人教版高一化學(xué)必修第二冊《實(shí)驗(yàn)活動9乙醇、乙酸的主要性質(zhì)》教案及教學(xué)反思

人教版高一化學(xué)必修第二冊《實(shí)驗(yàn)活動9乙醇、乙酸的主要性質(zhì)》教案及教學(xué)反思一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆找掖?、乙酸的制備方法和主要性質(zhì)。理解乙醇、乙酸的化學(xué)本質(zhì)和常見用途。二、實(shí)驗(yàn)原理1.乙醇乙醇，化學(xué)式為C?H?OH，是一種由乙烷經(jīng)過氧化反應(yīng)得到的飽和一元醇。它具有一種特殊的性質(zhì)，即為酸堿性質(zhì)中的中性物質(zhì)，不具有明顯的酸性或堿性。在水中能溶解，且可以和很多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。2.乙酸乙酸，化學(xué)式為CH?COOH，是一種有機(jī)酸，也是一種顏色透明的液體。它具有一定的酸性，且在水中能夠溶解。同時，它具有良好的溶解性能，可以和乙醇、水等多種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。三、實(shí)驗(yàn)步驟1.乙醇的實(shí)驗(yàn)步驟將氧化銅和焦炭放入試管中，加熱至氧化銅還原，收集純凈的乙烯氣體。將收集的乙烯氣體通入飽和氫氧化鈣溶液中，得到乙醇。對乙醇進(jìn)行鑒定實(shí)驗(yàn)。2.乙酸的實(shí)驗(yàn)步驟將乙醇加入潔凈的燒杯中，加入適量的濃硫酸。將反應(yīng)物進(jìn)行加熱，反應(yīng)得到乙酸。對乙酸進(jìn)行鑒定實(shí)驗(yàn)。四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)處理1.乙醇的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)處理乙醇在氯化鋇溶液中加入硫酸銅和濃氨水，無任何反應(yīng)。乙醇加入氫溴酸中反應(yīng)劇烈，生成乙基溴化合物。反應(yīng)方程式為：C?H?OH+HBr→C?H?Br+H?O2.乙酸的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)處理乙酸加入堿性鋇水中，產(chǎn)生沉淀。反應(yīng)方程式為：CH?COOH+Ba(OH)?→(CH?COO)?Ba+2H?O加入乙酸銅溶液中，通過加熱可以觀察到產(chǎn)生水蒸氣。反應(yīng)方程式為：CH?COOH+CuO→CH?COOCu+H?O五、實(shí)驗(yàn)思考題乙醇為什么被稱為飽和一元醇？乙醇有哪些重要的用途？乙酸與堿反應(yīng)的過程是怎樣的？你在本次實(shí)驗(yàn)中有哪些收獲？六、教學(xué)反思通過本次實(shí)驗(yàn)活動的開展，學(xué)生們能夠深入了解乙醇、乙酸的制備方法和性質(zhì)特點(diǎn)，并且對其化學(xué)本質(zhì)和多種用途有了更深刻的認(rèn)識。在本次實(shí)驗(yàn)中，我還注重對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)安全問題進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和指導(dǎo)，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)過程中更加仔細(xì)、認(rèn)真的操作。在課后的講解中，我也對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析，讓學(xué)生們能夠更好的理解實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)了一些不足，例如在學(xué)生對反應(yīng)物和實(shí)驗(yàn)步驟的理解上存在較多的困難，需要加強(qiáng)理論講解的同時加重實(shí)驗(yàn)操作的