2023年啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告3

啤酒游戲

實(shí)

驗(yàn)

報(bào)

告

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

(1)充足結(jié)識(shí)牛鞭效應(yīng)的原理并深刻體會(huì)其對于供應(yīng)鏈的影響。

(2)通過實(shí)訓(xùn)充足理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。

(3)了解不同角色之間的互動(dòng)關(guān)系，深刻結(jié)識(shí)信息溝通的必要性。

二、實(shí)驗(yàn)原理

1、牛鞭效應(yīng)(Bullwhipeffect)指營銷過程中的需求變異

放大現(xiàn)象被通俗地稱為“牛鞭效應(yīng)”，是指供應(yīng)鏈上的信息流從最終

客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)候，由于無法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使

得信息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動(dòng)。這

是營銷過程中的一種高風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)象，它直接加重了供應(yīng)商的供應(yīng)和庫存

風(fēng)險(xiǎn)，甚至擾亂生產(chǎn)商的計(jì)劃安排與營銷管理秩序，導(dǎo)致生產(chǎn)、供應(yīng)、

營銷的混亂，解決“牛鞭效應(yīng)”難題是公司正常的營銷管理和良好的

顧客服務(wù)的必要前提。

2、“牛鞭”效應(yīng)產(chǎn)生的因素是需求信息在沿著供應(yīng)鏈向上傳遞的

過程中被不斷曲解。公司的產(chǎn)品配送成為被零售商所夸大的訂單的犧

牲品；反過來它又進(jìn)一步夸大了對供應(yīng)商的訂單。其基本思想是：當(dāng)

供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)公司只根據(jù)來自其相鄰的下級(jí)公司的需求信息進(jìn)

行生產(chǎn)或者供應(yīng)決策時(shí)一，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而

上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象。試著想象客戶手中拿著一根鞭子，同時(shí)購

買心理不斷的改變,鞭子也不斷的跟著擺動(dòng),鞭子越長擺動(dòng)的越大。解

決長鞭效應(yīng)最佳的方法是將這個(gè)鞭子縮得越短越好，這樣引起的變化

也會(huì)很小。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

（一）角色分派

一級(jí)二級(jí)三級(jí)

角色消費(fèi)者零售商制造商

批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商

姓名XXXXXXXXXXXXX

（二）數(shù)據(jù)計(jì)算說明：（單位：元/瓶）

一級(jí)二級(jí)三級(jí)

角色零售商制造商

批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商

買進(jìn)價(jià)3529242015

賣出價(jià)4535292420

（三）結(jié)果分析及體會(huì)

1、消費(fèi)者一一XX

（1）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表

工作日晴雨表實(shí)際需求量實(shí)際可買到量短缺數(shù)量

1晴27261

21省322012

3晴25250

4多云19181

5陰16142

6陰14140

7下雨10100

8多公13121

9晴18126

10晴19514

11晴23815

12多公14140

13多云13130

14陰10100

15下雨990

注明：作為消費(fèi)者，天天都需要喝啤酒，影響我購買啤酒數(shù)量的因素

也有很多，在本例中，我們只簡樸地選擇了天氣變化這個(gè)因素對于實(shí)

驗(yàn)所導(dǎo)致的影響。

(2)相關(guān)量變化曲線

上下波動(dòng)較強(qiáng),最高點(diǎn)的需求量達(dá)成32個(gè),最少時(shí)只要10個(gè),但是每

個(gè)點(diǎn)之間的變化幅度并不是很大。

(3)心得體會(huì)

在本次實(shí)驗(yàn)中，我擔(dān)當(dāng)?shù)氖窍M(fèi)者的角色，重要的任務(wù)就是根

據(jù)合理的變化因素，適時(shí)合理地調(diào)整自己天天的需求量，然后告訴零

售商自己每個(gè)工作日的需求量，讓她根據(jù)我的需求量來調(diào)整自己的庫

存，以做到既要滿足我的需求量，同時(shí)盡量減少自己的庫存成本，達(dá)

成利潤最大化。

影響每個(gè)工作日的需求量的因素有很多，比如天氣情況、消費(fèi)者

身體狀況、開party等等，而為了簡便統(tǒng)一化,我們這里只選擇了天

氣這個(gè)變化因素。即天晴的時(shí)候，我需要的啤酒就多，天陰或下雨的

時(shí)候需要的酒就比較少一點(diǎn)。

作為消費(fèi)者，和我直接接觸的是一級(jí)的零售商。我的需求量變

化幅度總體變化比較大，但每日變化量幅度波動(dòng)卻不是很大，從她為

我供貨的情況來看，雖然有7天能滿足我的需求量，但是仍然有3天

的缺貨量達(dá)成十幾個(gè)，由此可見，消費(fèi)者的變化從零售商到制造商會(huì)

