四季草莓大棚栽培技術(shù)規(guī)程

四季草莓大棚栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了四季草莓大棚栽培技術(shù)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、選地、整地施肥、育苗、定植、定植管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯存、運(yùn)輸及生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于四季草莓塑料大棚栽培。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。種苗用來繁殖生產(chǎn)苗的脫毒種苗，一般通過莖尖培養(yǎng)獲得。假植苗種苗匍匐莖上繁殖出的健壯子株，經(jīng)過斷根等處理后，用于定植的苗木。生產(chǎn)苗作為結(jié)實(shí)生產(chǎn)定植的苗木。產(chǎn)地環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求，灌溉用水應(yīng)符合GB5084的要求，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。品種選擇選用適于本區(qū)域生態(tài)條件的抗病、抗寒、優(yōu)質(zhì)的四季草莓品種。選地、整地施肥選地選擇光照充足、地勢(shì)平緩、遠(yuǎn)離工礦區(qū)、工業(yè)污染源和生活垃圾場的地塊。以pH值5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)含量在7%以上，通氣透水，排灌方便的壤土為宜。前茬作物忌馬鈴薯、番茄、甜菜和茄子等。整地施肥施用腐熟的農(nóng)家肥（3000～4000）kg/667m2，氮磷鉀復(fù)XX40kg/667m2，肥料要充分搗碎，撒施均勻。深耕25cm～30cm后細(xì)耙。育苗做畦做1.0m～1.2m寬的平畦或高畦。種苗選擇選擇品種純正、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)種苗。有4片以上發(fā)育健全的完整葉，須根6條以上，新莖粗0.6cm以上的裸根苗；或者選用根系成坨，3片以上成齡葉的營養(yǎng)缽苗。栽植密度將母株單行定植在畦中間，株距30cm～50cm。栽植方法裸根苗剪除枯老葉及黑根，清水浸根2h栽植；營養(yǎng)缽苗帶土坨栽植。苗木弓面朝向壟外側(cè)放入，根系在坑內(nèi)舒展，填入細(xì)土。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜。苗期管理匍匐莖發(fā)生后，將匍匐莖在母株四周均勻擺布，在子苗的節(jié)位上培土壓蔓。及時(shí)人工除草，去除花序。假植育苗假植時(shí)期以定植前30d左右為宜，約7月中上旬。選擇具有3片展開葉的匍匐莖苗進(jìn)行栽植，株行距15cm×15cm。假植苗管理水分管理宜采用滴灌，栽植后澆一次透水，1周內(nèi)每天澆水一次，并適當(dāng)遮陰，直到草莓苗成活為止。此后干旱及時(shí)灌水。施肥管理追肥兩次，第一次在栽植成活后，第二次在相隔20d后。每次施氮磷鉀復(fù)XX（8～10）kg/667m2，施肥宜與灌水相結(jié)合。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。斷根處理栽前7d～10d進(jìn)行斷根處理。冬季貯藏春栽用苗需冬貯。挖1.2m寬、0.4m深的溝，長度根據(jù)秧苗的多少而定。10月18日～30日起苗，去掉老、病葉，分級(jí)捆把，每捆25株～50株。苗根系沾泥漿，并排擺放入溝內(nèi)。每放完一行，草莓捆四周培土。11月中旬蓋5cm厚的稻草或草簾。晚上溫度達(dá)到-8℃以下時(shí)，蓋一層塑料布加5cm～10cm的稻草或玉米秸。定植定植時(shí)間采用春栽或秋栽兩種方式。春栽在白天氣溫在10℃以上、夜間氣溫不低于-4℃，約4月上中旬定植生產(chǎn)苗；秋栽在氣溫穩(wěn)定在20℃以下，約8月中下旬定植生產(chǎn)苗。