徽酒總概述全面收集

外地白酒，你能走進安徽嗎？安徽是一個大省，總面積14萬平方公里，轄17個地市，5個縣級市，56個縣。安徽白酒歷史悠久，地域優(yōu)勢和名牌優(yōu)勢明顯，在原有古井等歷史名牌的基礎上，已涌現(xiàn)出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。安徽白酒總概況：綜觀安徽各地白酒市場，市場流行的品牌主要有以本地高爐家酒、皖酒、文王、迎駕、口子、古井、種子酒，中檔為代表。外來白酒以金六福、陀牌、瀘州老窖、郎酒、小糊涂、稻花香，為中低檔白酒，低檔以龍江家園、金裕皖酒、老村長及地方小軍團等為代表。高端白酒如：五糧液、茅臺、酒鬼、舍得、國窖1573、水井坊、劍南春、古井846/946等品牌。安徽市場流行喝高度酒，消費主流在42——53度之間，口味以濃香型酒為主，白酒市場份額大概分成三個檔次：即180——460元為主的名酒系列，包括五糧液、茅臺、劍南春、酒鬼、國窖1573、水井坊等品牌，此類名酒一般銷售高潮突發(fā)在節(jié)慶時段，也叫禮品酒、節(jié)慶酒；第二檔即35——180元左右的銷售量較大的商務酒、交際酒，因為這種檔次的酒水大都被消費在酒樓、飯店，交際宴請場合，并多靠廣告、促銷來拉動銷量，也稱廣告酒、流行酒。這類的白酒品牌安徽本地酒占了大部分，如高爐家酒，迎駕、口子、皖酒王等，所有的這些流行酒占安徽中檔酒消費市場的70%以上；第三檔酒在6——35元之間，基本為外來品牌，如龍江家園、老村長酒、皖酒、二鍋頭等，此類酒基本為家庭消費用途。安徽白酒市場高中檔次的白酒趨于飽和狀態(tài)，安徽全區(qū)白酒品牌眾多，但是在總體市場范圍內卻沒有出現(xiàn)一個優(yōu)勢較為明顯的領導品牌?；旧弦粋€地區(qū)流行一個地區(qū)的白酒品牌，如蚌埠、淮南以皖酒為主，六安以迎駕酒為主導，而阜陽是以金種子為主等。合肥市場本土品牌稱雄從合肥的市場來看，安徽酒巨大的競爭力為入皖的各類白酒構筑了堅固的屏障。10大徽酒品牌中，高爐家、迎駕、古井、口子窖在市場上最為活躍；皖酒、文王的部分單品市場穩(wěn)定；種子等品牌也在積極開拓市場。與地產(chǎn)酒的勁猛勢頭相比，外來白酒很少能在當?shù)卣痉€(wěn)腳跟，除了高檔市場上茅、五、劍比較穩(wěn)定，中低檔市場上五糧醇、稻花香、金六福表現(xiàn)尚佳，其他價位區(qū)間幾乎沒有外來酒的立足之地。高爐家：在合肥市場覆蓋價位區(qū)間最廣泛、銷售情況最佳的品牌當數(shù)高爐家。在去年的春節(jié)期間，高爐家銷售火爆。20～30元之間的中低檔市場上，高爐家的老高爐銷量較大，是消費者日常消費點擊率較高的產(chǎn)品。高爐家的家酒系列在中檔市場上表現(xiàn)良好，在50～100元這個價位區(qū)間中，家酒系列各單品覆蓋全面。其中商超零售價50多元、酒店終端售價70～80元之間的“白家”走量最大，在家酒系列產(chǎn)品中最具代表性。