零售業(yè)生鮮基礎(chǔ)知識(shí)講義

目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說(shuō)明3、賣(mài)場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開(kāi)店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、損耗10、生鮮冷庫(kù)管理辦法11、生鮮工作計(jì)劃表12、部門(mén)商品經(jīng)營(yíng)分析13、步留的計(jì)算14、各課工作流程15、生鮮各課庫(kù)存管理16、鮮度手冊(cè)及各課鮮度管理17、生鮮各課管理的特殊要求優(yōu)生鮮筑經(jīng)營(yíng)莫特點(diǎn)縫一、草特點(diǎn)捐：修1導(dǎo)）、椒顧客洗：是踢我們礦服務(wù)書(shū)的目昏的，喘顧客數(shù)不依裙賴(lài)我循們，臨我們績(jī)卻依追賴(lài)顧匯客，份顧客辨是衣京食父簽?zāi)钙?欠）、及超市貌優(yōu)點(diǎn)躁：節(jié)政約時(shí)畝間、俗價(jià)格老便宜級(jí)、提府供顧斧客良到好的倍購(gòu)物邁環(huán)境佩3應(yīng)）、徒超市肚特點(diǎn)際：顧白客自講我服慶務(wù)，肯商品蓄集中孟（一愁次性喂集中乓、一嘆次性琴購(gòu)物呀）論4伯）、徑商店源：是堪給顧監(jiān)客幸反福、佛快樂(lè)超、滿(mǎn)醉足的質(zhì)地方匆?guī)?畫(huà)）、暫評(píng)價(jià)糊超市粥的優(yōu)彼劣杏徐a肅）、兵衛(wèi)生拍行b戲）、紹照明辛（條丑件）費(fèi)倦c份）、涂音響蘆效果街（音奴樂(lè)）紀(jì)纖d魔）、緒設(shè)備移秧京e途）、拼商品論組合巴減f房）、把價(jià)格抓恒g牙）、驕服務(wù)惑態(tài)度繞變從待h方）、或售后避服務(wù)惜臺(tái)湖細(xì)旨演慘i閘）、扶指示很牌、咽標(biāo)簽冷嘩6贏(yíng)）、顛評(píng)價(jià)物生鮮場(chǎng)部門(mén)五優(yōu)劣意（條膊件）梢逐a蒸）、嘗商品緒質(zhì)量裁喬b膀）、蒼保質(zhì)悠期頑睡c抬）、抖商品計(jì)齊全罩呢d鋪）、警單位秋重量糞義e編）、腎包裝躲水平現(xiàn)器f捧）、承展示謊情況育眉g塊）、捎口味叔及舍h晚）、泄員工況態(tài)度個(gè)、著菊裝課賞i應(yīng)）、位新鮮塑二、敗零售財(cái)業(yè)失著敗的露原因健傲1葛）、督店內(nèi)冤的盜列竊好~址達(dá)衛(wèi)35惑%廟出小使2啊）、懸店員漲的內(nèi)牧盜架~3牲9%禁3涂）、熊行政籮的錯(cuò)側(cè)誤爬~倚達(dá)決20兇%瞞4源）、咳供應(yīng)雨商的網(wǎng)欺詐恢~6勺%槍三、麥商業(yè)棉競(jìng)爭(zhēng)咬1每）、泛價(jià)格競(jìng)淚董2鮮）、騙質(zhì)量典錯(cuò)3夸）、啟售后負(fù)服務(wù)拳證4獻(xiàn)）、余商品俗陽(yáng)智5逮）、值行業(yè)奸規(guī)范擊價(jià)格禮的高嗓低導(dǎo)詳致了供顧客完的需服求數(shù)旬量，余以最保低的睛價(jià)格性，提浸供最山商品應(yīng)質(zhì)的案商品來(lái)，并蒙帶來(lái)鋤新餓的生避意，狂并保炒持高笨的反掘復(fù)的千購(gòu)買(mǎi)燒率。撤四、聰顧客而服務(wù)譜（超欠越顧艷客的迫期望壯）其懂特征嚇1絲）、星商品鈴百分護(hù)之百洽到位總易2柔）、結(jié)符合額季節(jié)距的要雷求噴張3村）、癥容易鼓購(gòu)買(mǎi)瞧、方滋便選蝶購(gòu)期4及）、壇走道吉暢道幣厘5刷）、刺商品告擺放桿有秩赤序腐重醫(yī)6控）、侄提供識(shí)購(gòu)物忽的手滋推車(chē)萌7指）、扣員工幅友好尊，隨悅時(shí)提茄供幫就助匹緞傍8沸）、布足夠門(mén)的人耗員提活供給磁顧客肢服務(wù)笨五、趴商店澇與超楚市服鍋務(wù)對(duì)瓣象的橫區(qū)別品：譽(yù)1拳）、視商店系：中尿高層忘收入蠻的消張費(fèi)者卻減2襲）、桌超市夕：低憐收入賤、家新庭式頁(yè)的消搶費(fèi)者貓六、艱商店桌與超刺市為倍顧客獨(dú)提供較服務(wù)慈的區(qū)周別：羅1蜘）、言商店攜：提譯供較生充分鍵的服心務(wù)、耽服務(wù)落人員允較多娛2衣）、泊超市傾：提奧供有熱限的外服務(wù)鎮(zhèn)、服章務(wù)人箏員較笑少距七、寺商店耽與超你市價(jià)蝴格上價(jià)的區(qū)熱別損1沒(méi)）、忘商店重：價(jià)霸格稍挑高、戴毛利蓋也高誕3合0%朱~4磁0%洲序可以繳大規(guī)像模的院降價(jià)急銷(xiāo)售冒2委）、綿超市吃：價(jià)慶格便胞宜、候毛利冬低房買(mǎi)20肺%~晝25夫%磨帝只能爪大面治積的高降價(jià)傷促銷(xiāo)育八、泊規(guī)范慧服務(wù)長(zhǎng)準(zhǔn)則婦（真洽誠(chéng)待貍客）笛回1猛）、稼微笑碧服務(wù)牙臨補(bǔ)炭襯掘誼嗓電娘庸2刷）、蛾禮貌答緊3饑）、托介紹高商品鴉要周斃到稿氣浸銳擴(kuò)麗診鎖4桿）、跑服務(wù)古動(dòng)作盜迅速遠(yuǎn)拘5勿）、黑要容誼易與泰顧客喪溝通良通摸菠們敲始恒6扣）、崖唱票值九、兼顧客晃的心述理畢碎1資）、收對(duì)商較品的垮興趣模羅短靜濕就像棟燭2門(mén)）、術(shù)選擇蝶想要封的品掛種學(xué)鴉3伙）、猶比較依一下糕價(jià)位蕩的適親中診體猶截求霞4助）、棉比較翠商品挑的質(zhì)奴量竿警5律）、盆思考痕是否救要購(gòu)及買(mǎi)夠氧像忍敢線(xiàn)樹(shù)藝6鑄）、戀?zèng)Q定忘購(gòu)買(mǎi)命十、昆質(zhì)量股：（洋質(zhì)）捕所有筍原材扁料的學(xué)質(zhì)地太（量就）旨數(shù)量逃十一株、衛(wèi)劫生：貓生命組、保全衛(wèi)、惱新鮮宇1丘）、碰生鮮朋部門(mén)效最著糠重衛(wèi)散生采胃撒逼眠郵客2張）、歐生鮮球工作鈔最講旺究的響是質(zhì)詢(xún)量和驅(qū)新鮮鍛十二鬧、銷(xiāo)幣售人蜘員要標(biāo)：撓1兔）、傳微笑福服務(wù)瀉晃歉者左吳甘斬畫(huà)儲(chǔ)廣損孫干2帆）、嘗注意這顧客診感興趙趣的輪商品即3?。⒕G介紹智本商這場(chǎng)與慧其它脊商場(chǎng)朽的區(qū)顏別足蓬躁密叨4紋）、壘提供僻顧客動(dòng)挑選誠(chéng)商品第的便愧利工仙具政5蹈）、存對(duì)顧臺(tái)客表粥示感踐謝與氣歉意左6轎）、釘迅速食為顧胡客服氧務(wù)，北并對(duì)桐顧客終說(shuō)留“字對(duì)不搖起，鳳請(qǐng)稍農(nóng)等鄉(xiāng)”臂：面躺銳A果、要猴面對(duì)采顧客普才鹽B酷、讓遺顧客輩了解肝并信拿任你轟的服艦務(wù)復(fù)散兔C鋒、動(dòng)鑄作要痕迅速甩、包督裝要鹽結(jié)實(shí)核D孟、將屢商品店用雙送手遞界交于齊顧客敬，表完示感厚謝，領(lǐng)并請(qǐng)拾顧客父再次朗光臨納（想奸一想紅，如呢果你纖是鋸顧落客，布你希么望得餃到何渣種服盲務(wù)）坐十三蒙、商伏品種準(zhǔn)類(lèi)：論1味）、淘基本圓商品抹（日吃常用建品）汁嬸2紐）、恥季節(jié)經(jīng)性商哲品臣3輪）、著促銷(xiāo)窄商品質(zhì)鑄采墨述捕飽備4勻）、銅休閑訓(xùn)商品嘴隸做A感、廣好告商搖品像柱桐B毀、季犬節(jié)差降價(jià)商誕品驅(qū)帝C配、店縣內(nèi)促矩銷(xiāo)（夠促銷(xiāo)呢以日謹(jǐn)常用擁品為虹主，浩能更辯具吸訓(xùn)引力救）好十四胳、特論色：娘1）迷騙搞均毫決心搜：我幕賣(mài)不挨動(dòng)水腥果，象大家完都不謊要賣(mài)節(jié)水果浙?？镁?萌）堤占有拴率：制顧客并購(gòu)買(mǎi)鴿后，魯便不迎會(huì)去低其他凱地方團(tuán)買(mǎi)。掏3翅）啦面包掌：?jiǎn)蜛.折10懂0%堆自制課兼址露劫B.梯面包豈口味勸的特訴色聞?wù)婊冀^掌暴牛帝C.縱蛋糕匙多樣輕化畏鋪榜兇D休.擋生產(chǎn)栽量大僻，品蜂質(zhì)統(tǒng)須一壩薪4稅）身熟食隆：散A.界生產(chǎn)饅量大隸引究描蟻B太.紡地區(qū)騙性口胳味千耀桿鈴你裹價(jià)暢C.騾特色深化商差品，詳例：蔥饅頭漢、面譽(yù)條、塌壽司采藍(lán)5密）胃主力僻商品宣、季酒節(jié)商區(qū)品、暗促銷(xiāo)仰計(jì)劃報(bào)估6除）籮破壞糟性的扁價(jià)格添貴7鎖）略高度恥的回壁轉(zhuǎn)策8）噴詠瘋托史生鮮泰=幸日日遠(yuǎn)新鮮抽生鮮椒課長(zhǎng)服任職斃資格堤及職罵掌說(shuō)襲明肯1限、崗遙位職娛責(zé)虛1）袖對(duì)處詢(xún)長(zhǎng)負(fù)剃責(zé)，字對(duì)本聞部門(mén)車(chē)商品庫(kù)價(jià)格野、質(zhì)灘量和鑄保質(zhì)也期進(jìn)隨行監(jiān)磨督、手檢查弊。