高三生物一輪復(fù)習(xí)課件【核心素養(yǎng)提升+備課精講精研】細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)

第2講細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)（第一課時）講課人：涂夢婷一輪復(fù)習(xí)比較組成地殼和組成細(xì)胞部分元素的種類和含量，有什么發(fā)現(xiàn)？元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0*Si在某些植物細(xì)胞中含量較多，如硅藻、禾本科植物。組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(%)表組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞元素的特點(diǎn)①從來源上看：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到，沒有生命特有的元素生物界和非生物界的統(tǒng)一性②從含量上看：細(xì)胞中各種元素的相對含量與無機(jī)自然界的大不相同生物界和非生物界的差異性組成細(xì)胞的化合物水：鮮重含量__________無機(jī)物無機(jī)鹽：占細(xì)胞鮮重的1%~1.5%糖類：只含

（

物質(zhì)）

脂質(zhì)：主要含

，此外還含

（

物質(zhì)）有機(jī)物蛋白質(zhì)：主要含

（

物質(zhì)）核酸：含

（

物質(zhì)）(含碳元素)組成細(xì)胞的化合物水：鮮重含量__________無機(jī)物無機(jī)鹽：占細(xì)胞鮮重的1%~1.5%糖類：只含

（

物質(zhì)）

脂質(zhì)：主要含

，此外還含

（

物質(zhì)）有機(jī)物蛋白質(zhì)：主要含

，干重含量最多（

物質(zhì)）核酸：含

（

物質(zhì)）最多C、H、O能源N、P儲能C、H、O、N(S)結(jié)構(gòu)C、H、O、N、P遺傳C、H、O(含碳元素)鮮重：正常情況下細(xì)胞的重量干重：細(xì)胞除去全部自由水后的重量。磷脂鮮重：O>C>H>N干重：C>O>N>H圖2-1組成人體和植物細(xì)胞的主要的元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）圖2-2組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）組成細(xì)胞的元素和化合物——最值問題

鮮重最多的化合物：鮮重最多的有機(jī)物：干重最多的化合物：干重最多的有機(jī)物：

數(shù)量最多的元素：

鮮重最多的四種元素：

干重最多的四種元素：水

蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)O>C>H>N組成細(xì)胞的元素和化合物——最值問題玉米：人體：O>C>H>NC>O>N>HH（含糖較多）（含蛋白質(zhì)較多）

2.將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們在細(xì)胞中的比例放在同一支試管中，能構(gòu)成一個生命系統(tǒng)嗎？為什么？__________________________________________________________________________________________________________________。

不能。組成生物體的化合物不能單獨(dú)完成各項(xiàng)生命活動，只有以一定的方式形成細(xì)胞這一最基本的生命系統(tǒng)，才能體現(xiàn)生命特征教材延伸元素的種類Fe（鐵）、Mn（錳）、B（硼）、Zn（鋅）、Mo（鉬）、Cu（銅）等口訣：鐵門碰新木桶最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等K+、Na+作用：與神經(jīng)興奮有關(guān)血鈣過高：肌無力血鈣過低：肌肉抽搐Fe作用：構(gòu)成血紅素C作用：參與構(gòu)成生物大分子的基本骨架)主要元素作用：構(gòu)成有機(jī)物的主要成分Mg作用：構(gòu)成葉綠素缺B會導(dǎo)致“花而不實(shí)”3.組成細(xì)胞的元素在生物體中一般以化合物形式存在，如鎂形成葉綠素、鐵形成血紅素，等等。少數(shù)元素以離子形式存在，如K以K＋形式存在于細(xì)胞內(nèi)液中；還有極少數(shù)元素是以單質(zhì)形式存在的，如硫磺細(xì)菌中的S是以硫磺顆粒存在的元素的種類注意：1.大量元素和微量元素都是生物體必需的元素。并不是所有含量少的都是微量元素。生物體內(nèi)含有的元素不一定是生物體所必需的元素，如Pb。這樣的元素含量再多也不是大量元素。2.元素都對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用，微量元素在生物體內(nèi)含量少，但生理作用并不小。（含量小≠作用小）水分子的結(jié)構(gòu)OHHOHH（1）水分子是_________分子，因此水是良好的溶劑極性（2）水分子之間以_______相連，因此水的溫度相對不容易發(fā)生改變氫鍵水分子的存在形式種子烘干喪失的水種子曬干喪失的水細(xì)胞含水量與代謝速率和抗逆性的關(guān)系分析角度具體內(nèi)容吸收產(chǎn)生水可用自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散的方式跨膜運(yùn)輸①脫水縮合：單糖合成多糖、氨基酸形成多肽③ATP的合成④有氧呼吸第三階段(線粒體內(nèi)膜)②DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄水的歸納水的歸納分析角度具體內(nèi)容調(diào)節(jié)利用①氣孔開閉：通過控制水的蒸騰來調(diào)節(jié)對水的吸收②抗利尿激素：促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收①多糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的水解②ATP的水解⑤光反應(yīng)(類囊體薄膜)④有氧呼吸第二階段(線粒體基質(zhì))③DNA、RNA的水解1、為什么要在運(yùn)動員的飲料中添加無機(jī)鹽？2、無機(jī)鹽在生物體中起什么作用？3、喝飲料主要是給運(yùn)動員補(bǔ)充水，那水在生物體中起什么作用？無機(jī)鹽（1%~1.5%）無機(jī)鹽（1%~1.5%）無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少，僅占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%。存在形式大多數(shù)：以離子的形式存在少數(shù)：以化合物的形式存在（如CaCO3）作用①構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的組成成分無機(jī)鹽（1%~1.5%）無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少，僅占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%。存在形式大多數(shù)：以離子的形式存在少數(shù)：以化合物的形式存在（如CaCO3）作用①構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的組成成分甲狀腺激素含有I-無機(jī)鹽（1%~1.5%）作用①構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的組成成分②維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動③維持細(xì)胞的滲透壓平衡細(xì)胞外液滲透壓：Na+、Cl-細(xì)胞內(nèi)液滲透壓：K+

