按領(lǐng)班安排好的餐桌、包廂開(kāi)始各自的衛(wèi)生清掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡(jiǎn)潔,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,后用清水)、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會(huì)來(lái)檢查。在客人就餐服務(wù)過(guò)程中,一,你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系?二,你不能壞酒店的聲譽(yù),因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,全部的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽??腿瞬毁I單,那就你自己買吧,即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的全部表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤。
在工作期間,我們的主管、領(lǐng)班給我們進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),讓我在服務(wù)過(guò)程中懂得怎么樣去對(duì)待客人、服務(wù)客人,熟識(shí)酒店里的各個(gè)部門,熟識(shí)自己應(yīng)做的工作。服務(wù)不是呆板的、也不是機(jī)械化的,要有生動(dòng)性,對(duì)接性、溝通性。對(duì)于菜肴要有肯定的熟識(shí),可以很好的擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),幫助自己在以后的學(xué)習(xí)有所用途。教會(huì)我們?cè)诜?wù)中,不要慌、不要急,遇事肯定要冷靜、要擅長(zhǎng)思索。不管是工作還是生活,都要留意自己的禮貌禮節(jié)和微笑。微笑是最低的本錢,也是的利潤(rùn)。我在他們的培訓(xùn)中,學(xué)習(xí)到了許很多多的做人做事的道理。堅(jiān)持了兩個(gè)月的工作,我不但懂得了面對(duì)社會(huì),還認(rèn)識(shí)很多的同事和朋友,是他們陪我開(kāi)快樂(lè)心一起工作了兩個(gè)月,我特別地感謝他們。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了許多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會(huì)閱歷,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間齊心協(xié)力,才能使做事的過(guò)程更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要仔細(xì)聽(tīng)取,虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出的確定。社會(huì)閱歷缺乏,學(xué)歷缺乏等種種緣由會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,一切就變得簡(jiǎn)單解決了。學(xué)問(wèn)的積累也是特別重要的。學(xué)問(wèn)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了學(xué)問(wèn),頭腦就要枯竭。要想把工作做好,就必需學(xué)會(huì)相關(guān)方面的學(xué)問(wèn),對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
艱辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才能。通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才能,并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)覺(jué)了自己的缺乏,對(duì)自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我們對(duì)自己有了一個(gè)正確的定位,增添了自身努力學(xué)習(xí)的信念和毅力,即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)當(dāng)提早走進(jìn)社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),適應(yīng)社會(huì)。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)2
一、XX年我完成了以下工作:
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。
2.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了表達(dá)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在XX年7月份開(kāi)張以來(lái),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟識(shí)、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
3.?dāng)U大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場(chǎng)所,白銀重要單位,
公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),也努力不少,學(xué)到許多在平常客房服務(wù)中同樣能用的學(xué)問(wèn),可謂受益非淺。
4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈〞衛(wèi)生制度》。
公司主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈〞“三度〞“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等〞三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的“三度〞要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
5.切實(shí)提高操作水平,培育工作能力,切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對(duì)清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開(kāi)始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最終拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最終拖地;。假如程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)覺(jué)我本人的操
作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,問(wèn)方法和所要求到達(dá)的效果,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒(méi)有了。
6.努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問(wèn),提高本人文化素養(yǎng)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,或許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我公司,與客人在語(yǔ)言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ),一方面表達(dá)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的學(xué)問(wèn)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
7.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表如今:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。
8.細(xì)心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完善的臉。我們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在清掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子,使其不但長(zhǎng)勢(shì)良好,而且潔凈,秀麗
9.嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過(guò)制度。空房每日一過(guò)是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度,它不但能精確監(jiān)督私自開(kāi)房,保證衛(wèi)潔凈以外,還能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精確時(shí)間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過(guò)制度。
10.確保查退房準(zhǔn)時(shí)、精確。保證查房準(zhǔn)時(shí)性、精確率高始終是我工作的一大難點(diǎn),假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過(guò)不斷摸索,依據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),在沒(méi)有準(zhǔn)確退房時(shí)間的狀況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好查房支配,確保查房的準(zhǔn)時(shí)精確性。
二、在XX年里,由于各種緣由,使我的工作中存有有不少問(wèn)題
1,簡(jiǎn)單將個(gè)人心情帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)
2.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
三、工作上的缺乏之處及體會(huì)。
在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,或是對(duì)公司,或是對(duì)本人。它們是
〔一〕公司方面
1.“請(qǐng)即清掃〞牌未做,造成客人要求清掃無(wú)法準(zhǔn)時(shí)告之服務(wù)員;而我們?cè)诓粩嗲瞄T后客人又會(huì)反感。
2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動(dòng)職工的主動(dòng)性。
〔二〕個(gè)人方面.
