中國(guó)的耕地資源與糧食安全（第二課時(shí)）【知識(shí)精講精研】 高二地理人教版（2019）選擇性必修3

中國(guó)的耕地資源與糧食安全

（第二課時(shí)）學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過(guò)實(shí)例，理解我國(guó)糧食戰(zhàn)略與我國(guó)糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。通過(guò)資料，理解耕地保護(hù)對(duì)保障糧食安全的重要性。課前任務(wù)：[視頻1]：《端牢中國(guó)飯碗》第1集守護(hù)耕地[視頻2]：《端牢中國(guó)飯碗》第2集打造良田[視頻3]：《端牢中國(guó)飯碗》第16集大國(guó)糧倉(cāng)思考問(wèn)題：從紀(jì)錄片《端牢中國(guó)飯碗》視頻中，你了解到我國(guó)糧食安全的戰(zhàn)略是什么？耕地保護(hù)對(duì)保障糧食安全何意義？又該如何保護(hù)耕地？探究一：未來(lái)如何“端牢中國(guó)飯碗”？

思考：結(jié)合國(guó)情糧食安全如何保障？

中國(guó)和新加坡都面臨較嚴(yán)峻的糧食安全問(wèn)題，新加坡注重科技驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，中國(guó)則以耕地保護(hù)為主，二者的策略選擇為何不同？探究一：未來(lái)如何“端牢中國(guó)飯碗”？

思考：結(jié)合國(guó)情糧食安全如何保障？?jī)?nèi)容:以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐目標(biāo):確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全未來(lái)：人口規(guī)模持續(xù)增加飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生調(diào)整糧食總需求量增加未來(lái)糧食安全面臨眾多挑戰(zhàn)探究一：未來(lái)如何“端牢中國(guó)飯碗”？

思考：如何應(yīng)對(duì)未來(lái)的糧食安全挑戰(zhàn)？糧食供求關(guān)系糧食品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局矛盾產(chǎn)量增長(zhǎng)難度國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格波動(dòng)保護(hù)耕地探究一：未來(lái)如何“端牢中國(guó)飯碗”？

思考：未來(lái)糧食安全的耕地如何保障？耕地保護(hù)政策耕地紅線18億畝劃定耕地紅線，增加資源供給能力探究一：未來(lái)如何“端牢中國(guó)飯碗”？

思考：未來(lái)糧食安全的耕地如何保障？守住耕地?cái)?shù)量提升耕地質(zhì)量地圖出自人教版《高中地理地圖冊(cè)選擇性必修3》第27頁(yè)探究二：如何因地制宜提升耕地質(zhì)量？東北及內(nèi)蒙古地區(qū)問(wèn)題：黑土退化嚴(yán)重。舉措：用養(yǎng)結(jié)合，防治水土流失，改良培肥；風(fēng)沙鹽堿區(qū)實(shí)施保護(hù)性耕作，推廣滴（噴）灌和水肥一體化技術(shù)，增施有機(jī)肥。華北平原地區(qū)問(wèn)題：耕層變淺，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采。舉措：發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)，增施有機(jī)肥，秸稈還田，改善耕層結(jié)構(gòu)。探究二：如何因地制宜提升耕地質(zhì)量？長(zhǎng)江中下游及南方區(qū)問(wèn)題：土壤酸化日益加劇，污染嚴(yán)重。舉措：治酸控污，低產(chǎn)坡耕地改造或退耕恢復(fù)植被。探究二：如何因地制宜提升耕地質(zhì)量？西北和黃土高原地區(qū)問(wèn)題：干旱缺水，土壤貧瘠，耕地退化和次生鹽漬化嚴(yán)重，地膜殘留污染嚴(yán)重。舉措：發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)、退耕還林還草，治理水土流失，防治次生鹽漬化，回收殘膜。探究二：如何因地制宜提升耕地質(zhì)量？青藏高原區(qū)問(wèn)題：生態(tài)脆弱，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。舉措：開(kāi)展高原特色生態(tài)農(nóng)田建設(shè)，恢復(fù)植被，減少水土流失，有效治理土地沙化現(xiàn)象。探究二：如何因地制宜提升耕地質(zhì)量？【遷移應(yīng)用】下表為我國(guó)中長(zhǎng)期糧食消費(fèi)表(含預(yù)測(cè))項(xiàng)目2010年2020年2030年人口(億人)13.4014.0014.50糧食總消費(fèi)量(億千克)605668387360人均糧食消費(fèi)量(千克)4524885081.根據(jù)材料分析我國(guó)糧食消費(fèi)的基本趨勢(shì)，并分析出現(xiàn)這種趨勢(shì)的原因。

2．黃淮海平原城市數(shù)量較多，在城鎮(zhèn)化過(guò)程中耕地?cái)?shù)量減少顯著。針對(duì)這種現(xiàn)象，應(yīng)采取的措施有哪些？

本課小結(jié)中國(guó)耕地資源與糧食安全糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑未來(lái)糧食安全的耕地保障糧食安全概念環(huán)節(jié)基本方針影響因素資源基礎(chǔ)基本特征基本途徑調(diào)