高中化學(xué)-苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)主題苯酚教學(xué)準(zhǔn)備苯酚晶體、苯酚溶液、NaOH溶液、Na2CO3溶液、紫色石蕊試液、FeCl3溶液、濃溴水、CaCO3、稀鹽酸、藥匙、膠頭滴管、燒杯、長(zhǎng)玻璃管、試管等。教學(xué)環(huán)節(jié)（如：導(dǎo)入、講授、復(fù)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)、研討、探究、評(píng)價(jià)、建構(gòu)）教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)信息技術(shù)支持（資源、方法、手段等）〖引言〗由苯酚軟膏的說(shuō)明書(shū)引入新課教師講故事：同學(xué)小明最近皮膚有些瘙癢到醫(yī)院，醫(yī)生給他開(kāi)了一盒皮膚軟膏小組討論：找出說(shuō)明書(shū)中包含苯酚的哪些性質(zhì)運(yùn)用PPT展示故事圖片及苯酚的說(shuō)明書(shū)

學(xué)生回答PPT展示〖研討〗苯酚的分子結(jié)構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)苯酚的結(jié)構(gòu)完成學(xué)案：苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式PPT展示苯酚的物理性質(zhì)學(xué)生進(jìn)行苯酚的水溶性實(shí)驗(yàn)[提問(wèn)]通過(guò)觀察苯酚樣品，你能從中得到苯酚的哪些物理性質(zhì)/引導(dǎo)學(xué)生得出苯酚的物理性質(zhì)。[疑點(diǎn)解析]苯酚因暴露于空氣中因部分被氧化而顯粉紅色。[提示]苯酚的物理性質(zhì)還包括水溶性。觀察苯酚樣品，聞其氣味。學(xué)生回答：苯酚為無(wú)色晶體，有特殊氣味?？赡苡袑W(xué)生提出"苯酚為粉紅色晶體"做實(shí)驗(yàn)：將苯酚溶解于水，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：苯酚溶于水變渾濁結(jié)論：常溫下，苯酚在水中溶解度不大。運(yùn)用分子模型、PPT展示苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式語(yǔ)言過(guò)渡根據(jù)苯酚軟膏說(shuō)明書(shū)預(yù)測(cè)苯酚的性質(zhì)？并利用下列試劑探究苯酚的性質(zhì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的預(yù)測(cè)。樣品：苯酚試劑：NaOH溶液Na2CO3溶液紫色石蕊試液FeCl3溶液溴水小組討論實(shí)驗(yàn)方案優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案確定實(shí)驗(yàn)方案PPT展示方案【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】[教師活動(dòng)]組織學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1：向苯酚溶液中滴加紫色石蕊試液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)2：向苯酚溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。實(shí)驗(yàn)3：向苯酚溶液中滴加碳酸鈉溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。。實(shí)驗(yàn)4向濃溴水中滴加苯酚溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。實(shí)驗(yàn)5：向苯酚中滴加FeCl3溶液觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展示】實(shí)驗(yàn)1現(xiàn)象；溶液由渾濁變澄清實(shí)驗(yàn)2現(xiàn)象：溶液由渾濁變澄清，但無(wú)氣泡產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)3現(xiàn)象；紫色石蕊試液不變色。實(shí)驗(yàn)4現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀。實(shí)驗(yàn)5現(xiàn)象：溶液顯紫色結(jié)論：1苯酚能與氫氧化鈉溶液，碳酸鈉溶液反應(yīng)，說(shuō)明苯酚具有弱酸性，不能使紫色石蕊試液變色。2苯酚能與溴水反應(yīng)PPT展示結(jié)論并寫(xiě)出方程式演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)并引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向苯酚鈉溶液中吹CO2寫(xiě)出方程式，但酸性很弱，比碳酸還弱，〖探究〗乙醇、苯酚性質(zhì)對(duì)比引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：苯環(huán)對(duì)酚羥基的影響使羥基上的氫變得更活潑學(xué)生思考并得出結(jié)論P(yáng)PT展示結(jié)論〖探究〗苯、苯酚的性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫變得更活潑學(xué)生思考并得出結(jié)論P(yáng)PT展示結(jié)論與甲醛發(fā)生聚合反應(yīng)苯酚分子中的苯環(huán)受羥基的影響而被活化，還表現(xiàn)為苯酚能與甲醛發(fā)生聚合反應(yīng)生成酚醛樹(shù)脂。苯酚分子中與羥基鄰位的兩個(gè)碳?xì)滏I斷裂，甲醛中的碳氧鍵斷裂，從分子間脫去水分子初步了解縮聚反應(yīng)與加聚反應(yīng)的不同。苯酚的檢驗(yàn)

