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新《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006項(xiàng)目解讀總硬度1概述1.1特征水的硬度系指水沉淀肥皂的程度。使肥皂沉淀的原因主要是由于水中存在的鈣、鎂離子,此外鋇、鐵、錳,鍶、鋅等金屬離子也有同樣的作用。硬水需要大量肥皂才會(huì)產(chǎn)生泡沫。現(xiàn)在習(xí)慣上把總硬度定義為鈣、鎂濃度的總和,我國(guó)以每升水中碳酸鈣的毫克數(shù)表示。硬度是由一系列溶解性多價(jià)態(tài)的金屬離子形成的。硬度低于60mgCaCO3/L的水通常被認(rèn)為是軟水。硬度還可以根據(jù)陰離子劃分成為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度。1.2來(lái)源水中硬度的主要天然來(lái)源是沉積巖、地下滲流及土壤沖刷中的溶解性多價(jià)態(tài)金屬離子。兩種主要離子是鈣離子和鎂離子,存在于許多水成巖中.最常見(jiàn)的是石灰石和白堊。它們還廣泛存在于工業(yè)產(chǎn)品中,也是食物的常見(jiàn)成分。1.3感官性狀鎂鹽有較強(qiáng)的苦味,最小的苦味味閾值濃度為15Omg/LMg2+.鈣離子的味閾值范圍是100?300mg/L,具體值取決于與其結(jié)合的陰離子。總的說(shuō)Ca2+、Mg2+使水的味道發(fā)苦。水中硬度超過(guò)200mg/L時(shí)在管網(wǎng)中會(huì)引起一定程度的沉淀。硬度低于100mg/L的軟水,會(huì)增加管道的腐蝕,導(dǎo)致水中含有重金屬,如鈣、銅、鉛和鋅。2分析方法硬度檢測(cè)多采用乙二胺四乙酸二鈉容量法(GB5750?85)測(cè)定鈣、鎂離子的總量,并經(jīng)過(guò)換算,以每L水中碳酸鈣的mg數(shù)表示。3環(huán)境水平和人體攝入途徑3.1水天然水源中含鈣高達(dá)100mg/L,一般不超過(guò)200mg/L。水源中鎂含量很少有超過(guò)1。0mg/L的,通常以鈣硬度為主。鈣幾乎可從所有巖石中溶出,在所有水中都可檢出。與花崗巖或硅質(zhì)土接觸的水含鈣低于10mg/1,來(lái)自石灰石地區(qū)的水含鈣30?l0Omg/L,與含石膏的油頁(yè)巖接觸的水每L可含鈣數(shù)百mg。鎂也是地殼中相當(dāng)豐富的元素,系天然水中常見(jiàn)的成分。流經(jīng)花崗巖或硅砂的水,含鎂量小于5mg/L;流經(jīng)白云石或富鎂石灰石的水,每升含鎂10?15mg,而接觸含硫酸鎂或氯化鎂沉淀物的水,每L可含鎂數(shù)百mg。飲用水中硬度范圍是10?500mgCaCO3/L。根據(jù)成年人每日飲水2L,估計(jì)每日攝入的鎂量在軟水中為2.3mg,在硬水中為52.1mg。3.2食物實(shí)際上所有的食物都含有鈣和鎂,食物攝入是其主要途徑。典型食物每日提供1000mg鈣和200?400mg鎂。3.3總暴露量和飲用水相對(duì)貢獻(xiàn)的估算飲食中攝入的鈣、鎂占每日總攝入量的80%以上。其中大約30%的鈣和35%的鎂可被吸收。水中鈣、鎂總接觸量典型貢獻(xiàn)為5?20%。4對(duì)人體的影響WHO的文獻(xiàn)中認(rèn)為沒(méi)有令人信服的證據(jù)說(shuō)明水中硬度對(duì)人體有不良影響。在考慮了氣候、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素以及風(fēng)險(xiǎn)因素如高血壓、抽煙、高血脂之后?又研究得出了飲用水硬度與心血管疾病之間關(guān)聯(lián)性較弱的負(fù)相關(guān)關(guān)系。自來(lái)水硬度和心臟病死亡率的關(guān)系,王立醫(yī)院和水道研究中心做過(guò)調(diào)查-確認(rèn)兩者間有高度的關(guān)連性。平均起來(lái),軟水地區(qū)心臟病死亡率。比硬水地區(qū)高10%,也就是與硬度成反比例。一研究的結(jié)果顯示許多其他疾病與水中硬度存在負(fù)相關(guān)?包括無(wú)腦畸形和多種癌癥。然而,這些結(jié)果的意義尚不清楚。5我國(guó)供水水中的水平及國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的限值5.1我國(guó)供水水質(zhì)數(shù)據(jù)資料全國(guó)各水司水質(zhì)情況調(diào)查中發(fā)現(xiàn)。我國(guó)北方缺水城市多數(shù)依靠地下水源,總硬度較高,最高出廠水總硬度589mg/L。一般地表水源水硬度不超過(guò)450mg/L5.2國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的限值生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749—85450mg/L衛(wèi)生部生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范(2001)450mg/L建設(shè)部城市供水2000年水質(zhì)目標(biāo)規(guī)劃450mg/L世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》(二版)—?dú)W盟飲用水水質(zhì)指令(98/88/EC)—實(shí)際上硬度可以由其它指標(biāo)間接控制,例如總?cè)芙夤腆w、硫酸鹽等。