學校餐飲浪費情況自查自糾報告(通用8篇)

學校餐飲浪費情況自查自糾報告(通用8篇)【篇1】學校餐飲浪費情況自查自糾1.工作概況勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。為進一步貫徹落實制止餐飲浪費的重要指示精神，我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約反對食品浪費‘”主題教育作為學生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節(jié)約，反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀。1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式我校食堂占地600多平方米，能同時為全校80多名在校學生提供餐食。食堂外包給公司經(jīng)營，學校每月按每生500元的伙食標準向其支付伙食費。食堂有廚師一名，幫廚一名，按照公司配送的菜品為學生制作早中晚餐，學生在取飯口排隊，安全取餐，吃飽為止。1.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀目前，我校在校生人數(shù)基本維持在80人左右，承包公司根據(jù)學校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據(jù)學生的人數(shù)提供餐食，經(jīng)過長期的工作實踐，廚師對每一個學生的飲食規(guī)律和飯量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現(xiàn)，只有部分啟智班的學生和年齡較小的學生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數(shù)學生均能實現(xiàn)光盤。1.3開展制止餐飲浪費工作情況

1.3.1加強宣傳，營造氛圍。利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長學校，家長會致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節(jié)約為榮的觀念。1.3.2開展各類校園活動。精心設計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題黨日等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。1.3.3加大社會實踐勞動。每學期至少安排一次校內(nèi)勞動，通過實踐讓學生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。1.4本次自查工作的組織和實施

1.領導小組：

我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長總負責，分管校領導具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節(jié)約。組長：倫珠洛松(139********)

副組長：夏海才

成員：洛松新巴(總務)斯朗卓瑪(政教)班主任

2.存在問題及原因分析

2.1組織領導

對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執(zhí)行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內(nèi)化為自己行動的準則。2.2餐飲供給

因為食堂外包，學校食堂的從業(yè)人員更換頻率較快，培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一，因為學校規(guī)模小，在校生只有80多人，按照相關政策每生每月只有500元伙食費，每日早中晚三餐，吃飽為止，每餐不足六元。2.3宣傳教育

在宣傳教育的過程中學生都表示自己要節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。2.4制度體系

在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴格的監(jiān)督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費的網(wǎng)絡，對學生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。3.相關改進措施

3.1繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，要深入聯(lián)系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學生之間互相監(jiān)督，爭做吃完飯飯的好孩子。3.2餐飲供給方面

注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學校食堂從業(yè)人員的培訓，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營養(yǎng)搭配合理的餐食。同時值班教師及時向食堂工作人員報告學生人數(shù)，盡量做到按需配給。3.3宣傳教育

在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動的圖片，讓學生更容易理解。同時要把食品節(jié)約納入每日縫紉晨會內(nèi)容和班級會議，要做到時時提，天天講。3.4制度體系

