sunshine咖啡館建設(shè)可行性研究報(bào)告正文

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)作品名稱(chēng)：sunshine咖啡館團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：微笑說(shuō)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)作品領(lǐng)域：服務(wù)業(yè)作品類(lèi)別：食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類(lèi)

團(tuán)隊(duì)隊(duì)員基本情況表：我們追求的不過(guò)是閑暇時(shí)的小酌，讓自己的心靈暫時(shí)的放松，約兩三好友，共品咖啡，共享生活樂(lè)趣。前言午后的閑暇時(shí)間，品一杯咖啡，看一本書(shū)是相當(dāng)美好的生活?？Х仁俏鞣饺说闹饕嬃现弧９麑?shí)成熟后除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱(chēng)生咖啡或咖啡豆。生咖啡經(jīng)焙炒后研細(xì)得咖啡粉，即可制作飲料。咖啡的種類(lèi)又分有拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、越南咖啡、巧克力咖啡、冰淇淋咖啡、冰咖啡、維也納咖啡等豐富多樣?？Х任犊?，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強(qiáng)心藥物。焙炒的咖啡還有類(lèi)似于綠茶，具有幫助消化的功效；還有提神功效，因此我國(guó)很多人也十分喜愛(ài)。經(jīng)常加班、熬夜的人常用它來(lái)提神；情侶們往往酷愛(ài)咖啡屋的溫馨氛圍。可以說(shuō)咖啡也是我國(guó)的主要飲料之一。在崇左市內(nèi)雖然也有咖啡館或奶茶店等場(chǎng)所，但我們學(xué)校目前還沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)涉及咖啡營(yíng)銷(xiāo)這方面的場(chǎng)所。雖然學(xué)校奶茶店會(huì)有速溶咖啡但對(duì)于處于正在發(fā)展中的崇左市還有市民們不斷增高的經(jīng)濟(jì)收入水平，人們會(huì)日益注重生活質(zhì)量還有享受的過(guò)程，學(xué)校奶茶店雖然多，但是總的來(lái)說(shuō)質(zhì)量偏低，樣式單一，不夠規(guī)范，所以在學(xué)院內(nèi)，對(duì)于廣大學(xué)生朋友來(lái)說(shuō)吸引力不會(huì)那么強(qiáng)?？Х瑞^的成立，解決了同學(xué)們對(duì)高品質(zhì)生活的的需求、樣式多樣及整體的規(guī)范性強(qiáng)滿(mǎn)足了同學(xué)們的消費(fèi)多元化需求。我館咖啡種類(lèi)多樣、設(shè)備齊全、管理規(guī)范、環(huán)保安全、服務(wù)單位，給崇左特別是本學(xué)院的咖啡事業(yè)增添了一道靚麗的風(fēng)采。目錄TOC\o"1-3"\h\u15287目錄 371一、創(chuàng)業(yè)目的 49867二、團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)與店名和簡(jiǎn)介 414228（一）團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：微笑說(shuō)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 46639三、咖啡館主要成員 5115四、市場(chǎng)調(diào)查分析 732461五、地址 932175六、提供咖啡飲料的種類(lèi) 103941七、資金預(yù)算 1031393八、服務(wù)對(duì)象 1113705九、人力資源管理 1213801十、服務(wù)宗旨 1327823十一、服務(wù)亮點(diǎn)和特色品牌 1332542十二、經(jīng)營(yíng)策略 1318492十三、利潤(rùn)預(yù)算 1315759十四、面臨的風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 1513759十五、發(fā)展目標(biāo) 169764附件： 17一、創(chuàng)業(yè)目的豐富見(jiàn)識(shí)，增強(qiáng)與老板和顧客的等人與人之間的交際能力，增強(qiáng)推銷(xiāo)銷(xiāo)售的能力，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)精神，提高綜合素質(zhì)，贏取寶貴的交流機(jī)會(huì)，積累工作經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富。