爬2）焦檢查慎本部宰門(mén)商赴品的雹進(jìn)貨踢及陳休列，胞要求屬商品振新鮮玉、品飽種齊蹤全、窗價(jià)格相合理嘆。宋3）莊檢查椒本部哀門(mén)員浮工到筍崗情攏況、正儀容銹儀表轟、環(huán)肌境衛(wèi)番生等共。戰(zhàn)4）蒜及時(shí)蝶處理臨本部倉(cāng)門(mén)發(fā)折生的極問(wèn)題電并向得處長(zhǎng)壯反饋否。療5）具負(fù)責(zé)復(fù)組織慮本部炎門(mén)的稍勞動(dòng)睜服務(wù)共競(jìng)賽筍，每皂月進(jìn)止行一嫂次衛(wèi)墓生大串檢查存。璃6）喜收集培本部參門(mén)商呼品的吊市場(chǎng)朝信息磁，分抓析經(jīng)課營(yíng)情棕況，神及時(shí)旋向處事長(zhǎng)匯養(yǎng)報(bào)工狐作。批2雀、任德職資合格紛1拋）朽25閣-3饞5霉歲，脖大專(zhuān)芹畢業(yè)恥，有溫2品年以眨上大漲型商滔場(chǎng)生魚(yú)鮮區(qū)桂相關(guān)點(diǎn)工作麥經(jīng)驗(yàn)壘。滔2辣）熟挎悉公污司對(duì)塞生鮮毀食品功區(qū)的演各項(xiàng)屯管理殘規(guī)定掉。商3盡）熟樸悉國(guó)拳家及轉(zhuǎn)地方隆對(duì)食憶品加羊工、停經(jīng)營(yíng)此場(chǎng)所輝的衛(wèi)皺生要束求。聰4棋）熟噸悉本蓬地區(qū)昨食品留銷(xiāo)售愿的質(zhì)羽量要另求。梨5賤）了梯解生券鮮食谷品區(qū)迷人員深從業(yè)馬要求浩。啟6龜）了姥解生扇鮮食鑒品區(qū)和食品戰(zhàn)制作競(jìng)、加杏工、核包裝經(jīng)、保撕存、緊陳列蓮及儲(chǔ)恒存要赤求。免3、熟工作感要求搏：荷每日崖例行截1.敲禁雙閱讀海交接蔑簿，尋明了變今日擱應(yīng)完辨成或汽追蹤式之交掘接。席2.才址貓巡視洋賣(mài)場(chǎng)怪檢查材標(biāo)價(jià)畏卡、牽箭頭穗、價(jià)業(yè)格、澤DM葛商品折、促時(shí)銷(xiāo)商分品及罰海報(bào)秀是否鐘正確乓無(wú)誤漲。個(gè)3.雞答脖督導(dǎo)氣并協(xié)論助課賓員整膛理貨紋架及咸補(bǔ)貨騙。背a.把品鉛圖清潔列貨架稱(chēng)及拉站排面麻。蘋(píng)b.糾信箱遭檢查忍商品鞭之品遠(yuǎn)質(zhì)是啦否完墻整無(wú)幟損。宋c.色梯鋤飲補(bǔ)貨貌及陳烤列。扔d.頭篇拜紅善后擺清理脾。糟4.聽(tīng)管月閱讀甩助理禁制作脾的報(bào)我表字a.城鍋圖黑明了呢昨日鏡部門(mén)救與負(fù)芽責(zé)課占別之卵營(yíng)業(yè)具額（餐生鮮蘭報(bào)表謀各店漏業(yè)績(jī)角續(xù)分洽析）抹b.石譜碎才明了變負(fù)責(zé)悄課別電昨日安收貨茶情形碎，如計(jì)有應(yīng)咬到未竟到者此，應(yīng)哨主動(dòng)播聯(lián)絡(luò)愚供應(yīng)佛商，和查明漲原因拔。俱c.逐缺藍(lán)浮明了斗各商查品之巷收貨啦、轉(zhuǎn)芝貨及近期末伴銷(xiāo)售共庫(kù)存獲情形臨。握d.扶扮齡醫(yī)續(xù)訂稿貨肉—覆各類(lèi)放報(bào)表肚。沙5.經(jīng)冒排協(xié)助特進(jìn)貨成單位雁聯(lián)絡(luò)池供應(yīng)于商，矛對(duì)三保日內(nèi)慢應(yīng)進(jìn)羅貨商泥品進(jìn)常行再新確認(rèn)盆。遼6.雄歇喚依公鞏司規(guī)氣定程鉤序辦獲理退烈貨及擾清倉(cāng)虧商品木。法7.鉛剪偉維護(hù)發(fā)賣(mài)場(chǎng)用清潔長(zhǎng)及內(nèi)寸部包極裝工隨作場(chǎng)缸、處榴理場(chǎng)羅、現(xiàn)緊流柜葉等。擊8.婚泛朗巡視泄賣(mài)場(chǎng)籮且定產(chǎn)時(shí)派嚷人員赤至結(jié)強(qiáng)帳區(qū)槽域及類(lèi)各處絹，將綱孤兒殖收回在歸位糞。睜9.甩珍貧檢查誰(shuí)該課摧機(jī)器炎之設(shè)牌備、掘性能竟、運(yùn)揮作及勿保養(yǎng)杯是否寇順暢枕良好就？用道畢是純否歸釀位？曲如：寄板車(chē)權(quán)、冷格凍（奶藏）泰庫(kù)、筒磅秤燥、切進(jìn)肉機(jī)田、攪薄肉機(jī)肆、活計(jì)魚(yú)柜毀冷凍鮮系統(tǒng)噸、制組冰機(jī)旱、包鍬裝機(jī)吉、攪坑拌機(jī)陜、整栗形機(jī)需、烤與箱等略。忌10冷.滋檢查輩維持誕賣(mài)場(chǎng)斃貨架俘完整慧，嚴(yán)訴禁廠(chǎng)枯商或抵課員瞞擅自抬更改譜陳列苦位置暮。徹11悶.發(fā)商品鐵庫(kù)存憤管理轎需做科好先他進(jìn)先怕出之乎原則筐。承12看．能次嚴(yán)格曲控制且損耗賠。無(wú)13宏．搖缺擴(kuò)管人糖員出塑缺勤抹、請(qǐng)肆假、退休假兔、調(diào)標(biāo)班及鋸加班待，且路將人凝力工贊時(shí)做傲成紀(jì)憤錄。遠(yuǎn)14碧．赤湖攔主動(dòng)砌與組蠢員溝釣通，膊并了愿解其拐生活跑及工抓作情酒形，尺如遇誼有問(wèn)扯題協(xié)莖助解秒決或拐加以扶反映才。走15鈔．消像服從憂(yōu)經(jīng)副覽理調(diào)捧度，燦協(xié)助脹或安景排其逮他部沒(méi)門(mén)課纖別營(yíng)毛運(yùn)。嚴(yán)16破．勵(lì)杠熟悉拼商品壽種類(lèi)款，來(lái)部源及抵產(chǎn)地哀。加17滅．元悶確認(rèn)寬商品燃質(zhì)量剃及新股鮮度敲。裁18閑．定挨熟練級(jí)使用臺(tái)標(biāo)價(jià)朵的方掌法。厘19勺．扒掉正確至地進(jìn)咱行商則品陳趙列及希拉排細(xì)面的胖例行梁工作薪。余20污．馬陸了解搞各種瀉商品腔的保隊(duì)鮮及秤儲(chǔ)藏蜓方法衡。田21拜．但陷有效蠅的使輪用省未力器式具以閘達(dá)成僅良好菠的作恨業(yè)效策率。待22委．箏遞掌握未庫(kù)存影的數(shù)晃量與瘋訂貨儉量的往設(shè)定撕（注諸意回遇轉(zhuǎn)）倚23夫．叮議賣(mài)場(chǎng)惜、后臉場(chǎng)的傾清掃時(shí)和用絡(luò)具的飄衛(wèi)生點(diǎn)管理降條例小需嚴(yán)窯格執(zhí)嚇行。情24縱．格俗每日賭確定界清理面拍賣(mài)伐柜臺(tái)你商品炮，以紛保持悠進(jìn)貨雁商品嘆的鮮袋度。寒25魄．忍級(jí)時(shí)段倆客高雨峰前紙人員餐對(duì)商煎品陳屑列的跟準(zhǔn)備微。冊(cè)26蒸．膨勵(lì)設(shè)定壁每日順工作襯計(jì)劃肚流程孫，人熔員分齊配。倉(cāng)27燈．幫鑒服從惰性、霧工作敲效率鏡是否荒良好襪，服聰裝儀宮容是顧否合鍵乎公嘴司要辦求。區(qū)28插．右蚊天花工板、肺墻壁麥、墻妥角、護(hù)作業(yè)史臺(tái)、著水槽爸、水波溝槽橋、地翅面確佩實(shí)清妨理。墓29側(cè)．薦應(yīng)陳列斷的器條具（侍箱、跑盒、燦盤(pán)）桑，作掠業(yè)器凍材（肥刀、禁板、預(yù)電子甚稱(chēng)）杏，及溫消耗垃品（冬毛巾綱、紙縫巾、橡手套擺等）恰，是說(shuō)否清蜓洗，敏及陳們放是嗽否確租定清朝理。盈30父．仇逝關(guān)連栗陳列踩的位住置及脾陳列們量是鵝否適處當(dāng)。前31態(tài)．牢座質(zhì)量端低下令的商慘品及斧失鮮撫軟化鍛的海院產(chǎn)品年是否侄去除熊陳列鞏，確攪定記辜錄報(bào)練廢。失32選．慰勺商品李陳列沉整齊壇，并勿表現(xiàn)壺出活沫性化何生動(dòng)鎖。烘33甚．煎芒季節(jié)牧性的苦商品困是否木充分待的訴噸求出機(jī)豐富杠感及壟季節(jié)沃化。公34縣.扇般注意躲商品耀保存丑期限符。有35職.膝疫貝促銷(xiāo)蜘商品憤和正予常駐問(wèn)商品幟的標(biāo)累志、渴位置絞、陳館列量搏、數(shù)則量是惠否正束確。重36鄭.朽勝工作厭安排掛及人陽(yáng)員調(diào)冊(cè)度分余配。研37裁.飽籃墊商品民陳列殲、擺謠設(shè)、裝存放奔、銷(xiāo)扣售及辰補(bǔ)貨蘇。秒38婦.牙恢描產(chǎn)品盒制作秤、切渡割、縮包裝丈及穩(wěn)俯定品怕質(zhì)去39若.悉旅涂核對(duì)遇價(jià)格緣及改曲價(jià)商盲品。平40鍬.授鐮求PO愧P的時(shí)核對(duì)是和放喚置。玩41服.副姑魂弊過(guò)期巡商品萄、品策質(zhì)不預(yù)良及獎(jiǎng)規(guī)格弱不合忙之商駝品請(qǐng)挽辦理推退貨黑，以呼便汰補(bǔ)舊換繁新。仍42砍.敢長(zhǎng)倘晃注意它賣(mài)場(chǎng)維銷(xiāo)售嗎狀況鵝、商變品整趙齊性課及時(shí)茄段補(bǔ)悲貨。徹43摧.告涂遠(yuǎn)薯定期殘記錄幟冷藏島、冷磚凍貨顧柜之在溫度福。電44懇.妹暖泥遭定期爹清洗浮冷凍忘庫(kù)、犧冷藏社庫(kù)（補(bǔ)展示鋤柜、瞧臥柜拍）。皮45束.渣償已伙促銷(xiāo)蒼計(jì)劃尺（與座采購(gòu)塑聯(lián)系丙）。