制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。4.關于加強長效機制建設的意見建議將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤等部門聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任科任老師個別教育指導的監(jiān)管教育體系。讓學生逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準則?！酒?】學校餐飲浪費情況自查自糾報告按照山東省教育廳《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》的要求，結合我園實際情況進行了全面的自查自糾，現(xiàn)報告如下：1.工作概況勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。為進一步貫徹落實制止餐飲浪費的重要指示精神，我園把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約反對食品浪費‘”主題教育作為幼兒養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師幼深刻理解“厲行節(jié)約，反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀。1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式我園伙房占地500多平方米，能同時為全園300多名幼兒提供餐飲服務。幼兒每天12元的伙食標準，幼兒園提供三餐兩點，食堂有管理員一名,廚師三名。1.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀我園在園幼兒300人左右，食堂通過臨沂市追溯平臺采購食材原材料，食堂會根據(jù)每日在園幼兒的人數(shù)提供餐飲，幼兒園不存在餐飲浪費的情況。1.3開展制止餐飲浪費工作情況加強宣傳，營造氛圍。幼兒園通過電子屏、宣傳欄、展板、等方式開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在伙房張貼提示語營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長會、致家長一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊的人樹立節(jié)約糧食的觀念。1.4本次自查工作的組織和實施我園高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了園長負總責，分管園長具體負責，安全辦、總務處和伙房共同參與的聯(lián)動工作機制。成立了自查自糾工作領導小組：組長：副組長：組員：2.存在問題及原因分析在落實堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神上存在一定的不足，因有時廚師加工的個別菜品不合幼兒的口味，幼兒不愛吃會有一定程度上的浪費行為。下一步我園將加大廚師的廚藝提升培訓力度，加強幼兒不挑食不浪費的宣傳和教育。2.1組織領導加強了組織領導，提高了對厲行節(jié)約反對食品浪費工作的認識。我園把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入了日常教育活動中，將厲行節(jié)約反對食品浪費主題教育作為幼兒習慣養(yǎng)成教育的重要內(nèi)容，貫穿教育的全過程。深刻理解“厲行節(jié)約反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。我園成立了餐飲節(jié)約工作領導小組：組長：周登舉副組長：張衡組員：于培培、陳雪妮、丁兆雪、李巖、李會會2.2餐飲供給我園的食堂經(jīng)營屬于自己經(jīng)營自負盈虧，我園把廚師的勞務關系進行了外包，接下來將督促勞務公司加強廚師廚藝的培訓和提升。2.3宣傳教育我園加強了宣傳教育，營造厲行節(jié)約反對餐飲浪費的良好氛圍。發(fā)放了《致幼兒家長的一封信》對幼兒和家長進行厲行節(jié)約反對食品浪費宣傳教育。各班班主任根據(jù)不同年級幼兒特點向學生進行節(jié)約每一滴水、節(jié)約每一粒糧食、進餐“光盤”行動。其次，在食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔?！薄帮嬎荚?，吃飯當節(jié)儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換?！薄罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦?！薄罢湎ЪZ食，遠離浪費?！罢湎ЪZ食就是熱愛生命?！币涣Ｃ?，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師幼節(jié)約糧食，反對浪費。第三，養(yǎng)成教育，教師利用養(yǎng)成教育課，班主任利用主題教育課組織開展以厲行節(jié)約反對食品浪費為主題的班會，培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好意識和珍惜糧食的行為習慣，全校上下積極營造校園厲行節(jié)約反對食品浪費的良好育人環(huán)境。2.4制度體系我園將加強制度建設，建立健全厲行節(jié)約反對餐飲浪費的管理體系。我園按照教育部關于后勤管理要厲行節(jié)約的有關要求，以創(chuàng)建“節(jié)約型”學校為載體，進一步完善了后勤管理各項制度，進一步細化食品采購制度、食品配送制度、食品儲存制度、食品加工制度建設。幼兒園利用養(yǎng)成教育課，向幼兒進行就餐文明禮儀教育，使學生樹立文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風氣，有效減少食品浪費。3.相關改進措施我園將繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。深入聯(lián)系生活實際和幼兒的日常飲食行為，分析案例，講事實擺道理讓幼兒理解浪費的是可恥的行為，鼓勵幼兒之間相互監(jiān)督，爭做不剩飯的好孩子。注重收集師幼對食堂食品的建議，積極與勞務工資溝通，加強對食堂從業(yè)人員的培訓，確保在現(xiàn)有的條件下，盡可能為師幼提供營養(yǎng)搭配合理的餐飲。加強宣傳教育，利用真實的案例，形象生動的圖片，讓幼兒更容易理解，把杜絕餐飲浪費節(jié)約糧食的教育做到時時提、餐餐講。4.關于加強長效機制建設的意見建議將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入班級考核。將禁止餐飲浪費納入到日常的習慣養(yǎng)成和教育中，讓幼兒逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣。隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準則。【篇3】學校餐飲浪費情況自查自糾報告1.工作概況

勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。為進一步貫徹落實制止餐飲浪費的重要指示精神，我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將勤儉節(jié)約反對食品浪費主題教育作為學生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解厲行節(jié)約，反對食品浪費是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀。1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式

我校食堂占地600多平方米，能同時為全校80多名在校學生提供餐食。食堂外包給公司經(jīng)營，學校每月按每生500元的伙食標準向其支付伙食費。食堂有廚師一名，幫廚一名，按照公司配送的菜品為學生制作早中晚餐，學生在取飯口排隊，安全取餐，吃飽為止。1.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀

目前，我校在校生人數(shù)基本維持在80人左右，承包公司根據(jù)學校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據(jù)學生的人數(shù)提供餐食，經(jīng)過長期的工作實踐，廚師對每一個學生的飲食規(guī)律和飯量基本明了于心，按照按需配餐多餐少取、適當控制吃飽為止等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現(xiàn)，只有部分啟智班的學生和年齡較小的學生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數(shù)學生均能實現(xiàn)光盤。1.3開展制止餐飲浪費工作情況