二、團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)與店名和簡(jiǎn)介（一）團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：微笑說(shuō)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)（二）商店名稱(chēng)和簡(jiǎn)介：本店店名叫“sunshine咖啡館”，主營(yíng)項(xiàng)目為提供各類(lèi)咖啡等飲料。本店提供的咖啡有拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、維也納咖啡、巧克力咖啡、冰淇淋咖啡、冰咖啡、越南咖啡等八大種類(lèi)，品種多樣，價(jià)格實(shí)惠，深受廣大師生的喜愛(ài)。我們秉承“微笑服務(wù)，顧客至上”的宗旨，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的服務(wù)理念，全心全意為顧客微笑服務(wù)，顧客的十分滿(mǎn)意是我們的目標(biāo)，也是我們的動(dòng)力。我們將給廣大朋友帶來(lái)一個(gè)舒適且溫馨的場(chǎng)所，讓大家在享受美食的過(guò)程中休閑娛樂(lè)、陶冶情操。我店還提供有三大區(qū)域的咖啡區(qū)，浪漫的情侶區(qū)、溫馨的師生區(qū)、優(yōu)雅的單身區(qū)，為廣大的師生提供了一個(gè)更富有趣味的溝通機(jī)會(huì)。我店還不定期推出“相約Sunshine，共品盛宴”活動(dòng)，召集咖啡熱愛(ài)者，且喜歡美食的朋友，根據(jù)本店設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)路線，進(jìn)行小型的品咖啡的自由交談的休閑活動(dòng)。我店初期目標(biāo)選址在本學(xué)院校內(nèi)，為本校師生提供最熱心的服務(wù)。我們后期目標(biāo)將推向崇左市、縣內(nèi)人流量較大的有較多娛樂(lè)休閑場(chǎng)所的、較多旅游景點(diǎn)的地方以及各中學(xué)、大學(xué)校內(nèi)。相信經(jīng)過(guò)我們的共同努力，“sunshine咖啡館”將會(huì)開(kāi)闊更廣大的市場(chǎng)，擁有更加蓬勃的前景！三、咖啡館主要成員姓名性別職位職責(zé)范圍備注店長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理統(tǒng)籌整個(gè)咖啡館各方面事情組織宣傳員1.負(fù)責(zé)為整個(gè)咖啡館組織各種宣傳活動(dòng)，比如組織一些與咖啡愛(ài)好者一起品咖啡的活動(dòng)等2.負(fù)責(zé)對(duì)廣告的各種宣傳，包括各種活動(dòng)的宣傳，喝咖啡的好處的宣傳等技術(shù)員負(fù)責(zé)損壞的或者有些小問(wèn)題的咖啡機(jī)的保養(yǎng)、維修和更新以及店內(nèi)咖啡檢查的工作等財(cái)務(wù)員負(fù)責(zé)整個(gè)咖啡館的資金的收入和支出；對(duì)資金進(jìn)行預(yù)算以及店員的分紅情況；3.每月制作并上交財(cái)務(wù)報(bào)表收銀員1.有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，遵守考勤制度，負(fù)責(zé)公司的收銀工作；2.嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。以良好的儀表、儀容，飽滿(mǎn)的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；3.每日按規(guī)定時(shí)間到公司財(cái)務(wù)交清前一天的營(yíng)業(yè)報(bào)表。4.按時(shí)到崗，備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈。5.掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序；6.準(zhǔn)確打印臺(tái)號(hào)的各項(xiàng)收費(fèi)帳單，熟記臺(tái)位價(jià)格、出品價(jià)格及電腦號(hào)碼等有關(guān)收銀程序；7.