2023年啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?

啤酒游戲

實(shí)

驗

報

告

一、實(shí)驗?zāi)康?/p>

(1)充足結(jié)識牛鞭效應(yīng)的原理并深刻體會其對于供應(yīng)鏈的影響。

(2)通過實(shí)訓(xùn)充足理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。

(3)了解不同角色之間的互動關(guān)系，深刻結(jié)識信息溝通的必要性。

二、實(shí)驗原理

1、牛鞭效應(yīng)(Bullwhipeffect)指營銷過程中的需求變異

放大現(xiàn)象被通俗地稱為“牛鞭效應(yīng)”，是指供應(yīng)鏈上的信息流從最終

客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時候，由于無法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使

得信息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動。這

是營銷過程中的一種高風(fēng)險現(xiàn)象，它直接加重了供應(yīng)商的供應(yīng)和庫存

風(fēng)險，甚至擾亂生產(chǎn)商的計劃安排與營銷管理秩序，導(dǎo)致生產(chǎn)、供應(yīng)、

營銷的混亂，解決“牛鞭效應(yīng)”難題是公司正常的營銷管理和良好的

顧客服務(wù)的必要前提。

2、“牛鞭”效應(yīng)產(chǎn)生的因素是需求信息在沿著供應(yīng)鏈向上傳遞的

過程中被不斷曲解。公司的產(chǎn)品配送成為被零售商所夸大的訂單的犧

牲品；反過來它又進(jìn)一步夸大了對供應(yīng)商的訂單。其基本思想是：當(dāng)

供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)公司只根據(jù)來自其相鄰的下級公司的需求信息進(jìn)

行生產(chǎn)或者供應(yīng)決策時一，需求信息的不真實(shí)性會沿著供應(yīng)鏈逆流而

上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象。試著想象客戶手中拿著一根鞭子，同時購

買心理不斷的改變,鞭子也不斷的跟著擺動,鞭子越長擺動的越大。解

決長鞭效應(yīng)最佳的方法是將這個鞭子縮得越短越好，這樣引起的變化

也會很小。

三、實(shí)驗結(jié)果分析

（一）角色分派

一級二級三級

角色消費(fèi)者零售商制造商

批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商

姓名XXXXXXXXXXXXX

（二）數(shù)據(jù)計算說明：（單位：元/瓶）

一級二級三級

角色零售商制造商

批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商

買進(jìn)價3529242015

賣出價4535292420

（三）結(jié)果分析及體會

1、消費(fèi)者一一XX

（1）實(shí)驗數(shù)據(jù)表

工作日晴雨表實(shí)際需求量實(shí)際可買到量短缺數(shù)量

1晴27261

21省322012

3晴25250

4多云19181

5陰16142

6陰14140

7下雨10100

8多公13121

9晴18126

10晴19514

11晴23815

12多公14140

13多云13130

14陰10100

15下雨990

注明：作為消費(fèi)者，天天都需要喝啤酒，影響我購買啤酒數(shù)量的因素

也有很多，在本例中，我們只簡樸地選擇了天氣變化這個因素對于實(shí)

驗所導(dǎo)致的影響。

(2)相關(guān)量變化曲線

上下波動較強(qiáng),最高點(diǎn)的需求量達(dá)成32個,最少時只要10個,但是每

個點(diǎn)之間的變化幅度并不是很大。

(3)心得體會

在本次實(shí)驗中，我擔(dān)當(dāng)?shù)氖窍M(fèi)者的角色，重要的任務(wù)就是根

據(jù)合理的變化因素，適時合理地調(diào)整自己天天的需求量，然后告訴零

售商自己每個工作日的需求量，讓她根據(jù)我的需求量來調(diào)整自己的庫

存，以做到既要滿足我的需求量，同時盡量減少自己的庫存成本，達(dá)