1.3.1加強宣傳，營造氛圍。利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長學校，家長會致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節(jié)約為榮的觀念。1.3.2開展各類校園活動。精心設計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題黨日等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。1.3.3加大社會實踐勞動。每學期至少安排一次校內(nèi)勞動，通過實踐讓學生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。1.4本次自查工作的組織和實施

1.領導小組

我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長總負責，分管校領導具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節(jié)約。組長倫珠洛松(139********)

副組長夏海才

成員洛松新巴(總務)斯朗卓瑪(政教)班主任

2.存在問題及原因分析

2.1組織領導

對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執(zhí)行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內(nèi)化為自己行動的準則。2.2餐飲供給

因為食堂外包，學校食堂的從業(yè)人員更換頻率較快，培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一，因為學校規(guī)模小，在校生只有80多人，按照相關政策每生每月只有500元伙食費，每日早中晚三餐，吃飽為止，每餐不足六元。2.3宣傳教育

在宣傳教育的過程中學生都表示自己要節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在多拿多占浪費丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。2.4制度體系

在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴格的監(jiān)督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費的網(wǎng)絡，對學生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。3.相關改進措施3.1繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，要深入聯(lián)系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學生之間互相監(jiān)督，爭做吃完飯飯的好孩子。3.2餐飲供給方面

注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學校食堂從業(yè)人員的培訓，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營養(yǎng)搭配合理的餐食。同時值班教師及時向食堂工作人員學生人數(shù)，盡量做到按需配給。3.3宣傳教育

在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動的圖片，讓學生更容易理解。同時要把食品節(jié)約納入每日縫紉晨會內(nèi)容和班級會議，要做到時時提，天天講。3.4制度體系

制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。4.關于加強長效機制建設的意見建議

將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤等部門聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任科任老師個別教育指導的監(jiān)管教育體系。讓學生逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準則。【篇4】學校餐飲浪費情況自查自糾報告為貫徹落實關于“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”作出的重要指示精神，近日，學校在飛天樓616會議室召開餐飲浪費情況自查自糾工作部署會。學校黨委書記李幼平、校長易忠、副校長羅國湘、紀委書記韋冠武，各相關部門負責人參加會議。易忠主持會議。會上，易忠傳達了自治區(qū)教育廳《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，學習了《全區(qū)教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動實施方案》，并就學?！爸浦共惋嬂速M培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案進行了充分討論，對開展自查自糾工作進行了任務分工。易忠指出，開展餐飲浪費情況自查自糾工作非常重要也非常必要，各部門單位要高度重視，切實提高站位，對照任務分解表，制定詳細的整改措施，強化制度落實和責任追究，積極營造勤儉節(jié)約的良好校園氛圍。李幼平強調(diào)，各部門單位要把思想統(tǒng)一到關于厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為的重要指示精神上來，深刻認識制止餐飲浪費的重要意義，切實把厲行節(jié)約、反對浪費作為弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，融入到立德樹人根本任務中去。要建立健全制度，強化管理，加強監(jiān)督，確保厲行節(jié)約制止餐飲浪費良好行為習慣在校園蔚然成風?！酒?】學校餐飲浪費情況自查自糾報告各設區(qū)市、省直管縣(市)教育局，各高等學校、省屬中職學校：為貫徹落實關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,根據(jù)教育部《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》(教發(fā)司〔2023〕133號)工作要求，經(jīng)委廳領導同意，決定在教育系統(tǒng)開展學校餐飲浪費情況自查自糾工作。現(xiàn)將有關事項通知如下:一、工作重點圍繞制止學校餐飲浪費,從組織領導、餐飲供給、宣傳教育、制度體系四個方面自查存在的問題,摸清浪費現(xiàn)狀,采取有效措施,探索構建制止餐飲浪費長效機制。二、時間安排從2023年11月10日到2023年12月15日,分2個階段進行。1.自查自糾。2023年11月25日前,參照《制止學校餐飲浪費情況檢查表》(附件1),各設區(qū)市、省直管縣(市)教育行政部門組織學校開展餐飲浪費情況自查自糾工作,并于11月30日前將《制止學校餐飲浪費情況檢查表》word版電子文檔和pdf蓋章掃描文檔發(fā)送至郵箱。2.報送總結。2023年12月15日前,各地各校按照文件格式(附件2)形成自查自糾報告，由單位分管負責人審核簽字和加蓋公章后正式上報，word版電子文檔和pdf蓋章掃描文檔發(fā)送至郵箱。三、工作要求1,各地各校要高度重視此次自查自糾工作,強化組織領導,結合實際制定方案,細化責任分工,有條件的單位組成工作專班推動開展。2.各設區(qū)市、省直管縣(市)教育行政部門負責組織所轄縣(市、區(qū))各級各類學校餐飲浪費自查自糾工作,統(tǒng)籌編寫,要注意區(qū)分大中小學幼兒園餐飲、自辦外包餐飲等存在的差異性,分類摸排、分類總結。3.各高校要積極關注和掌握存在的餐飲浪費現(xiàn)象,跟蹤廚余垃圾組成和數(shù)量變化,分析原因,對突出個案問題一案一查,反饋報送行之有效的做法和典型經(jīng)驗。4.要把自查自糾工作作為學校餐飲節(jié)約工作的一次系統(tǒng)體檢,不走過場。對于存在的問題,能立即整改的立即整改，不能立即整改的，制定切實可行的整改方案，并限時完成。【篇6】學校餐飲浪費情況自查自糾報告1.工作概況

勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。為進一步貫徹落實制止餐飲浪費的重要指示精神，我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約反對食品浪費‘”主題教育作為學生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節(jié)約，反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀。1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式

我校食堂占地600多平方米，能同時為全校80多名在校學生提供餐食。食堂外包給公司經(jīng)營，學校每月按每生500元的伙食標準向其支付伙食費。食堂有廚師一名，幫廚一名，按照公司配送的菜品為學生制作早中晚餐，學生在取飯口排隊，安全取餐，吃飽為止。1.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀

目前，我校在校生人數(shù)基本維持在80人左右，承包公司根據(jù)學校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據(jù)學生的人數(shù)提供餐食，經(jīng)過長期的工作實踐，廚師對每一個學生的飲食規(guī)律和飯量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現(xiàn)，只有部分啟智班的學生和年齡較小的學生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數(shù)學生均能實現(xiàn)光盤。1.3開展制止餐飲浪費工作情況

1.3.1加強宣傳，營造氛圍。利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長學校，家長會致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節(jié)約為榮的觀念。1.3.2開展各類校園活動。精心設計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題黨日等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。1.3.3加大社會實踐勞動。每學期至少安排一次校內(nèi)勞動，通過實踐讓學生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。1.4本次自查工作的組織和實施

1.領導小組：我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長總負責，分管校領導具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節(jié)約。組長：倫珠洛松(139********)

副組長：夏海才

成員：洛松新巴(總務)斯朗卓瑪(政教)班主任

2.存在問題及原因分析

2.1組織領導

對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執(zhí)行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內(nèi)化為自己行動的準則。2.2餐飲供給

因為食堂外包，學校食堂的從業(yè)人員更換頻率較快，培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一，因為學校規(guī)模小，在校生只有80多人，按照相關政策每生每月只有500元伙食費，每日早中晚三餐，吃飽為止，每餐不足六元。2.3宣傳教育

在宣傳教育的過程中學生都表示自己要節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。2.4制度體系

在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴格的監(jiān)督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費的網(wǎng)絡，對學生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。3.相關改進措施

3.1繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，要深入聯(lián)系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學生之間互相監(jiān)督，爭做吃完飯飯的好孩子。3.2餐飲供給方面注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學校食堂從業(yè)人員的培訓，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營養(yǎng)搭配合理的餐食。同時值班教師及時向食堂工作人員報告學生人數(shù)，盡量做到按需配給。3.3宣傳教育在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動的圖片，讓學生更容易理解。同時要把食品節(jié)約納入每日縫紉晨會內(nèi)容和班級會議，要做到時時提，天天講。3.4制度體系制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。4.關于加強長效機制建設的意見建議將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤等部門聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任科任老師個別教育指導的監(jiān)管教育體系。讓學生逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準則?！酒?】學校餐飲浪費情況自查自糾報告接上級文件后，我校食堂食品安全工作檢查領導組于3月20日上午對學校食堂進行專項檢查，現(xiàn)將自查結果如下：

一、自查內(nèi)容：

本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。二、自查過程：

在自查中，我們本著對全校師生負責的高度責任心，認真地對食堂的衛(wèi)生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。1、我校已于xx年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理