食源性疾病工作計劃三篇

第食源性疾病工作計劃三篇

食源性疾病工作計劃一篇1.監(jiān)測對象到醫(yī)院就診，臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合食源性疾病定義的、可能與食品相關(guān)的感染性病例、中毒性病例和異常病例。

2.臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例后，填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》，主要內(nèi)容包括：病例基本信息、臨床癥狀與體征、初步診斷、飲食暴露史、標本采集信息等；并上報至預(yù)防科。

3.預(yù)防科管理人員負責(zé)監(jiān)測信息表的收集匯總和網(wǎng)絡(luò)填報。

4.臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例報告卡》，主要內(nèi)容包括：基本信息、臨床癥狀與體征、檢查結(jié)果、主要診斷、可疑病因、可疑食品、上報原因等。

5.臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例后，醫(yī)院應(yīng)及時組織專家會診，確認后將《疑似食源性異常病例報告卡》上報區(qū)疾病預(yù)防控制中心，并且附上該病例全部病歷的復(fù)印件。

食源性疾病工作計劃二篇

1、成立醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測與報告工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：

副組長：

成員：

信息網(wǎng)報員：

2、職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，組織對實施過程進行檢查、督導(dǎo)。

醫(yī)務(wù)科職責(zé)：食源性疾病診斷、生物標本檢驗技術(shù)指導(dǎo)、組織院內(nèi)會診。

控感科職責(zé)：負責(zé)全院醫(yī)生食源性疾病監(jiān)測知識培訓(xùn)；制定我院監(jiān)測方案；將食源性疾病病例監(jiān)測信息表和疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡樣表提供給信息科；信息網(wǎng)報員將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件上報縣疾病預(yù)防控制中心，并且附上該患者全部病歷的復(fù)印件；將食源性疾病暴發(fā)事件報告縣衛(wèi)生局；收集信息表/卡，登錄食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)填報臨床醫(yī)生填寫的《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》。

信息科：負責(zé)將《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》錄入醫(yī)院信息系統(tǒng)。

檢驗科職責(zé)：指導(dǎo)臨床正確采集標本；對臨床送檢的各類標本及時進行檢驗，按照規(guī)范要求出具食源性疾病病例監(jiān)測生物標本檢驗結(jié)果表。

臨床醫(yī)生職責(zé)：負責(zé)食源性疾病個案監(jiān)測，收集填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》和《疑似食源性異常事件報告卡》；采集送檢合格的生物樣本。

3、成立食源性疾病監(jiān)測會診專家組

組長：

副組長：

成員：

（一）定義：以腹瀉癥狀為主的就診病例，每日排便3次或3次以上，且糞便性狀異常（稀便、水樣便、粘液便或膿血便等）。

（二）監(jiān)測科室：全院各科室（重點為急診科、內(nèi)一科、內(nèi)二科、內(nèi)三科、兒科、中醫(yī)科等科室）。

（三）監(jiān)測對象：本院接診的全部門診、住院患者（重點為年齡le;14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡ge;65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，特別關(guān)注內(nèi)科、急診科和兒科的就診者）。

（四）監(jiān)測人員：臨床醫(yī)生

（五）監(jiān)測內(nèi)容

1、疑似食源性異常病例事件

（1）醫(yī)院短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2名或2名以上食用同一食物或在同一就餐（送餐）場所共同就餐后出現(xiàn)癥狀相似的病例或原因不明的異常病例。由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實驗室和輔助檢查等無法做出明確診斷的就診病例或事件（如三__胺奶粉事件中的嬰幼兒腎結(jié)石病例）。針對的是一組用目前的知識難以解釋的、可能與食品有關(guān)的疾病或事件，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些事件：

①疾病的#39;臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）及流行病學(xué)特征（如發(fā)病年齡、人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗、流行病學(xué)知識等無法解釋；

②病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳?，未能找到相關(guān)病因；

③同一醫(yī)療機構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多（2人以上需上報），超過既往水平且未能明確相關(guān)原因；

④存在上述一個或數(shù)個特征，并且可能與食品有關(guān)的疾病。

（2）本方案中疑似食源性異常病例事件不是臨床上的疑難雜癥，以下情況不屬于本方案監(jiān)測的范疇：

國家法定傳染??；原因明確的食物中毒；診斷和鑒別診斷不清的疑難雜癥；未經(jīng)醫(yī)院會診、也未經(jīng)衛(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/異常健康事件；與食品不相關(guān)的異常病例/異常健康事件。