1。由于人員變動(dòng)頻繁,使我們?cè)谂鋫湫鹿ぷ魅藛T時(shí)時(shí)有協(xié)作不力的狀況發(fā)生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特殊是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調(diào),工作多有不便。
四、在XX年里,我總共參與工作八個(gè)月,合計(jì)245天,因病因事請(qǐng)假5天,出勤率99%,共前后上白班個(gè),夜班個(gè),累計(jì)出售客房78234間,接待了150538人次。在XX年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)3
酒店是我們市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳,我來(lái)到酒店工作也有一段時(shí)間了,我是餐廳的一名服務(wù)員,在酒店像我這樣的服務(wù)員也有許多,在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里,我每天的工作都很快樂(lè),我是很喜愛(ài)服務(wù)行業(yè)了,特殊是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的確定我就更加的快樂(lè)了,我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化,包括設(shè)計(jì),還有菜式,員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的,很具有傳統(tǒng)特色,正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了許多的消費(fèi)者都來(lái)一探到底,越來(lái)越多,這樣的話我們平常的工作也就很忙了,在餐廳也來(lái)了一段時(shí)間,我覺(jué)得在工作上我應(yīng)當(dāng)?shù)娜セ仡櫼幌伦约哼@段時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作:
一、日常工作一名服務(wù)員,當(dāng)然是餐廳的最基層,但是我始終都很喜愛(ài)自己的工作,這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的喜愛(ài),我始終很期望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的確定,這樣我才會(huì)有價(jià)值,這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著。在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的,每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),因?yàn)椴蛔鲈绮?,我們上班時(shí)間比較晚,我很早的就到了,開(kāi)始自己全新的一天,由于餐廳的名氣漸漸的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯,我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的,但是在忙起來(lái)的時(shí)候,大家都恨不得,再長(zhǎng)一雙手。作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征,耐煩,細(xì)心,責(zé)任心,在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要看法端正保持微笑,這些是餐廳的基本素養(yǎng),必需具備,作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟識(shí),當(dāng)顧客要我們推舉菜的時(shí)候嗎,我們要保持耐煩,對(duì)于菜品的介紹我們要很嫻熟,平常自己要花許多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味,自己更加要認(rèn)得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要看法端正,耐煩,不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能,餐廳是,在日常的工作中我們要有足夠的耐煩,去服務(wù)好每一位顧客,不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)吵,這是最不允許的。因?yàn)樯习嗤?,我們平常的工作也比較緊急,所以我們每天晚上九點(diǎn)下班,很充實(shí)也很滿足,這就是一天的工作。
二、工作的收獲在餐廳工作了這段時(shí)間,我始終本著一名服務(wù)者的看法在工作中表現(xiàn)的也很好,每天完成了自己的工作任務(wù),從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,這是不被允許的,我始終都提示著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)4
一、實(shí)習(xí)過(guò)程
這次的訓(xùn)練從一開(kāi)始的面試就開(kāi)始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)給我們自我去面試,也能夠讓我們提前熟識(shí)面試的程序和測(cè)試自我的本領(lǐng)。經(jīng)過(guò)面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不一樣的部門。開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。
第一天,什么都不明白,什么都不懂。很緊急,很興奮。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟識(shí)了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作情景和該如何展開(kāi)。。
我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天,由于對(duì)工作的不熟識(shí),我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情景到了5天后,我們只用半小時(shí)就能夠搞定了。
在這幾天里,我深深體會(huì)到:像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應(yīng)階段后,我了解了自我該做什么:時(shí)間到了就去開(kāi)吧,擦桌子,擦〔洗〕杯子,拖地。?;蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔Α!惨?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习??!秤惺菦](méi)事都要給自我找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
所以,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認(rèn)識(shí)了許多酒,包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的。這也很有利于我為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候與他們的溝通。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個(gè)四酒店,并且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了許多東西,我告知自我:犯錯(cuò)并不行恥,但,假如我可怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話,這才可恥。
二、我的心得和感受
1、必需不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇異,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自我的意見(jiàn),教師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷?,上級(jí)永久是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書本中難以得到的。
