加盟連鎖基礎(chǔ)知識講義

加盟連鎖基礎(chǔ)知識真女性當(dāng)前第1頁\共有64頁\編于星期四\20點下面兩類船哪種更能抗擊風(fēng)浪?單打獨斗鐵索橫江當(dāng)前第2頁\共有64頁\編于星期四\20點不一樣一樣當(dāng)前第3頁\共有64頁\編于星期四\20點課程結(jié)構(gòu)連鎖特性連鎖管理連鎖店面頭腦風(fēng)暴當(dāng)前第4頁\共有64頁\編于星期四\20點第一章連鎖特性當(dāng)前第5頁\共有64頁\編于星期四\20點本章目標(biāo)連鎖經(jīng)營的基本概念連鎖經(jīng)營的發(fā)展連鎖經(jīng)營的基本模式連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢當(dāng)前第6頁\共有64頁\編于星期四\20點理念支配行動選擇與得失規(guī)則與競爭失敗是成功之母,學(xué)習(xí)是成功之父心術(shù)合一當(dāng)前第7頁\共有64頁\編于星期四\20點什么是連鎖?當(dāng)前第8頁\共有64頁\編于星期四\20點經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個門店,建立聯(lián)結(jié)紐帶,按照一定規(guī)則,組成的聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工,實現(xiàn)集中化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運作的經(jīng)營實體當(dāng)前第9頁\共有64頁\編于星期四\20點同類商品或服務(wù)聯(lián)結(jié)紐帶一定規(guī)則聯(lián)合體專業(yè)化分工集中化管理標(biāo)準(zhǔn)化運作當(dāng)前第10頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營模式已存在了

140年當(dāng)前第11頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營的發(fā)展美國歐洲日本港臺大陸當(dāng)前第12頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營三個基本特征當(dāng)前第13頁\共有64頁\編于星期四\20點規(guī)模化的經(jīng)營方式集中采購的規(guī)模優(yōu)勢物流配送的規(guī)模優(yōu)勢整體品牌推廣的規(guī)模優(yōu)勢研發(fā),培訓(xùn)的規(guī)模優(yōu)勢華聯(lián)超市的規(guī)模質(zhì)量論---八統(tǒng)一統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一標(biāo)識,統(tǒng)一方針,統(tǒng)一價格,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一廣告宣傳,統(tǒng)一結(jié)算當(dāng)前第14頁\共有64頁\編于星期四\20點網(wǎng)絡(luò)化的組織形式整體性,穩(wěn)定性,全方位的聯(lián)合形象統(tǒng)一商品與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化成功經(jīng)驗借鑒,提升新店存活率當(dāng)前第15頁\共有64頁\編于星期四\20點規(guī)范化的管理方式簡單化專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化(SOP)商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施和操作工藝標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化考核評估標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)前第16頁\共有64頁\編于星期四\20點麥當(dāng)勞與日本7-11經(jīng)營原則對比7-11基本四原則1:比任何商場都新鮮的貨品—鮮度管理2:商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求3:店面整潔,干凈,漂亮4:親切的服務(wù),記得?？偷哪樋缀兔蛀湲?dāng)勞Q,S,C,V四原則Quality品質(zhì)第一Cleanness清潔衛(wèi)生Value物超所值Service服務(wù)至上當(dāng)前第17頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營三種基本模式當(dāng)前第18頁\共有64頁\編于星期四\20點直營連鎖(正規(guī)連鎖)自由連鎖(合作連鎖)特許連鎖(加盟連鎖)當(dāng)前第19頁\共有64頁\編于星期四\20點項目直營連鎖自由連鎖特許連鎖決策總部作出參考總部決策，有較大自主權(quán)以總部為主，加盟店為輔資金總部出資加入店出資加盟店出資經(jīng)營權(quán)非獨立獨立獨立店長總部任命加入店任命加盟店任命商品/服務(wù)來源由總部供應(yīng)大部分總部供應(yīng)，部分自己進貨。由總部供應(yīng)價格管理總部規(guī)定自由制定總部規(guī)定促銷總部統(tǒng)一實施自由制定總部統(tǒng)一實施總部與店鋪關(guān)系完全一體任意共同體經(jīng)營理念共同體總部對店鋪的指導(dǎo)按照營運手冊執(zhí)行僅要點式輔導(dǎo)按照營運手冊實施教育訓(xùn)練全套訓(xùn)練自由利用全套訓(xùn)練店鋪上繳指導(dǎo)費用無5%以下5%以上合同約束力總部制定松散緊密規(guī)定加盟時間無多為一年以內(nèi)多為3年以上品牌形象完全一致基本一致完全一致三種特許商業(yè)模式比較當(dāng)前第20頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營十大發(fā)展趨勢當(dāng)前第21頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖店數(shù)量逐年增加,新式的加盟行業(yè)不斷涌現(xiàn)當(dāng)前第22頁\共有64頁\編于星期四\20點加盟店內(nèi)部結(jié)構(gòu)與管理出現(xiàn)重大變化當(dāng)前第23頁\共有64頁\編于星期四\20點在世界范圍內(nèi),特許企業(yè)的聯(lián)合和收購兼并活動將前所未有的活躍當(dāng)前第24頁\共有64頁\編于星期四\20點區(qū)域性連鎖公司興起當(dāng)前第25頁\共有64頁\編于星期四\20點集中相關(guān)行業(yè)組成的連鎖企業(yè)商場開始崛起當(dāng)前第26頁\共有64頁\編于星期四\20點加盟者開始出現(xiàn)多樣化,復(fù)雜化趨勢當(dāng)前第27頁\共有64頁\編于星期四\20點國際連鎖企業(yè)為擴展海外市場,將發(fā)生更加激烈角逐當(dāng)前第28頁\共有64頁\編于星期四\20點