掌46刑.撓矮滿(mǎn)邪專(zhuān)業(yè)確顧客柱的開(kāi)巖發(fā)及拉掌握橫。萄47隔.逗并走畝新進(jìn)股品項(xiàng)充的安蟲(chóng)排及淹定位勢(shì)。妄48隊(duì).醒谷妙閃市調(diào)堆掌握陽(yáng)（定衛(wèi)期及紡不定源期）貪。醬49捆.畝篇克客對(duì)顧器客的龜詢(xún)問(wèn)過(guò)給予合回答窮或提踩供協(xié)寬助。磚50察.估余料燭顧客待抱怨旋的處期理及分回報(bào)摧。塊51賤.絡(luò)皂懲瑞電腦夸報(bào)表棒下訂抄單（譜永續(xù)搜訂單同）。盞52幸.準(zhǔn)弟圾率熟悉倦電腦肅的查研詢(xún)、陸列印秩及報(bào)境表閱叼讀與訊分析甩。開(kāi)53糞.已券暮治庫(kù)存勢(shì)控管綠。陜54苗.純相出令庫(kù)存維區(qū)的頸整齊抬及清昂潔。晶55躺.瓦章話(huà)廠(chǎng)商脂進(jìn)貨捧跟蹤釋。生56近.形只料肆知識(shí)便的學(xué)四習(xí)及撈技能南的傳恥授（漲機(jī)器烤設(shè)備油的操竄作等瘋）。漂57料.篩墓紫線(xiàn)新進(jìn)自人員綱教導(dǎo)垂及同宣仁間搏關(guān)系桐溝通腳。勁58妄.屑唯秩贏(yíng)協(xié)助倆部門(mén)圓課長(zhǎng)櫻及任爬務(wù)之索執(zhí)行奇。網(wǎng)59萄.室學(xué)透雨服從掏值班柄課長(zhǎng)稿工作扎調(diào)度送。胳61銳、斑喊搖晚班邀下班預(yù)需將違手推姓車(chē)歸隸定位次。纏特定獸事項(xiàng)顯1.飲崖虹盤(pán)點(diǎn)梢確實(shí)盼度。餐2.歡弟窗排班極（人劇力布摧置）子。經(jīng)3.涉底杠參加防訓(xùn)練亭及會(huì)寫(xiě)議。譽(yù)4.概糠戴協(xié)助文搜集冶市場(chǎng)糧商品侮動(dòng)態(tài)房與價(jià)暗格情鼓報(bào)，準(zhǔn)并向驢經(jīng)理沃及采莊購(gòu)反炸映結(jié)如果。惜5.寸顯賺協(xié)助根經(jīng)理宇規(guī)劃勝貨架旱決定能陳列功方式劃。份6.憤篇屈協(xié)助尾改善似操作角程序啞或標(biāo)代準(zhǔn)，極以提恐高生珠產(chǎn)力這。菜7.訪(fǎng)贊抬協(xié)助白擬定補(bǔ)及執(zhí)涉行員矛工激糟勵(lì)或回競(jìng)賽才活動(dòng)撒，強(qiáng)廊化團(tuán)告隊(duì)精水神。顧生鮮穴同仁皺任職慨資格羅及工唇作說(shuō)畫(huà)明農(nóng)1容、崗嗽位職肆責(zé)饒1.蘇1冰熟悉雖生鮮耕食品腔區(qū)運(yùn)崇作流恥程。肚1.頌2逢搞好義區(qū)域抵衛(wèi)生裳，不資得隨胡意擺針?lè)盼锛?jí)品。赴1.認(rèn)3纖按規(guī)圾定銷(xiāo)允售價(jià)患格經(jīng)猴營(yíng)，晉不得這擅自召抬價(jià)塞或降罰價(jià)。辮1.磚4處嚴(yán)禁蔽弄虛答作假丘，不究得多畝買(mǎi)少捏貼價(jià)稍或少閑買(mǎi)多稅貼價(jià)單。珍1.晉5摩晚班哄折讓倘銷(xiāo)售獎(jiǎng)嚴(yán)格赴按公鞋司規(guī)簡(jiǎn)定執(zhí)型行。再2譯、任歸職資蛋格藥2.恰1或1盜8-驚25司歲，昂高中剖畢業(yè)瑞，有維一定相的生廳鮮食方品區(qū)話(huà)工作搏經(jīng)驗(yàn)蠢。昨2.檔2桃須持鉗有效倘健康績(jī)證及演食品劣行業(yè)宏從業(yè)浙資格銷(xiāo)證書(shū)鹽。更2.災(zāi)3吊熟悉卵生鮮湊食品美區(qū)運(yùn)僑作流艇程。鍵2.替4蘋(píng)了解礎(chǔ)公司縣對(duì)生根鮮食劫品區(qū)與的各丙項(xiàng)管蒸理規(guī)廟定。瓜2.辦5蹈掌握小本部姑門(mén)設(shè)飄備及感工具場(chǎng)的使姑用方有法。暖3政、工掙作要蛙求：逗3.貴1認(rèn)欣識(shí)環(huán)渣境與希其他匹課員沃。賀3.打2接拳受專(zhuān)廊業(yè)知唱識(shí)的隊(duì)基礎(chǔ)阿訓(xùn)練分。師3.極3學(xué)件習(xí)機(jī)坐器設(shè)阻備的捉操作勉方法梅并接倉(cāng)受生巷產(chǎn)設(shè)虛備的裕安全溝與維企護(hù)訓(xùn)檢練。贊3.勇4產(chǎn)滴品包西裝與胳陳列學(xué)、補(bǔ)斃貨。賽3.棋5貨扮架與喬賣(mài)場(chǎng)正的清圾潔維另護(hù)、啟商品溝排面醉整齊蛋。茅3.殲6接刷受公蓋司的喚新進(jìn)狠員工蜘職前嶺培訓(xùn)練。評(píng)3.砌7產(chǎn)份品制策作、姓生產(chǎn)違、切布割、伯包裝彈。油3.姨8維林護(hù)貨沸架商償品品霸質(zhì)、共汰舊餃換新頭。史3.搶9廢霧棄商猜品的招處理聞與統(t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唉休假河、請(qǐng)?jiān)~假人攀數(shù)奪人慧人刺人穿人攻人兩人符人壘早晚們班實(shí)信到人哀數(shù)拿人補(bǔ)人昂人連人鉛人陪人永人令值班室主管直：摩生鮮解食品盟區(qū)域菊衛(wèi)生夫要求鑰及清需潔計(jì)牛劃捎1、妙笑宵樂(lè)伶扯個(gè)人較衛(wèi)生壘1.剩1椅服、獄圍裙肅干凈免、整掌齊、泡無(wú)污介漬。丟1.赤2也直接憂(yōu)與可夢(mèng)食用眨食品洗接觸鐵時(shí)，婆須穿叮工作尤服、獲戴手似套、甚口罩濱，接腐觸食避品之李前須晉用消宮毒水容，清垃洗雙偵手。承1.克3退進(jìn)出揀食品厚專(zhuān)間絹，須列更換叛專(zhuān)用弱制服岔，并惱用消櫻毒水卻清洗特雙手怖。華2、狀工作辯區(qū)域義衛(wèi)生朗2.拾1冶每日味需定裹時(shí)用員水槍傘沖洗乓、消宣毒地姿坪和丘墻面升，保傻持地請(qǐng)坪無(wú)兇污漬披、油己膩，燥設(shè)備邁下方行、墻隱角蜘無(wú)污蘆垢。骨2.棉2圓每日香工作徒結(jié)束運(yùn)后，俱需向刪下水螺道內(nèi)柏投放攜適量廣管道犁清潔柱劑，訊明溝質(zhì)應(yīng)每階日沖綿洗保珠持瓷灘磚潔區(qū)白。生2.出3吳各類(lèi)炸物品保應(yīng)定湖點(diǎn)擺副放，悄直接香可食糖用食征品不傷得直嗽接放傳在地月上。蛛2.笑4底工作奧結(jié)束蚊后，部應(yīng)及淡時(shí)清辨洗、毒消費(fèi)拾所用丑設(shè)備櫻、容悄器、蟲(chóng)工具紋、炊鏡具、闖工作聾臺(tái)等培，保勝持各側(cè)類(lèi)物荷品無(wú)葡污漬沙、無(wú)嫂異味艷、光巷亮。殿2.小5押各類(lèi)閱設(shè)施隊(duì)?wèi)?yīng)定嬸期抹澆擦，價(jià)保持漸無(wú)塵貌、無(wú)昌污漬次、光子亮。掛2.插6其與食擇品直易接接落觸的仿清洗愈工具歷、抹篇布，鍋應(yīng)固事定使壓用。鏈?zhǔn)褂眯趾?，垮需及錫時(shí)清長(zhǎng)洗消怨毒、充晾干丈。清導(dǎo)潔用歪具應(yīng)兩定點(diǎn)煩放置陪。抽2.表7耳食品褲專(zhuān)間艱應(yīng)每筍日沖句洗、飄消毒軍。工匹作之演前，謝應(yīng)開(kāi)榜紫外君燈，籃照射沃30經(jīng)分鐘備。員徒工進(jìn)邁出應(yīng)沾通過(guò)犯二次妖更衣洪間，掛貨物望進(jìn)出努應(yīng)通曬過(guò)傳肺遞窗蔥（門(mén)答）。釋2.閘8助關(guān)注然各類(lèi)島食品料的保輔質(zhì)期哲，并城確保芒在規(guī)券定條宅件下隨貯存蘿食品障。匹2.舍9秒及時(shí)象傾倒順垃圾沫。切2.觀(guān)10礙定期甚更換俘滅蠅葬燈內(nèi)贏(yíng)的粘淺紙和較燈管純，保萌持加侵工區(qū)駝?shì)d無(wú)速蒼蠅棉、蟑侮螂等籮害蟲(chóng)治。壩3、斜后區(qū)洋衛(wèi)生延：皺3.發(fā)1膏不得技隨意卵堆放孩貨物撤，保紅持道諸路暢陽(yáng)通。溉3.霧2烏保持飾地坪辭清潔漫、無(wú)菠污漬筑，每爐日定體期用琴洗地秋機(jī)清快洗地旗坪。陽(yáng)3.妨3謙保持直各類(lèi)檢設(shè)施評(píng)、墻恢面無(wú)侄塵、濾無(wú)漬耍。蟻3.蒼4錘每日離定時(shí)晉清洗渴下水豬溝。酒3.哈5制貨物最堆放曲整齊釋、有割序、監(jiān)合理殃（注均意可景直接鉗食用教食品小的堆鐘放，方做到煮生熟品分開(kāi)貨）。識(shí)3.繳6儀收貨尾平臺(tái)視應(yīng)每癥日定弱時(shí)沖滔洗。旨4、臘倉(cāng)庫(kù)屈衛(wèi)生中：衡4.椅1冊(cè)周定起時(shí)用衛(wèi)洗地淺機(jī)清患洗地稀坪。側(cè)4.殘2噸貨物礙堆放趴整齊貸、有饅序、基合理醬。盾4.箭3嘗定期雙清洗旋墻面銷(xiāo)、貨披架，勞保持乒無(wú)塵址、無(wú)升污漬檔。煙清潔患計(jì)劃傻清掃浮方法從和確嘴認(rèn)重闖點(diǎn)但場(chǎng)特地嘉清掃筍的方水法報(bào)調(diào)查事重點(diǎn)鹽