3、初步的把握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,增添了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的本領(lǐng),也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的體會(huì)是在與人的溝通上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí),當(dāng)我發(fā)覺(jué)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí),我就會(huì)上前幫忙。
4、在其位,謀其職。在自我的工作崗位上,就要好好努力工作,僅有你愛(ài)你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。
5、我覺(jué)得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素養(yǎng)需要改善。據(jù)我觀看,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,并且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成常常洗手的習(xí)慣。另外,當(dāng)客人點(diǎn)餐之后,餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲,〔結(jié)帳也是同樣情景?!匙尶腿撕懿荒蜔?。
6、錯(cuò)了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。
7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店進(jìn)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最終感謝教師的幫忙,感謝金橋酒店能給我們供給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝福金橋酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)5
當(dāng)自己身處酒店之時(shí)便能感覺(jué)到溫馨的感覺(jué)充滿自己的心頭,面對(duì)著年終的到來(lái)即便是身為酒店服務(wù)員的自己都感到有些匆忙,好像感受到勞碌的步伐以后不由得讓自己加快了酒店工作的進(jìn)程,最終在前段時(shí)間完成了今年年初對(duì)身為酒店服務(wù)員的自己制定的工作目標(biāo),為了讓明年的酒店工作更為輕松一些自然需要對(duì)現(xiàn)階段進(jìn)行酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)。
考慮到基礎(chǔ)的重要性以后我便以踏實(shí)的作風(fēng)對(duì)待當(dāng)前的酒店工作,雖然說(shuō)勤奮的表現(xiàn)想要將糟糕的局面扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)實(shí)在有些困難,但是至少在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的眼中證明了自己在酒店工作中從未有過(guò)任何偷懶的舉動(dòng),所以今年本著這方面緣由的自己對(duì)待身上肩負(fù)的酒店職責(zé)還算是比較不錯(cuò)的,只不過(guò)由于職業(yè)技能的不嫻熟導(dǎo)致具體的酒店服務(wù)工作還存在著難以完成的地方。所幸的是自己人緣較好的原因?qū)е掠龅嚼щy之時(shí)可以得到很多同事的幫助,這也是讓我在感動(dòng)之余堅(jiān)持完成今年個(gè)人工作并取得相應(yīng)成就的原因。
致力于酒店服務(wù)水平的提升也有助于自身潛力的強(qiáng)化,我覺(jué)得在酒店進(jìn)行服務(wù)類工作簡(jiǎn)單產(chǎn)生的弊端就是固執(zhí)地認(rèn)為自己所作所為是完善的,事實(shí)上每當(dāng)有著這樣的想法都會(huì)在每周的會(huì)議中找出做得不夠好的地方,也只有到這個(gè)時(shí)候許多同事才會(huì)坦誠(chéng)面對(duì)自身存在的缺乏并在員工培訓(xùn)中努力學(xué)習(xí)著,事實(shí)上我也堅(jiān)信著在服務(wù)業(yè)工作中只有不斷超越自己才能夠在酒店發(fā)揮更好的水平,只不過(guò)想要等到那一天的到來(lái)還需要成長(zhǎng)路途中的不懈努力才能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
工作之余懂得調(diào)整心情也能讓自己擁有一個(gè)良好的心態(tài),若總是將心情隱藏在心底的話很難保證是否會(huì)在某天承受不住直至爆發(fā)出來(lái),所以當(dāng)結(jié)束一天的工作以后我會(huì)通過(guò)閱讀一類的方式來(lái)調(diào)整酒店工作中產(chǎn)生的壓力,這樣的話可以在保持心態(tài)平和的同時(shí)熏陶自己內(nèi)在的氣質(zhì)與思想上的升華,即便是看待問(wèn)題的不同也會(huì)讓我有所收獲的同時(shí)感覺(jué)到自己在酒店工作中的提升,或許對(duì)身為酒店服務(wù)員的自己而言堅(jiān)持這樣的工作道路便能從中獲得不錯(cuò)的效益。
漫漫人生中想要迎接美妙的到來(lái)勢(shì)必需要經(jīng)受眾多的磨礪,所以我認(rèn)為自己今年在酒店工作中的經(jīng)受便是漫長(zhǎng)人生中不行缺少的一環(huán),即便略有瑕疵也能夠通過(guò)總結(jié)的方式為明年的酒店工作提供相應(yīng)的閱歷與指導(dǎo),我也信任只要秉承為酒店謀福利的行事作風(fēng)就能夠通過(guò)不懈的努力完成明年領(lǐng)導(dǎo)交托的任務(wù)。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)6
俗話說(shuō):“三百六十行,行行出狀元〞?,F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),實(shí)際并沒(méi)有高尚和卑賤的分別,假如有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無(wú)關(guān);同時(shí),也沒(méi)有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否專心,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上本來(lái)就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是xx酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下:
1.懂得微笑,擅長(zhǎng)微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言,它傳遞著親切、友好、開(kāi)心的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會(huì)讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
2.勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來(lái)更好的成果。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō):“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。〞我們的祖國(guó)之所以繁華起來(lái),和人民群眾的勤奮是分不開(kāi)的。
曾幾何時(shí),人們一貫的唯我獨(dú)尊,使中國(guó)有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國(guó)一步步走向繁華富強(qiáng)。國(guó)家如此,我們xx也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,讓xx更美妙!
