沃爾瑪食品供應安全合規(guī)配音稿旁白julie

編號采購員選擇的食品供應商是食品安全的，直接影響食品安全管理各環(huán)節(jié)。一旦供應商的食品出現(xiàn)嚴重問題，按照“蝴蝶效應”食品安全關鍵控制生產(chǎn)，選擇優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)，保障食品安全。優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)具備以下條件：完善的體系和穩(wěn)定品質控制系統(tǒng)；自有品牌食品供應商與沃爾瑪合作前必須提供其工廠有效的全球食品安全倡議(GFSI)認證或審核報告未能提供其工廠有效的全球食品安全倡議(GFSI)認證或審核報告，需要安派審核。然而，對于高風險食品的供應商，未能提供其工廠有效的全球食品安全倡議(GFSI)認證或審核報告，需要安派審核。1低風險供應商,2為高風險供應商。GFSI認證例如：BRC/IFS/FSSC22000等。以下是部分樣板BRC:BritishRetailConsortium英國零售商IFSFoodInternationalFeaturedStandards FSSC22000:FoodSafetySystemCertification采購需要提交供應商GFSI給合規(guī)部產(chǎn)品供應安全團隊確認，如果確認有效，豁免審核，跳過后面步驟直接向MDA申請；如果無效，需要申請食品供應商審核。產(chǎn)品供應安全團隊把審核申請資料發(fā)給到第服務商。第服務商根據(jù)審核申請信息對供應商的工廠進行審核。審核結束后，第三方服務商審核結果給合規(guī)部，合規(guī)部會把審核報告轉發(fā)給相關申請的采購員。我們委托專業(yè)的第服務商審核食品工廠，審核內(nèi)容包括的要求、工廠、食品摻假、添加劑使用、人員衛(wèi)生、蟲害控制、質第服務商委派審核員去工廠進行現(xiàn)場審核，現(xiàn)場審核一天內(nèi)完成，內(nèi)容包括：首次會議、工廠現(xiàn)場走訪和評估、文件審核和審核小審核結果為合格或有條件合格，直接向MDA申請；供應商的證照。通過信息系統(tǒng)追蹤供應商和供應商及商品情況。我們每年委托第的專業(yè)的對銷售的食品進行抽樣檢測（項目包括農(nóng)殘、獸殘、重金屬殘留等）。每一個生鮮配送中心設立了快速檢測,對農(nóng)產(chǎn)品進行殘留檢測，以保證食品安全。出現(xiàn)問題商品，合規(guī)部通知采購部后，采購部應：提供或撤架商品處理方案；發(fā)送處理方案給溝通中心；合規(guī)部將決策和視情況升級；采購部自行撤架產(chǎn)品無需經(jīng)過合規(guī)部或小組。我們每年為食品供應商提供諸如更新提示（例如食品添加劑、食品、食品摻假）和食品危害控制措施等培訓，以幫助