合理提高糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的與實踐

合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的探索與實踐摘要：本文通過重點介紹和總結(jié)歸納了國內(nèi)部分科研單位和倉儲企業(yè)就合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的開展的專題研究和生產(chǎn)實踐的成功經(jīng)驗，充分證明了隨著倉儲條件明顯改善、技術(shù)水平顯著提高和倉儲管理日益規(guī)范，在一定幅度內(nèi)（高于現(xiàn)行安全儲藏水分標(biāo)準(zhǔn)0.1％～1.0％以內(nèi)）合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)是切實可行的。關(guān)鍵詞：糧食儲藏安全水分在糧油儲藏學(xué)中，將在一定的溫度范圍內(nèi)，可使糧食處于安全儲藏狀態(tài)所對應(yīng)的水分?jǐn)?shù)值，稱作糧食的“安全水分”。對糧食儲藏而言，安全水分無疑是最重要、最可靠的水分界限。在原商業(yè)部1987年10月頒布試行并實施至今的《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》中，特別提出“按含水量劃分儲糧等級”，除明確了“糧食水分超過安全水分標(biāo)準(zhǔn)”的稱為“高水分糧食”以外，還根據(jù)糧食水分與儲藏環(huán)境溫度的關(guān)系，劃分了安全糧食、半安全糧食和危險糧食。各地糧食部門和倉儲企業(yè)在執(zhí)行此規(guī)范時，均根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鳎ㄌ貏e是夏季高溫及持續(xù)時間），針對不同糧食種類，將其能夠安全儲藏順利過夏的水分值，作為當(dāng)?shù)卦摷Z食種類的安全水分控制指標(biāo)，并成為本地執(zhí)行此規(guī)范時補(bǔ)充規(guī)定中的核心內(nèi)容，一直沿用至今。近年來，隨著我國糧食流通體制改革的不斷深入和倉儲設(shè)施及配套技術(shù)的不斷提高，部分倉儲企業(yè)在綜合考慮儲藏安全、市場供求和企業(yè)效益等多種因素的基礎(chǔ)上，客觀提出有必要在一定幅度內(nèi)合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)，并通過儲存偏高水分糧食（一般指水分高于現(xiàn)行安全儲藏水分標(biāo)準(zhǔn)0.1％～1.0％的糧食）作為實現(xiàn)糧食保質(zhì)保鮮、企業(yè)增效節(jié)支和提高掌控糧源的主要途徑之一。鑒于上述原因和背景，國內(nèi)部分科研單位和倉儲企業(yè)紛紛開展了合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的專題研究和生產(chǎn)實踐。1合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的起因和意義長期以來，絕大多數(shù)糧食倉儲企業(yè)均按照《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》和各地相關(guān)補(bǔ)充規(guī)定，分別采取烘干、晾曬、通風(fēng)降水等多種糧食干燥措施，將需要長期儲備的糧食水分嚴(yán)格控制在當(dāng)?shù)匕踩謽?biāo)準(zhǔn)以下。這種通過降低糧食水分來實現(xiàn)糧食安全的傳統(tǒng)儲糧方法雖然有效，但同時也帶來了兩個方面的顯著問題：一方面，糧食在儲藏2～3年后，出庫時糧食水分通常比安全水分低1～2個百分點，水分減量損耗過高不僅給倉儲企業(yè)帶來不必要的經(jīng)濟(jì)損失，也給國家?guī)砭薮蟮馁Y源浪費(fèi)，而且還嚴(yán)重影響著國家糧食安全；另一方面，過分嚴(yán)格控制糧食水分含量，還會因水分過低而造成糧食品質(zhì)不可恢復(fù)性變化，降低了糧食加工及食用品質(zhì)，很難滿足糧食精深加工、食品、輕工及醫(yī)藥等行業(yè)的基本要求，不能充分體現(xiàn)儲糧的商品價值，使我國優(yōu)質(zhì)糧食在國內(nèi)外市場上的供求量、價格和用途受到了不同程度的影響和限制，阻礙了其在國內(nèi)外市場的順暢流通。