成利潤最大化。

影響每個工作日的需求量的因素有很多，比如天氣情況、消費(fèi)者

身體狀況、開party等等，而為了簡便統(tǒng)一化,我們這里只選擇了天

氣這個變化因素。即天晴的時候，我需要的啤酒就多，天陰或下雨的

時候需要的酒就比較少一點(diǎn)。

作為消費(fèi)者，和我直接接觸的是一級的零售商。我的需求量變

化幅度總體變化比較大，但每日變化量幅度波動卻不是很大，從她為

我供貨的情況來看，雖然有7天能滿足我的需求量，但是仍然有3天

的缺貨量達(dá)成十幾個，由此可見，消費(fèi)者的變化從零售商到制造商會

產(chǎn)生多大的影響。

實(shí)驗完畢后，我深刻地體會到了“牛鞭效應(yīng)”的威力有多大，一

個小小的變化卻能給制造商帶來巨大的損失。由此可見，信息的有效

傳遞以及合理的控制庫存等等對于公司是多么的重要。

2、零售商——xx

(1)實(shí)驗數(shù)據(jù)

出貨量（件）進(jìn)貨量（件）

實(shí)際

工作庫需求出貨剩余實(shí)際進(jìn)總收益總成本利潤

旦

日存里量里需求量貨量（元）（元）（元）

1262726-126201176702474

2203220-1228259038994

2

325525018181125630495

418191811414810492318

5141614-21515630529101

615141401010630350280

71110100171145638571

8121312-11512543422121

9121812-6225557187370

10519570

55

118238-1517153625-193

1215141401414630490140

1315131301212585420165

14141010055450175275

159990004050405

⑵庫存量變化曲線

庫存量變化曲線

(3)總成本和總收益的變化曲線

總收益和總成本變化曲線

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

(4)心得體會：

在本次啤酒游戲中，我擔(dān)任的角色是零售商,直接和消費(fèi)者產(chǎn)生

供需關(guān)系，通過實(shí)踐，體會到密切關(guān)注消費(fèi)者的需求變動是零售活動

的核心。我們把天氣作為需求預(yù)測的重要考慮因素,綜合歷史銷售量

對消費(fèi)者的需求作出了預(yù)測。但僅此是不夠的，上游批發(fā)商牽制著我

的銷售行為，這就是整個供應(yīng)鏈的問題了，所以可以做到有效的“承

上啟下”才干保證供需的平衡。也許對于我而言有些保守，通過半個

月的模擬發(fā)現(xiàn)多數(shù)情況下我是處在缺貨的狀態(tài)下,那很好的控制庫存

該是我需要著重關(guān)注的問題。

游戲中還出現(xiàn)了些小的問題，但通過及時糾正沒怎么影響最終

的結(jié)果。本次的游戲不僅讓我們結(jié)識到了對于一條或者多條供應(yīng)鏈來

說，上下游公司之間的溝通是至關(guān)重要的，任何一個環(huán)節(jié)都也許對整

條鏈導(dǎo)致很大的影響。同時我們同學(xué)之間的合作加深了友誼，在實(shí)踐

中掌握了真知，希望以后能有更多類似的模擬游戲,讓理論與現(xiàn)實(shí)結(jié)

合,達(dá)成真正的學(xué)習(xí)目的。

3、一級批發(fā)商一一xx

(1)實(shí)驗數(shù)據(jù)

出貨進(jìn)貨

工作II昨存需求實(shí)際剩余需求實(shí)際利潤

1202020-62525-37

2252528-32222231

322181841515187

419141451010190

515151501313148

6131010388112

7111117—6121427

8121215-3155279

95522-17820-79

108821-131522-174

11151517-2161758

1216141421313109

1315121231010124

141355800165

15800800-10

(2)庫存量的變化曲線

庫存量

-*-庫存量

本次啤酒游戲中，我扮演了一級批發(fā)商的角色，我的預(yù)測和決策受到

零售商和二級批發(fā)商的影響，根據(jù)他們的需求和供應(yīng)以及天氣狀況來

訂購啤酒。

游戲中，前七天一般能比較準(zhǔn)確地預(yù)測訂購量，差值都不是很大，在

第八天的時候，由于二級批發(fā)商供貨嚴(yán)重局限性，差額比較大，導(dǎo)致

第九、第十天虧損，也許由于他庫存管理不妥或者書寫有誤才有一個

這樣較大的波動。從圖表看,除了個別點(diǎn)的突兀變化,大體都比較平穩(wěn)