3.待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。
既然談周到,那么必定要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要擅長(zhǎng)觀看,還要懂得換位思索,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué),想來(lái)賓之所想,急來(lái)賓之所急。
4.保持較強(qiáng)的心理素養(yǎng)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,沉著應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員,其實(shí)很簡(jiǎn)單,也很簡(jiǎn)潔。在每個(gè)繁華熱鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務(wù)〞中所包含的意義,并且能夠身體力行去專心,去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?
緣由很簡(jiǎn)潔,幾乎可以說(shuō)是全部的人,在從事服務(wù)員的時(shí)候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動(dòng)的去做??偸窍矏?ài)偷懶,喜愛(ài)躲避許多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰慧的.多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因?yàn)?,他們錯(cuò)過(guò)了許很多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)??偨Y(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得“負(fù)重〞的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在外表上看來(lái)與工作相關(guān)的學(xué)問(wèn),更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是呈現(xiàn)自己的舞臺(tái),無(wú)論在什么地方,無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長(zhǎng)期存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓xx明天因?yàn)橛形叶谅?/p>
下一年工作計(jì)劃
〔1〕適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法嫻熟,動(dòng)作快速,操作衛(wèi)生。
〔2〕觀看就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提示催菜。
〔3〕妥當(dāng)處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問(wèn)題,要看法虛心,懇切,語(yǔ)言親切,耐煩解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑談使人跳〞的奧理,在處理不了的狀況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
〔4〕顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無(wú)誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“感謝〞。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)7
20xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在x%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門確定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自己的努力,也取得了不錯(cuò)成果,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到嘉獎(jiǎng)。
一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的
1、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮。在平常的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能準(zhǔn)時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
2、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間清掃時(shí)不留死角,一塵不染,干凈潔凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐煩,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺(jué)酒店物品有損失時(shí),準(zhǔn)時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
3、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛(ài)惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能準(zhǔn)時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)懷幫助,以此來(lái)增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
4、虛心學(xué)習(xí),努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上主動(dòng)主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后準(zhǔn)時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺(tái)階。
二、存在的缺乏和問(wèn)題
1、有時(shí)工作熱情不高,不太主動(dòng),有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生清掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,看法比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,主動(dòng)進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)8
20xx年即將過(guò)去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為杰出的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年持續(xù)全勤上班,無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無(wú)客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正看法,愛(ài)崗敬業(yè)。透過(guò)這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐煩,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐煩細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿信念。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在清掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無(wú)處可逃。
2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語(yǔ),改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺(jué)中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。
3、服從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參與了前臺(tái)接待的工作,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫忙下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為杰出的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作準(zhǔn)備
在即將過(guò)去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信念大增,對(duì)以后的工作充滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安靜、溫馨的家。
三、對(duì)酒店推舉和意見(jiàn)
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的奉獻(xiàn)。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)9