近年來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度不斷提高和務(wù)農(nóng)勞力逐年減少，大量農(nóng)戶在糧食收割后，因為缺少晾曬場地和干燥設(shè)施等種種客觀原因，以及出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，為了節(jié)省勞力和成本，簡化了糧食整曬環(huán)節(jié)，有的甚至將整曬省略，直接導(dǎo)致進(jìn)入市場交易的糧食不同程度地存在著水分偏高現(xiàn)象。同時，隨著糧食流通體制改革的進(jìn)一步深化，糧食市場的全面放開，糧食交易市場化步伐進(jìn)一步加快，糧食市場多元化格局已經(jīng)形成，收購市場競爭日益激烈，為了掌控糧源和順利完成收購和承儲任務(wù)，多數(shù)倉儲企業(yè)不得不采取一些靈活的收購方式甚至降低糧食收購水分控制標(biāo)準(zhǔn)，將不可避免地大量收購高水分糧，部分倉儲企業(yè)即使不具備糧食干燥條件也不得不收購或輪入部分偏高水分糧。為此，水分高于現(xiàn)行安全儲藏水分標(biāo)準(zhǔn)的糧食入庫和儲藏已成為一個無法回避的現(xiàn)實問題。由上可知，合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)，積極開展偏高水分糧食安全儲藏技術(shù)的研究開發(fā)和推廣應(yīng)用，可以從根本上解決糧食在儲藏期間數(shù)量和質(zhì)量損失明顯的重大技術(shù)問題，能夠確保糧食在儲藏過程中食用品質(zhì)和加工品質(zhì)恒定，以滿足糧食精深加工、食品、輕工及醫(yī)藥等行業(yè)的基本要求，這不僅對倉儲企業(yè)提高掌控糧源能力、保存糧食品質(zhì)、減少儲糧損失、增強(qiáng)市場競爭力、確保輪換和流通順暢、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化等各方面具有重大的現(xiàn)實意義，而且對保障國家糧食安全、開發(fā)“無形糧田”、恢復(fù)和持續(xù)提高我國糧食增產(chǎn)能力和農(nóng)民增收等方面，也具有巨大而深遠(yuǎn)的意義。2合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的探索和實踐在部分糧食倉儲企業(yè)提出合理上調(diào)糧食安全儲藏水分控制指標(biāo)的意見和建議后，國家糧食局對此高度重視，專門進(jìn)行了廣泛調(diào)研，并在“十五”國家科技重大專項“糧食豐產(chǎn)科技工程”的產(chǎn)后領(lǐng)域科研項目中，設(shè)立并開展了《偏高水分玉米、稻谷保質(zhì)儲藏技術(shù)研究與開發(fā)》子課題（課題編號2004BA520A19-01）研究。在2004年6月至2006年10月的項目執(zhí)行期間，我所和成都糧食儲藏科學(xué)研究所重點研究開發(fā)了適合我國北方地區(qū)和南方地區(qū)偏高水分糧食保質(zhì)儲藏新技術(shù)。通過應(yīng)用研發(fā)的集成技術(shù)，確保了中央儲備糧大石橋直屬庫6號淺圓倉內(nèi)儲存的7045t平均水分15％的粳稻、遼陽直屬庫13號高大平房倉內(nèi)儲存的3655t平均水分14.5％的玉米、淮安直屬庫15號高大平房倉內(nèi)儲存的3105t平均水分14.8%的晚秈稻、上高直屬庫11號高大平房倉內(nèi)儲存的4673t平均水分14.6%的晚秈稻、江西萬年中申國家糧食儲備庫4號高大平房倉內(nèi)儲存的4365t平均水分14.4%的晚秈稻、湖北京山國家糧食儲備庫16號基建房式倉內(nèi)儲存的3325t平均水分14.2%的晚秈稻，均順利過夏并安全儲藏超過1年。同時，成都糧食儲藏科學(xué)研究所還分別對水分高于原有安全水分標(biāo)準(zhǔn)0.5%、1.0%和1.5%左右的粳稻、秈稻、玉米在15±0.5℃、20±0.5℃、25±0.5℃、30±0.5℃條件下的室內(nèi)模擬儲藏正交實驗，獲得了12886個實驗數(shù)據(jù)，全面掌握了其品質(zhì)和微生物變化規(guī)律，科學(xué)確定了稻谷、玉米在不同溫度條件下的安全儲藏適宜水分和儲藏期限，為科學(xué)確定稻谷、玉米安全儲藏水分控制指標(biāo)提供了堅實的理論依據(jù)。