服務(wù)業(yè)將是普遍看好并有極大發(fā)展?jié)摿Φ倪B鎖加盟行業(yè)當(dāng)前第29頁\共有64頁\編于星期四\20點

連鎖經(jīng)營電子化當(dāng)前第30頁\共有64頁\編于星期四\20點

第三方物流將主導(dǎo)連鎖業(yè)當(dāng)前第31頁\共有64頁\編于星期四\20點

我們的市場有多大?當(dāng)前第32頁\共有64頁\編于星期四\20點行業(yè)”錢”途無限性健康概念與亞健康治療的產(chǎn)品和服務(wù)年銷售量預(yù)計在兩百億左右,而國內(nèi)現(xiàn)有的銷量還不到20%與性健康相關(guān)的行業(yè)以年遞增63.3%的速度增長

15年內(nèi)還將保持高速增長的態(tài)勢.隨著人們的觀念改變,曾被國人視為”洪水猛獸的性健康意識已走到陽光下.當(dāng)前第33頁\共有64頁\編于星期四\20點經(jīng)營模式絕無僅有亞健康管理性生理保健性心理咨詢中醫(yī)養(yǎng)生真女性當(dāng)前第34頁\共有64頁\編于星期四\20點當(dāng)前第35頁\共有64頁\編于星期四\20點行業(yè)趨勢的必然傳統(tǒng)的性健康產(chǎn)業(yè)終端現(xiàn)代的性健康產(chǎn)業(yè)終端當(dāng)前第36頁\共有64頁\編于星期四\20點品牌和形象管理意識在提升當(dāng)前第37頁\共有64頁\編于星期四\20點品牌和形象管理意識在提升當(dāng)前第38頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖經(jīng)營中的風(fēng)險及規(guī)避風(fēng)險來自于……由經(jīng)營者帶來的風(fēng)險(火燒赤壁)由市場帶來的風(fēng)險指導(dǎo)不力及信息傳遞不及時,廣告宣傳出現(xiàn)偏差帶來的風(fēng)險規(guī)避的方法……搞好自我評估搞好行業(yè)評估搞好連鎖集團評估當(dāng)前第39頁\共有64頁\編于星期四\20點第二章連鎖管理當(dāng)前第40頁\共有64頁\編于星期四\20點建立連鎖體系的三個基本條件當(dāng)前第41頁\共有64頁\編于星期四\20點運營模式---執(zhí)行面配送體系---控制面督導(dǎo)體系---發(fā)展面當(dāng)前第42頁\共有64頁\編于星期四\20點

連鎖成功的核心

“四連”與“四力”當(dāng)前第43頁\共有64頁\編于星期四\20點四連連文化連品牌連技術(shù)連配送當(dāng)前第44頁\共有64頁\編于星期四\20點四力核心競爭力示范吸引力服務(wù)親和力發(fā)展凝聚力當(dāng)前第45頁\共有64頁\編于星期四\20點管理的任務(wù)

領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)意識嚴謹?shù)挠媱澠胶獾慕M織分工率先垂范的效果心悅誠服的協(xié)調(diào)當(dāng)前第46頁\共有64頁\編于星期四\20點管理的目的

