陜北山地紅棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

陜北山地紅棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)【摘要】陜北黃土高原，土層深厚，光照充足，是紅棗適生區(qū)，但因地況復(fù)雜，紅棗栽培以山地為主，特別是無定河、黃河沿岸，更是紅棗優(yōu)生區(qū)，紅棗栽培已成為部分地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源。山地紅棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件，氣候特征為紅棗生產(chǎn)提供了科學(xué)的管理措施，可促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的發(fā)展，創(chuàng)造高產(chǎn)、高效。【關(guān)鍵詞】紅棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)陜北山地一、棗樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)栽培要點(diǎn)園地選擇紅棗對生長地的要求很低，平地和山坡地均可栽植，但必須要求土壤的通透性要好，比如選擇沙壤土為好。紅棗的適應(yīng)性較強(qiáng)，比較喜溫暖，陽光充足，晝夜溫差較大的生態(tài)環(huán)境。品種的選擇紅棗栽培宜選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)品種，尤其是抗裂品種對于陜北秋雨多的地區(qū)比校重要，一般如：贊皇大棗、中陽木棗及其優(yōu)良變異類型（如佳縣油棗、綏德大棗、延川木棗）、灰棗、冬棗等。紅棗栽培的方式和時(shí)間紅棗山地栽培多采用魚鱗坑，栽植密度一般采用3mX4m的株行距，畝栽56株。紅棗栽植以春季為宜，一般在萌芽前7~10天栽植，秋天栽時(shí)要宜早，在土壤封凍前的10月中下旬進(jìn)行。栽植穴以80cmX80cmX80cm為準(zhǔn)，大穴利于緩苗、生根，促進(jìn)幼樹生長。二、 紅棗進(jìn)行?；ū９拇胧╉紬楉紬?，就是在盛花期為了暫時(shí)阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向根系運(yùn)輸而進(jìn)行砍傷樹木或切斷樹干韌皮部的篩管。一般每年要進(jìn)行三次。砑棗的具體方法是：用斧頭砍樹干深至木質(zhì)部，斧口行距2.5cm，橫距2cm，每次砑三行，斧口要相互交錯。開甲開甲就是在盛花期間對棗樹進(jìn)行環(huán)剝樹皮，其作用與砑棗大致相同。以成年結(jié)果壯樹為主。開甲是自下而上逐年上升，開甲寬度是0.5cm左右，最多每年進(jìn)行一次，每次向上5cm，深達(dá)木質(zhì)部。開甲時(shí)要特別注意：按樹齡和樹勢決定砍傷、環(huán)剝的次數(shù)和寬度，要小心精細(xì)去操作。棗頭摘心5月中旬至6月下旬對不做骨干枝的新生棗頭一次枝、二次枝及時(shí)摘心，控制發(fā)育枝生長，減少營養(yǎng)消耗，提高坐果率。此期除摘心外，還應(yīng)對剛萌發(fā)無利用價(jià)值的棗頭及早從基部抹除，疏除內(nèi)膛過密的多年生枝，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。待棗樹的樹冠形成后，一般不需要重摘心，只對有發(fā)展空間的輕摘心。三、 對棗樹的整形修剪對幼齡棗樹修剪生產(chǎn)上一般當(dāng)年栽植，促進(jìn)加粗生長，第二年定干，開始培養(yǎng)樹形，多以主干疏層形為主，定干后的第二年開始培養(yǎng)第一層主枝，第三年形成樹體骨架。