大班數(shù)學(xué)教案做餅干

大班數(shù)學(xué)教案做餅干背景在大班數(shù)學(xué)教學(xué)中，如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)比較熟悉的概念、掌握基本的技能，是老師們一直努力探索的問(wèn)題。學(xué)生們對(duì)食物有強(qiáng)烈的好奇心，用做餅干的方式可以激發(fā)學(xué)生們的興趣和學(xué)習(xí)積極性，因此，本篇教案將通過(guò)制作餅干的方式來(lái)進(jìn)行數(shù)學(xué)教學(xué)，使學(xué)生們?cè)谥谱黠灨傻倪^(guò)程中學(xué)習(xí)有關(guān)于數(shù)學(xué)的知識(shí)。教學(xué)目的學(xué)生能夠了解餅干制作的過(guò)程，并通過(guò)操作實(shí)現(xiàn)自己動(dòng)手制作的過(guò)程。學(xué)生能夠了解餅干制作的每一個(gè)步驟。學(xué)生能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)知識(shí)去計(jì)算用料的重量、分配數(shù)量等基本問(wèn)題。學(xué)生能夠培養(yǎng)自己動(dòng)手實(shí)現(xiàn)的能力，并學(xué)會(huì)較為簡(jiǎn)單的餅干制作技巧。教學(xué)準(zhǔn)備面粉、糖、雞蛋、牛油等材料面積計(jì)算的圖表（如圖1所示）常見的厘米、分米、米的長(zhǎng)度轉(zhuǎn)換關(guān)系表（如圖2所示）有關(guān)于圓形的周長(zhǎng)、直徑、半徑的知識(shí)介紹表格（如圖3所示）餅干制作步驟的PowerPoint講義面杖、餅干模具、計(jì)量杯、勺子、烤盤等器具聽寫作業(yè)教學(xué)內(nèi)容一、引入（1）教師先引導(dǎo)學(xué)生們回憶一下做出餅干時(shí)大概需要哪些步驟，讓學(xué)生在講述時(shí)注意每一個(gè)細(xì)節(jié)。（2）講解圓形的周長(zhǎng)、直徑和半徑的概念，并給出圖表或者圖片進(jìn)行比較。讓同學(xué)們?nèi)ジ行哉J(rèn)識(shí)直徑、半徑與周長(zhǎng)之間的關(guān)系。最后講解如何計(jì)算在做餅干時(shí)需要的材料量。（3）學(xué)生們根據(jù)老師的指引和提供的圖表進(jìn)行計(jì)算，并計(jì)算出需要的材料重量和數(shù)量。二、制作餅干步驟的講解（1）通過(guò)PowerPoint講義向?qū)W生們展示每一個(gè)餅干制作步驟，并講解每一步的注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)，對(duì)于新手而言更加有用。（2）向同學(xué)們講解工具的使用方法，如何將面團(tuán)進(jìn)行定形以及烤后如何清洗烤盤等教學(xué)方法。三、實(shí)際操作（1）放置器具：學(xué)生們先將需要的器具、原材料擺在教室的講臺(tái)上。然后老師根據(jù)需要分配學(xué)生，在工作臺(tái)上開顯示器，展示做餅干的功夫和技巧。（2）操作步驟：學(xué)生們根據(jù)教師的示范開始學(xué)習(xí)操作，并按照順序和注意事項(xiàng)制作好餅干。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，老師將不斷巡視并指導(dǎo)同學(xué)們加強(qiáng)技巧，確保保持學(xué)習(xí)的過(guò)程中的安全性。（3）檢查結(jié)果：當(dāng)所有同學(xué)完成工作，并將餅干放在廚房區(qū)的架子上，此時(shí)教師將會(huì)對(duì)每個(gè)組的餅干進(jìn)行檢查。四、總結(jié)（1）學(xué)生們和老師共同檢查每個(gè)餅干的差錯(cuò)，并分析整個(gè)過(guò)程發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，幫助同學(xué)們更好的理解和記憶制作餅干的內(nèi)容。（2）讓學(xué)生們吃上自己親手制作的餅干，并講解在餅干制作時(shí)提高成功率的方法，例如掌握恰當(dāng)?shù)牟僮鞑襟E順序、掌握需要的材料數(shù)量等。教學(xué)策略同步操作與展示，使學(xué)生們深入理解每一個(gè)餅干制作的步驟及技巧。積極倡導(dǎo)“學(xué)生為主導(dǎo)”的課堂，讓同學(xué)們自己完成制作，并相互幫助，使他們?cè)谛?nèi)外都能得到成就感，并促進(jìn)其終身學(xué)習(xí)的鉆研。在操作完成后強(qiáng)調(diào)檢查的重要性，以檢查餅干的差錯(cuò)，提高同學(xué)們的品質(zhì)意識(shí)和責(zé)任心，并增強(qiáng)他們主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。思考題如何對(duì)學(xué)生做出的餅干進(jìn)行評(píng)估？A：可以從餅干的外觀、質(zhì)地，以及口感、香味等方面進(jìn)行評(píng)估。此外，老師也可以讓學(xué)生們互相品嘗和比較，提高他們對(duì)餅干品質(zhì)的關(guān)注度和品嘗技巧。如何幫助那些做出餅干時(shí)存在困難的學(xué)生？A：可以邀請(qǐng)和鼓勵(lì)實(shí)際操作更好的學(xué)生幫助其他同學(xué)完成制作，或提供相應(yīng)的操作指導(dǎo)和建議，激發(fā)學(xué)生們的合作精神和學(xué)習(xí)意愿。做餅干對(duì)于學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)有何幫助？A：在制作餅干的過(guò)程中，學(xué)生需要掌握計(jì)算用料的重量、分配數(shù)