（3）具體內(nèi)容

臨床醫(yī)生負責(zé)對符合疑似食源性異常病例/異常健康事件定義的病人采集新鮮糞便或肛拭子標本送檢驗室檢驗，對患者的一般信息、主要臨床癥狀、體征、實驗室檢查以及輔助檢查結(jié)果等信息進行采集，并填寫《疑似食源性異常病例事件報告卡》（見附表）。

2、食源性疾病病例監(jiān)測。

（1）食源性疾病指主訴由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病例。

（2）報告名錄：共42種疾病。

細菌性感染疾病16種：霍亂、細菌性和阿米巴痢疾、傷寒和副傷寒、布魯氏菌病、非傷寒沙門氏菌、致瀉大腸埃希菌、志賀氏菌病、肉毒梭菌病、葡萄球菌腸毒素中毒、副溶血性弧菌病、椰毒假單胞菌酵米面亞種病、蠟樣芽胞桿菌病、單增李斯特菌病、阪畸腸桿菌病、其他。

病毒性感染疾病3種：病毒性肝炎、諾如病毒病、其他。

寄生蟲性感染疾病4種：包蟲病、管圓線蟲病、旋毛蟲病、其他。有毒有害化學(xué)物質(zhì)7種：毒蘑菇中毒、菜豆中毒、桐油中毒、龍葵素中毒、河豚毒素中毒、麻痹性貝類毒素中毒、其他。

化學(xué)性中毒8種：有機磷農(nóng)藥中毒、氨基甲酸酯農(nóng)藥中毒、甲醇中毒、亞硝酸鹽中毒、克倫特羅中毒、毒鼠強中毒、鋇鹽中毒、其他。

其他類別4種：其他感染性腹瀉、急性溶血性尿毒綜合征、異常病例、不明原因食源性疾病。

（3）具體內(nèi)容

臨床醫(yī)生負責(zé)對符合食源性疾病病例定義的病人采集新鮮糞便或肛拭子標本送檢驗室檢驗，對患者癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結(jié)果、臨床診斷等個案信息進行采集，并填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》（見附表）。專管人員登錄食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)填報監(jiān)測信息。

1、疑似食源性異常病例事件監(jiān)測報告流程

⑴符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關(guān)的異常病例事件。

⑵臨床醫(yī)生填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例事件報告

卡》，上報控感科，報告卡填寫時字跡應(yīng)清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學(xué)調(diào)查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應(yīng)當詳細和完整。

⑶接診科室立即通知醫(yī)務(wù)科組織醫(yī)院內(nèi)部專家會診，確認是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件，專家會診確認異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例事件會診登記表》。

⑷臨床醫(yī)生將病歷復(fù)印件（含全部實驗室和輔助檢查）交由控感科，控感科對報告內(nèi)容進行逐一核實，并將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知縣衛(wèi)生局，并將異常病例事件報告卡、《疑似食源性異常病例事件會診登記表》、病歷復(fù)印件1個工作日內(nèi)及時報告縣疾病預(yù)防控制中心。

⑸配合縣疾控中心進行流行病學(xué)調(diào)查。

2、食源性疾病病例監(jiān)測報告流程

⑴符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的食源性疾病病例。

⑵臨床醫(yī)生負責(zé)采集信息，內(nèi)容包括癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結(jié)果、臨床診斷等個案信息，填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》。

⑶臨床醫(yī)生將填好《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》上報控感科，報告卡字跡清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準確，臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄詳細、完整。

⑷控感科信息網(wǎng)報人員登錄食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)直接報送監(jiān)測信息。

1、確認為異常病例者，醫(yī)務(wù)人員要積極實施救治，必要時醫(yī)務(wù)科組織專家會診。

2、如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動我院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，按照應(yīng)急預(yù)案實施救治。

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識。

全院醫(yī)務(wù)人員要本著對人民健康高度負責(zé)的態(tài)度，提高對食源性疾病監(jiān)測工作重要性和復(fù)雜性的認識，認真履行職責(zé)，落實工作措施。

（二）突出重點，積極主動

臨床醫(yī)生在日常診療活動中，須具備高度的責(zé)任心，工作細致，發(fā)現(xiàn)符合定義的食源性疾病病例和疑似食源性異常病例/異常健康事件，應(yīng)及時主動地填寫報告卡，并上報控感科，醫(yī)務(wù)科應(yīng)主動向主管院領(lǐng)導(dǎo)報告，并組織院內(nèi)專家進行會診，控感科及時將信息上報縣疾控中心及縣衛(wèi)生局。