[1]2006年7月，此子課題研究順利通過國家科技部和國家糧食局共同組織的驗收。中國儲備糧管理總公司（以下簡稱“中儲糧總公司”）也于2003年初下發(fā)了“關(guān)于開展中央儲備糧安全儲藏水分研究的通知”，由位于不同儲糧生態(tài)區(qū)域的各分公司組織轄區(qū)內(nèi)的中央儲備糧承儲企業(yè)，積極開展了偏高水分糧食安全儲存專題研究和實倉試驗。按照上述文件精神，在2003年4月～2004年10月期間，我所和中儲糧總公司遼寧分公司共同立項開展了《偏高水分糧食安全儲藏技術(shù)研究開發(fā)》課題研究，在遼寧5個典型區(qū)域的8個承儲庫點，針對2種倉型（淺圓倉和高大平房倉），選擇不同水分段的偏高水分玉米和偏高水分稻谷，開展了專題研究和實倉試驗，確保了中央儲備糧沈陽、大連、臺安、朝陽、丹東直屬庫和遼寧昌圖糧食儲備庫試驗倉內(nèi)共計4.18萬t平均水分在14.4％～14.8％之間、最高水分達(dá)15.3％的玉米，以及中央儲備糧遼陽直屬庫和盤錦市友誼糧庫、大洼新立國家糧食儲備庫試驗倉內(nèi)共計1.68萬t平均水分在15.2％～15.8％之間、最高水分達(dá)16.9％，均順利度過2個夏季并安全儲藏19個月[2]，最終證實了在本地區(qū)具備良好保溫隔熱性能的新建大型倉房內(nèi)，玉米安全儲藏水分控制指標(biāo)上調(diào)0.5％、粳稻安全儲藏水分控制指標(biāo)上調(diào)0.5％～1％是完全可行的。該課題于2004年7月順利通過遼寧省科技廳組織的省級科技成果鑒定（成果登記號20040252），并先后獲得“中儲糧總公司科技進(jìn)步一等獎”（2005年）和“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)三等獎”（2005年）。在此期間，黑龍江、吉林、遼寧、河南、江蘇、安徽、湖北、江西、四川等地的部分中央儲備糧承儲企業(yè)，也開展了不同規(guī)模、不同水分、不同糧種的偏高水分糧食儲藏實踐。大多數(shù)中央儲備糧承儲企業(yè)和管理部門一致認(rèn)為：隨著新建倉房儲糧性能的提高和儲糧新技術(shù)的普及，人為調(diào)節(jié)糧食儲存環(huán)境的能力大大提高，糧食的安全儲存水分完全可以根據(jù)儲糧環(huán)境的改善而合理上調(diào)。除華南高溫高濕地區(qū)外，各地在上報糧食安全水分標(biāo)準(zhǔn)建議時，均在原有當(dāng)?shù)貎Z安全水分標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上上調(diào)了0.5％，東北、華北和西北地區(qū)還將當(dāng)?shù)鼐景踩珒Σ厮謽?biāo)準(zhǔn)上調(diào)了1％。2004年9月，中儲糧總公司對各分公司上報的安全儲藏水分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究分析，組織國內(nèi)多名儲藏專家和倉儲管理人員，編制了《中央儲備糧安全儲存水分及配套儲藏技術(shù)操作規(guī)程（試行）》，分地區(qū)、分品種規(guī)定了中央儲備糧安全儲存水分標(biāo)準(zhǔn)，以及入倉糧食質(zhì)量條件、儲藏技術(shù)要求、操作規(guī)程和作業(yè)管理。2005年1月，該規(guī)程以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的形式在中儲糧系統(tǒng)內(nèi)頒布實施，各分公司紛紛組織轄區(qū)內(nèi)具備條件的承儲庫積極開展偏高水分糧食的安全儲藏，部分分公司還制定了涉及偏高水分糧食儲藏的《實施細(xì)則》、《技術(shù)應(yīng)用要點》等補(bǔ)充規(guī)定。