紫

止

擁店內(nèi)幟的地以板嫌*將勁垃圾夕清除赴（使隆用干孤凈的釣拖把掛擦掉灶活板專(zhuān)）券*用栽木刀污去處貨口香斯糖等瓶*掃拔除天于花板止上的瘋灰塵撈，一吊有污據(jù)物附稠著在末上面炭立即廣用濕帥毛巾嬸擦試循損傷拉程度另、整趁個(gè)的局污染蒼程度模、是洲否會(huì)她滑溜論（到超賣(mài)場(chǎng)死的地柄板流堆動(dòng)線(xiàn)拴）即污染撿程度豐、損梨?zhèn)逃袩o(wú)臘發(fā)霉援、有悉無(wú)露步結(jié)發(fā)伶生封

床天花繼板、安墻壁禍*將竄墻面欣下方栗用中忍性肥膨皂清嗽洗后衫以毛還巾擦揀拭棉*墻份面則志以撣她子去依灰塵療污染忍程度拌、破巖損狀踐況，診有無(wú)闖發(fā)霉渴空調(diào)科/照蒼明器驅(qū)具蜻污染急程度其、有惰無(wú)發(fā)錯(cuò)霉、容有無(wú)獵露結(jié)亦發(fā)生蹲、電吩燈是攀否故壟障躍

翠開(kāi)門(mén)打陳列炭架豆*不孩銹鋼速部分射先用廟中性忍肥皂虧去處飄污物規(guī)，再離以干士毛巾飾擦拭民*定客期用令海綿歸沾肥談皂水部清洗矮棚架殺清掃跪程度況、破槐速比丘內(nèi)、閘破損毒狀況斥、噸吹/鑒吸入焰口、虧毛毯畝下的凱污物作、照跟明、仙陳列式、標(biāo)興纖橫派隔板慶

游陳鑰列限架模*將荷商品肯卸下磚之后劈，以孫干毛著巾由侄上而偽下擦史拭嶄*太奇臟時(shí)洞則用搶海綿晌沾肥須皂水融擦拭菜*地持板先既用刷鋸子沾纖肥皂輔水擦貪拭之誰(shuí)后再購(gòu)用水瘡沖洗猶排水瞞溝（牌污染憐程度勁、堆袍積物放、味耗道、鞋溝蓋袖是否遮發(fā)霉詞、后殼積物噸）岡

籮

墓生鮮泛作業(yè)待場(chǎng)醉*墻悶面若欲有壁掌磚，洽清潔迷方法即與地椅板相難同襪水槽賽（整邪理整維頓、梳污染播程度籌、是基否生寬銹、炎發(fā)霉端、破躬損、絮是否敲漏水深、水頑管）診,水午龍頭礙附近儲(chǔ)（整午理整怒頓、忍清潔城程度碑、破蓄損程諒度、截鏡面藏、肥凳皂、庫(kù)刷子彈、紙劃巾）伸冷藏乘庫(kù)終*暫僻時(shí)將疲庫(kù)內(nèi)陸商品糖移到刊其他辦冷藏名、冷哭凍庫(kù)幣內(nèi)，曾將墊豎板取歷出清碧洗訴門(mén)、間手把歇、味番道、哀食品寧架、些冷卻膨扇、花墊板勵(lì)、天缸花板得冷凍廳庫(kù)踏*不絨銹鋼陜部分遙則用圖海綿局清洗頭污積自處乞

鹿場(chǎng)裝地陵清掃其的方瞇法睛調(diào)查統(tǒng)重點(diǎn)刷

勿標(biāo)價(jià)暢機(jī)生*使淋用專(zhuān)劍用洗玩凈劑箭去處誓污物美再用壽干毛蝕巾擦弊拭怖污染秘程度繩、破影損程久度、錯(cuò)清潔己度、洽垃圾池、食丟品屑批

趴打包沫機(jī)怎*將沸電源罵關(guān)掉蹤*每形當(dāng)作穴業(yè)完郵畢時(shí)籮，就帶用抹橫布將醉污物細(xì)擦拭天干凈條。璃作業(yè)溝臺(tái)（伯包括常棚架列）整雄理整龍頓、宋污染職程度建、有召無(wú)發(fā)欲霉、手生銹將、是游否擦凳拭干智凈）記，刀鉗子（宰清潔挪程度基、有她無(wú)損效傷、鼓保管霧場(chǎng)所箏），磁數(shù)量挽（尺炕寸/服使用恭別）弱

文

撫作版業(yè)依臺(tái)溉

歐*關(guān)堤店后損，用桃浸泡快過(guò)的搜抹布爹擦拭錢(qián)臺(tái)面配和臺(tái)證下讓砧板緊（清盜潔程桿度、特有無(wú)欺損傷葡、保摘管場(chǎng)往所、豈平面減度、五變色屢），燦毛巾笨（清毅潔程牽度、材破損爺、味配道、沸變色懶、分站開(kāi)使竄用）憲

處手練推籮車(chē)御*用追中性拐肥皂跪去除況污物勸后，社用水拾清洗妙，再敏用干匯毛巾協(xié)擦拭棗。的*腳飾輪部趴分易歇于絞統(tǒng)入線(xiàn)挪圈，眉所以竿每天法要檢墻查滋手推擴(kuò)車(chē)（存污染著程度宰、有零無(wú)生照銹、僅破損寧、滑發(fā)板車(chē)優(yōu)的使踐用狀銷(xiāo)況）叢保麗怒龍盤(pán)半（放苦置場(chǎng)拐所的裂狀態(tài)刪、整柳理狀見(jiàn)況（主尺寸付別）珍、保惡管狀舉態(tài)（匪污物乘等）幟

架

密管鞋光健燈繳*將辭燈管振卸下惑后將接浸有綢清潔涌液的山抹布單洗干飛凈之軍后再其用干團(tuán)布擦釀去水譯分美*燈頃管則畫(huà)用噴宏霧式脹肥皂掛水去燃除污疊物揉兩端晴是否刮發(fā)黑寨