收銀員在操作過(guò)程中，如遇錯(cuò)單作廢必須由店長(zhǎng)簽字方能認(rèn)可，否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。8.嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交，特殊情況需向管理人員匯報(bào)，做到款帳相符；9.周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì)，具有書(shū)面記錄，每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專(zhuān)管人員批準(zhǔn)，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用；10.收銀員不得在收銀工作中營(yíng)私舞弊、貪污、挪用公款，損害本店利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。11.熟練掌握面額現(xiàn)鈔的鑒偽技術(shù)及驗(yàn)鈔機(jī)的使用方法，防止偽鈔收入；認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)?，發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。12.收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)；13.熟練掌握收銀、輸單、操作過(guò)程及退單、轉(zhuǎn)臺(tái)、翻臺(tái)的程序，每日負(fù)責(zé)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，做到及時(shí)上交；14.收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢(qián)放入錢(qián)柜中，并做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表．

15.愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備（如電腦、發(fā)票機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。信息咨詢(xún)員1.時(shí)刻注意校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及校外網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)；2.定期更換咖啡館在校內(nèi)校外網(wǎng)絡(luò)上宣傳信息；3.注意收集網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于咖啡館的言論信息及回復(fù)并及時(shí)反饋給本店負(fù)責(zé)人。注：在本店的發(fā)展前期全體店員完成本職工作的基礎(chǔ)上應(yīng)協(xié)助并完成其他部門(mén)的相關(guān)工作，相互學(xué)習(xí)，并能融會(huì)貫通。四、市場(chǎng)調(diào)查分析（一）市場(chǎng)調(diào)查我們通過(guò)對(duì)全院不同系、不同專(zhuān)業(yè)的70名學(xué)生的調(diào)查，結(jié)果顯示，由圖一可知有72.86%的朋友愿意到學(xué)校的咖啡館進(jìn)行消費(fèi)。41.43%的情侶喜歡選擇咖啡館作為約會(huì)的場(chǎng)所，還有40％的會(huì)選擇一起相約咖啡館，而68.57％的朋友選擇喝咖啡比較注重的是合理的咖啡價(jià)格和好喝的咖啡。圖一：由圖二我們知道有22.86%的朋友是喜歡喝自動(dòng)機(jī)器制作的咖啡的，24.29％的是選擇自己沖泡咖啡的,4.29％的是選擇其他來(lái)品嘗咖啡的，而有48.57％的是喜歡人工研磨性的咖啡的，由此不難看出大多數(shù)同學(xué)們都是喜歡喝人工研磨的咖啡的。圖二：圖三：對(duì)于講到咖啡館的額外服務(wù)，由圖三可知有52.86％的朋友是喜歡提供有甜點(diǎn)的；選擇在咖啡館舉行集體活動(dòng)的有37.14％的朋友，從以上數(shù)據(jù)和圖表可以看出，咖啡事業(yè)具有一定的市場(chǎng)前景。（二）市場(chǎng)分析崇左市是一個(gè)正在不斷發(fā)展的城市，各個(gè)方面的要求都在慢慢地跟著時(shí)尚的腳步前進(jìn)，而提供咖啡飲品的服務(wù)，是符合時(shí)代的需求的。