利潤的最大化合理的庫存減少節(jié)支合理用人顧客滿意度提高凝聚力當(dāng)前第47頁\共有64頁\編于星期四\20點管的內(nèi)容員工培育品質(zhì)保證統(tǒng)一價格統(tǒng)一形象統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)前第48頁\共有64頁\編于星期四\20點理的工作條理性工作理順機制理順關(guān)系理順程序當(dāng)前第49頁\共有64頁\編于星期四\20點選擇連鎖地區(qū)的方法市場需求分析產(chǎn)品差異性分析競爭狀況產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)品牌知名度與聲譽產(chǎn)品或服務(wù)價格市場地位狀態(tài)當(dāng)前第50頁\共有64頁\編于星期四\20點怎樣選擇加盟商?誠信度過往經(jīng)歷經(jīng)營現(xiàn)狀綜合素質(zhì)資金狀況對本項目的了解程度誰是管理者?店鋪地址分析合約條件認同度潛力分析當(dāng)前第51頁\共有64頁\編于星期四\20點怎樣選擇終端地址?狼群法當(dāng)前第52頁\共有64頁\編于星期四\20點怎樣選擇終端地址?谷口法當(dāng)前第53頁\共有64頁\編于星期四\20點選擇終端地址的步驟象選男朋友一樣定向開發(fā),重點培養(yǎng)平效至上,格局為先規(guī)避合同陷阱丈母娘選女婿的評價體系序號評價項目加減分情況1寫字樓或者裙樓2、3樓+10分2廣告宣傳時是否容易尋找-10分到+10分3交通狀況是否便利-20分到+20分4500米內(nèi)有大型商場+10分5停車場車位充裕+10分6有足夠的空間放置門頭廣告+5分7臨近高檔社區(qū)或商務(wù)區(qū)+10分8周邊高檔美容院或會所超過5個-10分9周邊中低檔美容院或會所較多+10分當(dāng)前第54頁\共有64頁\編于星期四\20點怎樣控制加盟商的違規(guī)七套路?私自開店(查!)教會徒弟餓死師傅(控制關(guān)鍵技術(shù)+洗腦+研發(fā)領(lǐng)先)泄露商業(yè)機密(控制關(guān)鍵技術(shù)持有人+申請專利+誠信考察)逃避繳費義務(wù)(合約控制+建立保證金,押金制度+獎罰制度)合約期滿繼續(xù)使用特許權(quán)(專利保護+法律途徑+退盟程序)違反統(tǒng)一化規(guī)定(被動/主動督查+加大獎罰措施+檢討統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為加盟商過錯買單(盟主合約責(zé)任+日常控制+加盟標(biāo)識)當(dāng)前第55頁\共有64頁\編于星期四\20點第三章連鎖店面當(dāng)前第56頁\共有64頁\編于星期四\20點連鎖店面的工作層面店面管理人貨場當(dāng)前第57頁\共有64頁\編于星期四\20點人的工作層面人的管理工作對內(nèi)部員工對外部客戶員工培育CRM客戶關(guān)系員工績效管理標(biāo)準(zhǔn)與技巧客戶推廣體系健康狀況督查質(zhì)量督查體系危機處理體系被動督查主動督查法律支持危機處理小組媒介管理當(dāng)前第58頁\共有64頁\編于星期四\20點貨的工作層面貨的管理工作無形貨品(專才)有形貨品梯隊培養(yǎng)形象與包裝考評體系技能傳授陳列與展示推廣與介紹設(shè)備資產(chǎn)維護與保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作當(dāng)前第59頁\共有64頁\編于星期四\20點場的工作層面場的管理工作選址促銷體系保有量促銷規(guī)劃終端布局商圈促銷物料傳播渠道開業(yè)籌備開業(yè)規(guī)劃物料形象控制試運營品牌形象專業(yè)形象服務(wù)形象當(dāng)前第60頁\共有64頁\編于星期四\20點第四章頭腦風(fēng)暴當(dāng)前第61頁\共有64頁\編于星期四\20點標(biāo)準(zhǔn)營運流程導(dǎo)引階段診斷階段（客戶群分類）系統(tǒng)方案體驗服務(wù)亞健康管理問候基本資料水以開卡為主組合性、標(biāo)準(zhǔn)化循環(huán)升級預(yù)約身體檢測（設(shè)備）23項睡眠培育人才參觀心理檢測膳食人性化服務(wù)化人力人才運動介紹顧問（督察）個人幸福管理營養(yǎng)督察：介紹項目分類愛情幸福管理排毒1：3：7的方式兩性幸