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第一節(jié):獸藥的根底知識(shí)第二節(jié):獸藥殘留的根底知識(shí)獸藥的根底知識(shí)第一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第一節(jié):獸藥的根底知識(shí)第二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt歷年中國(guó)獸藥殘留重大事故?2022年雙匯局部養(yǎng)豬場(chǎng)非法使用“瘦肉精〞事件。?2022年金鑼生鮮豬肉檢出沙丁胺醇事件。?2002年出口歐盟雞肉相繼被檢出氯霉素、硝基呋喃事件。?2022年山東日盈、正大出口日本雞肉產(chǎn)品相繼檢出硝基呋喃類(lèi)殘留事件。?2022年中國(guó)出口韓國(guó)雞蛋粉被檢出恩諾沙星、環(huán)丙沙星等殘留事件。?2022年山東、河南、江蘇、北京所售鮮雞蛋相繼檢出氟苯尼考、恩諾沙星殘留事件。?2022年永輝超市(四川)所售烏雞被檢出磺胺超標(biāo)6.23倍。第三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2022年以來(lái)四川FDA抽檢不合格信息豬肉及其制品:5件
氯霉素、硝基呋喃、磺胺類(lèi)雞肉:1件五氯酚酸鈉第四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2022年“毒雞蛋〞事件席卷歐盟事件起因:德國(guó)農(nóng)業(yè)部在2022年8月3日公布的信息。德國(guó)當(dāng)局從荷蘭和比利時(shí)進(jìn)口的雞蛋中檢測(cè)出了芬普尼,而當(dāng)時(shí)德國(guó)至少?gòu)暮商m進(jìn)口了300萬(wàn)枚這種受到了污染的雞蛋。截至3日,從荷蘭進(jìn)口的“毒雞蛋〞已影響到了德國(guó)的12個(gè)聯(lián)邦州。開(kāi)展:荷蘭食品平安部門(mén)于3號(hào)公布了對(duì)180家被疑心有“毒雞蛋〞問(wèn)題農(nóng)場(chǎng)的檢查結(jié)果,其中147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋均含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈成分。荷蘭當(dāng)局宣布將問(wèn)題雞蛋全部召回,有關(guān)問(wèn)題農(nóng)場(chǎng)關(guān)停,直至衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)。
2022年8月26日,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)發(fā)布新聞?wù)f,臺(tái)灣44個(gè)蛋雞場(chǎng)氟蟲(chóng)腈殘留超標(biāo),逾100萬(wàn)顆雞蛋封存。
2022年9月5日,已經(jīng)有40個(gè)國(guó)家的雞蛋被發(fā)現(xiàn)有殺蟲(chóng)劑成分芬普尼(fipronil)殘留,這些國(guó)家中包括24個(gè)歐盟成員國(guó)。第五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt一、獸藥的定義是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾?。换蛴心康牡恼{(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)〔含飼料藥物添加劑〕。
獸藥的種類(lèi)主要有:疫苗、診斷制品、中草藥和中成藥、抗生素、生化藥品、血清制品、外用殺蟲(chóng)劑及消毒劑放射性藥品等
第六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt二、獸藥的特點(diǎn)1、獸藥專(zhuān)門(mén)用于預(yù)防、治療動(dòng)物疾病,改善動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境平安。2、獸藥的包裝、用藥劑量、投藥途徑與方法是根據(jù)動(dòng)物特征來(lái)實(shí)施3、獸藥的使用對(duì)象有嚴(yán)格的界限4、獸藥品種多、劑型多、給藥途徑復(fù)雜5、獸藥與人藥不能互用第七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt按用途分類(lèi)
(一).抗微生物藥
(二).抗病毒藥(三).抗寄生蟲(chóng)藥(四).消毒防腐藥(五).其他類(lèi)
三、獸藥的分類(lèi)第八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.抗生素類(lèi)
定義:生物在其生命活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的〔用化學(xué)或生物學(xué)方法所衍生的〕極微量即具有選擇性地抑制其他生物生理活性的一類(lèi)化學(xué)物質(zhì)?;?/p>
在高稀釋度下對(duì)一些特異微生物有殺滅或抑制作用的微生物產(chǎn)物。