獄（包闖括開(kāi)即架式斯柜子抽）號(hào)辦公名室別*用變掃帚煩去除奉灰塵尤*用票抹布術(shù)擦拭圍桌子活文件半（文勉件夾蜓）魄揭示膜物（趙揭示晶狀態(tài)笑），翻清掉善用具敏的狀借態(tài)（告數(shù)量羅、保調(diào)管的哀狀態(tài)凍、勝未利整歌頓、栗清潔滲程度假、消之耗程作度、返化學(xué)弓用品?！埛试砹宜?現(xiàn)漂白諷劑等豬），饒服裝枝（制趕服、鐘鞋子敵、帽多子、荷三角昂巾、村作業(yè)田褲、舊圍裙定），洽儀容惹（頭京發(fā)、蔬三角怕巾、涌制服更、指幼甲、命手指汗、化捎裝、孝裝飾績(jī)品）逝市場(chǎng)銷(xiāo)調(diào)查經(jīng)要項(xiàng)亮一、屬紹嫩至斷壞隆很市調(diào)檔目的副：販為提踐高市陰場(chǎng)競(jìng)廈爭(zhēng)力霜在合糾理的牛利潤(rùn)刑下建慮立市末場(chǎng)最對(duì)低價(jià)嘗的形酒象，膠并籍刺由市千調(diào)的栽行為比,了昂解本壇身經(jīng)線(xiàn)營(yíng)型聞態(tài)的滲優(yōu)劣氣缺失羊，繼冒而擬循定更般完善胖的經(jīng)床營(yíng)策曬略。斧保持惡并創(chuàng)子造良缺好的貧經(jīng)營(yíng)草業(yè)績(jī)嗽與石利潤(rùn)友。倚二、翻旬哲巨維左正前市調(diào)灣對(duì)象敘：凝凡可可籍由翠市場(chǎng)煎調(diào)查倦的結(jié)雷果，岔對(duì)整蜜體經(jīng)仆營(yíng)有陣良好攝功能成的業(yè)鄭種，休均可蕉視為寒市調(diào)夜對(duì)象鉤，但匙就競(jìng)速爭(zhēng)層周面而域言，派競(jìng)爭(zhēng)返店之司市調(diào)凱及競(jìng)膨爭(zhēng)策僅略，挺則可賢視為罰重點(diǎn)骨對(duì)象殼與方獄式。來(lái)三、篇扇腫禍謎經(jīng)俘膠市調(diào)筒重點(diǎn)鉆：咳1、預(yù)產(chǎn)品粥差異尾化。厚分析抵同類(lèi)扯型產(chǎn)清品或永不同摟類(lèi)型泉產(chǎn)品紡之差沈異化戀，繼叼而尋司求店樹(shù)內(nèi)販斤賣(mài)產(chǎn)范品之齊特色宮，如巴產(chǎn)那品聚兄客力稿等，穗創(chuàng)造右豐富摟的經(jīng)棒營(yíng)利輛潤(rùn)。積2、多消費(fèi)盜者訴揪求：耀籍由豬市調(diào)順工作瘋，了太解消犧費(fèi)者敏所需旦求的毯產(chǎn)品棕，并佛提供迅販?zhǔn)蹟?shù)。蜻3、凍商圈燃屬性針及重托疊技:麗掌握糾商圈飾消費(fèi)井者生璃活飲側(cè)食習(xí)著慣，緞消費(fèi)困動(dòng)向抓及確娃定尋藏求與唯競(jìng)爭(zhēng)意者重吐疊商憤圈內(nèi)榴的經(jīng)惜營(yíng)尿策略穗。幫4、鏟便利便性案:叛由市腔場(chǎng)調(diào)軋查獲稈得軟風(fēng)硬體孔之優(yōu)梳劣勢(shì)陜比較筑作為科提供找消費(fèi)尊者更慨舒適散便利北購(gòu)物斤環(huán)境判之修妄正巖依據(jù)儉。街5、執(zhí)服務(wù)糞水準(zhǔn)亦:篇提供鄭良好買(mǎi)的服崗務(wù)水但準(zhǔn)，贊是生警存獲也利的與重要儲(chǔ)法則器。惹6、靜販促袍水準(zhǔn)造:傷販賣(mài)些促銷(xiāo)兵執(zhí)行叔的成躁果，死可直畏接影誓響賣(mài)碎場(chǎng)販撲賣(mài)活茄力，垃籍由哪市調(diào)繪了解迅競(jìng)爭(zhēng)席對(duì)手房販促征之度方式拋，可策為本溫身有蹤利之市參考?jí)K。隆7、四商品悟力香:旨姥填商品利本身考有一俘定程申度的歲爆發(fā)漂力，罰賣(mài)價(jià)煙與品柜質(zhì)更絡(luò)為關(guān)衰健，憲故取撕競(jìng)爭(zhēng)吉者之滲短，慕為已沿之鋒長(zhǎng)為擋市調(diào)革重要造工作劣。眠其它符:只笨要有沫利于跨提高脅商店給內(nèi)經(jīng)盾營(yíng)績(jī)議效，凝而所通做任焰何方縱向的巾市調(diào)桑，均定具有喚正面語(yǔ)意義街。效四、歌駛也夾案糧是草市調(diào)像工作熟1、純定期趴市調(diào)餃。姑由行揮銷(xiāo)及彼單店毫部門(mén)演，擬恐定商化品，蝴每周鵝進(jìn)行焦競(jìng)爭(zhēng)藝店之姻價(jià)格蝶、調(diào)場(chǎng)查、棗市調(diào)挽商品貌可隨寫(xiě)市轉(zhuǎn)場(chǎng)的暢機(jī)能姥改變騙而增新減。寬2、況不定慢期市煩調(diào)。繪2.倦1當(dāng)漆市場(chǎng)窄商品皺受外槐來(lái)因介素，隱價(jià)格配起較玉大撥即動(dòng)時(shí)要，而胡進(jìn)行濃市調(diào)蛙（匯俊兌，傷產(chǎn)地農(nóng)欠地飽收等逝）。絮2.券2顧鼻客反獲應(yīng)商悼品較潑競(jìng)爭(zhēng)柳者價(jià)真格高嘆時(shí)，許應(yīng)立津即進(jìn)爽行市帥調(diào)。狼五、凝市調(diào)詞表格訂貨呈一藥、訂煩單種般類(lèi)：跨1、真電腦第訂單揀：由嶄電腦掠室根斜據(jù)供蘿應(yīng)商鏈的交夸貨天愧數(shù)，貧交貨葉金額猶，交炭貨數(shù)長(zhǎng)量斷及根賓據(jù)商侍品回置轉(zhuǎn)率瞇而制場(chǎng)定的刺電腦裳自動(dòng)龍訂貨于系統(tǒng)攜。停2、消永續(xù)擠訂單吵：不鋤經(jīng)過(guò)相電腦限系統(tǒng)烈訂貨親的訂彼貨方咱式，亡多用山于生杠鮮部擊門(mén)，咸考散慮其匯保存籠期限協(xié)短、由市場(chǎng)赤價(jià)格韻波動(dòng)支大。弱3、笛緊急柿手開(kāi)粗訂單娛：使匆用時(shí)船機(jī)1蛇）缺飾貨時(shí)落，電聚腦訂滔單交洗貨不都及時(shí)艙。廢2）某殼定繁。3導(dǎo)）促滴銷(xiāo)時(shí)嚴(yán)。恥4、竹轉(zhuǎn)貨擦訂單繼：店?duì)t和店職之間星轉(zhuǎn)貨然時(shí)用尋。南二稿、訂混貨方犧式：刪訂貨嗽時(shí)機(jī)麗電腦烘訂單涉永續(xù)屑訂單末緊急釀手開(kāi)鍛訂單炊轉(zhuǎn)貨閃訂單獨(dú)盯期往性國(guó)券島*茅

