食堂就餐管理工作方案

—食堂就餐管理工作方案食堂就餐管理工作方案1為了疼惜職工的生命平安和身體健康，給在食堂就餐的職工供應(yīng)一個良好的就餐環(huán)境，依據(jù)國家、省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動精神，結(jié)合公司職工食堂實際，制定本方法。一、就餐人員的范圍：原則上為公司在冊員工本人。二、由于接待力氣特別有限，同時考慮到公司人員的公共衛(wèi)生平安，禁止將食品帶出餐廳。三、按公司規(guī)定的作息時間就餐，午餐12：00—12：40；晚餐6：00—6：40。因工作原因提前或延遲就餐時間，需要提前與辦公室聯(lián)系，以便通知食堂預(yù)備和支配。四、一人一卡，刷卡就餐。五、公司員工食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式賜予每位員工每月400元的用餐補(bǔ)助，可在公司員工食堂及小賣部消費。用餐補(bǔ)助以一季度為周期，每季度清零。長期外出培訓(xùn)暫不發(fā)放用餐補(bǔ)助。六、疼惜食堂的'公共裝備、設(shè)備，不得在桌椅、門窗、墻壁上有意涂畫，不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用20/21設(shè)備。對于損壞餐具及公共裝備、設(shè)備者，照價賠償。七、在食堂就餐時，要講文明、用語禮貌、互相謙讓。養(yǎng)成自覺排隊的良習(xí)慣，自覺維護(hù)食堂的就餐秩序，不吵鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊。做到文明就餐。八、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂扔廢棄物，將剩菜、剩飯倒入指定地點，保持食堂環(huán)境潔凈、潔凈。九、各部門需支配專人統(tǒng)計本部門用餐人數(shù)。3月9日之前報送辦公室。十、依據(jù)自己需要領(lǐng)取食品，樹立節(jié)約榮耀，鋪張可恥的意識。十一、職工就餐時可自帶餐具，就餐后應(yīng)自覺將所用餐具清洗潔凈并放到指定地點。十二、未經(jīng)食堂工作人員答應(yīng)，任何人不得進(jìn)出食堂工作間、操作間及庫房。十三、敬重食堂職工的勞動，理解食堂職工的工作，主動協(xié)作食堂共同做好餐飯工作。十四、對食堂工作和菜品有看法、建議，可向辦公室提出，以便使食堂不斷提高飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和管理水平。食堂就餐管理工作方案2一、為締造一個潔凈、潔凈、平安、舒適的.就餐環(huán)境，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本制度。1、本規(guī)定包括員工就餐管理及食堂衛(wèi)生環(huán)境管理。2、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。二、員工食堂就餐時間為早餐：7：00XX7：20午餐：11：30XX11：50晚餐：18：00XX18：20，就餐時間如有改變另行通知，請全部員工按時就餐。如因工作需要推延就餐時間，應(yīng)提前通知辦公室，以便食堂做好預(yù)備。三、距家3公里以內(nèi)的員工除工作需要外，原則上不得在食堂吃午餐。四、就餐人員必需按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許有意造成鋪張。五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點，不得在食堂任憑亂放，食堂工作人員清洗完餐具前方可下班。六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲吵鬧，請文明用餐。七、講文明、講禮貌，敬重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有看法，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。八、疼惜食堂的設(shè)備，不得任憑挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。九、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室支配食堂。十、本制度由行政部制訂并負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。食堂就餐管理工作方案3為了提高食堂管理的'整體水平，標(biāo)準(zhǔn)員工就餐行為，營造良好就餐環(huán)境，做好醫(yī)院食堂后勤保障工作，特制定此管理方法。一、就餐時間：早餐時間：7：30—8：20午餐時間：11：30—12：30晚餐時間：17：30—18：30二、全部員工必需按規(guī)定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推延、提前或者增加用餐人員，應(yīng)由各部門負(fù)責(zé)人提前通知行政部，以便食堂做好相應(yīng)預(yù)備。三、非本院職工（住院患者及家屬除外），未經(jīng)同意不得在本院食堂就餐，職工親屬就餐前需到院辦報備并按規(guī)定就餐。全部員工就餐必需在食堂完成（行政辦備案的除外），不得任憑打包。四、取餐時要留意保持秩序，做到暴躁等候和互相禮讓；用餐結(jié)束后，應(yīng)將殘羹倒入垃圾桶內(nèi)，同時將餐具放到食堂指定位置。五、嚴(yán)禁工作人員在非就餐時間進(jìn)入食堂。為保證餐廳秩序，非廚咳嗽保壞盟嬉飩齔俊六、要疼惜食堂的公物和設(shè)備，不得任憑挪動或損壞