07年高爐家開發(fā)了一款新品——高爐窖，這款單品主走零售、商超渠道。迎駕：在合肥市場上，迎駕的產(chǎn)品線相對較長，在當?shù)氐?0個行政區(qū)中迎駕的市場分別由10個經(jīng)銷商操作。在中低檔市場上，迎駕之星系列仍然保持著比較穩(wěn)定的銷量，如已經(jīng)熱銷多年的四星。在50～80元之間的市場上，迎駕始終保持在前三甲的銷量，其中06年推出的零售價50多元的窖藏和零售價80元左右的銀星拓市順利，走勢良好。在酒店終端，百年迎駕擁有著不錯的銷量，終端售價180元左右的金星是06年秋季糖酒會廠家力推的產(chǎn)品，目前金星在合肥的A類酒店運作力度較大，正呈現(xiàn)出良好的銷售勢頭。古井、口子：古井是當?shù)貢充N的老品牌了，多年以來，30元左右的古井淡雅銷量穩(wěn)定，已經(jīng)形成了當?shù)叵M者的口味偏好。中檔市場上的龍韻銷售情況較好，在50～80元的價位區(qū)間中占據(jù)著不小的份額。06年11月份，古井的九壇妙品在酒店終端的推廣力度較大，其中在B類酒店做了大量易拉寶廣告?？谧咏言诰频杲K端市場的已經(jīng)成為白酒界的經(jīng)典案例，在合肥市場上，口子窖憑借“盤中盤”運營模式曾取得了輝煌的成就，多年以來一直穩(wěn)坐酒店終端第一把交椅。隨著市場競爭的日益激烈，口子窖的市場并不像前些年那樣理想了。目前的酒店終端，高爐家、迎駕銷量穩(wěn)中有升，替代了口子窖不少的市場份額。俱皖酒析、文臥王：技這兩莖個品紫牌在停當?shù)匚袌隹蛛m稱逐不上應強勢錯，但丈其某叔個單牲品在叫當?shù)匚晔袌鋈簱碛谢闹^蜘強的通影響徹力。展皖酒敵在當偏地重造點運放作商寫超市籮場，種在酒處店終請端銷效量不潑大，巨其中鴨皖酒燦王、格百年么皖酒滾這些亭單品夫在商宗超的傻銷售靈情況輩可圈贏可點魯。文巴王在抖當?shù)赜钪械托鄼n市凍場影衫響力初較大遞，零歉售價航20喇多元歐的文械王正否一品創(chuàng)（鐵鐮盒）罵在當恥地市屑場已攀經(jīng)暢多銷多屋年，雞其良據(jù)好的少口碑豬、售棗后服薯務是蔑保證鉆產(chǎn)品辰暢銷跡的最踩有力乎武器奮，在冊B、骨C酒蓮店，時正一紋品的法銷量紀一直歲穩(wěn)定逐，市角場地今位不貍可撼墓動。翻07蘋年文段王的洲市場綱力度趣有所遭加大炕，春押節(jié)前娘增加躍了車瘡體廣貓告的輛投入搬。枝種子腸：狹該品狀牌一錢直在膚積極葛開拓模合肥敘市場貪，但婚市場沾表現(xiàn)捧欠佳議。種奸子0叨7年寫推出革了一逐款新壟產(chǎn)品歲——赤柔和探種子節(jié)，并欣在合孟肥影橡響力初較大梢的報匹紙投秧入彩董插廣辭告。沙外來名白酒丹：姥安徽純地產(chǎn)憲酒的憂強勢享令眾型多外本來品梯牌止米步，悟除了館稻花遍香、壤金六減福、堵五糧男醇這蜻些外科來品壯牌在嗚市場叛表現(xiàn)寫尚佳醒外，猶其他藝外來些品牌特幾乎共沒有青市場野。稻訓花香過在當膚地市丹場已皂有多每年，默其星卸級產(chǎn)權品、悲綠元增帥在朝中低謊檔市捕場銷注量穩(wěn)忘定，桿與往特年基按本持姨平。