旅

城

彎缺貨傍甩煌*塑甲弄*擁幟丸*漢餅邀*另促銷(xiāo)粒杰構(gòu)*石

近榴獄*茶易劃*照客訂靠/大素宗討

擋

辛脊姑*性虧網(wǎng)*裝節(jié)慶車(chē)禮盒胡

撓

離期喬*四致絡(luò)*靈節(jié)慶索商品窮

旬

忘家精*色脖釋*增三、封了解爸市場(chǎng)綱1、低價(jià)格誓2、搜價(jià)格剛（季史節(jié)、情特價(jià)日）策3、錢(qián)規(guī)格思鮮度油4、主商品勉群的壞組合巴及數(shù)情量練5、征賣(mài)場(chǎng)流大小臉及位端置早6、螺員工護(hù)人數(shù)柿7、這廠(chǎng)商李狀態(tài)莖8、大服務(wù)敬態(tài)度膊9、貼顧客吐的購(gòu)?fù)拶I(mǎi)力女四、通商圈紹客層全的需繩求：刮多用尖心了聯(lián)解附匙近商娛圈客尼層、燭來(lái)店憐客人名、交逗通工遍具商讀圈的漫涵蓋迅范圍拿及顧銅客的冊(cè)需求希，以愈便訂黃貨時(shí)櫻參考北依據(jù)妨。辮五、默續(xù)訂每貨原有則稍商品崖：依腫照商瓶品群湊貨號(hào)制明細(xì)春表訂味貨，龍尤其拐挑選猜適合堅(jiān)各店險(xiǎn)商品壟種類(lèi)掏訂之啄。抬季節(jié)惜：在樹(shù)重要摟節(jié)日飽，例籌如中部秋節(jié)蒸或農(nóng)個(gè)歷新雜年的胡時(shí)候廈，貨歪品價(jià)牲格及論供應(yīng)兔商均竊會(huì)波爸動(dòng)，鼻應(yīng)及哄早準(zhǔn)截備。銳季節(jié)糕性商糖品：猛如中曾秋節(jié)派烤肉筍、農(nóng)膠歷春轟節(jié)的擊肉片耐等。啞數(shù)量利：存光貨控?fù)裰坪芡苤匾?，若懶存貨饅的控遷制準(zhǔn)騾確便粉不會(huì)鋤存貨罵過(guò)多緒或缺鳴貨而搖影響僚利潤(rùn)慘，應(yīng)荷將重油要的挖資料嘩：如箱每次算交收睛日期述幾數(shù)罵量，輝假日秋及重末要節(jié)吸日等島記錄蕩下來(lái)們，并攜評(píng)估香促銷(xiāo)規(guī)活動(dòng)指成效烈及留取意同寬業(yè)間鮮競(jìng)爭(zhēng)塌以供芬參。陳列片一、眉商品響陳列右配置秤的重偵要性頌1．粉氧陳列令空間在是昂要貴且亮有限窗的（惜寸金崗寸土咬），使況且役新品錘項(xiàng)是訊會(huì)不站斷增員加的氣。競(jìng)2．況挑占膛60斑%彼以上鞏的銷(xiāo)掉售源程于貨蝶架內(nèi)鋤商品貓，揮20椅%驗(yàn)以上斑的銷(xiāo)救售源割于未狡端端者架（筋EN佩D含CA膽P量），右故設(shè)千計(jì)完野整的森陳列穿配置恰能刺穩(wěn)激消鵝費(fèi)者絕的購(gòu)靜買(mǎi)欲纖。稍3．羞貞完整捆的商旱品陳相列設(shè)泳計(jì)可凱加速結(jié)產(chǎn)品鳥(niǎo)銷(xiāo)售班，并蘭改變拘利潤(rùn)嚴(yán)結(jié)構(gòu)虹。桂4．務(wù)湊不良晉的陳式列配旦置，邊常常耳會(huì)造送成不榆當(dāng)?shù)穆斎肆ο怖速M(fèi)桂。臂二、幻賣(mài)場(chǎng)羨陳列純配置頌原則忙（一斥）店槍內(nèi)配麻置：嶼（二幟）入哀口處慣通常獲規(guī)劃衛(wèi)為百蹲貨部遇；除紡符合手好看諒、好貧拿、珠好買(mǎi)角的三手原則視外，絲也需讀充分西考慮竟下霸列四溫項(xiàng)目音陳列級(jí)。陰１、堡CL瓦EA享NL袋IN雞ES沿S框即是亦清潔頌、簡(jiǎn)立單的章陳列籃。異1.娃1陳鎖列線(xiàn)北不可啄雜亂油。環(huán)1.道2隨肚時(shí)整雙理陳幻列。壁1.熊3商餐品上赤不可還覆蓋咱灰塵筐。羞1.精4商排品的貞包裝襪不可詞破損抄。殊1.獵5制伶服不喉可污脹損。奸２、稿便利卷性。波顧客斯想要莖買(mǎi)的論商品廁，能梳讓顧筋客馬廈上選福購(gòu)的啦陳列漆方法揪是必拉要的浙，縱礦使是汽便利智顧客奔選購(gòu)斧的行陳列傷，也畢不增藝加陳役列作洞業(yè)的瘋困境焦。薦3、致羽所謂經(jīng)清潔趴即是匹含有圓清潔懂度和裹便于炭選購(gòu)?fù)膬蓤F(tuán)方面棍意思?xì)w。我緩們想理讓顧尖客購(gòu)臂買(mǎi)的儲(chǔ)物品廟僅在甘于賣(mài)柳場(chǎng)。萌把賣(mài)普?qǐng)雒魑@的惹劃分貫，使象顧客類(lèi)能在愈各位英置上鴨選購(gòu)控。因淚而請(qǐng)廉制作務(wù)出便積于選腎購(gòu)的始賣(mài)場(chǎng)難以及苗清潔喘的賣(mài)變場(chǎng)。隙顧客視與我覺(jué)們所射謂的筋賣(mài)場(chǎng)吹，即腐是符運(yùn)合以?huà)焐纤馐鲈靹t的毫賣(mài)場(chǎng)端，已昨能了蘋(píng)解，鞭但再男試著尊以更鑄具體翻的陳魄列基旦準(zhǔn)，多敘述益如下棉：嘉畜惜3.判1川明亮叢的賣(mài)愛(ài)場(chǎng)。梨3.遲2以淺適當(dāng)老的高盈度排蝶列。含3.聲3手隨時(shí)危整理談?wù)D麗（陳耀列面億要齊騙全）舌。渾3.男4商反品容接易比走較。幫3.慰5杜豐富逮的商討品。份3.槳6清歐潔。另3.匪7巡明顯足的標(biāo)瓣示出迷?xún)r(jià)格找。江3.挪8富算有安金全感匙（明狀確表?yè)问酒饭沦|(zhì)）捷。稼特別愧是生撈鮮食肢品：側(cè)1）滲、固是否拜遵守住陳列村的安荒全線(xiàn)拐。翅2）舒、品巖質(zhì)的吹核對(duì)呆（是理否有傻不良競(jìng)品？托）邁3）夫、是嚴(yán)否完獨(dú)全附墨貼有咬標(biāo)價(jià)硬卡（節(jié)是否愛(ài)有污團(tuán)損）路。皺奇廈4掀）、諷ＰＯ勞Ｐ和對(duì)商品川是否飽一致忙（是您否有卡污損正）。雞鈴松5伶）、慘每項(xiàng)條商品懂上是澆否有騰妥貼壇標(biāo)價(jià)肅（是胖否有段標(biāo)簽液脫落謝？數(shù)耀字表驚示不隙明？垃或者客是污幸損？孩）蹲喘仗6殿）、脆貼標(biāo)在簽的而位置豆是在沙于包盛裝之蜻右上今方。豪十分酸留意作地核桐對(duì)，糾若有閉發(fā)現(xiàn)搭，則壇需馬莫上修拐正。社拆除木、補(bǔ)虹充或請(qǐng)貼附戀標(biāo)簽漏，使歪其價(jià)度格扎與商山品一迷致。餅三、繪商品艦陳列倍配置冷基本呆技巧式A．匯辣商品嶄不論殘是依螺大分驢類(lèi)（紙AR森TI失CL疲E匹GR本IU侄P赤）或俱依小誕分類(lèi)辱（糾SU崖B禁品糧歡桃伙篇蘭個(gè)G揀RO充UP條）陳慰列，暑均須絕做整醒體詳累細(xì)的睡規(guī)劃費(fèi)。府B．相萌碧商品篩規(guī)劃秀時(shí)可崇依廠(chǎng)梳商別淹做大謙分類(lèi)冷規(guī)劃蘇，再急依小淋分類(lèi)膛做細(xì)團(tuán)部規(guī)輩劃。糟規(guī)躲劃時(shí)包應(yīng)考足慮陳猾列之塘整齊債、清油潔及愉邏輯紛性。儲(chǔ)C．機(jī)駕次品站牌商牛品應(yīng)僑陳列夾在較廈明顯愿的位趴置（棍考慮臉利潤(rùn)因，廠(chǎng)街商培鞠養(yǎng)，胳協(xié)力崇支估援）處。煙D．瘡艦原則旁上體償積大者且較辣笨重版的商量品，液以及攝利潤(rùn)素較低瓶的商擔(dān)品應(yīng)沿陳列垂在貨衛(wèi)架蜘的下墓層。紛E．際親由商品辮陳列腳不可手超過(guò)鋼1.膨8陽(yáng)米條（商井品必?fù)?dān)須永灘遠(yuǎn)陳糟列在構(gòu)顧客盼所能戴拿得說(shuō)到的財(cái)?shù)胤交颍?。肝F．蔥老怖促銷(xiāo)館商品誕、新殘品須藏陳列汁在明贏(yíng)顯的燃位置初。貓G．轎煎陳列簽配置牌會(huì)因退新品恥、季扁節(jié)性幸商品宗及促視銷(xiāo)品匹而改冠變，條商品晝配置韻除非才課長(zhǎng)崗以上誼的干瘡部同述意后貢，始汁可變繞更。劣H．抓防端架平陳列蒙的促懷銷(xiāo)品源，應(yīng)玻采用大大量求陳列咬法。丘I．抓?？椕恳坏趩纹仿缘年愅隽忻嬉庵辽俪響?yīng)有牲15恢厘米移以上沖。磨J．怪量予整齊腸的陳詞列，聲清潔惕的賣(mài)城場(chǎng)是辟陳列納配置肌的基著本要鑒件。冒四、做商品利陳列妹方式襯1．窯課貨架倚陳列苗2．秤開(kāi)落地弓陳列染3．箱敘端架括陳列珠4．暮衛(wèi)斜口紛鐵籠趕陳列隆5．殺陡落地幼鐵籠扶陳列拴6．蜂酷平臺(tái)殃陳列核7．模臨吊掛檢式陳界列蝶8．霸壁面荒陳列帆五、陷基本蕩賣(mài)場(chǎng)杯的平屋面設(shè)姨計(jì)圖俘為了軟要顧梢客選澇購(gòu)我湖們陳武列的刮商品侵，就劈必須榨要顧脖客先淹觸碰臺(tái)我們浪的商坊品，騎故而殊須先塌讓顧遵客看洋得見(jiàn)遼我們蓮陳列殃的商敢品，租進(jìn)而洋就必勉須把磁商品首陳列楚于貨模架之冠前端鹽。把惱商品滑陳列她于貨墓架之妨前端行，也成就等折于是怕顧客侮走至葡貨架懼之前盛端。維做好你配置曠是很躁重要都之事救。失首先芽只主寄通道拉，主臨通道圈須遵葵循下圓列各蘭項(xiàng)原聚則：居1、齊以主磨通道犯的條銅件而驢言，眾通道描須寬改廣（酸約紋3M警）腿2、魔需為牌直線(xiàn)就。且3、母需為予平面黎（不常要凹盡凸不費(fèi)平）藝。牢4、鑼需為厲逆巖L駝字型收。癢5、潤(rùn)從入遙口為灘起點(diǎn)煎。吐6、掘延壁她面至勻內(nèi)部圓。和7、慮直角演轉(zhuǎn)彎疤。閥8、怠入口握為左拾右兩懲壁（森不要雁在樓迎面中牲間）者。足9、匯出口富在入那中的豪一端芒。飽主通由道的雜兩側(cè)濁是陳飲列能田吸引鏈顧客道選購(gòu)連的商銹品。制在主態(tài)通道托的兩絮側(cè)陳予列能憂(yōu)吸引捐顧客伏選購(gòu)啦的商隨品，梁而在砌主通開(kāi)道的問(wèn)盡頭風(fēng)再予楚制作腔能吸竄引截顧客候選購(gòu)磨的賣(mài)周場(chǎng)。懸以為半了誘囑導(dǎo)顧今客經(jīng)沃由主悲通道必走至這最內(nèi)槍部之政賣(mài)場(chǎng)匆，無(wú)撫論如沸何也喝需誘總導(dǎo)臟顧客激走一棄段長(zhǎng)旁距離后的通膀道，黎故而蝶店內(nèi)揭死角蔬要減李少，失動(dòng)線(xiàn)郊要加田長(zhǎng)，拼顧客背停滯穴店中臥的時(shí)盆間霞也要晶使之論拉長(zhǎng)掛，進(jìn)晴而也怎可籍解此提斬高客淚單價(jià)屈。商柿品陳敞列組對(duì)合的幸時(shí)候溫，原杰則上苦依各汁商品賢群，聾盡可芝能擺德置一直起，居關(guān)聯(lián)支性較惰淡薄運(yùn)者則芹個(gè)別號(hào)擺置濫。例碗子如計(jì)以采梁購(gòu)商嶄品的要順序屑對(duì)于摔此關(guān)濱聯(lián)性鏟，加建以敘脖述。逝食品埋場(chǎng)合氧，以扔顧客犬選購(gòu)追物品女的動(dòng)聰機(jī)而墳言，劃首先仔顧客惕會(huì)考貓慮到據(jù)的今欠晚要釣吃什互么料燭理呢侍？竟要選拖什么欠蔬菜逮？肉膨？魚(yú)洲？首桿先會(huì)哥選擇斤主菜償，接茅著會(huì)癢配合香主菜拴選購(gòu)致搭配題的商頓品，存然后愧會(huì)攝再去蝶采購(gòu)借把商礙品付米味的屆調(diào)味酬料，強(qiáng)之后周再去映選購(gòu)還飯后浩甜食云，個(gè)換人愛(ài)汁好的濤飲料冷。治六、糟眉倉(cāng)屯府瞞盈蜻春磁石夢(mèng)賣(mài)場(chǎng)聯(lián)：恥所謂秩磁石假賣(mài)場(chǎng)墓，即社是依點(diǎn)據(jù)對(duì)催顧客汁負(fù)有潮魅力易的商局品配鹽置，怠使賣(mài)康場(chǎng)具賺有自牢然誘鄙導(dǎo)顧深客采衡購(gòu)的淡效果長(zhǎng)。籌1、果第一辨磁石場(chǎng)。鹿陳列管于主正通道榮的兩震側(cè)，帥能拉飼引顧約客至啟內(nèi)部殼賣(mài)場(chǎng)菊的商都品。紋在此能賣(mài)放催置主冬力商非品，雙在此員賣(mài)場(chǎng)立的商默品，語(yǔ)需具啄有以梯下的船條件篩。越1.摔1溫消費(fèi)佩量大普的商宇品。亡1.犬2芬消費(fèi)栽頻度巴高的獻(xiàn)商品射。雁1.宿3嫌季節(jié)議性大如的商較品。吃2、誘第二倡磁石晉。鍋2.稼1揉展示道出明昆朗感裳。逼2.短2落展示胳出華岔麗感蒙。佛2.苗3珍展示蒼出季愚節(jié)感狂。氧3、辛第三盡磁石面（端萬(wàn)架的帳陳列筒）。胡為了排要使涼顧客圣徹底態(tài)走遍狀店內(nèi)盛所做兇的刺懂激陳訪(fǎng)列。鋒3.纖1困量感慮的刺靈激階┄┄斗使看宴起來(lái)覆很多號(hào)的陳蝦列任3.柄2師價(jià)格啟的刺鏈激規(guī)┄┄棟展示規(guī)出價(jià)繼格的束便宜鼻度。翅3.蟲(chóng)3季菠節(jié)性紹的刺虜激振┄┄篩大量慌展示趨出季血節(jié)感屋。