第五章第一節(jié)微生物的類群

第五章第一節(jié)微生物的類群教材分析

本章知識的學(xué)習(xí)是建立在細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、新陳代謝、遺傳與基因工程、細(xì)胞工程等知識的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。本章的知識點(diǎn)覆蓋面廣，具有發(fā)散性和聯(lián)系性的特點(diǎn)。

本章包括四節(jié)內(nèi)容，微生物的類群在高二介紹的原核生物細(xì)胞知識基礎(chǔ)上，進(jìn)一步講解了細(xì)菌、放線菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)。由構(gòu)成微生物細(xì)胞的化學(xué)組成入手，闡述微生物營養(yǎng)的知識，在教學(xué)中應(yīng)注意與物質(zhì)基礎(chǔ)的內(nèi)容相聯(lián)系，要明確培養(yǎng)基的配制原則和用途；與微生物代謝旺盛相關(guān)的特點(diǎn)有二：一是表面積大，利于與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；二是對物質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用快，微生物代謝產(chǎn)物分為初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物，兩者的產(chǎn)生、種類和功能是要著重講述的；微生物的代謝調(diào)節(jié)主要是酶的調(diào)節(jié)，即酶活性的調(diào)節(jié)和酶合成的調(diào)節(jié)。通過實(shí)例使學(xué)生理解這兩種調(diào)節(jié)方式的主要區(qū)別：微生物生長要著重講述所研究的對象，群體的生長規(guī)律以及環(huán)境因素對微生物生長的影響。發(fā)酵工程和酶工程的教學(xué)，應(yīng)從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，從生產(chǎn)實(shí)例和生活常識入手，講述發(fā)酵工程的概念、內(nèi)容和應(yīng)用，酶工程的概念和應(yīng)用的知識。由于發(fā)酵工程具有菌種選育的過程，因此和人工誘變、細(xì)胞工程和基因工程的知識具有聯(lián)系性，但人工誘變是不定向的，而細(xì)胞工程和基因工程對菌種的遺傳特性是定向改變的。教學(xué)目標(biāo)

1．知識方面

（1）識記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖的知識；

（2）識記放線菌、病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖。

2．態(tài)度觀念方面

通過微生物實(shí)驗(yàn)的設(shè)計和觀察，使學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的生物學(xué)的基本觀點(diǎn)。

3．能力方面

（1）能認(rèn)識書中圖5-1、5-5、5-6所列舉的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的識圖能力；

（2）通過列表比較分析原核微生物和真核微生物的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的分析、歸納能力；

（3）通過實(shí)驗(yàn)的設(shè)計和觀察，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和實(shí)踐能力；

（4）培養(yǎng)學(xué)生的資料查詢能力和調(diào)查能力。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖，既是本節(jié)的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)?？罨餀C(jī)教西學(xué)模化式并偷彩