〖建構(gòu)〗苯酚的存在與用途由苯酚的性質(zhì)得到苯酚的用途

自主學(xué)習(xí)PPT展示網(wǎng)絡(luò)圖【學(xué)以致用】如何除去苯中的少量苯酚？思考討論P(yáng)PT展示方案【鞏固練習(xí)】PPT展示方案【作業(yè)布置】非常學(xué)案P39T1-4【學(xué)情分析】從知識(shí)水平上看，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完了烴和烴的衍生物中的乙醇等內(nèi)容，對(duì)有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)特別是有機(jī)分子中的官能團(tuán)和有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了一定的認(rèn)識(shí)，能掌握常見(jiàn)的有機(jī)反應(yīng)類型，具備了一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，渴望自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，有較強(qiáng)的求知欲?！窘虒W(xué)效果分析】本節(jié)課利用簡(jiǎn)易多媒體教學(xué)配合信息技術(shù)應(yīng)用達(dá)到教學(xué)效果最優(yōu)化。主要分為以下三個(gè)內(nèi)容：1、課堂情景展示：用PPT展示卡通故事圖片導(dǎo)入新課，使學(xué)生的學(xué)習(xí)思維發(fā)生激烈的碰撞，同時(shí)明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，直入學(xué)習(xí)主題2、知識(shí)講授環(huán)節(jié)結(jié)合模型、實(shí)物觀察及分組實(shí)驗(yàn)探究，很好的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究熱情。實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)中，學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,運(yùn)用PPT對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)并分析結(jié)論。同時(shí)，教師補(bǔ)充演示實(shí)驗(yàn)，將問(wèn)題進(jìn)一步剖析。另一方面運(yùn)用PPT進(jìn)行對(duì)比苯與苯酚、乙醇與苯酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，從而得出苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。問(wèn)題設(shè)計(jì)層層遞進(jìn)，引導(dǎo)探究，大問(wèn)題化為小問(wèn)題，化抽象為具體，從而突破難點(diǎn)。設(shè)置當(dāng)堂檢測(cè)，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。3、運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備使教學(xué)變得簡(jiǎn)單，豐富，直觀，加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，更重要的是有利于培養(yǎng)和發(fā)展他們的思維能力。【教材分析】1、教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)：本節(jié)可分為四部分：苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和它在日常生產(chǎn)、生活中的用途。2、教材的地位和作用：從教材整體上看，苯酚既是很重要的烴的含氧衍生物，又是酚類物質(zhì)的代表，它和我們的生活生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)；從知識(shí)內(nèi)涵和苯酚的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，酚羥基和醇羥基的性質(zhì)差別將為以后學(xué)習(xí)有機(jī)物性質(zhì)的判定奠定好基礎(chǔ)。3、重點(diǎn)難點(diǎn)：苯酚的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)為本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。苯酚的化學(xué)性質(zhì)與物質(zhì)結(jié)構(gòu)的關(guān)系為本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)。4、教材的處理：采用“結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途”的模式。以前面學(xué)習(xí)的醇類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)為基礎(chǔ)，進(jìn)一步強(qiáng)化“官能團(tuán)決定化合物的特性”。分析苯酚與乙醇結(jié)構(gòu)的不同，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，可同時(shí)演示這兩種物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使學(xué)生清楚的認(rèn)識(shí)酚是羥基和苯環(huán)直接相連的有機(jī)化合物。在講化學(xué)性質(zhì)時(shí)，可以從以下兩個(gè)方面考慮。（1）苯環(huán)對(duì)羥基的影響：羥基是酚的官能團(tuán)，也是醇的官能團(tuán)，但兩者的性質(zhì)是不同的。例如苯酚具有弱酸性可以和氫氧化鈉反應(yīng)，但乙醇卻不能和氫氧化鈉反應(yīng)。（2）羥基對(duì)苯環(huán)的影響：對(duì)比苯酚和苯與溴的取代反應(yīng)，注意二者的反應(yīng)條件的不同，讓學(xué)生分析歸納得出結(jié)論。第二章第二節(jié)醇和酚苯酚（第二課時(shí)）編制：郜如審核：趙國(guó)海使用時(shí)間：2016年3月【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、通過(guò)羥基的位置區(qū)別酚類和醇類；2、了解苯酚的物理性質(zhì)；3、掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)，了解苯酚與三氯化鐵的顯色反應(yīng)并能應(yīng)用；4、了解苯環(huán)對(duì)羥基間的相互影響。（重難點(diǎn)）課前預(yù)習(xí)【自主學(xué)習(xí)】（5分鐘）1、羥基與

是醇，羥基與

是酚，2、苯酚的分子式

，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

或

官能團(tuán)

3、苯酚的物理性質(zhì)色、態(tài)、味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性

常溫，溶解度

，65℃以上

溶于乙醇

毒、有強(qiáng)烈

性【注意】苯酚有時(shí)呈現(xiàn)粉紅色是因?yàn)?/p>

。4．苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）苯酚分子中，由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響，使羥基中的氫氧鍵更容易