①β-內(nèi)酰胺類(lèi)
、②頭孢菌素類(lèi)
③氨基糖苷類(lèi)、④四環(huán)素類(lèi)
⑤大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、⑥酰氨醇類(lèi)
⑦林可胺類(lèi)、⑧其它(一).抗微生物藥第九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt①β-內(nèi)酰胺類(lèi)第十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt②頭孢菌素類(lèi)第十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt③氨基糖苷類(lèi)第十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt④四環(huán)素類(lèi)第十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt⑤大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)第十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt⑥酰氨醇類(lèi)第十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
⑦林可胺類(lèi)及其它第十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2.合成抗菌藥
定義:由人工合成的具有抑制或殺滅微生物作用的藥物。
①磺胺類(lèi)②喹諾酮類(lèi)(一).抗微生物藥第十七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
復(fù)方磺胺嘧啶
磺胺對(duì)甲氧嘧啶二甲氧芐啶
復(fù)方磺胺對(duì)甲氧嘧啶
磺胺間甲氧嘧啶
磺胺間甲氧嘧啶鈉
磺胺二甲嘧啶
磺胺甲噁唑
磺胺氯達(dá)嗪鈉
磺胺氯吡嗪鈉
磺胺喹啉二甲氧芐啶
磺胺喹啉鈉①磺胺類(lèi)
第十八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt恩諾沙星、環(huán)丙沙星、達(dá)氟沙星、培氟沙星、二氟沙星、諾氟沙星、噁喹酸、氟甲喹、洛美沙星、氧氟沙星、其它:乙酰甲喹
②喹諾酮類(lèi)第十九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
主要是一些中成藥與生物制劑。
如:黃芪多糖、大青葉、板藍(lán)根、植物凝血素、聚肌胞、干擾素、白細(xì)胞介素等(二).抗病毒藥第二十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1)抗球蟲(chóng)藥:球痢靈、氯羥吡啶、鹽霉素、拉沙洛菌素2)抗滴蟲(chóng)藥:甲硝唑、地美硝唑3)抗錐蟲(chóng)藥:萘磺苯酰脲、氯化氮氨啡啶、喹嘧氯銨4)抗梨形蟲(chóng)藥:三氮脒、硫酸喹啉脲5)驅(qū)線蟲(chóng)藥:芬苯達(dá)唑、左旋咪唑、伊維菌素氟苯達(dá)唑6)抗絳蟲(chóng)藥:吡喹酮、氯硝硫胺、硫雙二氯酚7)抗吸蟲(chóng)藥:硝氯酚、溴酚磷(三).抗寄生蟲(chóng)藥第二十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.酚類(lèi):苯酚、復(fù)合酚、煤酚皂溶液、克遼林復(fù)方煤焦油酸溶液2.酸類(lèi):硼酸、乳酸、醋酸、水楊酸、苯甲酸、十一烯酸、過(guò)醋酸3.堿類(lèi):苛性鈉、苛性鉀、生石灰4.醇類(lèi):酒精5.醛類(lèi):福爾馬林、多聚甲醛、戊二醛6.氧化劑:雙氧水、高錳酸鉀7.鹵素類(lèi):碘、碘伏、速效碘、次氯酸按、抗毒威8.染料類(lèi):龍膽紫、利凡諾、亞甲藍(lán)9.外表活性劑:新潔爾滅、洗必泰、消毒凈、度米芬、創(chuàng)必龍、百毒殺10.其它:環(huán)氧乙烷、霉敵(四).消毒防腐藥第二十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
生物制品
強(qiáng)心藥、止血藥、抗凝血藥、抗貧血藥、體液補(bǔ)充劑、健胃藥、助消化藥、催吐藥、止吐藥、瀉藥、止瀉藥、祛痰藥、鎮(zhèn)咳藥、平喘藥、利尿藥、脫水藥、子宮收縮藥、性激素、中樞神經(jīng)興奮藥、麻醉藥、鎮(zhèn)靜催眠藥、安定藥、抗驚厥藥、解熱鎮(zhèn)痛抗風(fēng)濕藥、擬膽堿藥、擬腎上腺素藥、抗腎上腺素藥、維生素等(五).其它第二十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.液體類(lèi)
注射劑(針劑)、溶液劑、酊劑及醑劑、合劑、乳劑等2.半固體類(lèi)
軟膏劑、糊劑、浸膏劑3.固體類(lèi)
預(yù)混劑、可溶性粉劑、片劑、膠囊、4.氣體類(lèi)