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素?,F(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作狀況總結(jié)如下。
一、微笑
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆篓?,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增添競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
三、預(yù)備
即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝〞看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特殊隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母〞。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,預(yù)報(bào)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家〞的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠(chéng)
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。如今的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在酒店也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作主動(dòng),真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)10
時(shí)光荏苒歲月如梭,不知不覺(jué)中已到了20xx年年末,回首這一年,不禁感慨萬(wàn)千,今年是我到xx大酒店工作的第二年,也是我人生一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在這一年中,有歡樂(lè)?也有辛勤的汗水,但是很充實(shí)也學(xué)到了許多東西,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷協(xié)助下,我不斷學(xué)習(xí),漸漸調(diào)整狀態(tài),努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和進(jìn)展思路,在做好本職工作的同時(shí),不斷加強(qiáng)自身素養(yǎng)的提高和專業(yè)學(xué)問(wèn)、技能的補(bǔ)充,為在新的工作崗位上不斷進(jìn)步而努力。現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下:
一、遵循進(jìn)展策略,仔細(xì)對(duì)待工作
在來(lái)到xx的第一家工作單位就是xx大酒店,在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),對(duì)于xx我是生疏的,在這里我沒(méi)朋友,只有唯一的幾位親人。時(shí)常覺(jué)得孤獨(dú),可是到了xx這個(gè)大家庭里我卻倍感暖和不再孤獨(dú),因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的友愛(ài)。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)擔(dān)任了客房部主管工作,我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì)也是我在這片秀麗的土地上扎根生存的機(jī)會(huì),我很珍惜也很在意這份工作,所以我時(shí)刻提示自己要努力、要勤奮,團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店進(jìn)展策略方針努力進(jìn)取。
二、履行自身職責(zé),彰顯團(tuán)隊(duì)精神
無(wú)論是一個(gè)部門或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團(tuán)隊(duì)精神〞和“組織的凝聚力〞,先以這些為基層在帶著大家步步根據(jù)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去履行,那么這個(gè)團(tuán)隊(duì),這個(gè)部門肯定會(huì)勇往直前,戰(zhàn)無(wú)不勝??头坎渴强侩p手實(shí)操的勞動(dòng)部門,每一位員工都是部門重要的骨干,沒(méi)有她們僅憑一個(gè)人一己之力是什么事也做不成的。
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中假如有成果那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,假如出現(xiàn)了問(wèn)題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒(méi)能夠讓我的員工真正學(xué)到、學(xué)會(huì)她們應(yīng)當(dāng)把握的學(xué)問(wèn)并能嫻熟的運(yùn)用到工作中。因?yàn)樵诨A(chǔ)的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作狀況。了解她們每個(gè)人的長(zhǎng)處和短處,盡量的在工作中發(fā)掘呈現(xiàn)她們的長(zhǎng)處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運(yùn)用勞動(dòng)資源。將工作盡可能的做到周全。
三、工作存在缺乏
在工作中我太急于工作的勝利度,有時(shí)疏于全局詳情的布署。接下來(lái)的工作中,我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,做事前認(rèn)真分析、周密支配,最主要的是要有大局意識(shí)。本著對(duì)本職工作仔細(xì)的看法和責(zé)任心,把工作做好做精做細(xì)。全部的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,一切困難都會(huì)迎刃而解的,一個(gè)人的力量是渺小的,集體的力量是無(wú)限的。在工作中肯定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請(qǐng)教,多和其他部門學(xué)習(xí)溝通,學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處補(bǔ)其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ)。
在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作,沒(méi)有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容,為此我肯定要改掉馬虎的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨微小,追求卓越〞的精神理念運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能到達(dá)精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。在工作和對(duì)員工的培訓(xùn)中前期的支配工作還牽強(qiáng)算是較穩(wěn)定,但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情支配過(guò)了就視為已經(jīng)完成,任何事肯定要持之以恒,有始有終。并且我深深的體會(huì)到全部重要接待或會(huì)議肯定要自己親力親為,即使支配的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親自做的比較放心。
總之,我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為標(biāo)準(zhǔn),將自己的學(xué)問(wèn)背景和酒店的具體環(huán)境互相融合,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,為酒店、為部門的繁華而努力。新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)、將來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情,我好像已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,要以創(chuàng)造業(yè)績(jī)和精品服務(wù)來(lái)提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與酒店全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)11
一年的時(shí)間慢慢的過(guò)去了,我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己始終在工作中收到了大家的照看。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓舞,才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體!