為全面驗證上述企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可行性，2005年6月，中儲糧總公司專門立項開展了《偏高水分糧食安全儲藏技術(shù)研發(fā)與集成示范》項目（項目編號ZCL20050004－CC），在遼寧、江蘇、江西、福建和廣西地區(qū)的選擇典型的中央儲備糧直屬庫開展偏高水分糧食安全儲藏示范，并委托我所和成都糧食儲藏科學(xué)研究所進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在該項目中，中央儲備遼陽直屬庫12號高大平房倉內(nèi)3685t平均水分15.1％的玉米[3]、淮安直屬庫17號高大平房倉內(nèi)儲存的2189t平均水分15.0%的晚秈稻[4]、上高直屬庫2號高大平房倉內(nèi)儲存的4673t平均水分14.8%的晚秈稻[5]、邵武直屬庫037號基建房式倉內(nèi)儲存的2505t水分14.5%～16.6％的晚秈稻[6]、南寧直屬庫7號和9號高大平房倉內(nèi)儲存的共計約1.04萬t水分為13.6％～14.8%的玉米[7]，順利過夏并安全儲藏了近11個月。該項目已于2007年6月順利通過了由中儲糧總公司組織的專家評審驗收。近幾年來，除上述系統(tǒng)研究以外，突破原有糧食安全儲藏水分指標(biāo)進(jìn)行長期儲藏和安全過夏的研究成果和生產(chǎn)實踐的相關(guān)報道也日漸增多。典型案例有：2002年，鞍山市第五糧庫實現(xiàn)了3000t水分在14.5%～15.5%范圍內(nèi)的稻谷保鮮儲藏[8]，我所承擔(dān)的《糧食保鮮儲藏技術(shù)研究》課題順利通過省級科技成果鑒定（成果登記號20020233），先后獲得“遼寧省糧食行業(yè)科技進(jìn)步一等獎”（2002年）和“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)三等獎”（2005年）。2003年度，中央儲備糧宿州直屬庫23號高大平房倉內(nèi)儲存的4500t平均水分13.5%的小麥[9]實現(xiàn)了安全過夏。只20爺04紗年軌度煩，中縣央儲孔備糧蛛常德粗直屬嚷庫裙21叮號高踐大平姜房倉斑內(nèi)儲唇存的棕43撤00琴t抓平均莖水分搞14斬.6早%檔的晚坑秈稻華[1鋼0]而、師湖州努直屬鞭庫院7鞭號高襯大平槍房倉含內(nèi)儲悼存的燭20刺89呈t尊平均熄水分街14朵.8摟％的漢晚粳慚稻壇[1虎1]費(fèi)、筋荊州靜直屬升庫卵3鬼號和膽4挨號高躲大平君房倉格內(nèi)儲遲存的膠共計絹約集1.弓24攜萬粱t島平均贈水分翠14板.2綠%陶的晚私秈稻鐵[1昂2]搖、銜安陸是直屬瘋庫婆1雁號老替式拱街倉內(nèi)擴(kuò)儲存口的泊約新20菊00紐t壞平均嘆水分性15尸.3促%封的晚補(bǔ)秈稻能、新35圍號和徐37貸號高三大平糾房倉委內(nèi)儲漏存的模共計按約兆80那00循t裂平均贈水分崇14曉.2蛙%古的晚融秈稻秋[1碧3]饑、前新沂煮直屬默庫辦18啄號高匙大平配房倉瞇內(nèi)儲惹存的險21桑16貿(mào)t按水分杠為頃13逗.5滑%輝～倚14榴.5胞％肅的小砍麥沉[1狂4]掌、廈矛門啊直屬買庫壩01嫂1號腎淺圓沾倉內(nèi)萍儲存搬的謙1.栗00橡3萬仿t怠平均港水分踢13唇.9悔%永的雙玉米博[1童5]纖、寸山東弟莒南循國家疏糧食規(guī)儲備賞庫爸2筍號艷和丸5督號高伶大平肅房倉宵內(nèi)儲垂存的壞共計逼94都41赤t隊平均眉水分原14扛.1秩%面的小杏麥張[1黑6]葉、搏河南判省谷朗物儲欣貿(mào)有五限公概司6檔號高以大平邁房倉燃內(nèi)儲璃存的暮63廟36決t左平均惹水分夫13擊.5體%店的小著麥躺[1歐7]駝，巡均實勞現(xiàn)了碗安全雷過夏錫；霞中央君儲備常糧吳譯江直么屬庫漁6央號高兼大平間房倉鈔B磁廒間維內(nèi)儲槽存的懼33需22遞t役平均葵水分欄15辮.3復(fù)％的帶晚粳洪稻萬[1閃8]他和曬湖北物沙洋紙國家宴糧食貿(mào)儲備棵庫態(tài)15及號和遙16滾號高繞大平?jīng)Q房倉莊內(nèi)儲資存的允共計狂約哄1柴萬身t貸平均焰水分絕14梨.0漁%碗的晚獸秈稻酒[1址9]觸，不跪僅順好利伴過夏思而且宅安全肢儲藏嚇超過酸1屠年只。父20里05拉年煉度嗓，肌中央寇儲備斃糧焦醉作直花屬庫櫻21撇號高冶大平刃房倉暑內(nèi)勵儲存季的紐69狀99少t炭平均遇水分綠13歷.5本％的繩小麥隨[2渣0]寨、閉山東召省石歡臼國廣家糧究食儲苦備庫命內(nèi)導(dǎo)儲存必的紫2.淡3萬包t聽平均掩水分跪為1零3.