主要有以下四個(gè)方面：1.市民飲食的要求越來(lái)越高。隨著居民收入的提高，市民的飲食不再是只追求基本上的溫飽，更多的是追隨時(shí)代的潮流，講究?jī)?yōu)雅閑情雅致，一種享受的過(guò)程。2.市民對(duì)健康的要求。健康是革命的本錢(qián)，喝咖啡對(duì)美腿、健身都很有好處，不僅達(dá)到陶冶人們情操的目的，而且也達(dá)到了培養(yǎng)人們健康心理的目的。3.市民對(duì)消費(fèi)多元化的要求。很多人已經(jīng)對(duì)單調(diào)的生活所厭倦，約上朋友、情侶一起在一個(gè)雅致的咖啡館里談天說(shuō)地，欣賞音樂(lè)陶冶情操、不但浪漫，而且意猶未盡、興趣怏然。4.現(xiàn)在我們大學(xué)生的課余時(shí)間相對(duì)特別多。且我們學(xué)院位處郊區(qū)，離市區(qū)大約十五分鐘的車(chē)程，距離要遠(yuǎn)不遠(yuǎn)要近不近的，坐車(chē)相對(duì)麻煩，走路又太遠(yuǎn)了，而卻只有7路公交車(chē)或者打的到我們學(xué)校和旁邊的職校。地點(diǎn)選擇在校內(nèi)，有諸多好處；一是即將達(dá)到一萬(wàn)多人流量的市場(chǎng)；二是方便學(xué)生飲用；三是學(xué)校附近沒(méi)有更多更方便更雅致的地方。我們更向往的是一種悠閑自得、令人身心放松的時(shí)尚方式——品咖啡冶情。這樣，咖啡館就有了一定的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)。五、地址崇左市江州區(qū)麗川路廣西民族師范學(xué)院（崇左新校區(qū)）內(nèi)六、提供咖啡飲料的種類(lèi)名稱(chēng)拿鐵咖啡美式咖啡卡布奇諾越南咖啡巧克力咖啡冰淇淋咖啡冰咖啡維也納咖啡七、資金預(yù)算租房面積長(zhǎng)10*寬10=100平方米，租金：800元/月左右裝修費(fèi)用850元（包括天花板和墻壁的裝修）門(mén)面招牌300元二手空調(diào)2個(gè)/1500元收銀臺(tái)一張100元拖把2個(gè)、掃把2個(gè)和垃圾鏟兩2個(gè)45元印發(fā)傳單200份100元2臺(tái)咖啡機(jī)（多功能咖啡機(jī)1825元現(xiàn)磨咖啡機(jī)755元）一臺(tái)冰箱1875元電腦，音箱，電話，DVD，話筒電視（店內(nèi)特殊節(jié)日風(fēng)采的展示）自備維修咖啡機(jī)工具盒1套20元咖啡布40元其他維修工具30元鎖2把50元原料成本:(按菜單內(nèi)容定)（一）咖啡包括：速溶咖啡、咖啡豆、單品咖啡豆等約500-1000元/月（二）咖啡輔料包括茶底、鮮奶、白糖等約300-500元/月茶約300-500元/月（三）簡(jiǎn)餐(不開(kāi)火)包括：三明治、甜點(diǎn)類(lèi)約1000-2000元/月原料成本2000--4000元/月(一般原料成本占售價(jià)的5%-10%)（四）水電工商費(fèi)用包括稅費(fèi)、水、電、煤氣、電話費(fèi)、網(wǎng)費(fèi)、設(shè)備維護(hù)及不可預(yù)見(jiàn)臨時(shí)性費(fèi)用等1000元/月預(yù)算總計(jì)：13235元 總負(fù)責(zé)人出金7000元，其他六人每人出金6000元，共計(jì)43000元，除去預(yù)算，剩余29765元作為備用資金。八、服務(wù)對(duì)象全體崇左市民，特別是在校師生。 九、人力資源管理（一）管理制度1.營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：30~22:302.每天早晚各大掃除一次，務(wù)必保持店內(nèi)外干凈，要讓室內(nèi)的空氣時(shí)刻保持清新，為顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的體驗(yàn)環(huán)境；3.店內(nèi)成員對(duì)每一位顧客務(wù)必?zé)崆椤⒋蠓?、文明禮貌，耐心地、微笑地為顧客服務(wù)；4.工作人員不得遲到或早退，請(qǐng)假須提前一天，經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可請(qǐng)假；5.每周日晚上20:00~21:00開(kāi)會(huì)，總結(jié)一周來(lái)的情況，以及研究新的營(yíng)銷(xiāo)策略；6.每月開(kāi)展一次宣傳活動(dòng)；7.每月月底最后一天結(jié)算工資，工資的分配要有目的、靈活地分配，在正常收益的情況下，可按每月應(yīng)得工資的70％發(fā)放，30%留作備用資金；8.