酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會（通用5篇）

第頁共頁關(guān)于酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會〔通用5篇〕關(guān)于酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會〔通用5篇〕酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會1近日，我有幸參加了公司組織的北京昆侖飯店參觀學(xué)習(xí)活動?？梢栽谶@家由中國人自己設(shè)計建造和管理的第一座五星級飯店里呆上一天，確實(shí)能給人不同尋常的完美體驗(yàn)。從酒店構(gòu)造來說，昆侖飯店是由錦江國際管理按照國際五星級豪華商務(wù)酒店的水準(zhǔn)來進(jìn)展管理的，因此它無論在硬件設(shè)施、效勞質(zhì)量、或者相關(guān)效勞上都能做到首屈一指；從管理哲學(xué)上來說，昆侖飯店正是得益于其每個細(xì)節(jié)都能做到五星級的標(biāo)準(zhǔn)，才能在競爭劇烈的北京高端酒店市場獨(dú)占鰲頭。這次的參觀讓我對昆侖飯店的幾個方面印象深化，其一便是酒店的裝飾與布置。眾所周知，一家酒店無論是幾星級，看一眼室內(nèi)裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗(yàn)，更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質(zhì)。例如酒店中不同價位的客房，雖然在價格上各有高低，但是從家居、布局到燈光、設(shè)備，無不都透露著五星級的感受，讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。當(dāng)你一進(jìn)入昆侖飯店，首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有余的大理石石柱，然后便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外，樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳，以及頂層的一家中式自助旋轉(zhuǎn)餐廳。此外，店內(nèi)還配有多功能會議廳、美容美發(fā)中心、書店等等配套區(qū)域，可以說只要你入住了昆侖飯店，足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗(yàn)的東西。除了昆侖飯店五星級的裝飾與布置外，更令我印象深化的還是酒店的PA管理。眾所周知，PA對于任何一家想要標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營的酒店而言都是至關(guān)重要的，特別是在當(dāng)今快節(jié)奏的商務(wù)旅程中，也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續(xù)，而3分鐘后下一位客人就已經(jīng)要辦理入住空房的手續(xù)。在這短短的時間里，一方面考驗(yàn)的是我們協(xié)調(diào)管理房間的才能，另一方面更是考驗(yàn)我們PA部門快速處理、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的才能。酒店公共區(qū)域的清潔工作，假設(shè)要進(jìn)展得順利而又防止對客人構(gòu)成騷擾，必須事先妥善地編訂排班時間，安排每位工作人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域和配合酒店各部門的營業(yè)時間，以制定統(tǒng)一的方案和程序。一般來說，業(yè)內(nèi)都會推行三班制，即早班、中班和夜班。而在昆侖飯店，那么除了這尋常的三班外，還增加了一班巡查人員，作為正常時間外的補(bǔ)充，可以隨時協(xié)助或直接來執(zhí)行緊急的清潔任務(wù)。班次的安排還只是第一步，更重要的，還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負(fù)責(zé)的工作范圍、區(qū)域和工作要求，并且得力爭在規(guī)定時限內(nèi)將自己的職責(zé)完成。這一方面離不開昆侖飯店平常國際化的PA例行培訓(xùn)，一方面也離不開他們高素質(zhì)的員工，這兩點(diǎn)我認(rèn)為是最值得我們借鑒學(xué)習(xí)的。其次，在人手分配方面也很有講究，一般為了防止對客人構(gòu)成不便或危險，昆侖飯店的大型清潔及保養(yǎng)工作都是安排在夜班內(nèi)進(jìn)展的，因此夜班的人數(shù)比擬多，而且素質(zhì)要求也更高。因?yàn)榧纫Ｕ瞎ぷ髻|(zhì)量，又要保障客人的安靜睡眠，這也是得我們多從平常的培訓(xùn)中來尋求解決的。除了上述所講的時間及人員安排外，嚴(yán)格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中，我理解到昆侖飯店對于男女員工都有如下要求，制服：干凈整齊，沒有褶皺；工牌：上班時須佩帶在制服前胸左上方；頭發(fā)：干凈修剪整齊，女員工假設(shè)長發(fā)那么需盤起并戴指定的頭花；指甲：整齊干凈，不可留長指甲及涂彩色指甲油；嘴：口氣要清新，上班前和上班時制止喝酒和吃帶刺激味的食物；香水：只能使用清淡型的香水……等等等等，小到指甲的長短，大到制服的穿戴，無處不表達(dá)著昆侖飯店五星級的標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化。能有如此標(biāo)準(zhǔn)的效勞制度、作業(yè)程序做保障，也難怪昆侖飯店蜚聲海外名揚(yáng)四海。在每間客房的內(nèi)部，PA人員的工作也是從效勞細(xì)節(jié)做起的。