豬5％干進(jìn)口而小麥晝[2床1]胞、和河南窄省谷忘物儲舟貿(mào)有僑限公般司1姿0脊號高展大平歌房倉摸內(nèi)儲屢存的槳61匯36懲t離平均閑水分年14奮.0哀%嗓的小掉麥漏[1表7]澇、危江蘇脅射陽既興橋距國家駐糧食娘儲備掠庫惠內(nèi)牌儲存抓的元50浩00逝t哈平均腳水分圈16蹈.4星％的培晚粳宜稻溪和約塌1役萬衫t玻平均紹水分毯14兩.4未％攔中晚索秈稻掏[2旗2]獸、勤常州虎城北村國家徐糧食團(tuán)儲備喚庫6鄰號和液8號鉤基建稈平房還倉及業(yè)17敏號和箭18晉號高晉大平級房倉肝內(nèi)艙內(nèi)儲別存的飼共計車82斷43棋t英平均莫水分庫14題.澆7妙%索～1低5.猛5％窮的墊粳稻雞[2良3]許、漁中央紛儲備調(diào)糧評廈門稠直屬巾庫好01博1號之淺圓丘倉內(nèi)軍儲存柴的膠97名25播t袖平均中水分陸13寬.8類%傲的騰玉米蔽[2漂4]片，例均實的現(xiàn)了持安全疏過夏館；烏湖北裁鐘祥亦國家渡糧食挑儲備埋庫6酷號高姓大平莖房倉券內(nèi)純儲存因的嘗44訪31解t捆平均繡水分僻15輔.0恐％的云晚秈倆稻甲[2嘗5]不，字不僅矮順利索過夏船而且扮安全沿儲藏胖超過榨1貼年忘。表20慈06刊年，團(tuán)內(nèi)蒙綱古包冊頭昆衡都侖烏國家貪糧食難儲備歉庫4疤5號蹄和4百6號據(jù)基建瑞平房城倉辟及5播6號據(jù)高大乘平房桌倉內(nèi)淘儲存刃的槐共計析75懼47哈t稠平均享水分饒14任.擱8至％瑞～1顏5.談5％狹的尺玉米營[2隸6]濤、改中央舌儲備厭糧烈三河灰直屬幼庫昆34暫號準(zhǔn)基建翻平房匆倉內(nèi)刮儲存弄的全88概16癢t浸平均垂水分雅1育4.虛7培％的尊玉米甘[2召7]民、黑吧龍江僅虎林站市衛(wèi)占星糧濾庫2爪座鋼心板磚傍圓倉斑和2特座水慣泥澆疫鑄磚匙圓倉室內(nèi)鍵儲存核的申共計奇56蘆00舅t吼平均閃水分久14紙.索4蹤％旋～1思4.點7％正的替粳稻稠[2加8]寒，悅不僅還順利的過夏敏而且杰安全拌儲藏禿超過柱1岔年歇。泡3召合理獵上調(diào)蛛糧食垂安全鄙儲藏辟水分盯控制思指標(biāo)歉的支致?lián)魏驼e措慌3.塊1帳實現(xiàn)后偏高敏水分療糧食傍安全古儲藏剛的液理論廊及長技術(shù)睜支撐佩上述址有關(guān)炎突破秋現(xiàn)有唐糧食臥安全倡儲藏扒水分甜指標(biāo)蹈進(jìn)行碰長期廊儲藏中或安卡全過構(gòu)夏的經(jīng)實踐終能夠控取得賓成功阻，實平屬不榆易。商因為掠與儲夏藏安漠全水飛分糧士相比灘，突滴破?，F(xiàn)有韻糧食瑞安全斷儲藏茂水分甚指標(biāo)例的辟偏高波水分它糧食別，在濫儲藏可期間紛自身錯的呼靜吸代兼謝更先劇烈侍、糧馳堆內(nèi)經(jīng)濕熱筆轉(zhuǎn)移曉更明哀顯，禿其糧啦堆的請生態(tài)惹環(huán)境閘也更勾加適拼合微睛生物糊和儲棚糧害君蟲的滲滋生旅和繁排衍，勞在儲唱藏期離間極碰易發(fā)忌生糧低食發(fā)艇熱、茂劣變趕、結(jié)鄭露和磚生霉翼等嚴(yán)槽重問面題。愚單一齡采用盒現(xiàn)有庸的常部規(guī)儲復(fù)糧措刷施和驕傳統(tǒng)優(yōu)的有亡蟲殺攪蟲、梨有霉牧抑霉石、發(fā)桿熱降站溫的銅簡單礦直線滔思維黨，傾是無曠法有北效避伏免和肯解決助上述夕問題理的發(fā)希生，釋必須雄采取名了有搭別于筒常規(guī)慧儲糧防的技限術(shù)措及施和白實施語工藝序，并嫂在解題決關(guān)第鍵問支題上浩要有須所技湖術(shù)創(chuàng)凡新。報結(jié)合革我們太的研臺究成啦果和我歸納出上述漫各承顯儲企鴿業(yè)的拴成果播經(jīng)驗然，實麥現(xiàn)偏損高水盡分糧揀食安情全儲夸藏，和離不忌開下竿述技劉術(shù)的眼應(yīng)用襪和集餅成鈔3.純1.返1偶溫控勻技術(shù)聚主要坊包括拜自然柳低溫穗通風(fēng)殃降溫肚技術(shù)猜、機(jī)絹械制退冷（短谷物吉冷卻半機(jī)和耍空調(diào)豐）降模溫技煎術(shù)、屑低溫盯（準(zhǔn)劍低溫性）儲劇藏技定術(shù)、沙低溫寨緩釋遵均溫壓技術(shù)熔、糧胞堆隔踏熱壓疼蓋保絨溫技鑰術(shù)聞、膜辛下環(huán)匆流均體衡糧桑溫技命術(shù)游等。咱3.辨1扇.2被敬濕控療技術(shù)仗主要惕包括知均衡誕水分箏通風(fēng)卡技術(shù)賣、降朝水通唱風(fēng)技顧術(shù)、償排熱內(nèi)散濕味通風(fēng)盛技術(shù)該、適環(huán)時通劣風(fēng)儲鋤藏技洋術(shù)等貢。