節(jié)約用電，節(jié)約話費(fèi)；9.保持咖啡正常，以便為顧客隨時(shí)都可以10.本店大概分為三個(gè)區(qū)，我們會(huì)在相應(yīng)的區(qū)作上標(biāo)記；11.本店餐具分有兩種，一次性咖啡杯和消毒咖啡杯；12.工作人員要做好每天的交接班以及物品的補(bǔ)充與登記；13.對(duì)店內(nèi)的每一位成員都要進(jìn)行定期的技術(shù)培訓(xùn)。14.工作人員要定時(shí)的更換店內(nèi)三個(gè)區(qū)的音樂(lè)，最好一到兩周換一次，保證環(huán)境氛圍質(zhì)量。15.進(jìn)行每日一練，加強(qiáng)工作人員的使用設(shè)備的能力與各方面的素質(zhì)。（二）賠償制度1.工作人員要注意咖啡機(jī)等機(jī)器的使用注意事項(xiàng)，如因使用不當(dāng)造成的機(jī)械故障則由相應(yīng)工作人員按原價(jià)的20％進(jìn)行賠償；2.由于顧客的自身的原因而導(dǎo)致的咖啡杯（消毒咖啡杯）的損壞（兩個(gè)或兩個(gè)以上消毒咖啡杯損壞），應(yīng)盡快與本店負(fù)責(zé)人進(jìn)行商討賠償事宜。十、服務(wù)宗旨全心全意為顧客微笑服務(wù)，您的十分滿(mǎn)意是我們的目標(biāo)，也是我們的動(dòng)力。我們將給你一個(gè)真實(shí)且生動(dòng)的運(yùn)動(dòng)，會(huì)讓你們?cè)谙硎苊牢兜倪^(guò)程中陶冶情操。十一、服務(wù)亮點(diǎn)和特色品牌服務(wù)亮點(diǎn)：1.我們的服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價(jià)低廉；2.在廣告中還附加一些養(yǎng)生小知識(shí)；3.可為校內(nèi)的各種活動(dòng)提供贊助，比如辯論賽、球賽等活動(dòng)；4.可免費(fèi)送貨上門(mén)；5.我們?cè)O(shè)置一些特別咖啡套餐以便客戶(hù)選；6.充分利用資源，與校外的蛋糕店合作，設(shè)計(jì)具有特色的咖啡套餐。7.現(xiàn)磨咖啡隨時(shí)有，保持咖啡的原味。特色品牌：越南咖啡、巧克力咖啡十二、經(jīng)營(yíng)策略1.采取多方式經(jīng)營(yíng)宣傳深化到每個(gè)學(xué)生中去，采取宣傳單、噴繪、板報(bào)、海報(bào)、贊助等宣傳方式。讓每個(gè)人都知道有這樣的休閑雅致的咖啡館，建立良好的自主品牌；2.采取服務(wù)產(chǎn)品差別化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，致力于將自己的產(chǎn)品或服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)，本店會(huì)選取多方面來(lái)體現(xiàn)差異，如產(chǎn)品品牌的差異化，咖啡館形象的差異化，設(shè)施技術(shù)的差異化以及營(yíng)銷(xiāo)方式、營(yíng)銷(xiāo)渠道的差異化等。3.加強(qiáng)自身服務(wù)素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；4.進(jìn)行跟蹤調(diào)查，三個(gè)月后進(jìn)行全方位調(diào)整；5.免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)；6.可以為特殊要求免費(fèi)服務(wù)，如表白、生日等；7.本店也會(huì)實(shí)行會(huì)員制，即成為本店的會(huì)員后可享受相應(yīng)的優(yōu)惠，比如說(shuō)在活動(dòng)期間或者特殊節(jié)日（生日、情人節(jié)等）；本店會(huì)設(shè)有會(huì)員卡與一體卡，顧客可以憑身份證在本店免費(fèi)辦理一體卡，該卡充錢(qián)后即可使用，并且可以享受同會(huì)員卡同等的9折優(yōu)惠；發(fā)展后期，收購(gòu)校內(nèi)的奶茶店。店家負(fù)責(zé)維修、更新，保證質(zhì)量；美的空調(diào)隨時(shí)開(kāi)。十三、利潤(rùn)預(yù)算通過(guò)市場(chǎng)的概況分析可以對(duì)利潤(rùn)進(jìn)行一個(gè)大概的預(yù)算。