氣霧劑四.獸藥的劑型第二十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.遮光:不透明容器〔如:棕色瓶、鋁箔〕2.密閉:將容器密閉,防止塵土、異物混入。3.密封:將容器密封,防止吸潮、枯燥、揮發(fā)。4.熔封、嚴(yán)封:用適宜的材料將容器封牢,防止空氣、水分的變化及其它污染。5.陰涼:一般不超過(guò)20℃。6.涼暗:避光并不超過(guò)20℃。7.冷處:一般只冷藏〔2~10℃〕8.常溫:一般指10~30℃五.貯存獸藥的根本要求第二十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt六.獸藥的施藥方法〔一〕群體給藥法1.混飲給藥將藥物溶解到水中,讓畜禽通過(guò)飲水?dāng)z入藥物。自由混飲法、口渴集中混飲法2.混飼給藥將藥物均勻混入飼料中,讓動(dòng)物采食時(shí)同時(shí)攝入藥物。3.氣霧給藥使用相應(yīng)器械,使藥物氣霧化,分散成一定直徑的微粒彌散至空間中,讓動(dòng)物通過(guò)呼吸吸入體內(nèi);或作用于動(dòng)物體表(皮膚、粘膜)。第二十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt〔二〕個(gè)體給藥法1.內(nèi)服將片劑、丸劑、膠囊劑、粉劑或溶液經(jīng)口腔或食管投入胃腸,使藥物作用于胃腸或經(jīng)胃腸作用于全身的給藥方法。2.注射給藥皮下注射、肌內(nèi)注射、靜脈注射、腹腔注射、氣管內(nèi)注射六.獸藥的施藥方法第二十七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt七.獸藥在動(dòng)物體內(nèi)的過(guò)程藥物進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后,一方面作用于機(jī)體引起某些組織器官機(jī)能的改變,另一方面藥物在機(jī)體的影響下發(fā)生一系列的轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)化。1.吸收
藥物由用藥部位進(jìn)入血液循環(huán)的過(guò)程。
吸收快慢:氣霧>注射>內(nèi)服>皮膚給藥2.分布
藥物隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)到全身各組織器官的過(guò)程。第二十八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt七.獸藥在動(dòng)物體內(nèi)的過(guò)程3.代謝
藥物進(jìn)入機(jī)體后,大多數(shù)要在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化,成為藥物代謝或生物轉(zhuǎn)化。
藥物代謝的主要器官是肝臟。4.排泄
藥物或代謝物從體內(nèi)排出的過(guò)程。
藥物主要通過(guò)腎臟從尿中排泄。故腎功能不全動(dòng)物,需酌情降低用藥劑量或延長(zhǎng)給藥間隔時(shí)間。
其它排泄路徑:
糞便排泄、膽汁排泄、乳汁、汗液、唾液、肺呼吸第二十九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt八.獸藥配伍禁忌臨床為了提高療效,減少藥物的不良反響,或治療不同的并發(fā)癥,常需同時(shí)或短期內(nèi)先后使用兩種或兩種以上的藥物,稱聯(lián)合用藥。(1)協(xié)同作用(2)拮抗作用第三十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt(1)協(xié)同作用指臨床上兩種或兩種以上藥物聯(lián)合應(yīng)用時(shí),用藥后藥物的總效應(yīng)增加①相加作用:總效應(yīng)等于單用時(shí)各效應(yīng)的總和②增強(qiáng)作用:總效應(yīng)大于單用時(shí)各效應(yīng)的總和臨床上,利用協(xié)同作用,特別是增強(qiáng)作用,可獲得較大的療效,減少單位藥物的用量,減少不良反響。第三十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt(2)拮抗作用指臨床上聯(lián)合應(yīng)用兩種或兩種以上藥物時(shí),用藥后藥物的總效應(yīng)減弱。利用拮抗作用,可解就藥物中毒,減輕或防止藥物的副作用的發(fā)生第三十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.飼料藥物添加劑:為預(yù)防動(dòng)物疾病和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率的需要,將獸藥與適當(dāng)?shù)妮d體混合制成的劑型;并允許添加到飼料中的產(chǎn)品。其批準(zhǔn)文號(hào)為:“藥添字〞九.飼料藥物添加劑第三十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2.?飼料藥物添加劑的管理及規(guī)定?(1)飼料藥物添加劑按獸藥進(jìn)行管理。(2)飼料藥物添加劑的種類(lèi)
抗球蟲(chóng)藥、驅(qū)蟲(chóng)類(lèi)、抑菌促生長(zhǎng)類(lèi)、中草藥類(lèi)、
微生態(tài)制劑類(lèi)、酶制劑類(lèi)、維生素類(lèi)(3)飼料藥物添加劑需遵守農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的目錄(4)飼料藥物添加劑的使用