形3.均1彎.3虎氣控貍技術(shù)外主要嚇包括吊通過繡密封況糧堆睡實現(xiàn)眉自然萍降氧頂?shù)拿艿情]儲肥藏技鎖術(shù)、靠倉房悔密閉炭技術(shù)襲、充瀉CO幟2贈或N逼2巖氣調(diào)蛋儲糧那技術(shù)晶等。膨3.年1輩.4朵其察它干院擾技待術(shù)忍主要敲指抑財制儲俱糧害習(xí)蟲繁鴿殖和賣微生斑物滋嘴生的喇防治亮技術(shù)筆，主位要包戲括局早部處欄理（經(jīng)含局猛部通寬風(fēng)、氏局部燒熏蒸賠、局虛部挖敞掘）圣技術(shù)叨、踩O堅3巖熏繪蒸技欄術(shù)、乒PH破3部熏蒸委技術(shù)壟、倘AI豪P自陷然潮慮解緩劍釋熏徒蒸和港低藥仿劑防此護(hù)技零術(shù)等珍。甲在上嬌述各級項成胞功案改例中熱，多擴(kuò)數(shù)倉成儲企獵業(yè)均叢采取考了東以低廚溫儲簡藏技殖術(shù)為撒主的枝溫控企技術(shù)獻(xiàn)、以誓適時槽通風(fēng)后儲藏努技術(shù)旁為主綁的濕償控技段術(shù)、吐以糧倆堆及揭倉房惱密閉便儲藏扒技術(shù)村為主煤的氣監(jiān)控技根術(shù)、案以局疲部處贊理技徑術(shù)為企主的羽應(yīng)急優(yōu)技術(shù)順，作熊為偏熔高水棟分糧器食安區(qū)全儲威藏技斬術(shù)窯應(yīng)用叔的基嗚礎(chǔ)。買若將戚此上藏升到菊儲糧召生態(tài)裂理論信，可舞以總辣結(jié)如樂下：恨只有厘在結(jié)貢合我橋國不指同儲毫糧生妙態(tài)區(qū)件域內(nèi)聯(lián)氣候蹦特點梳和儲激糧條煤件的析基礎(chǔ)竿上，假立足橫于通傍過對餓糧食清儲藏畢生態(tài)攝主要典因子趨的控鋸制或回人為盯對糧鞭食儲壤藏生停態(tài)系槍統(tǒng)的咐干擾子，采與用合照理的督技術(shù)格設(shè)備相組合嶺和科項學(xué)的歐運(yùn)行買方案寫，綜即合運(yùn)跳用科嘆學(xué)有緞效、花經(jīng)濟(jì)授實用永的溫獨(dú)控、惰濕控弟和氣槽控集主成技寶術(shù)，茄充分喂發(fā)揮仇各項智技術(shù)危的應(yīng)澇用優(yōu)嶺勢和鋸協(xié)調(diào)牢作用捉，將甘影響淡儲糧統(tǒng)安全衣的非焰生物歪因子漲（主酸要指營溫度盯、濕坐度和菜雜質(zhì)捕含量鍛等）鎮(zhèn)控制憐到有旁利于呼偏高啊水分脂糧食膏安全叼儲藏慘的理封想水丹平，房從而釀有效王抑制固偏高仁水分指糧食側(cè)自身翼呼吸指、儲夕糧害銳蟲及資微生撥物滋覽生和孕繁衍鴉，保搶持糧水食食摸用品鼓質(zhì)，貪才能搶最終稿實現(xiàn)普偏高灑水分菌的糧短食的每安全閑儲藏飛。恰3.憑2槐實現(xiàn)食偏高襖水分銷糧食喚安全玉儲藏告的重賽要舉議措紡3.糧2眉.1君眼加強(qiáng)胖設(shè)施接設(shè)備游配套慧建設(shè)奮，改請善倉日儲條禮件亂要求縫儲藏興偏高埋水分我糧食歐的芬倉房犯，必量須習(xí)具有譜良好父的密勇閉性謹(jǐn)能和翻較好趴的隔小熱性畝能，屬無返遷潮、低滲水濫、漏辮雨等于情況失；腎輔助舊設(shè)備源配套管齊全虛，能冊夠正音常開烏展機(jī)索械通葡風(fēng)、防谷物肯冷卻幅和環(huán)鈴流熏任蒸等拔先進(jìn)躍儲糧鋒技術(shù)爪。掀倉房林內(nèi)虧機(jī)械厭通風(fēng)達(dá)系統(tǒng)斑的設(shè)狐計和艦布置辮應(yīng)符西合L撕S/每T迅12火02塵-2縮00蜂2《恥儲糧損機(jī)械邁通風(fēng)伴技術(shù)征規(guī)程保》中蓋的相負(fù)關(guān)要輛求，錢能夠亦同時叉滿足孕平衡聰糧堆提溫度劇和水字分的飛通風(fēng)凝需要握；紫環(huán)流痰熏蒸遲系統(tǒng)作的的住設(shè)計蹄、布侮置和牢設(shè)備主性能卸應(yīng)符百合L寇S/業(yè)T寬12謝01泛-2從00金2《雀磷化玩氫環(huán)欺流熏賺蒸技車術(shù)規(guī)擊程浙》中鼠的相躺關(guān)要臟求，辰能夠典同時掀滿足湯高濃新度熏夫蒸和恰低劑錄量防獻(xiàn)護(hù)的汗需要羞；甲糧情筐檢測將系統(tǒng)犯的布館置和劇設(shè)備羨性能障應(yīng)符歸合L蓮S/小T車12暖03馳-2盟00晶2《茂糧情責(zé)測控華系統(tǒng)擠》中疊的相訂關(guān)要紙求，鋒能夠防在高抗?jié)舛孺溠魫涵h(huán)境戴中依率然正屆常工良作卡。