關(guān)于的美食散文

關(guān)于的美食散文

提到美食,滿是色香味,盡是形意養(yǎng)。下面是我整理的關(guān)于的美食散文，歡迎來參考！

關(guān)于美食的散文（一）：

我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思索的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會留意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相協(xié)作呀等等，此刻很多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。

中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，擅長變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求把握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。

我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜愛。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，然后放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。

青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。

關(guān)于美食的散文（二）：

世界上有很多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有很多不一樣的菜。

在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它但是我的最愛?。∶看蔚酵饷娴木频?、飯店里去吃飯，這道菜但是必點哦！沒有了這一道菜，似乎其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。

在很久以前，由于被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我但是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不行能。

可就在那時，桌上消失了一道黃澄澄的菜，在燈光的照射下，似乎還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道形狀靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢！這但是讓我大開眼界了。

我略微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么雪白，給人感覺又嫩嫩的肉??！我毫不遲疑就把它往嘴里送。

含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，然后甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！

我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。

而里面，我已開頭還擔憂那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢?？沙粤讼氯?，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！

那點綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，似乎也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。

品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完善的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是――贊！

這可真不愧是我最喜愛的一道菜?。?/p>

關(guān)于美食的散文（三）：

我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜愛。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。

青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。

關(guān)于美食的散文（四）：

在我們的生活中，有許多節(jié)日：春節(jié)、植樹節(jié)、護士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)，然后每個節(jié)日都寄予著人們完善的感情與愿望。

而我卻想設(shè)計一個美食節(jié)，你們確定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告知你。

我先設(shè)計美食節(jié)是由于能吃許很多多的美食。也能品嘗各種新奇的美食。確定能夠飽口福拉!

我將美食節(jié)定在5月10日。為了這個節(jié)日我還編了一個故事呢!

故事是這樣的：

很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點點，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……

一天，一個神仙到那里來游山玩水，為了不被人發(fā)覺于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發(fā)覺，他們那里吃的東西非常的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就打算要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很憐憫他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最終搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點什么，他認真一想，似乎想到了什么，朝著遠方飛去，過了一會他帶著非常多的美食回來了。人們非常感謝這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……許多年以后這個村莊因美食而著名就稱這個村莊為“美食村”……

怎樣?不錯吧!

在美食節(jié)那天，人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家共享。這樣美食永久就會有一片屬于自我的天地了。

關(guān)于美食的散文（五）：

由于吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁，因此才得名……回味著這個名字，我不禁笑了起來，心想：“起名字的人不知從哪兒來的靈感，起了個這樣的名字?！?/p>

這時，一個“飛”上天空的面團吸引了我的留意，我?guī)е婀???心跑了過去。原先是個賣印度飛餅的攤點，一個清秀的小伙子身穿白褂，從桌子上揪下一團面團，往旁邊的大理石板上用勁一扔。圓圓的面團立即變扁了，小伙子把扁面團漸漸托了起來，開頭在手指上飛轉(zhuǎn)，看的我心驚肉跳，生怕面餅會掉下來，緊之后他把面餅往鍋里一扔?！啊钡囊宦曧?，撒點調(diào)料，再翻個面，烤個幾分鐘后，一個美味的印度飛餅就“OK”了。

我但是大飽了口福，見到了好吃的就往嘴里塞，跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平常吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嘛！之后我才明白，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個，咬上去外脆內(nèi)滑，冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道，真是“極品”??！

這天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道，然后我期望襄樊每天都有美食節(jié)！

關(guān)于美食的散文（六）：

菜稞是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近著名。我最喜愛的風味小吃就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，菜稞是為了紀念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣闊的老神仙而生的。菜稞采納剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會更加可口。

每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃立刻溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿意的微笑。最終離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！

伴侶，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？假如想吃，那就請來我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準你會吃得嘖嘖贊揚，讓你大飽口福！

關(guān)于美食的散文（七）：

俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，然后各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。然后制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃，然后就像一件完善而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂移在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、潔白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也非常迷人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處充滿，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的芳香，泡饃的松軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!假如再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩松軟布滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽!”

羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，或許是由于它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個搞笑的傳奇。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，非常干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當上了皇帝，這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民寵愛，很多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

關(guān)于美食的散文（八）：

我的家鄉(xiāng)――清江――坐落于溫州樂清，它是一個漂亮富裕的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。但是，要說最出名的，還是三鮮面。

據(jù)說，三鮮面原先只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后依據(jù)客人對口味的要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢，對了，靜靜告知你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店四周。有些人，本是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M去大吃一頓。還有些遠方的客人，然后也特地趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發(fā)覺，然后面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎，三鮮面不僅僅受人寵愛，做法也比較奇怪。

首先預(yù)備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，然后小青菜以及其他必要