6限值一般認(rèn)為適中的硬度對(duì)于健康有益。盡管大量流行病學(xué)研究顯示水中硬度與心血管疾病之間存在有統(tǒng)計(jì)意義的負(fù)相關(guān)性,但得到的數(shù)據(jù)不能充分證明這種因果關(guān)系。硬度沒(méi)有健康基準(zhǔn)指導(dǎo)值。從工業(yè)生產(chǎn)角度,過(guò)高的硬度對(duì)部分工業(yè)品制造不利,對(duì)自來(lái)水用戶,高硬度會(huì)使熱水系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)垢問(wèn)題,而且增加肥皂的消耗。但是極度的軟化水又加劇對(duì)管道的腐蝕性??紤]到人們感官接受程度和生活洗滌需要,有必要維持一個(gè)合理的硬度限值。在任何條件下,自來(lái)水中的碳酸鈣不能過(guò)飽和或者接近飽和。如果出現(xiàn)沉積物質(zhì),或者在加熱的情況下出現(xiàn)沉積現(xiàn)象,都嚴(yán)重影響感官性狀.引起用戶的不快?;诟泄俳嵌却_定飲用水中總硬度限值為450mg/L。WhatisHARDNESSindrinkingwater?Hardwaterishighindissolvedminerals,bothcalciumandmagnesium.Aswatermovesthroughsoilandrock,itdissolvessmallamountsofthesenaturally-occurringmineralsandcarriesthemintothegroundwatersupply.Waterisagreatsolventforcalciumandmagnesium,soifthemineralsarepresentinthesoilaroundyourwellanditswatersupply,youcanendupwithhardwater.Hardwaterinterfereswithalmosteverycleaningtask,fromdoingthelaundrytowashingdishestotakingashower.Clothescanlookdingyandfeelroughandscratchy.Dishesandglassesgetspottedandafilmmaybuilduponshowerdoors,bathtubs,sinksandfaucets.Washingyourhairinhardwatermayleaveitfeelingstickyanddull.Finally,hardwatercancausearesiduetobuild-upinpipesthatcanlowerwaterpressurethroughoutthehouse.WhatarethehealtheffectsofHardness?Hardnessdoesnotposeahealthriskandisnotregulatedbystateorfederalagencies.Infact,calciumandmagnesiuminyourdrinkingwatercanhelpensureyougettheaveragedailyrequirementsforthesemineralsinyourdiet.Buthardwatercanbeanuisanceduetothemineralbuilduponplumbingfixturesandpoorsoapanddetergentperformance.Itoftencausesaestheticproblems,suchasanalkalitastetothewaterthatmakescoffeetastebitter;build-upofscaleonpipesandfixturesthancanleadtolowerwaterpressure;build-upofdepositsondishes,utensilsandlaundrybasins;difficultyingettingsoapanddetergenttofoam;andloweredefficiencyofelectricwaterheaters.HowdoItestforHardness?Contactyourlocalhealthdepartmentforalistofstate-certifiedlaboratoriesthatcantestthehardnesslevelofyourwater.Lessexpensivehometestsalsoareavailablefromlocalhardwareorhomesupplystores.Thefollowingclassificationsareusedtomeasurehardnessinwater:soft0-17.1partspermillion(ppm);slightlyhard17.1—0ppm;moderatelyhard60-120ppm;hard120-180ppm;andveryhard180ormoreppm.WhatisthetreatmentforHardnessindrinkingwater?Treathardwaterbyaddingawatersoftenertolaundryandthedishwasherorbyinstallinganion-exchangesystemtotreatallofyourh

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