低GI值食物列表知識分享

GI值食物列表精品文檔220種I者 珠 中尿網(wǎng)GI值越高，則這種食物升高血糖的效應(yīng)越強，反之亦然食品種類 GI（％） 食品種類 GI（％）混合膳食1、豬肉燉粉條 16.72、餃子（三鮮） 28.0米飯＋菜3、米飯＋魚 37.04、米飯＋芹菜＋豬肉 57.15、米飯＋蒜苗 57.96、米飯＋蒜苗＋雞蛋 67.17、米飯＋豬肉 73.38、硬質(zhì)小麥粉肉餡餛飩 39.09、包子（芹菜豬肉） 39.1饅頭＋菜10、饅頭＋芹菜炒雞蛋 48.611、饅頭＋醬牛肉 49.412、饅頭＋黃油 68.013、餅＋雞蛋炒木耳 52.214、玉米粉＋人造黃油 69.015、牛肉面 88.6大麥16、大麥粒（煮） 25.017、大麥粉（煮） 66.018、整粒黑麥（煮） 34.019、整粒小麥（煮）蕎麥 41.020、蕎麥方便面 53.221、蕎麥（煮） 54.022、蕎麥面條 59.323、蕎麥面饅頭 66.7玉米24、甜玉米 55.025、（粗磨）玉米粉（煮） 68.026、二合面窩頭 64.9米飯27、黑米 42.3

谷類食物－面條意大利式細(xì)面條（通心面粉，實心1.－2.8mm粗）38、強化蛋質(zhì)的意利式細(xì)條39、意大利式全麥粉細(xì)面條40、白的意大利式細(xì)面條（煮15-20分鐘）41、意大利硬質(zhì)麥細(xì)條（煮2－0）42、線面條心面粉，實約.m）43、通心面管狀空心約6.35mm粗）（煮5分鐘）硬質(zhì)小麥扁面條44、粗的硬質(zhì)小麥扁面條45、加雞蛋硬質(zhì)麥扁條46、細(xì)的硬質(zhì)小麥扁面條47、面條（般的麥面）谷類食物－面包大麥面包48、5－0包49、0包50、0－0包51、混合谷物面包小麥面包52、含有水果干的小麥面包53、0－0％碎粒包54、粗面粉面包55、漢堡包（加拿大）56、新月形面包（加拿大）57、白高纖維小麥面包58、全麥粉面包59、白小麥面面包60、去面筋的小麥面包61、法國棍子面包62、白小麥面包燕麥麩面包63、5－0包

27.037.041.00045.046.049.055.081.600045.047.05.064.061.067.068.069.070.090.095.0105.80收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除精品文檔）28、即食大米（煮1分鐘）29、即食大米（煮6分鐘）半熟大米30、含支鏈粉低的熟大米（煮，米類）31、含支鏈淀粉的半熟米（煮）白大米32、含支鏈淀粉高的白大米（煮，粘米類）33、含支鏈淀粉低的白大米34、大米飯35、小米（煮）36、糙米（煮）37、糯米飯

64、0包 046.0 黑麥面包87.0、黑麥粒面包50.066、黑麥粉面包65.050.087.059.088.088.071.087.087.0220種I者 珠 網(wǎng)GI值越高，則這種食物升高血糖的效應(yīng)越強，反之亦然食品種類 GI（％） 食品種類 GI（％）谷類食物－熟食早餐67、稻麩68、全麥維（家樂氏）69、燕麥麩70、小麥片玉米片71、玉米片72、高纖維玉米片73、玉米片74、可可米（家樂氏）75、卜卜米（家樂氏）粥76、玉米面粥77、玉米糝粥78、黑五類79、小米粥80、大米糯米粥81、大米粥82、即食羹83、桂格燕麥片面點84、爆玉米花85、酥皮糕點86、比薩餅（乳酪加拿大）87、蒸粗麥粉

谷類食物－豆類19.0 大豆42.0 1、大豆罐頭 14.055.0 2、大豆 18.069.0蠶豆93、五香蠶豆 16.973.0 4、蠶豆 79.074.0扁豆84.0 5、扁豆 18.577.0 6、扁豆 38.088.0豆腐97、凍豆腐 22.350.9 8、豆腐干 23.751.8 9、燉鮮豆腐 31.957.9小扁豆61.5、紅小扁豆 26.065.3、綠小扁豆 30.069.4、小扁豆湯罐頭（加拿大） 44.069.4、綠扁豆罐頭（加拿大） 52.083.0 四季豆104、四季豆 27.055.0、高壓處理的四季豆 34.059.0、四季豆罐頭（加拿大） 52.060.0 綠豆65.0、綠豆 30.0收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除精品文檔88、油條89、烙餅90、白小麥面饅頭

74.9、綠豆掛面 31.079.6 利馬豆88.1、利馬豆5克蔗糖 30.0110、利馬豆（棉豆） 31.0111、利馬豆0克糖 0112、冷凍嫩利馬豆（加拿大） 32.0113、利馬豆5克糖 0114、粉絲湯 31.6115、干黃豌豆（煮，加拿大） 32.0116、裂莢的老豆湯加拿大） 60.0117、嫩豌豆湯罐頭（加拿大） 66.0220種I者 珠 網(wǎng)GI值越高，則這種食物升高血糖的效應(yīng)越強，反之亦然食品種類 GI（％） 食品種類 GI（％）鷹嘴豆118、鷹嘴豆119、咖喱鷹豆罐頭加拿）120、鷹嘴豆罐頭（加拿大）青刀豆121、青刀豆（加拿大）122、青刀豆罐頭123、黑眼豆124、羅馬諾豆125、黑豆湯（加拿大）126、黃豆掛面根莖類食品土豆127、土豆粉條128、甜土豆白薯、薯、紅）白土豆129、煮的白土豆130、烤的白土豆131、蒸的白土豆132、白土豆泥133、油炸土豆片134、用微波爐烤的白土豆135、鮮土豆136、煮土豆

低脂酸乳酪33.0、低脂酸酪（加工甜味） 14.041.0、低脂酸酪（水果和） 33.042.0、一般的酸乳酪 36.0155、酸奶 83.039.0 牛奶45.0、牛奶（人工甜味和巧克） 24.042.0、全脂牛奶 27.046.0、牛奶 27.664.0、脫脂牛奶 32.066.6、牛奶（加糖和巧克力） 34.0161、牛奶蛋糊牛奶＋粉＋糖） 43.0冰激凌13.6、低脂冰激凌 50.054.0、冰激凌 61.0餅干56.0、達(dá)能牛奶香脆 39.160.0、達(dá)能閑趣餅干 39.165.0、燕麥粗粉餅干 47.170.0、油酥脆餅（澳大利亞） 55.060.3、高纖維黑麥薄脆餅干 64.082.0、營養(yǎng)餅 65.762.0、竹芋粉餅干 66.066.4、小麥餅干 70.0收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除精品文檔137、土豆泥138、馬鈴薯（土豆）方便食品139、無油脂燒烤土豆140、雪魔芋141、藕粉142、苕粉143、蒸芋頭144、山藥145、甜菜146、胡蘿卜147、煮紅薯

73.0、蘇打餅干 72.083.0、華夫餅干（加拿大） 76.085.0、香草華夫餅干（加拿大） 77.017.0、格雷厄華夫餅（加拿） 74.032.6、膨化薄餅干澳大利） 81.034.5、米餅 82.047.951.064.071.076.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉 11.9149、降糖奶粉 26.0150、老年奶粉 40.8151、克糖奶粉 47.6220種I者 珠 網(wǎng)GI值越高，則這種食物升高血糖的效應(yīng)越強，反之亦然食品種類水果和水果產(chǎn)品

GI（％） 食品種類 GI（％）果汁飲料178、櫻桃179、李子180、柚子桃181、鮮桃182、天然果汁桃罐頭183、糖濃度的桃罐（加拿）184、糖濃度高的桃罐頭香蕉185、生香蕉186、熟香蕉杏187、干杏188、淡味果汁杏罐頭189、梨190、蘋果191、柑葡萄192、葡萄

22.0201、水蜜桃汁32.742.0、蘋果汁41.025.0、巴梨汁罐頭（加拿大）44.0204、未加糖的蘿汁加拿大）6.028.0、未加糖的柚子果汁 48.030.0、桔子汁 57.052.0 碳酸飲料58.0、可樂40.3208、芬達(dá)軟飲料（澳大利亞）68.030.0糖及其他52.0 糖209、果糖 23.031.0210、乳糖 46.064.0、蔗糖 65.036.0、蜂蜜 73.036.0、白糖 81.843.0、葡萄糖 97.0215、麥芽糖 105.043.0 其它