遺傳信息的攜帶者 核酸 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

遺傳信息的攜帶者核酸細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二一.核酸的概念、功能、分類1.核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)

脫氧核糖核酸(DNA)

核糖核酸(RNA)2.核酸第一部分核酸第二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二二、核酸在細(xì)胞（真核）中的分布DNA細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)紅色吡羅紅RNA線粒體,葉綠體細(xì)胞核綠色甲基綠少數(shù)存在于主要存在于染色顏色染色劑核酸2.原核細(xì)胞的核酸主要分布在細(xì)胞內(nèi)的哪個(gè)地方？病毒呢？1.怎樣第三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二ＤＮＡＲＮＡ真核細(xì)胞原核細(xì)胞病毒主要分布在細(xì)胞核中此外還有葉綠體、線粒體主要分布在細(xì)胞質(zhì)中.擬核區(qū)域以及質(zhì)粒中只含有一種核酸，ＤＮＡ或者ＲＮＡ，集中于蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部主要分布在細(xì)胞質(zhì)中.真核、原核細(xì)胞以及病毒中核酸的分布第四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二核苷酸五碳糖含N堿基O三、核酸是由核甘酸連接而成的長(zhǎng)鏈1.元素→基本成分→單體（基本組成單位）C、H、O→五碳糖H、O、P→磷酸C、H、O、N→含氮堿基→→→核苷酸1分子1分子1分子54321第五頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二堿基嘌呤嘧啶腺嘌呤A鳥嘌呤G胞嘧啶C胸腺嘧啶T（DNA中特有）尿嘧啶U（RNA中特有）①含氮堿基的種類脫氧核糖（DNA中特有）②五碳糖的種類核糖（RNA中特有）③核苷酸的種類脫氧核苷酸核糖核苷酸＝磷酸

脫氧

＋

核糖＋A、G、C、T＝磷酸＋核糖＋A、G、C、U第六頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二2.單體→核苷酸長(zhǎng)鏈→核酸（遺傳物質(zhì)）OO磷酸二酯鍵核酸的種類脫氧核苷酸→脫氧核糖核酸（DNA）核糖核苷酸→核糖核酸（RNA）第七頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二1、脫氧核糖核酸的基本單位是__________，它可分為_______種。2、核糖核酸的基本單位是__________，它可分為_______種。3、核酸的基本單位是_________，它可分為____類，一共有______種。脫氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸4428測(cè)試一下第八頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二DNARNA全稱基本單位主要分布五碳糖堿基種類結(jié)構(gòu)脫氧核糖核酸脫氧核糖核苷酸核糖核酸核糖核苷酸細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)脫氧核糖核糖A，G，C，TA，G，C，U一般為雙鏈通常為單鏈DNA、RNA的比較第九頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二②脫氧核苷酸排列順序千變?nèi)f化①脫氧核苷酸數(shù)目成千上萬(wàn)四、DNA的多樣性1.原因2.意義想一想：與蛋白質(zhì)的多樣性有什么區(qū)別呢？DNA分子可以儲(chǔ)存大量的遺傳信息。想一想：遺傳信息指的是什么？第十頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二2.核酸控制蛋白質(zhì)合成五、核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系1.核酸是生命活動(dòng)的最終控制者；

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)執(zhí)行者。DNA的多樣性蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性蛋白質(zhì)功能的多樣性歸納：生物的多樣性第十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二部分糖類一.糖類的功能、元素、分類1.功能：2.俗稱：3.元素：4.種類：細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)。碳水化合物?Cm(H2O)n?C、H、O單糖、二糖、多糖單糖

二糖多糖二.糖類的分類與分布第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)、植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞構(gòu)成RNA的重要物質(zhì)構(gòu)成DNA的重要物質(zhì)細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C6H12O6C5H10O5C5H10O4?。?！1.單糖：不能再水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。第十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二種類分布功能二糖—OHH—C—C—C—C—C—COHHHHHHOHOHOHOHC—C—C—C—C—CO—OHHHHHHHOHOHOHOHH—C6H12O6C6H12O6H2O—C12H22O112.二糖：由兩分子的單糖形成，必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。Zx.xk

圖2-11幾種二糖的組成示意圖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖蔗糖乳糖第十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二種類分布功能二糖C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖2.二糖：由兩分子的單糖形成第十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖第十六頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二種類分布功能二糖C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能水解產(chǎn)生單糖，從而提供能量植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞2.二糖：由兩分子的單糖形成，必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。第十七頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十八頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成，構(gòu)成它們的基本單位都是________。淀粉糖原纖維素葡萄糖(C6H10O5)n第十九頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二單糖、二糖和多糖如何轉(zhuǎn)化？單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖淀粉酶水解麥芽糖酶水解水解水解脫水縮合脫水縮合淀粉淀粉酶水解第二十頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)植物細(xì)胞壁的組成成分之一動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。(C6H10O5)nZx.xk第二十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二如果正常人攝食糖類過(guò)多又會(huì)怎樣？

第二十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二構(gòu)成細(xì)胞膜，血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜的重要成分脂肪細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)絕熱體，保溫作用緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官脂質(zhì)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成有效促進(jìn)人和動(dòng)物胃腸道對(duì)鈣和磷的吸收泰國(guó)人妖CHO（N、P）

聯(lián)系生活：飲食中如果過(guò)多攝入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。幾乎每12秒鐘就有一人死于心腦血管疾病。心腦血管疾病是人類名副其實(shí)的“第一殺手”。限制高膽固醇類食物（如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等）的過(guò)量攝入。

CHO

CHO

CHON

P

第三部分脂質(zhì)第二十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二

糖類和脂質(zhì)比較糖類脂質(zhì)元素組成元素比例作用聯(lián)系CHOCHO(NP)H所占比例高于糖類O比例高于脂質(zhì)構(gòu)成生物結(jié)構(gòu)，主要能源物質(zhì)，儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)存能量，保溫，緩沖，構(gòu)成生物結(jié)構(gòu)，促進(jìn)某些生命活動(dòng)糖類和脂肪可以相互轉(zhuǎn)換1g脂肪39kJ17KJ1g糖原第二十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期二Q:花生種子和水稻種子萌發(fā)時(shí)，哪個(gè)需要更多的O2？為什么？答：花生。因?yàn)榛ㄉN子含脂肪多，氧化分解時(shí)需要更多氧氣?！痉答伨毩?xí)】糖類脂質(zhì)元素組成CHOCHO元素比例O所占比例高于脂質(zhì)H比例高于糖類作用構(gòu)成生物結(jié)構(gòu)，主要能源物質(zhì)，儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)存能量，保溫，緩沖，構(gòu)成生物結(jié)構(gòu)，促進(jìn)某些生命活動(dòng)聯(lián)系糖類和脂肪可以相互轉(zhuǎn)換第二十五頁(yè)，共二