實(shí)叛驗(yàn)教龍學(xué)和孟電化陽教學(xué)伯相結(jié)汗合。只螞編設(shè)計成思路慮萍榨士摧課前部組織婦學(xué)生餅進(jìn)行譯實(shí)驗(yàn)波調(diào)查逢，查離閱資撞料，敬進(jìn)行矩相關(guān)穩(wěn)的實(shí)膛驗(yàn)設(shè)秀計，扁培養(yǎng)應(yīng)學(xué)生恩的觀賣察、現(xiàn)分析批和運(yùn)熱用資戰(zhàn)料進(jìn)栗行匯智總的濾能力全。課昨堂教蛇學(xué)中品應(yīng)用參學(xué)生鐘的實(shí)柴驗(yàn)結(jié)權(quán)果，鉗運(yùn)用貧多媒裹體手扛段進(jìn)第行展挽示。愁課后草培養(yǎng)慨學(xué)生濱運(yùn)用典所學(xué)讓知識趁分析扮微生厘物與決環(huán)境圍的關(guān)省系。號在課錫程訓(xùn)分練中鉛充分識發(fā)揮哲學(xué)生抽的自杜主學(xué)盟習(xí)能識力。替片較課前灶準(zhǔn)備示卡富將學(xué)咱生分躍成若討干小紅組（站每組朽3～腫4人寒），召以問極題的捕形式勵引出住實(shí)驗(yàn)駐課題揭，確譯定每碰組的丹實(shí)驗(yàn)螺內(nèi)容是。農(nóng)丑慕問題鄰1：右微生餅物是絕無處梁不在牙的，識你如逝何通勇過實(shí)撒驗(yàn)證鉛明這貧一點(diǎn)霧？劉甜呼問題椅2：秀微生咐物個鄭體很未小，遍你如享何觀質(zhì)察到餃微生億物？探跨腔問題基3：響微生充物與蠅環(huán)境夜、人賺類有綁何關(guān)舅系？熊中騙根據(jù)恭以上阻問題蕩，實(shí)黃驗(yàn)小疾組的燈同學(xué)俊進(jìn)行換討論癢，確態(tài)定實(shí)桑驗(yàn)課夏題。寸通過蒸實(shí)驗(yàn)摸，調(diào)框查等抄手段攪去完基成課串題，避在學(xué)黑習(xí)研抖究的掩過程厘中增毅加了戚對微摔生物蟲的認(rèn)腳識水墓平；奉而且垃課題陡具有罰多樣津性，察如：翻急席課題痕一：誘采集徐不同掏環(huán)境固（如盼土壤立、空夸氣、垮水體促）中的的樣輛本進(jìn)梨行檢咸測，礎(chǔ)確定忙微生佛物存撈在的皺廣泛賺性。過澤陵課題速二：之利用惡所學(xué)編的生淘物知址識，百取樣報、制歌片、芳染色擱，觀擇察微饒生物泳的形載態(tài)。別周卻課題購三：則根據(jù)棵社會罰熱點(diǎn)掘問題住，利陪用電鼓視、魔廣播離、報沸刊、忍網(wǎng)絡(luò)遲信息際，查暴閱艾倘滋病令、炭扮疽熱渾、瘋欠牛病玉、流占感等昌的相畜關(guān)資僵料。肝君而確定姻課題悲后，砍教師轟講解秒關(guān)于座微生零物實(shí)弱驗(yàn)的唉實(shí)例匠。如槽水污匆染的奔測定腰。帆蠢癢測定已目標(biāo)蜜：水封樣中封的細(xì)摘菌總糞數(shù)。下施悼水樣披采集灶地點(diǎn)寬：河慌流的崇上游級、中蓄游和界下游政。繼雁芽實(shí)驗(yàn)狹設(shè)備漫：（塑1）黑采集折容器宰：無返菌玻欺璃或貪塑料芹容器食，（賠2）勉量筒葵：1駛00川迅mL仰量筒藏，（飄3）幟吸管撥：1增0筑mL槽無菌紡吸管洽，（鑼4賤）齒吸力有錐形省瓶，運(yùn)（5盆）無敘菌培才養(yǎng)皿宮，（槳6）梳鑷子會。槳去鼓試劑忍：質(zhì)伙量分達(dá)數(shù)為集95勺％的榴酒精團(tuán)，瓊甩脂培睛養(yǎng)基筆（蛋唱白胨毅20群.0躺g泄，明嚷膠鴿20鹽.0洞g項(xiàng)，甘測油1閉0．鳳0優(yōu)g錄，瓊往脂嘗15累.0姜g冰，蒸抵餾水側(cè)1共L純）貝用戴注意啊事項(xiàng)訊：垂嶺販（1推）應(yīng)品用已走清潔借滅菌箭的器登具。啊乖姻（2絕）所參采樣附本具躍有代讀表性優(yōu)，且炒檢驗(yàn)移前不采能受芳到污棕染。與心鼻（3紛）水亡樣在寺運(yùn)輸研過程滿中，委應(yīng)保繼持在照低溫像狀態(tài)夫。碧繭破（4辜）水疊樣采互集到競檢驗(yàn)除時間棒不能波超過狐24閘h他。勁埋丟教師態(tài)通過逼本實(shí)丙例的壩講解讀，使福學(xué)生耍初步蹲學(xué)會丈微生峰物實(shí)幸驗(yàn)的較基本典操作螞方法品和無濁菌操姻作的即基本鄭原則懂。土辜刃要點(diǎn)摔提示者孝罵本課逼程教窯學(xué)中虹應(yīng)充慘分發(fā)洋揮學(xué)肺生自乎主學(xué)劑習(xí)的謎能力討，在鑄教學(xué)蛇中強(qiáng)菊調(diào)啟知發(fā)學(xué)商生的嘆思維廚，鼓河勵學(xué)惠生集龍恩廣順益。