微課七上物質(zhì)的比熱

第一課時熱傳遞、熱量1.什么是溫度：物體的冷熱程度稱為溫度。2.溫度的單位常用單位：符號：___。攝氏度℃冰水混合物的溫度為_____。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度為_____。0℃100℃3.準(zhǔn)確測量溫度的儀器：溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)室中常用的液體溫度計(jì)是利用水銀、酒精等液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。越冷溫度越低。越熱溫度越高。復(fù)習(xí)：2020年12月14日，正值金華在下雪，小科搓了搓手說道：“好冷！”于是“勝哥”給了小科一個熱水袋。小科接過來緊緊地抱著：“好暖和！”你知道這是涉及到什么科學(xué)原理嗎？好像是熱傳遞方面的知識吧！熱可以從高溫物體傳到低溫物體，這種現(xiàn)象叫熱傳遞。一、熱傳遞1.定義熱量是在熱傳遞中傳遞的能量，沒有熱傳遞的發(fā)生，就無所謂熱量。2.形式：熱傳遞有三種形式：熱傳導(dǎo)、熱輻射和熱對流。熱傳導(dǎo)熱對流熱輻射熱傳導(dǎo)是介質(zhì)內(nèi)無宏觀運(yùn)動時的傳熱現(xiàn)象，在固體、液體和氣體中均可發(fā)生。但嚴(yán)格而言，只有在固體中才是純粹的熱傳導(dǎo)，而流體即使處于靜止?fàn)顟B(tài)，其中也會由于溫度不同所造成的密度差而產(chǎn)生對流，因此，在流體中熱對流與熱傳導(dǎo)同時發(fā)生?？唆斂怂馆椛溆?jì)“勝哥”泡了杯奶茶給小科喝，可是太燙，那么如何快速降低溫度呢？⑴倒入一些冷水⑶把杯子放入冷水中⑷用嘴吹一吹⑵加入一些冰塊使熱量從高溫物體傳到低溫物體。生活常識：熱傳遞的規(guī)律是怎樣的？如圖所示，小燒杯里裝著60克熱水，大燒杯里裝著100克冷水。1.分別測出熱水和冷水的溫度。2.將小燒杯放到大燒杯內(nèi),過60秒,分別測出兩個燒杯中的水溫,并記錄。3.再過60秒，再次測出兩個燒杯中的水溫。并記錄。直到兩個燒杯中的水溫相同為止。探究：時間（分鐘）01234567小燒杯里的水溫（℃）大燒杯里的水溫（℃）記錄表9030小燒杯里的水溫大燒杯里的水溫根據(jù)這一現(xiàn)象你可以得出什么結(jié)論呢？冷水熱水溫度上升溫度下降熱水放熱冷水吸熱熱傳遞的條件：物體間存在溫度差兩個物體之間傳遞的是熱量!探究熱傳遞的規(guī)律如圖所示，小燒杯里裝著60克冷水，大燒杯里裝著100克熱水。1.分別測出熱水和冷水的溫度。2.將小燒杯放到大燒杯內(nèi),過60秒,分別測出兩個燒杯中的水溫,并記錄。3.再過60秒，再次測出兩個燒杯中的水溫。并記錄。直到兩個燒杯中的水溫相同為止。驗(yàn)證：時間（分鐘）01234567小燒杯里的水溫（℃）大燒杯里的水溫（℃）記錄表9030小燒杯里的水溫大燒杯里的水溫結(jié)論1：兩杯水的_____發(fā)生了變化可以感知出兩杯水之間發(fā)生了熱傳遞。得出結(jié)論：溫度小燒杯里的水溫大燒杯里的水溫結(jié)論2：兩個物體之間發(fā)生熱傳遞的條件是兩個物體___________。溫度不同結(jié)論3：溫度相同時熱傳遞就______。停止結(jié)論4：在熱傳遞中，高溫物體______熱量，低溫物體_______熱量。放出吸收結(jié)論5：物體之間熱傳遞的方向是____物體傳給____物體得出結(jié)論：高溫低溫大量實(shí)驗(yàn)表明：溫度不同的兩個物體之間發(fā)生熱傳遞時，熱會從溫度

的物體傳向溫度

的物體。高溫物體

熱，溫度

；低溫物體

熱，溫度

。高低下降升高放出吸收熱傳遞條件:物體間存在溫度差。熱傳遞規(guī)律高溫物體放出了熱量，溫度降低；低溫物體吸收了熱量，溫度升高。如圖甲所示，冬天在給小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在熱水中加熱。已知容器中熱水的初溫為60℃，冷牛奶的初溫為10℃，每隔1分鐘測量一下水和牛奶的溫度，描繪出它們的溫度隨時間變化的曲線，如圖乙所示。在牛奶放入熱水直至兩者達(dá)到相同溫度的過程中，水

