香椿工廠化種植技術規(guī)程

香椿工廠化種植技術規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了產地環(huán)境、品種選擇、繁殖方式、矮化整形、修剪、撫育管理、病蟲害防治、采收和檔案管理的基本要求。本文件適用于香椿工廠化種植技術。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環(huán)境質量標準GB4285農藥安全使用標準NY/T394綠色食品肥料使用準則GB7908林木種子質量分級3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1菜用香椿Toonasinensis以收獲香椿幼嫩新梢為目的，作為鮮食或者加工用的香椿。4產地環(huán)境選擇水源充足、疏松深厚、透氣性好、排灌方便、有機質豐富的土壤，有效土層厚度大于100cm.環(huán)境空氣質量應符合GB3095，農田灌溉水質應符合GB5084，土壤環(huán)境質量標準GB156185品種選擇宜選擇紅油椿、紅香椿、褐香椿、黑油椿為鮮食用香椿品種。6繁殖方式種子播種育苗方式結合跟蘗育苗。6.1種子繁殖6.1.1種子采集選擇樹型低矮、分支力強、芽體粗壯肥嫩、無病蟲害、樹齡20～25年的香椿母株，在10月～11月，果皮顏色轉變黃色尚未開裂時，截取枝條，采摘枝上的果實放在通風陰涼干燥處攤開晾干，待蒴果開裂，抖動枝條種子可脫出，去除雜質后置于通風陰涼處干藏。6.1.2土壤消毒土壤消毒可使用石硫合劑、波爾多液、高錳酸鉀處理，酸性土壤可加入適量石灰。PH值維持在5.5～7.5之間。6.1.3苗床地準備及整地施肥土壤耙細，精細整地，作成畦寬1.2ｍ，溝寬0.3ｍ，溝深5cm的平畦。低洼地要挖排水溝。每公頃施腐熟有機肥30000kg，過磷酸鈣750kg。6.1.4播種6.1.4.1播種要求種子質量按照GB7908的規(guī)定執(zhí)行。6.1.4.2播種量 每畝播種3kg～4kg。6.1.4.3播種期 播種在3月下旬至4月上旬。6.1.4.4種子前處理播種前用40℃～50℃溫水浸泡12h，然后洗凈，瀝水。與西河沙按照1:3比例拌勻，準備播種。6.1.4.5播種播種采用條播，每畦播種4行，覆土1cm～2cm，蓋地膜保濕增溫，在距苗床1m高處搭設遮陽網。6.1.5苗期管理苗高10cm～15cm時，逐漸拆去遮陽網。待幼苗長至3片～5片真葉時，增施少量氮肥。在3片～5片真葉時，間苗定苗，保持株距10cm～15cm。每隔10d～12d噴施0.3%尿素葉面肥，在6片～7片真葉時，苗高達10cm～12cm時即可定植。定植前可進行5d～8d的低溫鍛煉。6.2跟蘗育苗在春季發(fā)芽之前，將香椿母樹于樹冠投影外圍處挖深50cm～60cm的環(huán)形溝，將一部分根切斷，回填土壤，保證水分使根蘗萌發(fā)形成新植株。待小苗長至20cm～30cm時，在其根部培土。6.3定植6.3.1產地環(huán)境同4。6.3.2整地施肥整地同6.1.3。整地時注意施肥和土壤改良，施肥量按每株5～10kg充分腐熟的農家肥。肥料使用NY/T394要求。6.3.3栽培時期及密度秋季落葉后至春季萌芽前，進行栽植。株距40cm～60cm，行距80cm～100cm。6.3.4栽培方式栽植時將苗木置于穴內中央，舒展根系，邊埋土邊踏實，埋土深度以高出原根際土痕2cm～4cm，直立或傾斜45。栽植。栽后立即澆足定根水，待水下滲后覆土保墑。定植后的緩苗期間10d～15d要澆小水3次～4次，保持土壤濕潤。7矮化整形、修剪7.1矮化整形在苗干15cm～20cm處剪去頂端，促發(fā)2個～3個側枝作為１級側枝；１級側枝長到30cm以上時，剪去頂梢，保留5cm～10cm的枝樁，促發(fā)2級側枝。7.2矮化修剪6月份～7月份，將１年生枝條摘心或短截，留15cm～25cm，20d左右可抽發(fā)2～5個側枝，秋季長成10cm～15cm的充實短枝，翌年可收椿芽。8撫育管理8.1田間管理在早春椿芽苞沒開裂前追肥澆水，然后在樹下覆蓋地膜，保溫增墑。5月下旬～6月上旬，除去地膜，在樹下覆蓋10cm～15cm厚的麥稈、麥糠、稻草等物，生長忘記中耕除草。8.2水肥管理高溫季節(jié)根據天氣情況靈活澆水，土壤見干見濕為宜。生長旺盛期，結合澆水及時追肥，每667m2追施復XX30kg～50kg。每次采芽前3d～5ｄ再追施１次氮肥并適量澆水；8月份以后要控制使用氮肥，每株施用1000g～2000ｇ有機肥或150g～200ｇ磷鉀肥。9病蟲害防治9.1防治原則遵循預防為主、綜合治理、科學防治的原則。9.2主要病蟲害常見的病害有葉銹病、白粉病等。常見的蟲害有香椿毛蟲、天牛等。9.3防治方法。防治方法見附錄1。10采收采收時間從3月中旬開始。第1次宜在嫩梢約12～15cm時采摘，以后根據生長情況，隔10～12d，側芽20cm左右時采摘第2次。收獲期為1個月左右。香椿采摘不宜整枝采收，要在基部留2～3片葉，以形成輔養(yǎng)枝，恢復樹勢。第一年采收主干頂梢，第二年可采收側枝頂梢。采摘后需低溫貯藏、運輸、薄膜包裝保鮮。11檔案管理生產檔案管理表參見附錄B。檔案保管不少于兩年，做到防蟲、防潮、防霉。附錄A

（資料性）香椿主要病蟲害防治藥劑及施用方法病蟲害名稱防治方法使用次數安全間隔期葉銹病1.加強田間管理，提高植株抗病能力。2.冬季及時掃除落葉，燒毀，減少侵染源。3.藥劑防治：采收期后，可用生物農藥1.5％多抗霉素可濕性粉劑300～500倍液噴灑１～２次7天白粉病1.加強田間管理，提高植株抗病能力。2.冬季清除落葉和感病枝梢，集中燒毀。3.藥劑防治：采收期后，可用生物農藥４％農抗120水劑100mg/Ｌ藥液噴灑１～２次7天香椿毛蟲1.在產卵和孵化初期，發(fā)現產卵痕跡或幼蟲，人工捕殺；2.藥劑防治：90%敵百蟲800倍液防治，2.40%樂果1500倍液防治噴灑１～２次7天天牛1.在產卵和孵化初期，發(fā)現產卵痕跡或幼蟲，人工捕殺；2.清除蟲洞內木屑，用鐵鉤殺死其中幼蟲。3.蟲洞內插入藥簽防治。//附錄B（資料性）香椿栽培田間生產檔案年份：