應(yīng)使用獸藥生產(chǎn)企業(yè)制成的藥物飼料添加成品進(jìn)行添加,
禁止將原料藥直接添加到飼料及動(dòng)物飲用水中或直接飼喂動(dòng)物。第三十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt飼料藥物添加劑的批準(zhǔn)目錄第三十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第二節(jié):獸藥的合規(guī)與標(biāo)簽第三十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)是農(nóng)業(yè)部根據(jù)?獸藥管理?xiàng)l例?的規(guī)定,對(duì)特定的獸藥生產(chǎn)企業(yè)按照獸藥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)條件生產(chǎn)某一獸藥產(chǎn)品的法律許可憑證。
批準(zhǔn)文號(hào)具有專(zhuān)一性,不允許隨意改變或多產(chǎn)品共用一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)。〔一〕.獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)第三十七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2.獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的格式
類(lèi)別簡(jiǎn)稱+年號(hào)+企業(yè)省份序號(hào)+企業(yè)序號(hào)+獸藥品種編號(hào)如:獸藥字:〇〇〇〇
〇〇
〇〇〇
〇〇〇〇
獸藥添字:〇〇〇〇
〇〇
〇〇〇
〇〇〇〇
獸藥生字:〇〇〇〇
〇〇
〇〇〇
〇〇〇〇
年號(hào)省序號(hào)企業(yè)序號(hào)品種編號(hào)〔一〕.獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)第三十八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第三十九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第四十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第四十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt農(nóng)業(yè)部?獸藥標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)管理方法?、2003年公布標(biāo)簽的標(biāo)注事項(xiàng):1)獸用標(biāo)識(shí)2)獸藥名稱3)主要成分4)適應(yīng)癥或功能與主治5)用法用量6)含量、包裝規(guī)格7)批準(zhǔn)文號(hào)或?進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)?、8)生產(chǎn)日期9)生產(chǎn)批號(hào)10)有效期、貯存條件11)停藥期12)生產(chǎn)企業(yè)信息〔二〕.獸藥產(chǎn)品標(biāo)簽的根本要求第四十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt獸用化學(xué)藥品說(shuō)明書(shū)的要求1)獸用標(biāo)識(shí)2)獸藥名稱3)主要成分4)性狀5)藥理作用6)適應(yīng)癥7)用法用量8)不良反響9)本卷須知10)休藥期11)有效期、貯存條件12)規(guī)格13)批準(zhǔn)文號(hào)14)生產(chǎn)企業(yè)信息第四十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第二節(jié)獸藥殘留的根底知識(shí)第四十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt一、獸藥殘留概念及相關(guān)根本知識(shí)〔一〕專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)1.獸藥殘留的定義:
畜禽等動(dòng)物使用藥物后積蓄或貯存在動(dòng)物組織和器官內(nèi),以及其他可食性產(chǎn)品中(如蛋、奶)的藥物的原形、代謝產(chǎn)物、和藥物雜質(zhì)。
第四十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2.最高殘留限量:
允許在食物外表或內(nèi)部殘留藥物或其代謝物的最高量〔或最高濃度〕,成為最高殘留限量。包括從動(dòng)物屠宰、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),直至畜禽產(chǎn)品被食用時(shí),食品中殘留的藥物或藥物代謝物的最高允許量或濃度。我國(guó)實(shí)行的最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告。第四十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt3.休藥期的規(guī)定休藥期:又稱“停藥期〞,指從畜禽停止給藥到許可屠宰或其產(chǎn)品〔蛋、乳〕許可上市的所必須間隔的時(shí)間。