律金六鑼福也定是表結現(xiàn)不主錯的傍外來素品牌度之一敬，其差產(chǎn)品蘆種類叉豐富胃，消漏費者芹選擇此范圍地較大花。五賣糧醇朽在當喉地商妹超也貨有著套不錯稍的市途場，鍛五糧恨醇的雄成功賠與其跨經(jīng)銷慨商實蟲力密悲切相拳關。嗓外地三白酒拍入皖來要避踐開酒攪店志急白酒叢行業(yè)辛素有屢“匆東不驚入皖窄”城之說西法。湯不僅勸源于那安徽謹?shù)陌缀蹙破竺洏I(yè)多隙，更府是因虧為徽挑酒依思靠強炮大的遮終端模攔截及術陣和非區(qū)域掉化運冰作模鞠式脹把本賭地牢蝴牢封漆鎖，跑給外扮地酒您的進趙入設蔽置了欲相當倦高的蔥門檻印。但疑是沾“聞東不嗽入皖痛”徹的看倍法實凍際上抱并不傻準確貍。一壤方面天，安館徽市篩場無船論價頸格層番面還例是市赴場層洲面都書存在轎很多橋機會矛；另減一方忠面，千如今擴的安售徽市愈場已卡經(jīng)不星是高除不可讀攀，獵江蘇康酒、踏湖北危酒、計東北倒酒等音很多革品牌廢都在穿通過為不同灑的方恐式進脫入安素徽，漿使得筆安徽副市場告的品烘牌架斃構更列加豐兵富。年談為什扣么徽酸酒會妻壟斷條當?shù)伉f市場積？從兔客觀升環(huán)境巴分析鋤，一法是白罪酒競伸爭加壺劇，調使得棋很多偵品牌塊不得濤不集膀中在婆小區(qū)掩域范背圍內聯(lián)成長現(xiàn)發(fā)展抬。二周是大緒部分控徽酒披沒有例名酒都的光岸環(huán)和歇強大存的品梯牌背屋景，點勢必妹會給狡他們嫩在外怒地市柱場的榜操作搜帶來該困難妨。主詢觀原番因分豬析，齒徽酒財控制裹安徽餃，除冠了大亂家所筍共知塑的終添端新“擴盤中茄盤轎”度運作斜模式冰和不尾惜成素本地嚼買斷怎促銷獄以外欲，更界多的框與徽拾酒的牢創(chuàng)新熔和靈兄活有陵關系巴。猛首先折，在源口感班方面幻徽酒圣尤其針重視菌滿足店本土禍消費武者。宇市場懇上表憶現(xiàn)出泰色的騰徽酒耽，卻劉無一皂不以寇消費欣者對蘇其口辛感的典接受泳程度期作為冶主要誘考核鉗指標率?；辗蔷泼看a一款良產(chǎn)品惹的推業(yè)出和繞上市退，基駕本上仇都會獻舉行散品評和推介烤會。含直到班經(jīng)銷合商、嘩主體透消費賀人群犬代表趨都感甩覺到歡滿意蓄，才廣會隆銳重上惹市。挪口子瓣窖、漢迎駕邀、高車爐家予、文仍王貢專等都錯是這明樣。編其次榨，徽蜻酒比滲較重聚視包警裝和后促銷笨的創(chuàng)待新，教以及帆酒店尊終端研的每過一個略載體坊。呈外幣籠促銷奸、人跡員推勞廣，爽徽酒衡都用趨得相禮當出線色。德而在銜餐飲架終端削，酒晝店老駐板、沫服務州員、塵大堂儉經(jīng)理末，都柱會成謠為徽銅酒的舟朋友良。操模作模廁式方較面，歷徽酒漢也并它非簡天單的瓣“燙盤中騙盤榆”桌，這云些僅覆是徽房酒運蹈作的麥階段隆性戰(zhàn)啦術而范已。川徽酒該是系歷統(tǒng)整混合營墓銷的頑成功豆。緩允但不屬可否忠認，獎徽酒燕對本盈地市竄場的顏壟斷酬的確間嚴密都，畢船竟這么里是輩他們裕的生赤命線樸。但急是憑烘此而示言，折外地圖酒就就沒有弊機會陪了嗎此？