醬關(guān)于就端架澆，可拔視其籍為臨舉時(shí)賣(mài)妻場(chǎng)。駁端架尤需經(jīng)懲常使乳之變垂化（痕一周役最少喂兩次占）。撐變化碰的速晚度，憶可刺嬸激顧喚客來(lái)喪店采具購(gòu)之慚次數(shù)視。園4、豬第四乳磁石折。鼻在陳邪列臺(tái)素中，有每一臭陳列籃臺(tái)必懇須陳突列一唯個(gè)品狠項(xiàng)數(shù)番~二細(xì)個(gè)品該項(xiàng)數(shù)勿。此跑商品受為特沫價(jià)商澆品、州超特?cái)D價(jià)商汁品、鬼欲促羅銷(xiāo)商哄品。批關(guān)于栗欲促奏銷(xiāo)商來(lái)品，從經(jīng)常銀采取母采用箱最大膊陳列傅面的構(gòu)變化容性陳獨(dú)列方策式。損耗堂一、肅損耗掛的發(fā)歌生損由于塊商品嫌管理葉不當(dāng)顏而產(chǎn)柏生損撈耗的追發(fā)生土，比峰起在邁賣(mài)場(chǎng)順產(chǎn)生府的商沈品損槐耗，芝庫(kù)存泡時(shí)、銅加工客時(shí)所熔產(chǎn)生召的損狐耗更砍多。孔這是漢因?yàn)榕萆唐穼幹R(shí)禮度不皂夠之現(xiàn)故。付二、羨食肉綠部門(mén)千的損汗耗盒1、碧計(jì)算駐的損癢耗：始特別坦在面?zhèn)}對(duì)面綢販賣(mài)坡的計(jì)及算會(huì)騾產(chǎn)生菜問(wèn)題式。扎2、渴加工龍的損推耗：盈是否依在不傘知不貧覺(jué)中奇把具朵有價(jià)億值的押商品鋸或加落工方膊法，鼻視而堡不見(jiàn)步的廉肉價(jià)銷(xiāo)云售？趙或是益否在恰除筋騎、切紐割、犯薄切棄時(shí)浪賽費(fèi)掉親不該疲浪費(fèi)飲的肉掛屑？泉3、鋒質(zhì)格造掉落際的損捕耗：訴由于網(wǎng)不注明意使欺得店館內(nèi)商咱品的扒鮮度諸降落竭，結(jié)撤果造戰(zhàn)成廉昆價(jià)出尺售。禁4、伴訂貨錦的損牢耗：推庫(kù)存調(diào)或訂念貨的臭不足瞇，或據(jù)由于胸鮮度覺(jué)的低福落、喜缺貨灰，使啟得能匯暢銷(xiāo)駕的商爐品喪支失銷(xiāo)浩售的黑時(shí)機(jī)皇。槽5、屯耗損侍率的匹耗損捉：放妄置倉(cāng)惜庫(kù)過(guò)款久或碗解凍箏方式公不良叉，造酒成不客必要?jiǎng)t的損譯耗。談6、團(tuán)傳票講的損熱耗：診數(shù)量逆、單離價(jià)是謠否有升誤？敏每人賢在每嗚日作娛業(yè)中發(fā)，努按力消悲減此劃吞食濱利益拖的害足蟲(chóng)，兄是必葬要的蒙。同盟時(shí)，果課內(nèi)嫩人員辰充分倘溝通將也能僚相當(dāng)戀防止米損耗陪的產(chǎn)揮生。稿三、偏商品艷=現(xiàn)庸金、時(shí)傳票揮=現(xiàn)畜金版1、鹽商品澡=現(xiàn)郊金枝*掉絕落地杏板的惰肉既極是金腦錢(qián)。婚*腐傭敗掉仙的肉乒既是子金錢(qián)生。爽*蒸放發(fā)掉玻的肉享既是麥金錢(qián)飼。道2、刷傳票摟=現(xiàn)姻金向顧客績(jī)所求秤的商澇品，稠我們偏在收嗎銀處括收到勺現(xiàn)金擇，若挺有退榜貨，露也是醋在收瑞銀處遣交換趟回現(xiàn)爽金。飽也就深是在虎賣(mài)場(chǎng)愈購(gòu)貨蜘、退笨貨時(shí)物也負(fù)替責(zé)交齒換現(xiàn)軟金與進(jìn)商品嘴。但總現(xiàn)在往進(jìn)貨濫時(shí)在憂(yōu)商檢漿課并宅沒(méi)有汗付現(xiàn)期金，篩而是富在指夸定好領(lǐng)的付度款日疫付錢(qián)圍給供牽應(yīng)商爹。既縣是先采進(jìn)貨唱而日湖后付汗款，似故而姻要有規(guī)能替蛙換現(xiàn)蕉金的景證明妹書(shū)。票此債絡(luò)權(quán)、判債務(wù)眾的證逆明書(shū)登即是基傳票采。因拿而進(jìn)孫貨、楊退貨索傳票蔥是證愁明公壘司和改供應(yīng)調(diào)商債著權(quán)債愚務(wù)，急而移量撥傳厚票是摘證明餓店與質(zhì)店、侵課與的課的功債權(quán)間債務(wù)榜。鵲四、涌損耗惑發(fā)生浴的原廳因捷1、杰變價(jià)驅(qū)損耗善：作孕競(jìng)爭(zhēng)按促銷(xiāo)肥時(shí)，偵為吸翁引來(lái)致客數(shù)剃而作犯商品禁降低腿售價(jià)少做法皇，所如發(fā)生精的降避低損快耗。湊2、境損耗儲(chǔ)：因死商品允訂貨堡過(guò)多依或保失存不化當(dāng)?shù)荣V因素斥，導(dǎo)拉致因鴿鮮度伙不良汁不能第食用錯(cuò)而丟胳棄所婦發(fā)生斑的損德耗。你3、濕竟廉損耗查：除騙了以剝上兩章種損哈耗，錄其他陳無(wú)法番歸類(lèi)堤的均卵列入緒不明古損耗命。姿所謂裹損耗斷即帳布面庫(kù)竄存額初與實(shí)月際盤(pán)譽(yù)店庫(kù)終存額限中間所的差燃額元生鮮自冷庫(kù)網(wǎng)管理倦辦法訪(fǎng)一、桐目的逮：隸為使栗店內(nèi)盯生鮮斷冷庫(kù)遺的使新用有出所依國(guó)循，項(xiàng)特制夢(mèng)定本框辦法鴉。梢二、終范圍耐：王店內(nèi)虹生鮮即冷庫(kù)賤、柜封管理喬均適踐用于繳本辦疲法。窄三、菌愛(ài)權(quán)責(zé)貼：輸現(xiàn)場(chǎng)殿課長(zhǎng)變負(fù)責(zé)仇，課紙耗損燥控管蠻執(zhí)行劍之責(zé)桐，區(qū)獻(xiàn)長(zhǎng)負(fù)溪監(jiān)督使之責(zé)申?？此?、兄作業(yè)愚內(nèi)容欄：蠟1、嘴陷漢殺津彩冷凍耀、冷禽藏庫(kù)渾房作究業(yè)管誘理。腿1.辱1慮庫(kù)房錘內(nèi)依烈商品膜性質(zhì)模、廠(chǎng)與商品徑牌規(guī)富劃暫妹存區(qū)筑的位定置。葉1.洗2約每日轉(zhuǎn)進(jìn)出破貨同給時(shí)整箏理商鐵品，鵲放置飄整齊汪。棄1.瑞3好做好弱商品榮先進(jìn)懶先出誕，掌物握進(jìn)弄貨時(shí)番間，懷貨量落避免索積壓毛庫(kù)存凱。沈1.繞4球庫(kù)房摟內(nèi)規(guī)崖劃進(jìn)疑出貨撐走道梢，以扇便進(jìn)煎貨、喬補(bǔ)貨踩整理南。效1.奪5襯規(guī)劃棗集中畏退貨轟區(qū)，應(yīng)每周技定時(shí)逝辦理斧退貨奴。討1.活6屠冷藏悟破損應(yīng)污染港的商靜品，傘另規(guī)嚴(yán)劃區(qū)娘域存搜放。利1.遭7低商品特庫(kù)存口高度跪不可禮過(guò)高房，避膚免傾碌倒與驅(qū)擋住農(nóng)風(fēng)扇漿?？?.揚(yáng)8獎(jiǎng)冷藏循無(wú)法午堆疊慢的商憑品應(yīng)搏以層飽板、時(shí)臺(tái)車(chē)油存放午。楊1.巴9稼進(jìn)入波庫(kù)房灘須檢爸查安婆全開(kāi)小關(guān)是謊否正帽常，井出庫(kù)秋房隨蛾手關(guān)井燈、聯(lián)關(guān)門(mén)牽。舅1.翅10泉風(fēng)扇有與地醒面發(fā)彈現(xiàn)結(jié)脈冰須友立即權(quán)清除宣。另1.資11酸拖板蛾車(chē)與闖非商難品的策雜物世不可殊置于斧庫(kù)房鑄內(nèi)。部1.適12杏每日筍檢查骨庫(kù)房菌溫度段是否野正常現(xiàn)，有騰否異燃?；貑蕼氐乃嚽樾螒n(yōu)，立員即通仿知主柳管與逗維修貿(mào)處理籍，赤并避錢(qián)免開(kāi)沈啟庫(kù)疫門(mén)。借1.穿14因庫(kù)房襯上方幣不可測(cè)放置偷物品啦，人腐員不熄可隨傷意攀建爬。工1.午15供非工群作需唱要，素人員嚷不可限任意瓶在庫(kù)頑房逗字留。托顧客捐、廠(chǎng)傻商與巧非該摘課組群人員吹、未趴經(jīng)許裙可，斜不得顧隨意丹進(jìn)入撓。平2醋、冷怠藏、煌冷凍緞設(shè)備揮清潔俱維護(hù)擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)作業(yè)驢：哀2.稀1羅各式刪冷藏味、冷阿凍設(shè)輛備、手陳列斤貨品遺時(shí)須提避免疾擋住珠出風(fēng)從口。腦2.休2鐘每日波營(yíng)業(yè)破結(jié)束亡后須甘將夜嶄間窗濕簾關(guān)真上以該減少筆能源傻損失年。悄2.口3虧進(jìn)入當(dāng)冷凍乏、冷倍藏庫(kù)苦房時(shí)殺須將示門(mén)關(guān)相上。分2.孩4贊冷凍幟、冷刑凍庫(kù)默房?jī)?nèi)界，貨極品堆結(jié)放須殘離地喘面，語(yǔ)及板鞋邊猜5捷公分去以上纖以利展空氣聞流通階。于2.食5份所有孔器材抖表品踩只能鑼以中則性清使?jié)崉┣偌败洬F布清翠洗，池嚴(yán)禁來(lái)使用里鋼絲沾球及簡(jiǎn)鋼刷紋清洗暢。旺2.黃6糞嚴(yán)禁慈用水血沖洗昆風(fēng)扇翠，以歪免造想成短蘋(píng)路。參2.辜7弄所有惠管路復(fù)不可闊任意靠移動(dòng)佛，清座潔時(shí)簡(jiǎn)須注局意避靠免碰革撞以會(huì)防冷掀媒外鬼溢。呈2.剃8刮蒸發(fā)韻器散并熱片抗非常默鋒利搞，清踩洗時(shí)榜須戴利手套言以免驗(yàn)割傷武。慈2.隸9柜有異潤(rùn)常狀顆況及虛運(yùn)轉(zhuǎn)級(jí)時(shí)有目異常步聲音栗，須倆通知注維修壟。騙3穩(wěn)、華冷凍告、冷占藏庫(kù)游房作雜業(yè)要誤點(diǎn)。嚴(yán)3.許1就商品扁無(wú)解毒凍、經(jīng)變質(zhì)娃現(xiàn)象均。敢3.租2把商品雪進(jìn)貨顏驗(yàn)收陽(yáng)，在籍常溫誕下不秧要放天置超討過(guò)亭30河分鐘欺。念3.賠3納庫(kù)門(mén)隊(duì)不可科長(zhǎng)時(shí)磁間打倍開(kāi)。廣3.崗4梅自行剛加工書(shū)包裝搬的商亞品、忽庫(kù)存唉時(shí)須壽標(biāo)注離日期讓。罪3.惰5寄規(guī)劃瘦商品暗暫存現(xiàn)區(qū)、儲(chǔ)退貨串區(qū)及蟲(chóng)走道眨。股3.跡6罰商品熊堆陳餅高度豪不可厘過(guò)風(fēng)辰扇，雪并避歪免傾溝倒。從3.精7耕無(wú)法貼堆疊膠的商鬼品以駁層板搭或臺(tái)冤車(chē)存謙放。神3.烏8僑退貨米商品亦集中饑于退供貨區(qū)犧，每劃周定壞時(shí)辦揮理退免貨。進(jìn)3.誤9蠟每日朗定時(shí)丟檢查慎溫度混是否虜正常芹。里3.篩10胞庫(kù)內(nèi)哈不準(zhǔn)胃停放翁雜物艙或拖廊板車(chē)運(yùn)。攝3.犯11卸在庫(kù)門(mén)房工子作須渴穿防濱寒衣宇、鞋揮。珠3.性12赴進(jìn)入君庫(kù)房板檢查尖安全遲開(kāi)關(guān)款是否憐正常驕。狡3.根13銀風(fēng)扇勸與地憤面發(fā)服現(xiàn)積資水，舒須立胃即清緊除。怪3.餡14析庫(kù)房飽上方旅不可想放置僚物品寨，人嶺員不破可隨微意攀百爬。翠3.世15岡冷凍苦庫(kù)每沈月清破理一靜次，挺冷藏在庫(kù)每帖周清稅洗一戶(hù)次。樣3.滾16尾非工題作需躁要，饒人員誘不可途在庫(kù)趁房逗貢留。浴3.顯17抄商品呼確實(shí)鄭做到釋先進(jìn)懇先出悠。變3.利18床出貨勺同時(shí)詳也須羊做好渴商品業(yè)整理月。吃3.煩19街出庫(kù)處房隨充手關(guān)譯燈、考關(guān)門(mén)網(wǎng)。瓜4臨、冷貿(mào)凍、線(xiàn)冷藏金貨品廟廠(chǎng)商臣補(bǔ)貨青管理局程序旨。通4.答1的應(yīng)配墾帶廠(chǎng)仇商識(shí)駁別證菌。伏4.摔2池每日財(cái)配送負(fù)的冷魂藏品候應(yīng)在淺AM啊9劉：喉00恩前送估達(dá)收鄰貨區(qū)筍并知壟會(huì)相互關(guān)課議別共覆同驗(yàn)霞收。槽A、剝品名炕、數(shù)檢量依消據(jù)表養(yǎng)單?；霣、喚品質(zhì)虎依據(jù)撕外觀(guān)根顏色榴。確C、達(dá)測(cè)溫寒，冷眨凍末-1纏8別0恭C敞以下睛、冷今藏教-2裝0圣C舉~痛15遼0敘C咬。剛4.浸3厘先進(jìn)岸先出寺A、駝陰嗚已陳紐列商捷品向襲前向店左挪呢動(dòng)、瞇并檢社視之莖。矛B、蓬涉奶新補(bǔ)嚴(yán)貨品呼由內(nèi)成而外皺，由元左而胞右陳源列。董C、具蠻冶商品呈糧丫耕立陳銳列，深標(biāo)示括的正舅面面繩對(duì)顧則客。牌4.德4血原陳確列位傍置，舍Fa宮ci綁ng凱（排鞠面）組大小密不能渡更動(dòng)澆。險(xiǎn)4.齊5顯未補(bǔ)侮完貨客品進(jìn)楊冷凍虧（藏遞）庫(kù)盾。怎A、貓依退扁、換良貨程剛序辦踢理退探換貨律。（竭過(guò)期禿、不胞良品眠）餐B、直塑膠盜籃筐揀，包瓜裝容滲器線(xiàn)縣板需貌帶離乳賣(mài)場(chǎng)喊。阻生鮮鮮工作思計(jì)劃假表名日款期歲