（三）強化督導(dǎo)，狠抓落實

工作領(lǐng)導(dǎo)小組要認真調(diào)查研究，加強對疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作的檢查指導(dǎo)，及時解決工作中存在的問題，保證監(jiān)測工作的各項措施落到實處。

（四），嚴格獎懲

對疑似或確診食源性疾病不按要求上報，瞞報、緩報、謊報者，一經(jīng)查實將給予教育、經(jīng)濟處罰，并及時補報，情節(jié)嚴重者按《食品安全法》、《食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責(zé)任。

食源性疾病工作計劃三篇

我鎮(zhèn)緊跟國家衛(wèi)生改革的步伐，以公共衛(wèi)生服務(wù)為先導(dǎo)，以免疫規(guī)劃為中心，以重大傳染病防治和地方公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理為重點，切實落實各項預(yù)防措施。要按《__市疾病預(yù)防控制工作責(zé)任制》考評要求，認真履行職責(zé)，明確責(zé)任分工，轉(zhuǎn)變工作方式，著力構(gòu)建基本公共衛(wèi)生工作新局面，為保障全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全提供有力保障。

一、嚴格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，加強對疾病預(yù)防工作的領(lǐng)導(dǎo)，組織實施上級指定的防控計劃，規(guī)定鎮(zhèn)長孫偉權(quán)為第一責(zé)任人，分管副鎮(zhèn)長鄧鋒為直接責(zé)任人，衛(wèi)生院院長陳文智為主要負責(zé)人，各有關(guān)部門應(yīng)高度重視，積極配合協(xié)助做好本鎮(zhèn)的疾病預(yù)防控制工作。

二、衛(wèi)生院應(yīng)積極做好具體的疾病預(yù)防控制工作，加強對重點傳染病疫情的監(jiān)測預(yù)報，按規(guī)定報告?zhèn)魅静∫咔?，堅決杜絕瞞報、漏報、遲報，特別是加強對狂犬病、手足口病、人感染h7n9禽流感等重點傳染病的防治，應(yīng)做好具體工作預(yù)案和相關(guān)應(yīng)急準備工作，各醫(yī)療門診醫(yī)生應(yīng)隨時密切注意不明原因的呼吸道發(fā)熱病人。

三、轄區(qū)內(nèi)兒童免疫相應(yīng)傳染病控制在規(guī)定范圍內(nèi)，防疫部門應(yīng)按免疫要求，認真抓好適齡兒童的預(yù)防接種工作，準確掌握當年出生兒童數(shù)，確保適齡兒童常規(guī)入冊接種率達到指標要求，加強對流動兒童的調(diào)查和薄弱村的兒童預(yù)防免疫工作。

四、嚴格落實預(yù)防接種入托、入園、入學(xué)的查驗工作，規(guī)定每年心生入學(xué)開展此項工作，各學(xué)校應(yīng)按具體的職責(zé)要求積極配合衛(wèi)生部門做好查驗工作，凡未按規(guī)定完成接種的兒童應(yīng)及時到衛(wèi)生院進行補種。

五、進一步加大狂犬病的防治力度，畜牧、公安等部門應(yīng)積極做好轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)犬管理和犬只免疫，必要時組織隊伍對各村的犬只進行捕殺，凡被犬咬傷者，一律到衛(wèi)生院接受狂犬疫苗接種，以嚴防狂犬病疫情的發(fā)生。

六、組織好群眾性的愛國衛(wèi)生運動，加強轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，加強食品衛(wèi)生安全、飲用水安全巡查，防治食物中毒事件的發(fā)生，同時進行滅蚊、滅鼠，創(chuàng)造文明衛(wèi)生村鎮(zhèn)，讓廣大群眾接受健康教育，提高自我保健意識。

七、按照國家擴大免疫規(guī)劃的要求，加強兒童預(yù)防接種信息化管理建設(shè)，保證預(yù)防接種工作的質(zhì)量，確保各類疫苗接種率達到95%以上。

1、明確分工，落實責(zé)任，抓好常規(guī)冷鏈運轉(zhuǎn)接種，嚴格按照免疫程序，實施安全接種，落實好國家免疫規(guī)劃正常。

2、繼續(xù)保持無脊灰成果和麻疹發(fā)病控制在1/100萬以內(nèi)，按上級要求做好應(yīng)急免疫和查漏補種活動，確保以鎮(zhèn)為單位