產(chǎn)生多大的影響。

實(shí)驗(yàn)完畢后，我深刻地體會(huì)到了“牛鞭效應(yīng)”的威力有多大，一

個(gè)小小的變化卻能給制造商帶來巨大的損失。由此可見，信息的有效

傳遞以及合理的控制庫存等等對于公司是多么的重要。

2、零售商——xx

(1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

出貨量（件）進(jìn)貨量（件）

實(shí)際

工作庫需求出貨剩余實(shí)際進(jìn)總收益總成本利潤

旦

日存里量里需求量貨量（元）（元）（元）

1262726-126201176702474

2203220-1228259038994

2

325525018181125630495

418191811414810492318

5141614-21515630529101

615141401010630350280

71110100171145638571

8121312-11512543422121

9121812-6225557187370

10519570

55

118238-1517153625-193

1215141401414630490140

1315131301212585420165

14141010055450175275

159990004050405

⑵庫存量變化曲線

庫存量變化曲線

(3)總成本和總收益的變化曲線

總收益和總成本變化曲線

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

(4)心得體會(huì)：

在本次啤酒游戲中，我擔(dān)任的角色是零售商,直接和消費(fèi)者產(chǎn)生

供需關(guān)系，通過實(shí)踐，體會(huì)到密切關(guān)注消費(fèi)者的需求變動(dòng)是零售活動(dòng)

的核心。我們把天氣作為需求預(yù)測的重要考慮因素,綜合歷史銷售量

對消費(fèi)者的需求作出了預(yù)測。但僅此是不夠的，上游批發(fā)商牽制著我

的銷售行為，這就是整個(gè)供應(yīng)鏈的問題了，所以可以做到有效的“承

上啟下”才干保證供需的平衡。也許對于我而言有些保守，通過半個(gè)

月的模擬發(fā)現(xiàn)多數(shù)情況下我是處在缺貨的狀態(tài)下,那很好的控制庫存

該是我需要著重關(guān)注的問題。

游戲中還出現(xiàn)了些小的問題，但通過及時(shí)糾正沒怎么影響最終

的結(jié)果。本次的游戲不僅讓我們結(jié)識(shí)到了對于一條或者多條供應(yīng)鏈來

說，上下游公司之間的溝通是至關(guān)重要的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都也許對整

條鏈導(dǎo)致很大的影響。同時(shí)我們同學(xué)之間的合作加深了友誼，在實(shí)踐

中掌握了真知，希望以后能有更多類似的模擬游戲,讓理論與現(xiàn)實(shí)結(jié)

合,達(dá)成真正的學(xué)習(xí)目的。

3、一級(jí)批發(fā)商一一xx

(1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

出貨進(jìn)貨

工作II昨存需求實(shí)際剩余需求實(shí)際利潤

1202020-62525-37

2252528-32222231

322181841515187

419141451010190

515151501313148

6131010388112

7111117—6121427

8121215-3155279

95522-17820-79

108821-131522-174

11151517-2161758

1216141421313109

1315121231010124

141355800165

15800800-10

(2)庫存量的變化曲線

庫存量

-*-庫存量

本次啤酒游戲中，我扮演了一級(jí)批發(fā)商的角色，我的預(yù)測和決策受到

零售商和二級(jí)批發(fā)商的影響，根據(jù)他們的需求和供應(yīng)以及天氣狀況來

訂購啤酒。

游戲中，前七天一般能比較準(zhǔn)確地預(yù)測訂購量，差值都不是很大，在

第八天的時(shí)候，由于二級(jí)批發(fā)商供貨嚴(yán)重局限性，差額比較大，導(dǎo)致

第九、第十天虧損，也許由于他庫存管理不妥或者書寫有誤才有一個(gè)

這樣較大的波動(dòng)。從圖表看,除了個(gè)別點(diǎn)的突兀變化,大體都比較平穩(wěn)

