賓館飯店動火用火安全管理制度

賓館飯店動火用火安全管理制度1.概述本制度是為加強(qiáng)賓館飯店動火用火安全管理，防止火災(zāi)事故的發(fā)生而制定的。賓館飯店應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行本制度，加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防工作，嚴(yán)格按照本制度要求執(zhí)行動火用火事項(xiàng)。2.適用范圍本制度適用于所有賓館飯店的動火用火安全管理工作，包括賓館飯店內(nèi)部的動火用火事宜，以及對外舉辦各類活動、會議等活動中的動火用火安全管理工作。3.安全要求賓館飯店應(yīng)備有完整的動火用火安全設(shè)備，包括滅火器、噴淋裝置等設(shè)備，并定期檢查、維護(hù)；嚴(yán)禁使用自行攜帶、未經(jīng)審批的明火烹飪器具等物品；賓館飯店內(nèi)部動火用火時(shí)，必須由專職人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作，確保動火用火過程中沒有人員進(jìn)入工作現(xiàn)場；禁止在危險(xiǎn)區(qū)域或沒有專門放置動火用火設(shè)備區(qū)域內(nèi)的場所進(jìn)行動火用火操作；動火用火設(shè)備、保養(yǎng)、維修和操作應(yīng)符合有關(guān)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定；任何在動火用火過程中引以為傲的創(chuàng)新、講究、含義、象征等表現(xiàn)形式不得損害動火用火安全。4.管理流程動火用火審批：賓館飯店在進(jìn)行動火用火操作之前，必須進(jìn)行審批，應(yīng)在作業(yè)前5天向相關(guān)部門提出申請，并由安全主管審核；動火用火現(xiàn)場安全防護(hù)：動火用火現(xiàn)場應(yīng)有一定的安全防護(hù)措施，如設(shè)置警戒線、放置消防器材等；動火用火監(jiān)管：動火用火操作過程中應(yīng)由專職人員進(jìn)行監(jiān)管，定期進(jìn)行巡查、檢查，保證操作安全。5.安全意識培訓(xùn)針對動火用火安全管理制度，應(yīng)開展相關(guān)安全意識培訓(xùn)，清晰講解動火用火的意義、涵義以及意外事件的危害性；對動火用火操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，并確保其掌握了動火用火的安全操作規(guī)程，以及安全防護(hù)知識。6.應(yīng)急預(yù)案賓館飯店應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，確保在動火用火事故發(fā)生時(shí)，能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行處理；應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急指揮體系、應(yīng)急處置方案、應(yīng)急物資儲備、事故調(diào)查與分析等。7.處罰措施因違反本制度導(dǎo)致火災(zāi)事故的，由有關(guān)單位或者部門依法給予行政處罰，并承擔(dān)相應(yīng)的civilresponsibi