④維持細(xì)胞的酸堿度平衡生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。人體依靠H2CO3/HCO3-、H2PO4-、HPO42-

等組成的緩沖體系來調(diào)節(jié)并維持平衡。無機(jī)鹽生理功能的驗(yàn)證——探究X是否屬于植物生長所需的無機(jī)鹽無機(jī)鹽生理功能的驗(yàn)證——探究X是否屬于植物生長所需的無機(jī)鹽（1）實(shí)驗(yàn)中的自變量是_________，因變量是植物的__________。

生長狀況（2）兩次對照中屬于實(shí)驗(yàn)組的依次是______、________。乙組

（3）實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)過程中，需要不斷通入空氣（或不斷更換等量新鮮培養(yǎng)液），目的是___________________________________________________________。

根吸收無機(jī)鹽的方式是主動運(yùn)輸練習(xí)

C練習(xí)【訓(xùn)練1】(2022·湛江二模)下列有關(guān)組成細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述，<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。

D練習(xí)【典例2】(2022·大連質(zhì)檢)水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑，是多種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在代謝中有重要作用。下列有關(guān)水的說法<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。

練習(xí)【典例2】(2022·大連質(zhì)檢)水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑，是多種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在代謝中有重要作用。下列有關(guān)水的說法<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。

A練習(xí)【訓(xùn)練2】(2021·日照聯(lián)考)水分子中的氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引電子對的能力，氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布，使水分子成為極性分子。水分子間也可相互吸引，形成氫鍵，氫鍵易于形成和斷裂。水分子的上述結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了它具有多種多樣的功能。下列相關(guān)敘述<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。A.帶有正電荷或負(fù)電荷的分子都易與水結(jié)合，因此水是良好的溶劑B.氫鍵使水具有較高的比熱容，因此水有助于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.結(jié)合水與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、脂肪等相結(jié)合，失去流動性，無法參與生化反應(yīng)D.自由水與結(jié)合水的比例處于動態(tài)變化中，有利于生物體適應(yīng)環(huán)境的多種變化C練習(xí)【典例3】(2022·衡水統(tǒng)考)無機(jī)鹽是動物體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。

A【訓(xùn)練3】(2022·山東模擬)“有收無收在于水，收多收少在于肥?！边@句農(nóng)諺形象地說明了植物的生長和發(fā)育過程離不開水和無機(jī)鹽，適時適量地灌溉和追施各種肥料是農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的保障。下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是(

)。

B練習(xí)練習(xí)【典例4】為驗(yàn)證鎂元素是番茄幼苗生長的必需元素，不同小組設(shè)計了相關(guān)實(shí)驗(yàn)方案（“完全培養(yǎng)液”能為番茄提供各種所需元素），可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?

)。不同方案所選幼苗狀況及分組幼苗的培養(yǎng)液（基）