地變化，是由于我離消費(fèi)者比較近，進(jìn)貨和供應(yīng)的差額沒有很大。

需求的波動(dòng)性以及各種銷售商的決策方式都會(huì)影響到每個(gè)人的需求

和供應(yīng)。一個(gè)微小的變化和浮動(dòng)到后面階段就會(huì)有一個(gè)比較大的變化,

甚至?xí)绊懙胶脦滋斓妮^大的波動(dòng)，并且每個(gè)人都會(huì)或多或少的受到

影響。假如游戲中不出什么大的差錯(cuò)或者消費(fèi)者需求變化不是很離譜

的話，比較精明、比較有預(yù)見性的商家就會(huì)賺錢多一點(diǎn)。要獲得多一

點(diǎn)利潤，就需要我們控制好庫存，記賬準(zhǔn)確清楚，保持清醒的頭腦、

做好預(yù)測決策。

4、二級(jí)批發(fā)商一一xx

(1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

工作出貨進(jìn)貨總收總成

庫存剩余利潤

日需求實(shí)際需求實(shí)際益本

49

13025205202058090

0

220222232222638534104

3251515101010435260175

420101010101029026030

37

5201313787182195

7

61488644232108124

7101210—21515290356-66

85155-10158145L72-27

-10

98208-121515232336

4

10152215-7201643537065

11161716-12020464478-14

122013137131337732651

132010101055290140150

1415001500030-30

1515001500030-30

(2)庫存量變化曲線

日期

(3)總收益、總成本曲線圖

(4)心得體會(huì)

作為供應(yīng)鏈中最重要的一員，實(shí)現(xiàn)自己利益最大化的同時(shí)、還要

盡也許的減少成本。但是在我們本次的游戲中最大的缺陷就是沒有很

好的進(jìn)行庫存管理，導(dǎo)致很大的資源浪費(fèi)，在為期十五個(gè)工作日中最

后賺錢為713元,沒有達(dá)成公司利潤最大化的目的。

我由此得到了以下結(jié)論：

a.要合理的計(jì)算自己的庫存,盡量爭取做到庫存費(fèi)用最低，但這并不

意味是零庫存。

b.爭取做到信息的完整和對稱，否則會(huì)出現(xiàn)過多的庫存或缺貨現(xiàn)象

的發(fā)生。要合理預(yù)測自己的庫存。由于信息不對稱，各個(gè)節(jié)點(diǎn)的庫存

與需求信息無法得到共享，每個(gè)部門只能按照訂單變化的情況調(diào)整自

己的訂貨量或者生產(chǎn)量，足以保證自己的庫存與需求。只是一味追求

自己利益的最大化,不顧及全體利益最大化,所以要懂得雙贏合作。

c.游戲完畢后發(fā)現(xiàn)由于決策失誤,導(dǎo)致自己上下游的合作伙伴受自己

影響很大。

5、三級(jí)批發(fā)商——xx

(1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

工作出貨?；蜻M(jìn)貨總收總成

庫存利潤

S需求實(shí)際欠需求實(shí)際益本

12520205202048041070

18

225222231717528346

2

3201010101124040200

4111010166240122118

57871881681626

6844411962868

751551088120180—60

-13

8815872016200334

4

36

91615151151530258

0

40

1016201642020384-24

8

3018

1120202001515480

00

1215131321010312204108

12

13125570014106

0

(2)庫存量變化圖

(4)實(shí)驗(yàn)心得

這次游戲設(shè)有多個(gè)環(huán)節(jié),涉及零售商、批發(fā)商、分銷商、生產(chǎn)商。

每個(gè)環(huán)節(jié)的目的就是合理安排庫存和進(jìn)貨量，使利潤最大化。

我在游戲中扮演三級(jí)批發(fā)商，直接以生產(chǎn)商作為貨源，離消費(fèi)者

距離較遠(yuǎn)，對市場的把握不強(qiáng)，同時(shí)接受二級(jí)批發(fā)商和生產(chǎn)商方面的

壓力。每日收益情況變化幅度大，庫存花費(fèi)較大。

在游戲中，很難掌握下游二級(jí)批發(fā)商的需求量，加之天氣變化情

況對啤酒供需的影響有時(shí)不準(zhǔn)，導(dǎo)致我曾大量囤積貨品，影響收益。

因此，在游戲中時(shí)刻注意外部情況，如天氣等,將庫存維持在較低水

平，同時(shí)注意下游的動(dòng)態(tài)，使利潤最大化。

6^制造商---xx

(1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

工作出貨

庫存欠/余生產(chǎn)總收益總成本利潤

H需求實(shí)際

1302020+1015400245155

2251717+81734027169

32511+2402048-28

42466+1801203684

51888+1051609565

61511+1402028-8

71488+610160162-2

8162016—41832027842

9181515+31730026139

10202020020400300100

11201515+510300160140

12151010+5820013070

131200+120024-24

1412