定植方法采用大壟栽雙行栽植方式，壟寬80cm～90cm，壟高30cm～40cm。定植株距20cm～25cm，行距25cm～35cm。密度：每667m2栽植8000株～10000株。定植管理補(bǔ)苗定植后10d～15d后檢查成活率，及時(shí)補(bǔ)苗。水分管理按本標(biāo)準(zhǔn)7.7.1執(zhí)行。追肥技術(shù)四季草莓生長季節(jié)需要多次追肥。主要追肥三次，第一次在草莓栽植成活后，施氮磷鉀復(fù)XX（10～15）kg/667m2。第二次在現(xiàn)蕾期，施氮磷鉀復(fù)XX15kg/667m2。第三次在漿果膨大期，施硫酸鉀（15～20）kg/667m2。四季草莓連續(xù)結(jié)果，可以在每一次采收后，適當(dāng)追施磷、鉀肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。溫度管理棚內(nèi)溫度最高不超過28℃。當(dāng)夏季溫度過高時(shí)，可將棚膜卷到上方，并結(jié)合搧遮陽網(wǎng)調(diào)控棚內(nèi)溫度；秋季隨著溫度的降低適當(dāng)調(diào)節(jié)棚膜高度進(jìn)行保溫。棚室內(nèi)的溫度管理見表1。大棚內(nèi)的溫度管理物候期溫度管理指標(biāo)（℃）白天夜間最低溫度返青后至現(xiàn)蕾期20～256～124現(xiàn)蕾期23～268～126花期22～258～108果實(shí)膨大期和成熟期18～226～104植株管理摘除匍匐莖及老葉四季草莓在整個(gè)生長季應(yīng)不斷摘除植株下部呈水平狀態(tài)的老葉和匍匐莖。除草覆膜緩苗后及時(shí)除草，待長出2片～3片新葉后覆蓋黑色地膜?？叟?0月左右扣棚，棚膜選用0.06mm～0.12mm厚的聚乙烯透明膜或無滴膜，棚架宜在土壤封凍前建好。防寒覆蓋在土壤結(jié)凍前灌一次水，水結(jié)冰后用地膜進(jìn)行大壟覆蓋，膜上覆上一層10cm～12cm的植物秸稈。翌年棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在5℃以上，逐層去除防寒物?；ü芾磔o助授粉春季每667m2棚中間放置一箱蜜蜂，用蜜蜂授粉。夏秋自然通風(fēng)即可，有條件可蜜蜂授粉。疏花疏果四季草莓定植后的第一批花序要及時(shí)去除，待苗冠幅長至30cm～40cm時(shí)再留花結(jié)果。疏花時(shí)間越早越好，每次留4朵～5朵早花、大花。坐果后疏除小果、畸形果，每次保留3個(gè)～4個(gè)大果。在前一次果成熟后，再選留4朵～5朵大花。病蟲害防治防治原則采用“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，必須使用化學(xué)防治時(shí)，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276的要求。防治方法病害防治10.2.1.1白粉?。涸陂_花前，噴施30％吡唑醚菌酯或枯草芽孢桿菌10億孢子/g。10.2.1.2灰霉?。涸诂F(xiàn)蕾期至花前，噴施50%多菌靈可濕性粉劑。10.2.1.3炭疽?。涸谟缙诤投ㄖ渤跗?，噴施60％吡唑醚菌酯代森聯(lián)水分散粒劑。蟲害防治10.2.2.1蚜蟲：在點(diǎn)片發(fā)生期，噴施3％啶蟲脒乳油或50％抗蚜威?？蓲旎疑啬l驅(qū)避。10.2.2.2薊馬：在植株出現(xiàn)3頭/株～5頭/株時(shí)，噴施25％噻蟲嗪水分散粒劑?？衫命S、藍(lán)黏板誘殺。鼠害防治采用鼠夾、鼠籠、鼠粘板等防治鼠害。采收采收時(shí)間應(yīng)避露水和高溫，對(duì)表面著XX到70%以上果實(shí)進(jìn)行采收。采收方法用拇指和食指掐斷果柄。將果實(shí)按大小等級(jí)分裝。收后處理宜采取快速預(yù)冷，使果實(shí)溫度在1h內(nèi)降到1℃。再進(jìn)行低溫、氣調(diào)或速凍保鮮，或采用其他物理方法加工處理。包裝、貯存、運(yùn)輸包裝應(yīng)選擇內(nèi)壁光滑，底部平坦的食品級(jí)，安全無污染的包裝材料。貯存放入通風(fēng)、涼爽的庫房，包裝箱應(yīng)擺