地變化，是由于我離消費(fèi)者比較近，進(jìn)貨和供應(yīng)的差額沒有很大。

需求的波動性以及各種銷售商的決策方式都會影響到每個人的需求

和供應(yīng)。一個微小的變化和浮動到后面階段就會有一個比較大的變化,

甚至?xí)绊懙胶脦滋斓妮^大的波動，并且每個人都會或多或少的受到

影響。假如游戲中不出什么大的差錯或者消費(fèi)者需求變化不是很離譜

的話，比較精明、比較有預(yù)見性的商家就會賺錢多一點(diǎn)。要獲得多一

點(diǎn)利潤，就需要我們控制好庫存，記賬準(zhǔn)確清楚，保持清醒的頭腦、

做好預(yù)測決策。

4、二級批發(fā)商一一xx

(1)實(shí)驗數(shù)據(jù)

工作出貨進(jìn)貨總收總成

庫存剩余利潤

日需求實(shí)際需求實(shí)際益本

49

13025205202058090

0

220222232222638534104

3251515101010435260175

420101010101029026030

37

5201313787182195

7

61488644232108124

7101210—21515290356-66

85155-10158145L72-27

-10

98208-121515232336

4

10152215-7201643537065

11161716-12020464478-14

122013137131337732651

132010101055290140150

1415001500030-30

1515001500030-30

(2)庫存量變化曲線

日期

(3)總收益、總成本曲線圖

(4)心得體會

作為供應(yīng)鏈中最重要的一員，實(shí)現(xiàn)自己利益最大化的同時、還要

盡也許的減少成本。但是在我們本次的游戲中最大的缺陷就是沒有很

好的進(jìn)行庫存管理，導(dǎo)致很大的資源浪費(fèi)，在為期十五個工作日中最

后賺錢為713元,沒有達(dá)成公司利潤最大化的目的。

我由此得到了以下結(jié)論：

a.要合理的計算自己的庫存,盡量爭取做到庫存費(fèi)用最低，但這并不

意味是零庫存。

b.爭取做到信息的完整和對稱，否則會出現(xiàn)過多的庫存或缺貨現(xiàn)象

的發(fā)生。要合理預(yù)測自己的庫存。由于信息不對稱，各個節(jié)點(diǎn)的庫存

與需求信息無法得到共享，每個部門只能按照訂單變化的情況調(diào)整自

己的訂貨量或者生產(chǎn)量，足以保證自己的庫存與需求。只是一味追求

自己利益的最大化,不顧及全體利益最大化,所以要懂得雙贏合作。

c.游戲完畢后發(fā)現(xiàn)由于決策失誤,導(dǎo)致自己上下游的合作伙伴受自己

影響很大。

5、三級批發(fā)商——xx

(1)實(shí)驗數(shù)據(jù)

工作出貨?；蜻M(jìn)貨總收總成

庫存利潤

S需求實(shí)際欠需求實(shí)際益本

12520205202048041070

18

225222231717528346

2

3201010101124040200

4111010166240122118

57871881681626

6844411962868

751551088120180—60

-13

8815872016200334

4

36

91615151151530258

0

40

1016201642020384-24

8

3018

1120202001515480

00

1215131321010312204108

12

13125570014106

0

(2)庫存量變化圖

(4)實(shí)驗心得

這次游戲設(shè)有多個環(huán)節(jié),涉及零售商、批發(fā)商、分銷商、生產(chǎn)商。

每個環(huán)節(jié)的目的就是合理安排庫存和進(jìn)貨量，使利潤最大化。

我在游戲中扮演三級批發(fā)商，直接以生產(chǎn)商作為貨源，離消費(fèi)者

距離較遠(yuǎn)，對市場的把握不強(qiáng)，同時接受二級批發(fā)商和生產(chǎn)商方面的

壓力。每日收益情況變化幅度大，庫存花費(fèi)較大。

在游戲中，很難掌握下游二級批發(fā)商的需求量，加之天氣變化情

況對啤酒供需的影響有時不準(zhǔn)，導(dǎo)致我曾大量囤積貨品，影響收益。

因此，在游戲中時刻注意外部情況，如天氣等,將庫存維持在較低水

平，同時注意下游的動態(tài)，使利潤最大化。

6^制造商---xx

(1)實(shí)驗數(shù)據(jù)

工作出貨

庫存欠/余生產(chǎn)總收益總成本利潤

H需求實(shí)際

1302020+1015400245155

2251717+81734027169

32511+2402048-28

42466+1801203684

51888+1051609565

61511+1402028-8

71488+610160162-2

8162016—41832027842

9181515+31730026139

10202020020400300100

11201515+510300160140

12151010+5820013070

131200+120024-24

1412