對結(jié)果樹修剪這一時(shí)期，修剪的重點(diǎn)是維持良好的樹體結(jié)構(gòu)，保持樹體的生長勢，修剪上注意及時(shí)抹芽、疏枝、摘心，均衡營養(yǎng)生長與結(jié)果枝量。抬高枝角，增強(qiáng)骨干枝勢，通過拉枝使枝條分布合理，枝葉密度適當(dāng)，維持較好的透光和通風(fēng)結(jié)構(gòu)。有計(jì)劃的延長結(jié)果年限。夏剪六月到七月底，通過疏枝、摘心、抹芽、促進(jìn)生長和結(jié)實(shí)，調(diào)整樹形樹冠。其中樹冠更新可一年完成也可幾年完成。主要通過回縮骨干枝到新生棗頭，定向培養(yǎng)棗頭發(fā)育成為骨干枝組。新生棗頭可采用疏密留稀，疏直留斜定向培養(yǎng)，并結(jié)合摘心、打頂，促進(jìn)形成新的樹冠，恢復(fù)結(jié)果能力。冬剪主要是疏除過密的枝、細(xì)弱枝、直立枝、病蟲枝、交叉枝、競爭枝，并定向培養(yǎng)結(jié)果枝和進(jìn)行結(jié)果枝組的更新。棗樹三到七年生棗股結(jié)果能力強(qiáng)，因此應(yīng)經(jīng)常合理更新棗頭，利用新棗尖更替衰老的結(jié)果枝組。對衰老的結(jié)果基枝進(jìn)行重截，促使剪口下的棗股抽出健壯的棗頭。四、加強(qiáng)肥水管理加強(qiáng)肥水的管理是針對紅棗樹的周年生長發(fā)育規(guī)律和生物學(xué)特性而進(jìn)行的，還需要結(jié)合施肥疏松土壤的管理技術(shù)。首先要對棗樹進(jìn)行“三肥”一是，紅棗成熟采收后至土壤封凍前施基肥。二是在棗樹盛花的初期，每株棗樹施復(fù)合肥1.5~2.0kg，或葉面噴施濃度為0.3~0.5%的尿素水溶液。三是棗果膨大期視樹勢增肥，這次促果肥以磷、鉀肥為主，株施復(fù)合肥0.5~1.0kg，或磷肥1.5~2.0kg，可滿足幼果生長，避免棗樹營養(yǎng)失調(diào)而出現(xiàn)生理性落果。陜北由于降水少，地表比較干旱，所以可結(jié)合施肥對棗樹進(jìn)行“三水”，一是，四月上、中旬施肥澆透水一次是催芽水，是為了促進(jìn)棗樹提早發(fā)芽和生長。二是，5月中下旬和6月中上旬陜北的氣候會比較干燥這時(shí)需要對花期進(jìn)行澆水或者對葉面進(jìn)行噴水，棗花易因空氣干燥而干枯脫落，此期澆水或葉上噴水，不可再增加土壤水分。三是，7月上中旬，幼果生長迅速，這個時(shí)候需要對棗樹進(jìn)行一次保果水。以利于肥效的充分發(fā)揮。五、病害蟲的防治危害棗樹的主要病害蟲有：桃小食心蟲、棗蚜象甲、棗粘蟲等。在棗樹萌芽前噴波美5度的石硫合劑，可有效預(yù)防紅蜘蛛等多種蟲害。防治上要搞好蟲情測報(bào)，及時(shí)掌握蟲害防治的有利時(shí)機(jī)，因地制宜，適時(shí)防治。食心蟲的防治利用人工防治和化學(xué)防治在早春土壤解凍時(shí)，食心蟲老熟幼蟲出土前（3月下旬至4月中旬）結(jié)合春耕生產(chǎn)，進(jìn)行深挖改土，同時(shí)用75%辛硫磷800~2000倍液拌毒土撤于樹下地面防治幼蟲。在6月下旬至7月初第一代幼蟲孵化盛期和第二代幼蟲孵化盛期約7月下旬至8月底，是噴藥防治的關(guān)鍵時(shí)期，要分別施以3000倍液的2.55%漠氤菊酯或1000倍液的25%的殺蟲星或1500倍的50%對硫磷，尤其是果實(shí)著色期，當(dāng)卵果率達(dá)1~1.5%時(shí)，應(yīng)立即樹體噴20%殺滅菊酯乳油，或40%水胺硫磷乳油1500倍液，或35%桃小靈乳油1500~2000倍液。棗蚜象甲的防治棗蚜象甲又被稱為棗飛象，是專食幼芽和幼葉的鞘翅目害蟲。防治此蟲的方法是取用地面噴灑1.5%的1605粉或者是10%的辛拌磷粉。對出土后的成蟲施3%的辛硫磷粉，