菜用大豆(毛豆)種植技術(shù)規(guī)程

菜用大豆（毛豆）種植技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菜用大豆（毛豆）種植技術(shù)、產(chǎn)地環(huán)境、選地整地、品種選擇、播種、施肥及與田間管理和采收技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于菜用大豆（毛豆）的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3名詞術(shù)語3.1菜用大豆（毛豆）菜用大豆是在鼓粒期（R6）至初熟期（R7）生育期間采青作為食用的特用大豆。3.2鼓粒期（R6期）大豆主莖頂部有充分展開葉的4個節(jié)，任何一個節(jié)位上莢為青嫩豆粒鼓滿。3.3初熟期（R7期）大豆主莖上有一個正常莢轉(zhuǎn)為成熟莢色。4產(chǎn)地環(huán)境空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095規(guī)定，農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。5選地及整地5.1選地選擇三年以上輪作地塊，地勢平整、無土塊，土壤肥力中等，pH6.5～pH7.0。5.2耕整地提倡秋翻起壟或深松起壟。要三年一次深翻，深翻深度在25cm以上。6品種選擇及種子處理6.1品種的選擇選擇品種優(yōu)良、生育期適合當(dāng)?shù)胤N植并經(jīng)審定登記的菜用大豆品種。種子應(yīng)符合GB4404.2規(guī)定的良種標(biāo)準(zhǔn)。6.2種子處理選晴天曬1d～2d。7播種7.1播種時期在土壤耕層5cm深度溫度穩(wěn)定≥10℃時進(jìn)行播種。第一、二積溫帶在5月2日～5月7日左右播種，第三、第四積溫帶在5月13日～5月17日，第五、六積溫帶在5月18日～5月22日。7.2播種密度一般選擇保苗株數(shù)20～22萬株/公頃。7.3播種方法采取壟上雙行播種，播后鎮(zhèn)壓播深3cm為宜，干旱年份不超過5cm。8施肥8.1基肥腐熟后的農(nóng)家肥每公頃（有機(jī)質(zhì)含量8%以上）15t~20t左右，結(jié)合秋整地一次施入。肥料的使用符合NY/T496規(guī)定。8.2種肥在播種時每公頃施用N：50.3kg，P2O5：72.0kg，K2O：64.8kg（相當(dāng)于磷酸二銨每公頃150kg，尿素每公頃50kg，硫酸鉀每公頃120kg，或等養(yǎng)分量配方肥）。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496規(guī)定。8.3葉面追肥在大豆初花期，葉面噴施硫酸鉀每公頃4.5kg，配施尿素每公頃7.5kg，對水900kg，可結(jié)合防病蟲藥一次完成。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496規(guī)定。9田間管理9.1中耕管理在生育期間進(jìn)行2次中耕，第一次中耕，在菜用大豆1片～2片復(fù)葉展開時進(jìn)行，深度15cm以上，第2次不晚于分枝期，趟深10cm～12cm，同時進(jìn)行培土扶壟。9.2病蟲草防治9.2.1防治原則采用預(yù)防為主，綜合防治的方針，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治。達(dá)到指標(biāo)必須使用化學(xué)防治手段時，藥劑的使用應(yīng)符NY/T1276和GB8321的規(guī)定。9.2.2病害防治9.2.2.1大豆根腐病可用種子量0.5%的多福合劑或種子量0.3%的多菌靈拌種。9.2.2.2大豆灰斑病可用福美雙可濕性粉劑和多菌靈膠懸劑進(jìn)行防治，用量參照商品說明。9.2.3蟲害防治9.2.3.1大豆食心蟲在8月上旬，用30cm長的秸稈在80%敵敵畏乳油中浸泡3min制成毒棒，每公頃插450個～750個。也可用5%功夫菊酯10毫克/畝噴霧防治。9.2.3.2大豆蚜蟲可選用10%吡蟲啉每公頃150g，兌水750千克噴霧防治。9.2.4除草9.2.4.1封閉除草播后苗前，可選用90%乙草胺乳油加75%寶收干懸浮液，每公頃1500ml～2000ml和15g～25g或72%都爾乳油，每公頃用1500ml～2500ml。9.2.4.2莖葉除草苗后可選用12.5%拿撲凈機(jī)乳油劑，每公頃1500ml～2000ml；或15%精穩(wěn)殺得乳油，每公頃750ml～1000ml。25%氟磺胺草醚水劑，每公頃1000ml～1500ml；或24%雜草焚水劑，每公頃1000ml～1500ml；9.3灌溉在土壤相對含水量小于60%時，應(yīng)及時灌水。12收獲12.1采摘時期菜用大豆在鼓粒期（R6）至初熟期（R7），一般在花后42d～52d天采摘