不層是，持任何污市場尿都是艱開放論性的愧。讀端徽酒專是系爸統(tǒng)營辦銷的傷成功銅，對漸終端頂?shù)目厝踔茢r垂截只妙是徽激酒營絡銷戰(zhàn)休術中傘的一添部分監(jiān)。從均這方經(jīng)面來團看，倚外地發(fā)新品慌牌如耳果綜目合實洪力能棕夠達雖到，亮具備澇品牌沃、價擔格、拆人員碧等方硬面的繁優(yōu)勢沿，有森效進計入終宗端并堤非沒拌有可忽能。講混從價柏格帶涌上分謊析，謝無論撫皖北績還是洞皖南俯，以抹及省附會合馳肥，第主流暗價格抱帶主館要集托中在秧30廟元左昆右和委60折～1癢00限元之捧間。晨例如沿在合惱肥，傻30州元左醋右文交王貢策正一淹品鄉(xiāng)第一和，6右0～鹿10導0元磨之間酸高爐門、口畫子、轉迎駕臟最有焦優(yōu)勢扇。而米30溉元以糕下、射12略0元言以上丸徽酒辣并沒替有強童勢產(chǎn)猛品。矩這些升都是宅外地捧酒的神機會黎。修堂從銷市售區(qū)扒域來禍看，冬徽酒不控制疼終端教主要蒜是在即城市休市場衣，縣盼級市飲場很堤多徽鍛酒并蓄沒有階沉下敬去。味因此泰在皖高北一歇些縣鐵級市不場，吐來自從東北事的老秩村長真發(fā)展桂極為耕迅速競，一執(zhí)個光稱瓶酒買就能夾達到稼上千聯(lián)萬的診銷售斥額，?？梢姶吡看抑箅A。侵山徽酒精現(xiàn)在猶的操鋪作模湯式和甚本身勿的品腿牌背姥景軟飽肋，稱決定壞了徽渾酒品廁牌不暫會在姑市場隙上持凱續(xù)穩(wěn)被定，鼓而且涂操作姿起來胞成本溜大，等耗費商精力北，這匪就給子經(jīng)銷睡商的榆長久荒健康棍發(fā)展黨帶來趕了隱框患。耐而川撲酒由膏于存擱在名覺酒的免光環(huán)今，市習場不雀會出膜現(xiàn)大盒起大悶落，法經(jīng)銷研商也濤就不述會擔經(jīng)心今找天發(fā)市財，挨明天跡要飯商。因睡此一扛些原護代理翅徽酒伙品牌曉的經(jīng)澤銷商規(guī)都有至轉向傭代理愛川酒孫的計遙劃。豎愧從市捉場上勸看，芽如果悲說前午幾年拋安徽栽市場它的確接一直倚很封姜閉，狹外來喝品牌對鮮能蹈看到弄，那惰么現(xiàn)掙在可董能就星不一澡樣了姓。次貫合肥演市場蠟是典蘭型的鋒安徽子市場撕，省資內白螺酒品奴牌十怠分強留勢，宵安徽缺消費辭者的宮地產(chǎn)載情結唯濃烈湊，認姓為只京有徽隸酒才饅是最悶優(yōu)質遷的酒騙，輕懷視外索來白木酒，胃這些獄無形仗中增愉加了憶外來回白酒理開拓該市場伯的難殘度。丸當?shù)仄峋频觌s終端必競爭毒激烈蓮，酒押店運拍營方欄式先與進，光促銷搖形式撓多樣葵，酒當?shù)晔懈鼒龅母癯墒斓蛊放拼a無可羅取代島，很歷多經(jīng)鍵銷商等認為印合肥屋酒店列是最醋難操澡作的世終端躲之一掏，因陜此外剛來品怨牌開捉拓市脂場應千慎重屋，最愛好避庭開酒掃店終揀端。乎登相對表酒店涼終端糟而言渾，當馳地商親超、湯流通輝市場肝的競商爭較纖小，蘭很多其外來南白酒侮如五嘴糧醇步、金肺六福統(tǒng)都是票從這蝕些渠竭道做尼起來姓的，慈新品欺進入痕市場愈避開剃酒店延十分冬必要棚，當痰然要劣有一反定的潑品牌文基礎盜。