可以預(yù)算一個(gè)月大概可以銷(xiāo)售出多少的咖啡，每一種咖啡種類(lèi)的銷(xiāo)售量等，咖啡的利潤(rùn)預(yù)算月收入的為14000元，具體如下：咖啡種類(lèi)元／杯總杯數(shù)／月收入元／月拿鐵咖啡9元/杯250杯2250元卡布奇諾10元/杯200杯2000元美式咖啡10元/杯250杯2500元維也納咖啡9元/杯250杯2250元越南咖啡6元/杯300杯1800元冰淇淋咖啡10元/杯200杯2000元冰咖啡8元/杯150杯1200元巧克力咖啡10元200杯2000元 各類(lèi)甜點(diǎn)的利潤(rùn)預(yù)算共計(jì)月收入525元，具體如下：類(lèi)別元/個(gè)個(gè)/月收入/月金麥隆三明治3.5元/個(gè)150個(gè)525元金麥隆壽司5元/盒100盒500元草莓蛋糕10元/個(gè)50個(gè)500元巧克力蛋糕10元50個(gè)500元月支出：店面租金850元+其他開(kāi)支7490元＋1000（水電工商費(fèi)）元＝9340元月結(jié)余：16000元－9340元＝6660元，留下30%作備用資金，即6660×30%=1998元元，剩余4662元，人均666元/月。預(yù)計(jì)可在五個(gè)月后即可收回成本。十四、面臨的風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略（一）面臨的風(fēng)險(xiǎn)1.客流量減少；2.可能由于其他同類(lèi)商店的相繼出現(xiàn)，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)壓力過(guò)大；3.可能需要在設(shè)計(jì)、研發(fā)、宣傳等方面需要進(jìn)行較大的投入，而這種投入如果不能使產(chǎn)品的吸引力對(duì)價(jià)格產(chǎn)生足夠的替代效應(yīng)，則可能使消費(fèi)者寧愿放棄差異而選擇價(jià)格較低的產(chǎn)品或服務(wù)；4.差異化產(chǎn)品或服務(wù)也很可能為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所模仿，而使企業(yè)失去原有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；5.可能面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。（二）應(yīng)對(duì)策略1.加大本店的宣傳力度以及讓更多的顧客知道喝咖啡是時(shí)代的要求，會(huì)有諸多的好處；2.我們要以最快的速度打出我們的品牌以及特色服務(wù)，用品牌效應(yīng)吸引更多的顧客；3.我們努力爭(zhēng)取加盟店以控制成本，而且有加盟店的幫助會(huì)顯得我們店的管理與經(jīng)營(yíng)更加成熟，可以在增強(qiáng)消費(fèi)者吸引力方面有所改善；4.增強(qiáng)本店的形象，打造自主品牌，增強(qiáng)本店的知名度，讓我們的產(chǎn)品成為顧客樂(lè)于選擇的產(chǎn)品，以此來(lái)打壓對(duì)手的模仿產(chǎn)品；5.面臨風(fēng)險(xiǎn)時(shí)將會(huì)低價(jià)出售店內(nèi)的各種東西和鋪面。十五、發(fā)展目標(biāo)1.六個(gè)月后收回成本，即可開(kāi)始盈利；2.本店發(fā)展的前七個(gè)月先不招聘在校兼職，等本店達(dá)到一定收益后，就開(kāi)始招聘五名在校兼職，主要是點(diǎn)單、泡咖啡與收銀、店內(nèi)設(shè)施保養(yǎng)及維護(hù)等，給予200元每月的底薪加提成；3.一年后將在師院旁邊的職校開(kāi)一家分店，并為本店購(gòu)買(mǎi)一份保；4.兩年半后在崇左理工學(xué)院再開(kāi)一家分店，三家店鋪共計(jì)月收益將超過(guò)兩萬(wàn)元；5.三年后開(kāi)始開(kāi)拓整個(gè)崇左市有機(jī)遇的市場(chǎng)，開(kāi)始正式打入崇左各縣區(qū)的市場(chǎng)，把本店總部規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，最終要達(dá)到中小型企業(yè)的水平。附件：附件一：《團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介》我們的團(tuán)隊(duì)由七位成員組成，都是熱愛(ài)生活、活潑開(kāi)朗的活力青年。我們有著共同的理念與創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，為我們的創(chuàng)業(yè)之旅共同奮斗。以下是我們“微笑說(shuō)”團(tuán)隊(duì)的成員簡(jiǎn)介：1.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理、統(tǒng)籌整個(gè)商店的各方面事情。