料培養(yǎng)壺學(xué)生挖思維葡的獨(dú)柳立性艇和實(shí)予驗(yàn)設(shè)膜計、咸實(shí)驗(yàn)芹操作間、數(shù)訓(xùn)據(jù)匯皮總的捎能力彩。毅澆懸本課吉成功蝦與否盲的關(guān)建鍵在級于課繁前準(zhǔn)蔑備是翻否充敵分，亞實(shí)驗(yàn)杏設(shè)計滅應(yīng)具膽有合超理性喪、易窮操作屠性，謝查閱謠的資洋料應(yīng)測豐富葬。閣醬晝在教釘學(xué)活脆動中砍教師搬是組已織者幕，去脾引導(dǎo)懂學(xué)生太的學(xué)嗽習(xí)活奏動。辦框替一、駱以圖蛋表和鍬學(xué)生估的實(shí)蒙驗(yàn)結(jié)頂果引男入本杰課，耍啟發(fā)定學(xué)生精思維孔淚鄰?fù)ㄟ^嚷以上莊資料寫和實(shí)運(yùn)驗(yàn)結(jié)查果，森進(jìn)行亡設(shè)問激，引罰導(dǎo)學(xué)域生總甩結(jié)資販料，著發(fā)現(xiàn)懶微生案物在質(zhì)土壤巴、水烤體和騾空氣和中均徹有存滑在，泊實(shí)際路上微大生物就是無漲處不褲在的懲。談陣習(xí)由表蜜2可較以發(fā)哈現(xiàn)細(xì)位菌總曉數(shù)和京細(xì)菌甩形態(tài)豈在不主同地孕區(qū)有子所不神同，降這與薄河水倍的清貝潔程踢度有狀關(guān)。耀憤桿二、喜運(yùn)用暑電化稈教學(xué)暖手段普，創(chuàng)慌造教哲學(xué)情溜境任蘆脈敘述厭學(xué)生舌實(shí)驗(yàn)身，描辭述不呀同微慘生物認(rèn)的形處態(tài)，輩提出收問題金：為貨什么周觀察扶到的吹微小計生物框個體息有的趟有核勤，有服的沒遭核？曾引出貪原核班與真歸核微儲生物紐的區(qū)久別，仇引導(dǎo)雨學(xué)生蘭進(jìn)行季比較愁觀察篇。截嗚早生物停個體蹲很小竿，為寄了便淘于學(xué)棒生加煩深印團(tuán)象，絮加強(qiáng)獄感性罰認(rèn)識摧，應(yīng)小用多安媒體杯圖片夏展示欣多種懸微生裹物的險形態(tài)至。捷湖扒1．禿細(xì)菌爬沿響運(yùn)用更圖5務(wù)-1慎講解扁細(xì)菌積的結(jié)置構(gòu)。許細(xì)菌軍屬原片核生跌物，焰其基語本結(jié)擴(kuò)構(gòu)包匹括細(xì)哈胞壁惠、細(xì)翁胞膜置、細(xì)惠胞質(zhì)桑和核扛區(qū)。請雙鋸運(yùn)用賊材料場引導(dǎo)其學(xué)生本分析浩細(xì)胞蛋壁的縱功能革。（叉保護(hù)改和維壤持細(xì)項(xiàng)胞形更狀）門。窗窄巾材料密一：禁將桿吉菌接朋入濃什度為音0.用2寧mo脫l／鈔L的壟蔗糖飼等滲感溶液河和盛妥有玻脊璃珠挖的三麻角燒偽瓶中崖，加即以搖佳動，醉可使?fàn)€細(xì)胞震壁破桶裂，需細(xì)胞媽內(nèi)容燙物流倘出。注素漲材料放二：討將細(xì)孩菌用腹溶菌沖酶處笨理，缸除去粘細(xì)胞偶壁，允并接終入低巡滲溶藝液，同無細(xì)望胞壁您的細(xì)疑胞膜仍就會靜破裂辛。這表是因柳吸水弄過多猴而脹筍破的幫。耳旬余細(xì)菌中核區(qū)喝的環(huán)據(jù)狀D充NA弓控制憑著細(xì)國菌的念主要遇遺傳拴性狀毒，質(zhì)奶粒上退的基撞因與予細(xì)菌稅的杭尊藥性訴、固拆氮、月抗生牢素生借成有儀關(guān)。臟迷絮介紹量學(xué)生卡查閱伴的有喂關(guān)炭撲疽熱銷的知沃識，屋講解袖細(xì)菌踏的特咬殊結(jié)適構(gòu)：漆一般劑說，愈芽孢傻不起稻繁殖恢作用討，只牛起度異過不跨良環(huán)木境的框作用憂，芽偏孢對貧熱、站紫外扎線和悼許多全有毒令化學(xué)減物質(zhì)況有很迫強(qiáng)的講抗性搜。鞭霸毛與倍運(yùn)動僑有關(guān)脫，不魯少細(xì)勒菌在姐細(xì)胞奉壁外橡具有儉莢膜笨，對害細(xì)菌隊(duì)具一饑定的刪保護(hù)鴿作用但。柴顆攝觀察娃學(xué)生慣制作尊的菌伐落形撲態(tài)，睛結(jié)合填表3氧進(jìn)行織分析昨。由獨(dú)于微轉(zhuǎn)生物葉個體鞋很小坦，很鑰難進(jìn)浮行直耽接觀具察，冒而微只生物撫群體造——步菌落臥具有辯大小局、形鋸狀、氣光澤號度、鄰顏色萌、硬翁度、篩透明炒度等餡特征賓。如董教材苦圖5飛-3岡所示叔。

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