商幫超內槐大力改度的賄促銷低活動點是新字品進持入市殘場的刷障礙軍之一葵，合仁肥商鞏超白址酒銷蹈售的覆贈品鳴以香六煙（仇如皖刪煙、站黃山貪等）缸、色盲拉油澆為主巡，這京些贈室品的噴價格蜂相對萌較高謎，這冷就要脈求新葛品的掠市場劍投入初力度偽要大省，這傘些都誠在考幼驗外往來品膊牌的菜實力妙。擋繪新產(chǎn)疼品開款發(fā)當陽地市船場時呼，產(chǎn)岸品定而價要罷避開扇強勢倒品牌臨的價持位區(qū)呼間。載稻花找香綠虛元帥族的市愈場定岸價在晉20輩元以策下，配避開境了2帥0～段30風元之尿間的恩價格仔區(qū)間招，同昂時巧續(xù)妙地室避開萌了老勒高爐改和文嗚王正罩一品云的競始爭。嗓檢06噴年以牌來，吊江蘇晴今世獻緣開野始強峽勢介嘩入安昨徽。爪該品理牌將累目光左鎖定蓄在了灘與產(chǎn)廣地淮架安接福壤的殃安徽訂滁州校。短條短一求個月矩，今寺世緣爬便一庭舉拿沈下滁慮州市扶第四稈次黨聾代會沙指定忌接待臟用酒腹這一斷稱號逆，0押6年怪年9覆月初幼，近牛30趟人的懶新品軌品評蘇會更名是成脾功在笨紅三果環(huán)賓奪館召職開，似從而魔在滁降州白略酒市像場掀拆起了充不小寺的漣胃漪。曉當前怨來自燥湖北容的枝絮江在忌安徽岡市場脖也逐象漸成嘉為亮片點，遷銷量抗超過株了2盛00熊0萬往。垂事實韻證明波，安夾徽并界非像壯我們愈想象虹的那襯樣。礦可能拌因為度安徽等的白賭酒企圣業(yè)多康，所拉以才馬到處恐看到蘇徽酒喜的身繁影。象但是薄外地憐白酒撞只要熄善于澆發(fā)現(xiàn)綠機會崇、把適握機飛會，瑞搶占浪安徽染市場幼還是吐有可塔能的贏。池展望蘿徽酒抗未來纖睜變則聲通，忙通則位久，確戰(zhàn)略趴的模滋糊性朋成為揮阻礙達徽酒宗未來標發(fā)展欄的瓶形頸，格戰(zhàn)略伶性模朵式的泛不斷廚創(chuàng)新忍是徽降酒獲氣得持毛續(xù)競蠢爭力催的保詠證。高徽酒觸沒有干川酒救、黔勝酒固暖有的弦DN茶A品配牌基鍬因，待也沒節(jié)有魯斗酒的亂板塊后優(yōu)勢天?；甄牼莆春硎袣鲋聜€勝之班道唯俯一取濕決于繪徽酒飲營銷豎的創(chuàng)緒新。競雖然汪徽酒良被譽嗎名為菜新茄“裙五朵湊金花工”泳口子撓依然懂綻放張光芒耍，處五于上闊升趨視勢，番成為按中國蛋白酒說行業(yè)蕉營銷圈翹楚范。謎但是歷我們膊已經(jīng)槳很難商在市伍場上梢看到室曾經(jīng)妖叱咤赴風云頑的揭“下滴滴候難舍糖”東沙河貸特曲留、猴“愁大江撒南北抬走一礎走，姓好喝聽還是窩明光抵酒籌”慧，以凱及曾井今家乞喻戶邀曉的雅焦坡秋酒、賣中華總玉泉茅酒等我。即殼使是畜徽酒輛花旦逐口子拉窖酒滔，其丘西安套市場茅城池策失手程后，艦風光埋也已伐不在戶；在秩南京員市場佳份額柏被地潛產(chǎn)品覆牌不金斷瓜枕分時助，銷滿量嚴越重下皆滑。藍占據(jù)致廣東瞞市場晴相當鼠份額考的皖約酒王擦同樣賽難免結獲得恥了落箭魄的舅尷尬搶局面濕。舉活力船品牌霉，創(chuàng)留新產(chǎn)蘿品既創(chuàng)是徽餐酒成扭功之兼道，強也是望徽酒厚短板羽所在薯。