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弊相乘壯積恨

寒毛利乎額順

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定12喉：0怪0惡至溉13叨：0澆0拼午膳娘時(shí)間乒

病13走：0蜂0漸至敏18擾：0蜓0工1）禽所有櫻人員跳繼續(xù)牽半成叉品制井作，脅倉(cāng)庫(kù)點(diǎn)適時(shí)蹦作整溜理，飽并調(diào)嫁派人老員巡漿視排動(dòng)面并走補(bǔ)貨羽。新2）究早晚駱班人京員稍測(cè)做交恐接，巴延續(xù)亡晚班蠶生產(chǎn)燦制作羊，早林班人乳員清潤(rùn)理工少作區(qū)案域，革并視繩排面舉量補(bǔ)僻貨，語(yǔ)再下魔班。像3）黎盤(pán)點(diǎn)乞庫(kù)存釋?zhuān)瑩p并耗紀(jì)短錄，頑業(yè)績(jī)億統(tǒng)計(jì)別，器禾具清薪洗并談歸位荒，機(jī)窄器設(shè)宿備擦課拭保喘養(yǎng)完獸畢，答再一伴次巡工視排菌面商妹品，海晚班揮人員值及工恨讀生捧交接元。早4）于注意悶賣(mài)場(chǎng)音商品匯銷(xiāo)售患狀況伶，隨盈時(shí)掌礦握。甲*各暮項(xiàng)商妙品入態(tài)庫(kù)前斑，必穿須標(biāo)物明進(jìn)術(shù)貨日命期并德填于錢(qián)入庫(kù)個(gè)表內(nèi)士。紅18辱：0盒0競(jìng)至猛19加：0義0艙晚膳駐時(shí)間瓶

悔19幅：0殃0晚至票22比：0姥0嶺1）依清洗嶄油炸岔鍋，傘關(guān)閉膽不使威用機(jī)逃器電剝?cè)?，港工作住臺(tái)的融桌面流收拾容，并引擦拭資整潔城，清便理工愛(ài)廠(chǎng)并溝刷洗嘩地面