熱量，溫度

；牛奶

熱量，溫度

。在前10分鐘內(nèi)，牛奶溫度的變化量要

（填“大于”、“小于”或“等于”）熱水溫度的變化量。放出

降低

升高

吸收

大于

練一練：二、熱量1.物體吸收或放出熱的多少叫做

，用符號

表示。熱量Q2.熱量的單位為

，簡稱

，符號為

。焦耳焦J它是為紀(jì)念英國科學(xué)家

而命名的。焦耳是一個比較小的熱量單位，更大的熱量單位是

，符號為

。焦耳千焦KJ英國科學(xué)家焦耳3.熱量是在熱傳遞中傳遞的能量，沒有熱傳遞的發(fā)生，就無所謂熱量。1克水溫度升高1℃吸收的熱量4.2焦3.關(guān)于熱量的一些常量1克0℃的冰熔化成水吸收的熱量340焦1克100℃的水變成同溫度的水蒸氣吸收的熱量2.3×103焦例1：10克0℃的冰變成20℃的水需要吸收多少熱量？（在過程中水未損失）解：Q冰熔化=10×340=3.4×103焦Q水升溫=10×20×4.2

=840焦Q吸=Q冰熔化+Q水升溫=3.4×103+840=4240焦3.關(guān)于熱量的一些常量1克汽油完全燃燒放出的熱量4.6×104焦1000瓦的熱水器工作1分鐘放出的熱量6×104焦例2：“勝哥”的車子沒有油了，于是去加了50升汽油，它完全燃燒后釋放多少熱量？

ρ油=

0.8×103千克/米3解：V=50升=0.05米3m=ρV=0.8×103千克/米3×0.05米3=40千克=40000克Q放=

40000×4.6×104=

1.84×109焦答：50升汽油完全燃燒后釋放的熱量1.84×109焦。燒開半壺水跟燒開一壺水比較，哪個需要吸收時間長？這是因?yàn)闊_一壺水需要吸收熱量多。結(jié)論：物質(zhì)升溫所需吸收的熱量與它的

有關(guān)。質(zhì)量三、熱量吸收與放出的影響因素探究：答：燒開一壺水需要的時間長。燒同一壺水，燒到100℃和燒到80℃，哪個需要吸收的熱量多？答：燒到100℃需要的熱量多。結(jié)論：物質(zhì)升溫所需吸收的熱量與

有關(guān)。升高的溫度質(zhì)量相同的某種物質(zhì)，放出或吸收熱量的多少與溫度變化的多少有關(guān)，而與物體本身的溫度高低無關(guān)。夏天的炎炎烈日下，你赤腳走到河邊，是鵝卵石溫度高還是河水溫度高？答：鵝卵石溫度高。結(jié)論：物質(zhì)升溫所需吸收的熱量與

有關(guān)。物質(zhì)種類物質(zhì)吸收的熱量是否與物質(zhì)的種類有關(guān)嗎方案1：加熱相同時間，比較升高溫度的多少。應(yīng)該控制哪些變量？物質(zhì)的質(zhì)量加熱的時間（即吸收相同的熱量）水浴法鐵粉水探究：加熱相同時間，升高溫度比較快的是

。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鐵粉質(zhì)量相等的水與鐵粉吸收相等的熱量，水的溫度上升速度小。其它條件都相同時兩者吸收熱量時水溫上升的慢。應(yīng)該控制哪些變量？物質(zhì)的質(zhì)量升高的溫度用相同的加熱器升高相同溫度所需要的時間方案2：水鐵粉實(shí)驗(yàn)結(jié)論：升高相同溫度所需要的時間，用得較多時間的是

。吸收熱量較多的是

。水水水的吸熱能力比鐵粉強(qiáng)。熱量吸收與放出的影響因素1.物體的質(zhì)量2.升高的溫度3.物質(zhì)種類其它條件一定時，物體的質(zhì)量越大吸收或放出的熱量就越多。其它條件一定時，物體的改變的溫度越大吸收或放出的熱量就越多。其它條件一定時，物體的種類不同的吸收或放出的熱量可能不同。

將20℃的冷水和100℃的熱水混合后，水的溫度為什么會高于20℃低于100℃？有人認(rèn)為，90℃的熱水和10℃冷水混合后，水溫一定是60℃，你同意這種說法嗎？為什么？答：將20℃的冷水和100℃的熱水混合，冷水要吸收熱量，溫度會升高，故溫度會高于20℃；熱水要放出熱量，溫度要降低，故溫度會低于100℃。不同意這種說法。因?yàn)閮烧叩乃坎淮_定，不能得出水溫一定是60℃的結(jié)論。思考：早晨，小明起床晚了，來不及做飯，就想泡方便面吃?？墒?，一拿熱水瓶，發(fā)現(xiàn)里面沒有熱水了，于是準(zhǔn)備用電熱壺?zé)＃?）他應(yīng)該燒一壺水還是燒半壺水呢？為什么？（2）小明從飲水機(jī)中取水時，發(fā)現(xiàn)飲水機(jī)里有溫水也有涼水，那么他應(yīng)該取溫水還是取涼水呢？為什么？解：（1）小明應(yīng)該燒半壺水。理由是：用半壺?zé)崴莘奖忝嬉呀?jīng)綽綽有余；水吸收熱量的多少跟水的質(zhì)量有關(guān)，質(zhì)量越小，吸收熱量越少。燒開半壺水的時間要比燒開一壺水的時間短得多。（2）小明應(yīng)該取溫水。理由是：將溫水燒開，水溫度升高得較少，吸收的熱量較小，因此會