在中國(guó)?獸藥典?、?獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?及農(nóng)業(yè)部?278號(hào)公告?中有明確的規(guī)定。
第四十七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.不遵守休藥期
2.不遵守獸醫(yī)處方、藥物標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)
?嚴(yán)格遵守每種獸藥的適應(yīng)癥、給藥途徑、用量、療程。
?不得隨意加大劑量、延長(zhǎng)用藥時(shí)間、同時(shí)使用多種藥物。3.使用未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物
(二).獸藥殘留產(chǎn)生的原因第四十八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt4.飼料中隨意添加藥物
未按規(guī)定使用藥物飼料添加劑;飼料里添加藥物5.非法使用違禁鎮(zhèn)靜藥物作為促生長(zhǎng)劑
使用某些中樞神經(jīng)抑制劑來(lái)延長(zhǎng)水產(chǎn)動(dòng)物的存活時(shí)間6.使用違禁藥物或淘汰藥物
如違禁使用克倫特羅作為促生長(zhǎng)添加劑(二).獸藥殘留產(chǎn)生的原因第四十九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第五十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt第五十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.不同給藥途徑造成的獸藥殘留量分布不同2.同一動(dòng)物不同臟器的獸藥殘留量不同
3.動(dòng)物產(chǎn)品中的獸藥殘留很難消除
(三)獸藥殘留的主要特點(diǎn)第五十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1)一般毒性作用很多獸藥或藥物添加劑都具有一定的毒性作用。如:氨基酸糖苷類(lèi)抗生素有腎毒性和耳毒性。2)特殊毒性作用一般指致畸作用、致突變作用、致癌作用和生殖毒性作用。如:喹乙醇、卡巴氧、砷制劑有致癌作用;苯丙咪唑、氯羥吡啶有致畸和致突變作用3)過(guò)敏反響如青霉素等在牛奶中殘留會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)敏反響(四)獸藥殘留的危害第五十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt4)激素樣作用
使用雌激素、同化激素等作為動(dòng)物的促生長(zhǎng)劑,其殘留物除有致癌作用外,還能對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生其它作用。
如:干擾人類(lèi)內(nèi)分泌功能、破壞人體正常激素平衡、致畸、引發(fā)兒童早熟。5)對(duì)人類(lèi)胃腸道菌群的影響
抗菌類(lèi)藥物會(huì)導(dǎo)致人類(lèi)胃腸道的正常菌群平衡破壞,病原菌大量繁殖。
胃腸道菌群在抗菌藥物影響下會(huì)產(chǎn)生耐藥性,導(dǎo)致超級(jí)細(xì)菌的產(chǎn)生。(四)獸藥殘留的危害第五十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
國(guó)內(nèi)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的建立
1)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)
2)獸藥休藥期的標(biāo)準(zhǔn)
3)獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)
(五)獸藥的殘留監(jiān)控第五十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)業(yè)部對(duì)獸藥實(shí)行最高殘留限量管理制度。2002年12月、發(fā)布?動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量?
1)不需要制定ML的獸藥:88種2)需要制定ML的獸藥:94種3)不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物:9種4)禁止用于所有食用動(dòng)物,且不得檢出的藥物:31種
第五十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2)獸藥的休藥期標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)業(yè)部對(duì)獸藥實(shí)行了休藥期管理規(guī)定。
農(nóng)業(yè)部公告第278號(hào)?獸藥停藥期規(guī)定?