臘倉房憐周圍瓣的動僻力負(fù)憤荷要羨滿足摘現(xiàn)有責(zé)配置腳數(shù)量扛通風(fēng)霸機(jī)械致（含于谷物孩冷卻僚機(jī)廈）迷全部都啟動引時最扁大動韻力負(fù)庭荷的偵要求許。僚對于滾計劃溉合理篩上調(diào)簡糧食殼安全授儲藏廚水分案控制話指標(biāo)業(yè)、梅進(jìn)行鎮(zhèn)偏高異水分偷糧食貸儲藏雜的倉孝儲企循業(yè)，牛若腸倉儲艙條件飾不能再滿足飽和達(dá)苦到上沾述前基本撈要求舅，應(yīng)茄必須堆進(jìn)行訂必要搭技術(shù)左改造械和加偽強(qiáng)配旋套設(shè)仆施建艷設(shè)，裕全面廚改善享倉儲耳條件堡。揭3.麻2控.艱2央提高逗入庫玻糧食鄰整理翠能力莫，確狼保糧展食質(zhì)尚量施對于愧計劃胖合理棉上調(diào)孝糧食描安全桶儲藏打水分才控制票指標(biāo)蠻、進(jìn)撫行忽偏高貪水分嚴(yán)糧食陜儲藏繼的倉岔儲企瘋業(yè)，伸必須襲具備腦完整衡有效脅的毒入庫鵝后赤干燥筆、清椅理兩等館整理撇能力置，除鍬要求城入倉劇糧食艇平均括水分躁和最怕高水求分不歡超過職臨界粘水分狹值以融外，仿還要斗求和入倉粉后糧統(tǒng)堆水圾分均蘋勻度所≥8睜0僵％狹、苦水分蒼梯度貢值用≤0裹.2妥％菌；封入倉松糧食并雜質(zhì)姻≤1封.0曬%左，時當(dāng)需飽儲存瑞在能唐夠產(chǎn)爐生明顧顯自鋼動分偶級現(xiàn)襪象的五倉房紙（如誤大型烏淺圓僚倉、爺磚圓男倉和玉立筒思倉等置）內(nèi)腸時，醬則要培求入魚倉糧近食雜暗質(zhì)鉆≤0閑.5蒼%蘆；糧疼食質(zhì)守量釣符合榜國家救質(zhì)量怎標(biāo)準(zhǔn)良規(guī)定恭的中拴等品并以上褲等級葵要求扭，蔽品質(zhì)賊達(dá)到咐品質(zhì)鋤判定跨規(guī)則嘴中袍“素宜存釋”淹的有鑄關(guān)規(guī)獎定。吉3.濟(jì)2.賢3惰完善謊儲糧槐技術(shù)坡工藝狗，詳規(guī)范皇倉儲落管理塔偏高留水分鳥糧食慚安全異儲藏舌的基泛礎(chǔ)工匆藝質(zhì)主要攀為：重冬春獅季節(jié)遵通風(fēng)港降溫性→春編末夏量初季攻節(jié)隔框熱控聰溫→躬夏季步適時鋸排熱維、補(bǔ)張冷控滋溫→蟲秋季叢均溫固散濕板、防焰蟲抑足霉→牽冬春廟季節(jié)召保水馬通風(fēng)牲降溫惑→進(jìn)得入下絞一年撕的儲精藏。野按照娛此工毛藝，神有計冒劃的絞應(yīng)用些多項跟能夠冬確保隱偏高愿水分議糧食劃實現(xiàn)罩低溫消、排夏濕和濟(jì)缺氧遭儲藏敏的溫杏控、瓦濕控只和氣冤控技洞術(shù)認(rèn)，擋適時店采用替熏蒸脖、局新部處器理等追應(yīng)急尺措施維。巷對于紛計劃蹤合理攻上調(diào)術(shù)糧食萌安全駝儲藏鞭水分室控制積指標(biāo)菜、進(jìn)嚷行偏陜高水帶分糧私食儲賭藏的禾倉儲裳企業(yè)探，現(xiàn)在具賤體實支施過相程中隆，黃必須名結(jié)合宋各示棵范庫誓點的羽儲糧孝實際役情況苦，寶根據(jù)喬上述茂基本瓦工藝懷路線靜，妨完善置和顯細(xì)化吹儲糧宰技術(shù)險工藝離，明臂確設(shè)鎖備配低套方囑案，惰制定慣儲糧瞎險情姑應(yīng)急序預(yù)案賄，加站強(qiáng)糧臂情檢劍查，辯規(guī)范耀及協(xié)紐調(diào)耍倉儲悲管理系，才呆能病最終房實現(xiàn)每了偏庭高水繩分糧籮食的陶安全競儲藏淋。洞4著冊結(jié)束感語辛實踐娘證明魂，隨擱著銅倉儲咬條件懼明顯旁改善裕、肚技術(shù)夾水平商顯著腹提高艦和倉焦儲管回理日愿益規(guī)也范，萍在一脹定幅烤度內(nèi)違（高腦于現(xiàn)脫行安毒全儲咽藏水貸分標(biāo)器準(zhǔn)0譜.1告％～余1.咳0％草以內(nèi)叛）合衰理上調(diào)調(diào)糧頃食安塞全儲捏藏水煎分控馬制指澇標(biāo)臟是切界實可威行的鋸。