學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度1.前言為了加強(qiáng)學(xué)校后勤食堂的物資管理工作，維護(hù)學(xué)校后勤食堂的正常運(yùn)營(yíng)和安全，特制定本制度。本制度適用于學(xué)校后勤食堂所有庫(kù)房。2.庫(kù)房的設(shè)置和管理2.1庫(kù)房的設(shè)置所有庫(kù)房的設(shè)置由學(xué)校后勤食堂管理部門和校園管理部門共同商定，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行上報(bào)申請(qǐng)，并經(jīng)過有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可設(shè)置。2.2庫(kù)房的管理庫(kù)房管理員應(yīng)該經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)或培訓(xùn)，熟悉本制度及庫(kù)房管理的有關(guān)規(guī)定，有責(zé)任保管好庫(kù)房的物資。庫(kù)房管理員有權(quán)按照規(guī)定訂購(gòu)物資，編制庫(kù)存清單，指導(dǎo)工作人員進(jìn)行分類、排列和儲(chǔ)存物資。同時(shí)應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)登記存放物資的規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間和有效期等信息，確保有效管控。庫(kù)房管理員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常檢查物資的儲(chǔ)存情況，及時(shí)處理過期、損壞、缺失等物資，并及時(shí)制作相關(guān)的記錄，上報(bào)有關(guān)部門以及食堂負(fù)責(zé)人。庫(kù)房管理員不得私自出售、調(diào)換庫(kù)存物資，確保食堂物資管理的合法性、安全、規(guī)范把控。3.庫(kù)房物資的使用學(xué)校后勤食堂各類庫(kù)房物資的領(lǐng)取和使用應(yīng)按照庫(kù)存清單進(jìn)行，領(lǐng)用時(shí)需要領(lǐng)取單或申請(qǐng)單的簽字審核，保證食堂物資的合理使用和流轉(zhuǎn)。庫(kù)房物資的使用應(yīng)符合其功能和用途，不能隨意更改、私自使用。庫(kù)房物資使用完畢或到期時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理、處理，不能繼續(xù)使用和儲(chǔ)存。庫(kù)房物資領(lǐng)用明細(xì)及消耗量的記錄，需按照規(guī)定實(shí)行且存檔備查，以備上級(jí)或?qū)彶椴块T查閱。4.庫(kù)房的安全防護(hù)庫(kù)房管理員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定使用和保管庫(kù)房的鑰匙。定時(shí)檢查庫(kù)門、庫(kù)窗等設(shè)施、防止被非法闖入。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)立滅火器、防火設(shè)施和有關(guān)標(biāo)志，以確保庫(kù)房的防火和安全，保護(hù)人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。庫(kù)房?jī)?nèi)隨時(shí)應(yīng)有人值守，確保庫(kù)房物資的安全，保障庫(kù)房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5.庫(kù)房的巡查和考核審查部門需對(duì)庫(kù)房實(shí)行經(jīng)常性的巡查，檢查庫(kù)房物資的儲(chǔ)存、使用、保管和安全等情況，并對(duì)巡查情況做出記錄和匯總，及時(shí)進(jìn)行管理、整改和獎(jiǎng)懲。食堂管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)庫(kù)房的管理工作進(jìn)行考核，根據(jù)庫(kù)房管理的規(guī)范程度以及庫(kù)房物資的使用、消耗、臨期報(bào)廢情況等制定考核制度，檢查管理人員的管理效能，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出和糾正，及時(shí)對(duì)管理人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。6.附則本制度所稱的“有關(guān)部門”包括學(xué)校后勤食堂管理部門、教學(xué)部門、食品安全檢測(cè)中心等與后勤食堂管理相關(guān)