第五十七頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt3)獸藥檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)部制定并實(shí)施了獸藥殘留檢測(cè)方法如:β-沖動(dòng)劑在豬尿、豬肝、豬肉中的檢測(cè)方法;蘇丹紅在雞蛋中的殘留檢測(cè)方法;生鮮乳中的三聚氰胺檢測(cè)方法第五十八頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt根據(jù)獸藥殘留產(chǎn)生的原因,可以通過(guò)以下措施防止產(chǎn)生獸藥殘留1.依法用藥2.標(biāo)準(zhǔn)用藥3.執(zhí)行休藥期的規(guī)定4.在獸醫(yī)的指導(dǎo)下用藥〔六〕如何防止獸藥殘留第五十九頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt1.依法用藥及時(shí)收集有關(guān)行政法規(guī)和技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)性文件,哪些藥能用,哪些藥禁用,哪些藥已被淘汰。凡農(nóng)業(yè)部明令禁用的獸藥及其它化合物和已淘汰的獸藥,如使用,屬于非法用藥,使用者應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任?!擦橙绾畏乐公F藥殘留第六十頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt2.標(biāo)準(zhǔn)用藥1)嚴(yán)格遵守獸藥的劑型、作用與用途、用法與用量、療程及休藥期等2)根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的無(wú)公害動(dòng)物飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)那么3)建立用藥指示和記錄臨床診斷結(jié)果、藥物名稱、來(lái)源、用藥日期、給藥方法、用藥劑量、停藥日期〔六〕如何防止獸藥殘留第六十一頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt
4)獸藥使用必須遵守獸藥的產(chǎn)品標(biāo)簽及說(shuō)明中規(guī)定的作用與用途、用法與用量及適用對(duì)象。
如只用于豬,就不能用于牛養(yǎng)等其它動(dòng)物,只用于雞的,不得用于其它家禽類(lèi)。5)原料藥不得用于獸醫(yī)臨床和養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)。6)治療藥物不得長(zhǎng)期低劑量添加以預(yù)防動(dòng)物疾病
只能確診動(dòng)物疾病后對(duì)癥下藥,按規(guī)定的給藥途徑、給藥劑量和給藥周期用藥?!擦橙绾畏乐公F藥殘留第六十二頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt禁限用獸藥農(nóng)業(yè)部公告:193號(hào)、560號(hào)獸藥的使用對(duì)象動(dòng)物:獸藥產(chǎn)品都限定其使用范圍,假設(shè)用于規(guī)定以外的其它動(dòng)物或其它適應(yīng)癥,那么屬于違規(guī)用藥,因此應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定使用。如:僅批準(zhǔn)使用于禽類(lèi)的,不得用于家畜;僅品準(zhǔn)用于大腸菌感染性疾病的,不得用于葡萄球菌感染性疾病。小知識(shí)1:禁限用獸藥第六十三頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt3.執(zhí)行休藥期的規(guī)定不同獸藥、不同適用畜禽對(duì)象,有不同的休藥期。動(dòng)物性食品上市前(屠宰前),應(yīng)嚴(yán)格遵守休藥期的規(guī)定,保證動(dòng)物性食品的平安。沒(méi)有明確的休藥期規(guī)定的,按照國(guó)際管理停藥28天。
第六十四頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt休藥期:停藥期或消除期,是指動(dòng)物從停止給藥到許可屠宰或其乳、蛋等產(chǎn)品允許上市的間隔時(shí)間。休藥期是依據(jù)藥物在動(dòng)物體內(nèi)的代謝、消除規(guī)律去訂的,即按最大給藥劑量,最長(zhǎng)給藥周期來(lái)施藥,停藥后在不同的時(shí)間點(diǎn)屠宰,采集各個(gè)組織進(jìn)行殘留量的檢測(cè),直至在最后那個(gè)時(shí)間點(diǎn)所采集的所有組織中均檢測(cè)不出藥物為止。到目前為止,僅局部獸藥規(guī)定了休藥期,由于確定一種藥品的休藥期工作很復(fù)雜,所以還有一局部藥品沒(méi)有規(guī)定休藥期。
小知識(shí)2:休藥期第六十五頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt4.在獸醫(yī)的指導(dǎo)下用藥
農(nóng)業(yè)部發(fā)布?獸用處方藥和非處方藥管理方法?、?獸用處方藥品種目錄?及?鄉(xiāng)村獸醫(yī)根本用藥目錄?。獸用處方藥必須憑獸醫(yī)處方簽方可買(mǎi)賣(mài),獸醫(yī)處方簽由依法注冊(cè)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)按照其注冊(cè)的職業(yè)范圍內(nèi)開(kāi)具。
第六十六頁(yè),共七十一頁(yè)。整理ppt〔七〕獸藥使用的管理制度?獸藥管理?xiàng)l例?第三十八條至第四十三條對(duì)獸藥的使用做了明確規(guī)定。1.獸藥使用單位應(yīng)遵守農(nóng)業(yè)部制定的獸藥平安使用規(guī)定,建立獸
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