生產與運作管理第五章生產運作能力

生產與運作管理第五章生產運作能力1第一頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三生產運作能力的基本概念一般定義：設施的最大產出率(outputrate)廣義地講：人員能力、設備能力和管理能力的總和狹義地講：企業(yè)內各個生產運作環(huán)節(jié)綜合平衡后能夠產出一定種類的產品或服務的最大數量2第二頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三？如何度量生產運作能力？用投入來度量用產出來度量3第三頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三？如何度量生產運作能力？“最大能力”技術上的“最大”含義；除設備所需的正常維修保養(yǎng)時間以外，設備連續(xù)運轉時的產出能力“正?！蹦芰洕系摹白畲蟆焙x；在企業(yè)一定的管理方針下，設備的最大產出能力4第四頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三如何規(guī)劃生產運作能力1、能力的利用率多高為最好？

利用率=平均產出率/能力能力緩沖=1-利用率2、不同行業(yè)、不同企業(yè)在能力緩沖上的不同考慮3、能力擴大的時間與規(guī)模

積極策略/消極策略/中間策略5第五頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三能力閑置部分預測需求能力時間能力擴大的時間和規(guī)?！e極策略第六頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三能力能力短缺部分預測需求時間能力擴大的時間和規(guī)?！麡O策略第七頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三能力短缺部分能力閑置部分預測需求能力時間能力擴大的時間和規(guī)?！虚g策略第八頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三能力計劃決策與其它決策的關系9第九頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三能力計劃的決策方法如何估計未來的能力需求?市場需求能力需求需要采取哪些決策步驟？如何評價候選方案？定量/定性方法難點：未來需求的不確定性10第十頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三學習效應和學習曲線什么是學習效應？一個人或一個組織重復地做某一產品時，做單位產品所需的時間會隨著產品生產數量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。11第十一頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三學習階段標準階段單位產品勞動時間產品數量學習曲線第十二頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三

學習曲線的基本規(guī)律生產第n+1個產品所需的直接勞動時間總是少于第n個累積生產數量每增加一倍，所需直接勞動時間就減少一個固定的百分比(學習率)時間的減少服從指數分布13第十三頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三兩種學習效應

個人學習組織學習14第十四頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三學習曲線的運用幫助企業(yè)較精確地估計對生產能力的需求，制定相應的能力計劃幫助企業(yè)制定成本計劃(根據學習效應，估計隨著累積產量的增加成本降低的可能性)制定競爭策略15第十五頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三先參入者后參入者時間第十六頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三運用學習曲線的幾個注意問題影響企業(yè)學習效應的主要因素之一：生產運作是以設備速率為基礎，還是以人的速率為基礎影響企業(yè)學習效應的主要因素之二: