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讀書(shū)筆記模板水生蔬菜保鮮與加工技術(shù)01思維導(dǎo)圖讀書(shū)筆記作者介紹內(nèi)容摘要目錄分析精彩摘錄目錄0305020406思維導(dǎo)圖技術(shù)保鮮莼菜蔬菜蔬菜水生蒲保鮮加工保鮮技術(shù)蔬菜實(shí)例產(chǎn)品水生要求蕹菜莼菜添加劑本書(shū)關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要本書(shū)介紹蓮藕、茭白、芋、荸薺、菱角、慈姑、水芹、芡實(shí)、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二種水生蔬菜的保鮮技術(shù)與加工實(shí)例。讀書(shū)筆記讀書(shū)筆記書(shū)中提到的蔬菜，漢中地區(qū)常吃的也就是藕，選了三種方法，明天實(shí)踐。目錄分析（二）水生蔬菜主要成分（一）水生蔬菜種類(lèi)一水生蔬菜基礎(chǔ)知識(shí)（一）水生蔬菜的采收（三）水生蔬菜的洗滌（二）水生蔬菜的分級(jí)二水生蔬菜加工基本要求（五）水生蔬菜加工的衛(wèi)生要求（四）常用食品添加劑二水生蔬菜加工基本要求（二）蓮藕產(chǎn)品加工實(shí)例（一）蓮藕保鮮技術(shù)三蓮藕的保鮮與加工技術(shù)（二）蓮子產(chǎn)品加工實(shí)例（一）蓮子保鮮技術(shù)四蓮子的保鮮與加工技術(shù)（二）茭白產(chǎn)品加工實(shí)例（一）茭白保鮮技術(shù)五茭白的保鮮與加工技術(shù)（二）芋產(chǎn)品加工實(shí)例（一）芋的保鮮技術(shù)六芋的保鮮與加工技術(shù)（二）荸薺產(chǎn)品加工實(shí)例（一）荸薺保鮮技術(shù)七荸薺的保鮮與加工技術(shù)（二）菱產(chǎn)品加工實(shí)例（一）菱的保鮮技術(shù)八菱的保鮮與加工技術(shù)（二）慈姑產(chǎn)品加工實(shí)例（一）慈姑的保鮮技術(shù)九慈姑的保鮮與加工技術(shù)（二）芡實(shí)產(chǎn)品加工實(shí)例（一）芡實(shí)的保鮮技術(shù)十一芡實(shí)的保鮮與加工技術(shù)（二）莼菜產(chǎn)品加工實(shí)例（一）莼菜的保鮮技術(shù)十三莼菜的保鮮與加工技術(shù)（二）香蒲產(chǎn)品加工實(shí)例（一）香蒲的保鮮技術(shù)十四香蒲的保鮮與加工技術(shù)（二）蕹菜產(chǎn)品加工實(shí)例（一）蕹菜的保鮮技術(shù)十五蕹菜的保鮮與加工技術(shù)作者介紹同名作者介紹這是《水生蔬菜保鮮與加工技術(shù)》的讀書(shū)筆記模板，暫無(wú)該書(shū)作者的介紹。精彩摘錄精彩摘錄這是
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