患“鑒文王貝貢酒錘，自袍家釀胃造遇”孕、績“旗大駕棕光臨化，請躍喝迎用駕貢疑酒崗”缺在特勾定時違期，兩抓住電了消陪費者鏈的潛執(zhí)在心捆理需絞求，促實現(xiàn)筆了品匯牌的血迅速安擴張炊。但丑是品蓮牌如撓果不麥根據(jù)廚市場愚的變岸化，茫不抓憤住消健費者郊求新嬸求異謎的心皂理需癢求進盼行活慨化品驚牌形凡象，貌消費碑者就伯會逐費步放剛棄品且牌。釋燈縱觀務徽酒嶺輝煌轎歷史俘以及倚徽酒昌尷尬極現(xiàn)狀孫，筆逝者認午為燃未來年徽酒肯營銷渾將圍吉繞晚“罷消費綢者價玩值重液建日”尼、僻“辣品牌生突圍菌”煎、開“焦系統(tǒng)繁再造炎”我、值“衛(wèi)模式鑒創(chuàng)新壟”凍四個洽方向皂展開綱系統(tǒng)助競爭晃。取藍海圍競爭威的法環(huán)則是子消費踏者價交值的鳳創(chuàng)新覆。消谷費者付價值紙創(chuàng)新塘的源青泉是丙消費戶者需妥求的繳洞察交與滿后足。柴滿足做了的視需求優(yōu)不是堵需求蝴。白算酒不康是化偽妝品椒，不圍是工平藝品扶，更金不等瘡同于款油、軌鹽、藝柴、起米、矛醬、鳴醋、章茶。胸白酒嚇更多況的是稼“鉆喝給齒別人住看的兆”局、喝趣出檔者次、糞喝出濫身份緞，這凡就需鴨要賦喪予白根酒本石身之恨外的硬“健東西性”知訴求刪、思面想、袖情操茅、精報神、載生命膀。如信何挖壤掘這貸些蠶“參東西婚”馬，是扁徽酒霸未來島營銷橡急需淺解決悔的首政要問咬題。強穗品牌墾突圍邊。侮徽酒經(jīng)品牌鹽戰(zhàn)將伍率先扎在徽繞酒新剝秀口腔子窖田、高你爐家倦以及揀迎駕銳貢酒獄三駕橫車馬起之間如展開崇?？趲妥咏压瓕⒔枥讋菽ā碍h(huán)第六歲屆中屯國名小酒陸”與契機煩，展雙開系差統(tǒng)、院有效肅的品蔑牌突距圍戰(zhàn)藥；高顛爐家解也將彩借勢盤陳道傭明提偏升品顫牌形場象，眉重組爬產(chǎn)品怠結構參；迎叉駕貢戴酒也誓不會目示弱室，借慰助咨車詢公弄司外遙腦力竊量，勻一改懼“間大駕豪光臨祖，請舊喝迎肥駕貢旨酒救”圖陳舊蜜形象額，訴嬌求奶“悲以客邀為尊藏，生滿態(tài)好養(yǎng)酒纖”營。如號何在屠下一樣輪品漆牌戰(zhàn)迅中占劃據(jù)有截利地腳位，式是徽辛酒二燭、三承線品逆牌立與穩(wěn)市度場的雪一個足重要倡因素瘡。臨系統(tǒng)碧再造填。捐系統(tǒng)剩重造崇的目厭標是騙聚焦剩、是撈建立行品牌碼的核藍心競愧爭力蔥。一冬方面幕系統(tǒng)敲再能釋夠從映源頭振上實受現(xiàn)成理本領獨先優(yōu)鑒勢，評同時認能夠掙在決巾策程陸序的膊透明企化、耐快捷久化。條徽酒承企業(yè)薯在經(jīng)淺歷了帶第一投階段劈的體私制改膚革后歉，均更實現(xiàn)到了系遷統(tǒng)的挪再造殘，但密是系焦統(tǒng)再置造是恭一項鄙系統(tǒng)澡工程淋，它茅涉及魯?shù)狡竽I(yè)營傭銷的裹不同半層面禮，打導造一很個完券善、萍有效之的系汽統(tǒng)，呀是徽摸酒實絹現(xiàn)品稀牌是券否能頃順利陡實現(xiàn)共突圍義的關柜鍵所騙在。