回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來(lái),自己始終都在一步步的成長(zhǎng),提升。如今一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),期望自己能從中吸取閱歷和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教育
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照看,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的根據(jù)酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因?yàn)樽约簡(jiǎn)为?dú)負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中,我始終努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)看法,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的進(jìn)展,不斷的更新自己的思想。
三、個(gè)人的缺乏
在這一年中,自己的缺乏也特別的明顯。對(duì)工作的不夠熟識(shí),以及對(duì)酒店的狀況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中經(jīng)常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽擱了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過(guò)去一年的工作終將成為歷史,將來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名杰出的客房服務(wù)員。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)12
轉(zhuǎn)瞬間20xx年過(guò)去了,我們迎來(lái)了新的一年鐘聲的響起。如今,我把這一年的工作做個(gè)匯報(bào)。
回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,主要協(xié)助咖啡廳班組長(zhǎng),做好宴會(huì)預(yù)定及收集自助餐顧客意見(jiàn)表,并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些詳情。咖啡廳班組崗位雖是微缺乏道,但它間接的服務(wù)和直接服務(wù),直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著肯定的壓力和困難,但是在全體員工的幫助和支持下,使我的工作能夠順利完成。
6月份部門崗位互換,我被安排到吧臺(tái)工作,其工作主要是:
1、負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作
2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的供應(yīng)和酒水質(zhì)量的檢查。
3、每月底負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)做好酒水盤點(diǎn)及報(bào)表審核,確保無(wú)誤。
由于崗位的調(diào)換,本人在工作中閱歷的缺乏,曾經(jīng)在工作當(dāng)中有過(guò)許多的困惑,也遇到過(guò)許多的挫折,但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,以及通過(guò)自身的努力和對(duì)工作的執(zhí)著,使自己的工作有了肯定的提高,但在工作中仍舊還有一些缺乏,但我會(huì)在今后的工作中勤奮好學(xué)、不斷努力做好本職工作?,F(xiàn)將本人在工作中存在的問(wèn)題述說(shuō)一下:
1、由于人員缺乏,冬季民間宴席較多時(shí),吧員要協(xié)助前廳盯臺(tái),造成人員短缺,給工作帶來(lái)不便〔例1樓早餐沒(méi)有吧員上班,有時(shí)咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺(tái)拿煙,偶爾會(huì)漏開(kāi)單〕。
2、倉(cāng)庫(kù)太小,吧臺(tái)酒水品種較多,又有一些是單位領(lǐng)導(dǎo)寄存的酒水,使本來(lái)就小的倉(cāng)庫(kù)變得更加擁擠。
3、年關(guān)到了,各員工工作心態(tài)未調(diào)整好,導(dǎo)致工作難以開(kāi)展,在工作上也經(jīng)常出錯(cuò)。
4、客人寄存酒水服務(wù)員沒(méi)有做到口頭交接及書面交接,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。
現(xiàn)將20xx年的工作想法說(shuō)一下:
1、面對(duì)部門人員缺少,主動(dòng)協(xié)作前廳管理人員完成大型接待。
2、煽動(dòng)員工,主動(dòng)協(xié)作班組長(zhǎng)完成部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù),讓每位員工都覺(jué)得自己在工作中的重要性。
3、建議部門經(jīng)理在班前班后會(huì),以圓桌式的開(kāi)會(huì)形式,讓每位員工都有發(fā)言的機(jī)會(huì)。
4、針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的擁擠狀況,做好完善的解決方案,如客人寄存酒水導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)擁擠分為三點(diǎn)解決:
〔1〕客人寄存酒水做好寄存卡的交接
〔2〕在寄存卡上注明存放時(shí)間
〔3〕對(duì)寄存卡上的酒水寄存時(shí)間快到期時(shí),應(yīng)主動(dòng)打電話和客人聯(lián)系。
5、再次建議酒店實(shí)行考勤打卡制
最終誠(chéng)心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人栽培與支持。在新的一年里我將仔細(xì)工作提高自身素養(yǎng)和管理能力,使自己的工作水平能夠更上一個(gè)臺(tái)階。最終祝酒店明天會(huì)更加輝煌。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)13
一、營(yíng)業(yè)方面:
客人主要來(lái)源于政府部門、大型國(guó)有企事業(yè)單位及酒店會(huì)員,散客、長(zhǎng)住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房?jī)r(jià)出現(xiàn)較多波動(dòng)。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國(guó)企為主。從業(yè)酒店人員聘請(qǐng)難度較大從而降低聘請(qǐng)質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對(duì)的接受能力較差。外加人員始終處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開(kāi)房率到達(dá)新高,許多員工疲乏不堪對(duì)工作質(zhì)量有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),這也是特別遺憾的地方,在近期對(duì)每個(gè)員工盡量做到事事“公開(kāi)、公平、公正〞,對(duì)做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部嘉獎(jiǎng),對(duì)工作不到位的員工按制度進(jìn)行懲罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對(duì)面學(xué)校補(bǔ)充一部分臨時(shí)工對(duì)人員缺乏起到了肯定幫助,本部門將對(duì)新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對(duì)客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了表達(dá)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的害羞及自身素養(yǎng)不高的等狀況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對(duì)不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),每周一次1小時(shí)的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《PA員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面:
為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一天一換,巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度〞,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求PA員對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護(hù):
酒店開(kāi)業(yè)在布草投入方面缺乏,再加開(kāi)業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財(cái)?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重缺乏,外加洗衣廠洗滌不準(zhǔn)時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地選購(gòu)〔如:吸塵器、地毯清洗機(jī)、晶面機(jī)等〕沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問(wèn)題,從而削減機(jī)器使用壽命增加了本錢。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。
六、節(jié)能方面:
要求員工做好節(jié)省工作,做到人走燈滅,對(duì)員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實(shí)行上三、下四〞。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑削減用水。對(duì)工作用具辦公用品做到物盡其用。
七、工作計(jì)劃:
在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項(xiàng)工作,發(fā)揚(yáng)工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補(bǔ)工作中缺乏的地方,對(duì)工作進(jìn)行合理計(jì)劃、支配和總結(jié),挖掘全部主動(dòng)因素,制定措施,做好部門各項(xiàng)工作,決不因?yàn)椴块T工作不到位緣由致使效益下降,盡最大努力完成上級(jí)下達(dá)和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計(jì)劃有:
1、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作。
2、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量、使布草進(jìn)行合理運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、重點(diǎn)跟進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供獨(dú)特化削減和避開(kāi)投訴,提高來(lái)賓滿意度。
4、加大力度對(duì)員工各方面素養(yǎng)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加敏捷有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動(dòng)好的效益。
5、衛(wèi)生工作長(zhǎng)抓不懈,做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。
6、繼續(xù)跟進(jìn)工程的修理,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改良、冰箱散熱等。
酒店服務(wù)員工作總結(jié)14
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,又一年過(guò)去了,在新的一年即將到來(lái)之際,我對(duì)這一年中自己的工作做出了以下總結(jié),期望得到領(lǐng)導(dǎo)及同事們的評(píng)定和指導(dǎo):
1、尊守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。每天按時(shí)上下班,不遲到不早退,仔細(xì)做好自己的本職工作;
2、工作看法仔細(xì)負(fù)責(zé)。做好旅客入住登記,仔細(xì)填寫旅客住宿登記表,認(rèn)真核對(duì)旅客信息,做到公安部門要求的實(shí)名登記;旅客離店時(shí),做好結(jié)帳工作,仔細(xì)核算費(fèi)用,盡量做到精確無(wú)誤;
3、每天仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日帳務(wù)及票據(jù),上交財(cái)務(wù)部,并于次日與同事做好交接工作,發(fā)便于工作繼續(xù)順利進(jìn)行;
4、克服工作中遇到的一切困難,在人手不夠工作量大幅增加的狀況下能夠堅(jiān)守崗位。在新進(jìn)人員對(duì)工作不熟識(shí)的狀況下,能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作,仔細(xì)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作指示,讓她們快速投入工作狀態(tài);
5、在日常工作中遇到緊急狀況或突發(fā)事件時(shí),能夠冷靜的做出分析及相應(yīng)的應(yīng)急措施,第一時(shí)間匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)等待指示,并準(zhǔn)時(shí)通知有關(guān)負(fù)責(zé)部門,以便于做出更好的解決方案;
前臺(tái)是酒店的窗口,是至關(guān)重要的一個(gè)部門,也是顧客光臨時(shí)的第一印象,我們要始終秉承禮貌熱情,耐煩周到的服務(wù)理念,讓客人真正感受到賓至如歸。
首先要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美
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