性格活潑開(kāi)朗，工作積極負(fù)責(zé)，一絲不茍，待人誠(chéng)懇，多次參加創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽類(lèi)活動(dòng)，擁有一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和組織管理能力，具備良好的團(tuán)隊(duì)精神。2.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任組織宣傳員?；顫娡庀颍瑦?ài)好廣交朋友，追求新鮮事物，膽大心細(xì)、思想開(kāi)放、與時(shí)俱進(jìn)、善于觀察、樂(lè)于思考、具有創(chuàng)新精神，語(yǔ)言表達(dá)能力一流，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力與實(shí)踐操作能力，有較豐富的組織宣傳工作經(jīng)驗(yàn)。3.XX，XX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任組織宣傳員。愛(ài)生活、設(shè)計(jì)的陽(yáng)光女孩。崇尚自由，喜歡與朋友分享旅行樂(lè)事，廣交朋友，立志走遍祖國(guó)大好河山，懷揣夢(mèng)想，不怕苦，不認(rèn)輸，為美好的夢(mèng)想不懈努力。4.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任技術(shù)員，負(fù)責(zé)損壞的或者有些小問(wèn)題的咖啡機(jī)的保養(yǎng)、維修和更新以及店內(nèi)維修的工作。性格熱情開(kāi)朗。富有夢(mèng)想與激情，堅(jiān)信荊棘的前程需要堅(jiān)持與創(chuàng)新，懷揣夢(mèng)想努力奮進(jìn)。5.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任財(cái)務(wù)員，負(fù)責(zé)整個(gè)商店的資金的收入和支出；對(duì)資金進(jìn)行預(yù)算以及店員的分紅情況；每月制作并上交財(cái)務(wù)報(bào)表。性格活潑開(kāi)朗，為人誠(chéng)懇，熱情大方，講求原則，是一位富有責(zé)任心，勤奮求學(xué)，不斷的追求人格的完美的人，具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。6.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任收銀員，負(fù)責(zé)整個(gè)店的收銀工作，富有責(zé)任心，熱情細(xì)心，性子穩(wěn)重，溝通能力強(qiáng)，和藹可親，有一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，知道收銀的程序與使用收銀的設(shè)備，是一個(gè)敢?jiàn)^斗有夢(mèng)想，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。7.XXX，XXX班XXX專(zhuān)業(yè)，擔(dān)任信息咨詢(xún)員，性子穩(wěn)重，溝通能力強(qiáng)，精通各種網(wǎng)絡(luò)軟件，負(fù)責(zé)整個(gè)商店的信息維護(hù)，特別是網(wǎng)上信息的維護(hù)，及時(shí)回復(fù)網(wǎng)絡(luò)上消費(fèi)者或咨詢(xún)者的信息，營(yíng)造本店良好的形象。附表二：《工作人員出勤情況登記表》目錄第一章項(xiàng)目總論 -1-1.1項(xiàng)目概況 -1-1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng) -1-1.1.2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) -1-1.1.3建設(shè)性質(zhì) -1-1.1.4項(xiàng)目承辦單位 -1-1.2項(xiàng)目的編制范圍 -1-1.3可研報(bào)告編寫(xiě)單位 -3-1.4研究范圍及內(nèi)容 -3-1.5主要研究結(jié)論 -4-第二章項(xiàng)目背景及必要性 -5-2.1項(xiàng)目背景 -5-2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 -7-2.2.1是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 -7-2.2.2交通發(fā)展的需要 -8-2.2.3改善城鄉(xiāng)面貌的需要 -8-第三章交通分析與預(yù)測(cè) -9-3.1蕪湖市交通現(xiàn)狀 -9-3.2交通量預(yù)測(cè) -10-3.2.1趨勢(shì)交通量預(yù)測(cè) -10-3.2.2轉(zhuǎn)移交通量預(yù)測(cè) -11-3.2.3誘增交通量預(yù)測(cè) -13-3.2.4交通量預(yù)測(cè)結(jié)果 -14-3.3機(jī)動(dòng)車(chē)道數(shù)擬定 -16-3.3.1現(xiàn)狀斷面單向機(jī)動(dòng)車(chē)道設(shè)計(jì)通行能力 -16-3.3.2車(chē)道數(shù)初步擬定 -18-3.4建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)性分析 -20-第四章道路方案設(shè)計(jì) -22-4.1方案設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù) -22-4.1.1設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn) -22-4.1.2設(shè)計(jì)依據(jù) -22-4.1.3設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) -23-4.2道路工程設(shè)計(jì) -24-4.2.1平面設(shè)計(jì) -24-4.2.2橫斷面方案設(shè)計(jì) -24-4.2.3縱斷面設(shè)計(jì) -24-4.2.4路基設(shè)計(jì) -25-4.2.5路面設(shè)計(jì) -29-4.2.6路面材料及施工工藝 -34-4.2.7道路交叉設(shè)計(jì) -46-4.3橋涵工程設(shè)計(jì) -48-4.3.1概述 -48-4.3.2設(shè)計(jì)原則 -48-4.3.3技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) -49-4.3.4設(shè)計(jì)規(guī)范 -49-4.3.5結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) -49-4.3.6主要材料 -50-第五章工程管線綜合工程技術(shù)方案 -51-5.1設(shè)計(jì)原則 -51-5.2管線的平面布置 -51-5.3管線的豎向布置 -52-5.4管線交叉 -52-第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià) -54-6.1評(píng)價(jià)依據(jù) -54-6.2項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響 -54-6.2.1建設(shè)期環(huán)境影響 -54-6.2.2營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響 -55-6.3環(huán)境保護(hù)措施方案 -57-6.3.1建設(shè)期環(huán)境保護(hù)措施 -57-6.3.2運(yùn)營(yíng)期間環(huán)境污染防護(hù)對(duì)策 -58-6.4環(huán)境影響評(píng)價(jià) -59-第七章節(jié)能措施 -61-7.1用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 -61-7.1.1相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范 -61-7.1.2產(chǎn)業(yè)政策和準(zhǔn)入條件 -61-7.1.3管理及設(shè)計(jì)方面的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 -61-7.1.4合理用能方面的標(biāo)準(zhǔn) -61-7.2節(jié)能背景分析 -62-7.3節(jié)能措施 -64-第八章勞動(dòng)安全衛(wèi)生 -65-8.1編制依據(jù) -65-8.2影響勞動(dòng)安全衛(wèi)生的因素 -65-8.3安全衛(wèi)生防治措施 -65-第九章項(xiàng)目招標(biāo)及實(shí)施方案 -67-9.1項(xiàng)目招投標(biāo) -67-9.1.1實(shí)施原則 -67-9.1.2項(xiàng)目執(zhí)行單位的選擇 -67-9.1.3項(xiàng)目招投標(biāo)方案 -68-9.2項(xiàng)目實(shí)施方案 -69-HYPERLINK"file:///F