，因此，苯酚顯示一定的

性，俗稱

，苯酚的電離方程式為

。（2）苯酚分子中，由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響，使羥基的

位、

位的氫原子較容易被取代，例如：將苯酚加到溴水中會(huì)生成

（填名稱），反應(yīng)方程式是

（3）苯酚的稀溶液與FeCl3溶液顯

色，大多數(shù)的

都能與FeCl3溶液顯示該種顏色，因而可用這一反應(yīng)來(lái)鑒別

。5．苯酚的用途課堂探究物理性質(zhì)【演示實(shí)驗(yàn)】溫度對(duì)苯酚溶解性的影響【學(xué)生歸納】物理性質(zhì)二．化學(xué)性質(zhì)【合作探究】根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu)，結(jié)合乙醇性質(zhì)和課前導(dǎo)讀，預(yù)測(cè)苯酚可能具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？請(qǐng)結(jié)合以下試劑，探究苯酚的化學(xué)性質(zhì)，并寫(xiě)出你的設(shè)計(jì)方案。NaOH溶液,Na2CO3溶液，紫色石蕊溶液溴水,FeCl3溶液，【探究一】酸性（提示：酸的通性有哪些？）實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫(xiě)出相應(yīng)的方程式方案一：方案二：方案三：……思考：苯酚能否與金屬鈉反應(yīng)，若能寫(xiě)出方程式【探究二】溴代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫(xiě)出相應(yīng)的方程式【探究三】顯色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【歸納總結(jié)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）（2）（3）（4）【探究小結(jié)】苯酚分子中酚羥基和苯環(huán)的相互影響。1、苯環(huán)對(duì)羥基的影響類別苯酚乙醇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

官能團(tuán)

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

與NaOH、Na2CO3溶液

酸性

原因

2、羥基對(duì)苯環(huán)的影響：（從以下三方面對(duì)比苯和苯酚的溴代反應(yīng)）類別苯苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

溴代反應(yīng)溴的狀態(tài)

條件

產(chǎn)物

結(jié)論

原因

【課堂小結(jié)】請(qǐng)總結(jié)這節(jié)課的主要內(nèi)容【課堂檢測(cè)】1.往下列溶液中加入FeCl3溶液,無(wú)明顯現(xiàn)象的是()。A.B.C.D.氫碘酸(HI)2、下列試劑在一定條件下均能與苯酚反應(yīng)，常用來(lái)檢驗(yàn)苯酚存在的是（

）①NaOH溶液

②溴水

③FeCl3溶液

④H2A.①④

B.②③

C.③④

D.②④3、只用一種試劑就能鑒別AgNO3、苯酚、NaOH、KSCN四種溶液。該試劑是（

）

A．溴水B．鹽酸

C．石蕊試液D．三氯化鐵溶液4.下列物質(zhì)與互為同系物的是()。A. B. C. D.4、實(shí)驗(yàn)室里欲從苯和苯酚的混合液中分離出苯酚，通常采用的方法是向混合物中加入足量

溶液，振蕩，靜置分層，再進(jìn)行

（填操作方法）。取

層液，向此溶液中通入

氣體，靜置分層，再進(jìn)行

（填操作方法）。上述反應(yīng)的方程式分別為

、

【能力提升】寫(xiě)出能使氯化鐵變色C7H8O的同分異構(gòu)體?！菊n后反思】在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，重視學(xué)生能力培養(yǎng)和方法指導(dǎo)，把實(shí)驗(yàn)探究、問(wèn)題探究很好地結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生知識(shí)應(yīng)用和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力得到培養(yǎng)。1.在對(duì)比中學(xué)習(xí)這節(jié)課采用的教學(xué)方法之一就是對(duì)比法，首先通過(guò)羥基連在苯環(huán)和烷基上，比較苯酚和乙醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)；其次通過(guò)對(duì)比苯酚和苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較它們溴代反應(yīng)的異同從而得出酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性質(zhì)2.提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)探究，共完成7個(gè)探究小實(shí)驗(yàn)，其中5個(gè)是學(xué)生自己探究實(shí)驗(yàn)。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，思維能力都有很大的幫助。3．讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)在物理性質(zhì)探究過(guò)程中，首先苯酚在室溫下水中溶解度小，那么加熱時(shí)會(huì)怎樣呢？室溫下在有機(jī)溶劑中又會(huì)怎樣呢？在氫氧化鈉溶液中還是混濁的么？這些承上啟下的過(guò)渡問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲望。在化學(xué)性質(zhì)教學(xué)中，既然苯環(huán)對(duì)羥基的影響使苯酚顯弱酸性而不同于乙醇的性質(zhì)，那么羥基會(huì)不會(huì)對(duì)苯基有影響使苯酚的性質(zhì)不同于苯呢？這樣引出苯酚的取代反應(yīng)。還有，學(xué)生知道溴水可用來(lái)鑒別苯酚，那么還有沒(méi)有更簡(jiǎn)便的簡(jiǎn)便方