血液透析飲食宣教考核

血液透析飲食宣教考核[復(fù)制][矩陣文本題]*姓名：________________________工號(hào):________________________1.正常血鉀值是？[單選題]*3.5-5.5mmol/L(正確答案)4.0-5.3mmol/L3.5-6.0mmol/L4.0-7.0mmol/L2.高血鉀的臨床癥狀[單選題]*心率加快四肢及口周感覺麻木(正確答案)血壓低抽搐3.CKD5期行血液透析患者，24小時(shí)尿量300ml，第二天飲水量應(yīng)為[單選題]*300ml500ml800ml(正確答案)600ml4.成人血磷正常值是[單選題]*1.15-1.75mmol/L0.81-1.45mmol/L(正確答案)1.0-1.4mmol/L0.4-1.0mmol/L5.一啤酒蓋含鹽量約為[單選題]*3g6g(正確答案)8g5g6.指導(dǎo)慢性腎衰竭患者改善食欲的方法，以下哪項(xiàng)除外：[單選題]*臥床休息，減少活動(dòng)量(正確答案)加強(qiáng)口腔護(hù)理烹飪時(shí)可加醋、檸檬汁等調(diào)料少量多餐7.血透病人的飲食原則*優(yōu)質(zhì)高蛋白(正確答案)高磷高熱量(正確答案)低鈉(正確答案)8.血鉀的生理功能*參與糖、蛋白質(zhì)和能量的代謝(正確答案)維持細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓(正確答案)參與抗凝功能維持神經(jīng)肌肉的生理功能(正確答案)9.下列屬于高鉀食物的是*海帶(正確答案)雞蛋土豆(正確答案)菠菜(正確答案)10.下列屬于低鉀食物的是*西瓜(正確答案)南瓜(正確答案)芋頭冬瓜(正確答案)11.透析患者飲水過量的危害*高血壓(正確答案)低血壓水腫(正確答案)心力衰竭(正確答案)12.降鉀的小技巧*食物浸泡半小時(shí)以上或水煮3分鐘，再烹飪(正確答案)低鈉鹽作為調(diào)料避免喝果汁(正確答案)老火湯含鉀低13.下列屬于嚴(yán)格控制飲水量的方式*每天計(jì)算出入量(正確答案)天氣熱時(shí)適當(dāng)進(jìn)食冰水類食物含水量不需要計(jì)飲水量中每日稱體重(正確答案)14.如何指導(dǎo)慢性腎臟病患者緩解口渴?*喝熱水漱口(正確答案)含小冰塊(正確答案)喝少量飲料15.透析患者血磷升高的原因*每天經(jīng)食物進(jìn)入人體的磷高(正確答案)腎功能下降，排磷能力降低導(dǎo)致血磷儲(chǔ)積(正確答案)透析無法完全將磷透出(正確答案)未遵醫(yī)囑吃降磷的藥物(正確答案)16.血磷升高的臨床癥狀*癲癇皮膚瘙癢(正確答案)高血壓容易骨折(正確答案)17.控制血磷的方法*飲食控制(正確答案)透析治療(正確答案)減少蛋白質(zhì)攝入藥物控制(正確答案)18.下列屬于高磷食物的是*加工食物(正確答案)動(dòng)物內(nèi)臟(正確答案)豆類(正確答案)碳酸飲料(正確答案)19.低磷飲食小技巧有哪些*食物生吃食物水煮后棄湯食用(正確答案)多食用芥末、辣椒粉等調(diào)味品吃雞蛋，棄蛋黃吃蛋白(正確答案)20.血透患者飲食原