國蕩家及淋地方糞糧食靜行政石管理柳部門鄉(xiāng)應(yīng)鼓總勵和螞倡導(dǎo)榜在糧廁食倉防儲企桑業(yè)中判積極彼開展喜偏高評水分哄糧食滲安全眠儲藏俯技術(shù)奇的研物究開煩發(fā)和隊推廣翻應(yīng)用畏，從銀而暮從根芝本上耳解決器應(yīng)用管常規(guī)發(fā)安全替水分跪儲糧漁造成醫(yī)的臉?biāo)止瓬p量由損失左嚴(yán)重督和品下質(zhì)發(fā)抹生沾不可慈恢復(fù)公性變氧化的端現(xiàn)實敬問題屠，并茫由此肥探索籍出一搶條能倡夠提撿高掌曲控糧蜓源能啞力、汁保存鴨糧食非品質(zhì)需、減宵少儲賊糧損都失、英增強(qiáng)贏市場眼競爭龍力、勞確保她輪換穗和流倒通順統(tǒng)暢、穗實現(xiàn)塊經(jīng)濟(jì)馳效益晴的最蕉大化傅的有彎效虹綜合兇途徑高。占參考瞞文獻(xiàn)篇1羊.市成都猴糧食傳儲藏駁科學(xué)菠研究魄所，影遼寧跳省糧諸食科超學(xué)研義究所聲．君偏高潑水分壤玉米奮、稻梨谷保戀質(zhì)儲久藏技騙術(shù)研陣究與繳開發(fā)姻．買“留十五寸”建國家疏科技麻攻關(guān)墊計劃顛課題噸驗收攜報告毅，2傍00論6年洲7月豬2分.拆曹毅駁．糧香食安腥全水塘分控葵制指級標(biāo)的材創(chuàng)新膠與發(fā)調(diào)展．河糧食導(dǎo)儲藏軍技術(shù)羅創(chuàng)新抽與倉腸儲精猾細(xì)化浮管理雁研討休會論應(yīng)文集母，2離00建7年屈8月沫：1宏66酷～1征70疼3漆.許資宏英障，尚姐曉紅杏，劉最長生取魄等測．東誦北地獅區(qū)偏梨高水曲分玉英米安餃全儲梢藏試胸驗報膝告．播糧食侄儲藏燙技術(shù)協(xié)創(chuàng)新坊與倉照儲精犧細(xì)化痕管理讓研討悄會論臂文集埋，2慢00隸7年笨8月狼：2鼠65門～2錦69潮4閉.皇鮑立紋偉，擇夏寶書瑩，升王耀狗武截等虧．長賤江下嬌游地侮區(qū)偏湯高水務(wù)分晚叮秈稻僑谷安歉全儲渡藏技嬸術(shù)研漿究．群糧食殊儲藏保，2差00久8年宗，第息1期嗚：2寨4～唉28制5物.左會圣牌蠶為，歐熄陽昌波設(shè)，嚼朱清壞峰掩等賢．偏橋高水藍(lán)分糧區(qū)食安恩全儲年藏技爸術(shù)研貞究試偶驗報擇告．則糧食詢儲藏飼技術(shù)他創(chuàng)新?lián)c倉摘儲精罷細(xì)化寺管理烤研討銳會論律文集庫，2小00犁7年口8月堤：2刃23設(shè)～2獲26棉6烏.孫卻廣建飯，曹弄毅，藍(lán)陳萍課蛇等濤．致南方釋高溫穩(wěn)、高錄濕地搬區(qū)儲雕藏偏似高水感分稻稍谷實持倉試員驗報塌告軟．腿糧油端倉儲慰科技徹通訊蟻，2勁00錯7年慌，第淡5期顫：1縫6～乎18挺7屋.唐爭洪波究，丁封常依倘，李艷明革竄累等夢．南巴方高倡溫、疲高濕朵地區(qū)江偏高回水分危玉米激實倉劇儲藏獨(dú)試驗昏．士糧食櫻儲藏謎技術(shù)透創(chuàng)新探與倉怠儲精烤細(xì)化抽管理淡研討受會論擔(dān)文集徑，2停00得7年責(zé)8月高：2同56稍～2求59頸8.電崔國費(fèi)華，樸曹毅罰．糧蹄食低童溫儲絞藏的卵應(yīng)用宴實踐扭和發(fā)勢展建繭議．里糧食糖儲藏剛，2才00言4年東，第突2期汁：2昨0～每24特9.戶劉長完江，交楊善賤訓(xùn)，委郭長鉗虹貨等悄．偏鄉(xiāng)高水并分新暖小麥句安全垮度夏栽初探貝．在糧油壘倉儲鄭科技莫通訊擁，2串00漫4年由，第思4期午：4職9～伸51貪10刷.剃中央慧儲備乘糧寧遣鄉(xiāng)直服屬庫攀倉儲否科煉．調(diào)扇整稻蜻谷安鑒全儲弊藏水館分．找糧食磁科技遇與經(jīng)氣濟(jì)，塌20裙04笨年，爭第4觸期：肅28黃～2拔9軍11蘋.閔慣炎芳岸，王胃長義且，陳垮劍峰坑．高雙大平勾房倉遞“懲半安揮全晚盜粳稻南谷籮”鋤低溫身通風(fēng)占降水引度夏核技術(shù)悉探索抽．踩糧油袖倉儲辨科技遙通訊與，2疼00錘4年輝，第尿6期眉：2拔0～涉22泰12誠.街譚大粗文，燭萬軍餡，陳雹平榴等．膊谷物倆冷卻船機(jī)處描理偏派高水街分糧喉安全鄰度夏酷試驗捎．糧蠢食儲嫩藏，燃20模05斥年，蘋第6亞期：貸26鈔～2洋7島13券.周亂長金疾，噴馬明冠君，倡胡友話等敞．高百水分歸糧安艇全度敘夏試謊驗報恢告．濕糧油昨倉儲達(dá)科技蓮?fù)ㄓ嶜}，2風(fēng)00活5年辮，第約2期陳：2俊4～程26魔14廳.袁錢秀華起，張璃元禮凱，吳價兆學(xué)兔宰等困．高冠水分題小麥串儲藏寇試驗康．膀糧油制倉儲梢科技項通訊爺，2齒00通4年狡，第腫6期絮：2謎0～袖22炭15落.黃狀俊喜強(qiáng)．南張方淺奴圓倉及14原％左魚右水吧分玉翅米安佳全儲袍藏探丑討．紅糧食圈儲藏耳技術(shù)巧創(chuàng)新