例行的清掃完畢后，每間客房里相應(yīng)功能區(qū)域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的臥室里，一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新穎的水果和一瓶紅酒，可折疊式的化裝鏡亦能給人方便與便捷；而商務(wù)豪華套間的書房里，寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放著國內(nèi)外直撥和一臺可以高速上網(wǎng)的電腦，書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之余休息一番；昆侖套間的會客廳里真皮沙發(fā)給人的是一種嚴(yán)肅感，而小圓桌上擺放的幾本休閑雜志卻能讓人在緊張的商務(wù)會談之余享受成功的輕松。假如你覺得有如此豪華的裝飾，如此豪華的客房，昆侖飯店便可以高枕無憂，那你可就錯了。在這次的學(xué)習(xí)中，昆侖飯店所開展的各項個性化效勞也是很值得我們學(xué)習(xí)的。除了業(yè)內(nèi)常有的房間送餐、叫醒效勞以外，昆侖飯店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋效勞、電子保險箱等等體貼的照顧效勞，為每位客人解決入住后的一切煩惱。比方殘疾人客房就是按照國際標(biāo)準(zhǔn)的殘疾人設(shè)施進(jìn)展配置的，充分考慮到了每一位顧客的入住需求；還比方代看兒童的效勞，昆侖飯店里面的娛樂設(shè)施足有好幾層樓，把孩子交給他們代看，你自然可以安心的辦公去了。通過這次參觀學(xué)習(xí)，我不僅對酒店管理的相關(guān)流程有了更新更深的認(rèn)識，同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認(rèn)為我們要想把這個行業(yè)做好，那么必然需要像昆侖飯店一樣，以標(biāo)準(zhǔn)稱王，用效勞取勝！酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會2xx年8月25日上午，作為明珠園培訓(xùn)員工，在人力資部的組織下，我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達(dá)國際暨會館。在參觀中我們理解到，天津天保國際酒店是天津港保稅區(qū)天?？毓晒敬砉芪瘯顿Y3億元興建的，集客房，餐飲，商務(wù)會議，康體，娛樂，培訓(xùn)于一體的五星級綜合性國際酒店?？偨ㄖ娣e4萬平方米，投資近800萬元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門大道，將南北兩座樓連為一體。酒店人力資部的負(fù)責(zé)人熱情的接待了我們。在她的帶著下，參觀了酒店內(nèi)的各個部門，并為我們詳細(xì)介紹了酒店的情況。參觀后，感覺我們要學(xué)的地方還真多，在硬件設(shè)施和一些細(xì)節(jié)上我們還是有一定的差距。我想，細(xì)節(jié)的改變并不需要多少財力和物力，而是需要對細(xì)節(jié)的考慮。住店的顧客在享受同等效勞的情況下，他們更關(guān)注的是細(xì)節(jié)，一個細(xì)節(jié)可能就會永遠(yuǎn)留住一個顧客。通過參觀，我更深化地認(rèn)識到“細(xì)節(jié)決定成敗”這句話的道理。辭別了天保國際酒店，接著我們到了本次參觀的第二站——天津泰達(dá)國際酒店暨會館。久負(fù)盛名的泰達(dá)國際酒店暨會館隸屬于天津泰達(dá)國際酒店集團(tuán)，泰達(dá)國際酒店暨會館是泰達(dá)國際酒店旗下的五星級商務(wù)度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風(fēng)情，置身其中，陶醉在中西文化完美結(jié)合的藝術(shù)氣息之中。泰達(dá)國際酒店暨會館位于經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，靠近京津高速。我們到達(dá)之后分成兩個小組分別參觀。參觀會議室的時候，我們發(fā)現(xiàn)，他們的會議物品擺設(shè)、茶杯、鉛筆方向一致，嚴(yán)謹(jǐn)而有序；在泰達(dá)的F座公寓大堂里看到了天氣指南牌，這也是一個細(xì)節(jié)，讓我們感受到了他們的效勞真是很貼心，細(xì)致，讓人記憶猶新；還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐，這就保證了客人的平安性。每到一個樓層，員工都在向你傳遞著熱情，向客人主動問好，讓路，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進(jìn)去之后才回到崗位上。這是一套效勞，但在執(zhí)行的過程中向顧客傳遞著熱情和親切，還有尊重和關(guān)心。我們提倡微笑效勞，但微笑的質(zhì)量還不高，這是氣氛的關(guān)系，我想我們還沒有形成這樣的一個氣氛，良好的效勞在于傳遞，我們需要考慮我們在效勞的過程中給顧客傳遞了什么。通過參觀考察星級酒店，使我們真切感受到了星級酒店的效勞程度與效勞細(xì)節(jié)，開拓了眼界，增長了見識，強(qiáng)化了效勞意識；同時我也意識到，作為酒店行業(yè)的一名工作人員，才能是培訓(xùn)出來的，品質(zhì)是效勞出來的，微笑是用心發(fā)出的，所以，要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人，我的路還很遠(yuǎn)，我會朝著這個方向奮斗，努力！酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會3三月三號，我有幸到北海荔珠國際大酒店進(jìn)展實(shí)地考察學(xué)習(xí)。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(yè)〔集團(tuán)〕股份按國際四星標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)資興建經(jīng)營的商務(wù)旅游型酒店，酒店是按照國際四星級標(biāo)準(zhǔn)為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店，地處廣西北海市城區(qū)鉑金商圈中心位置，瀕臨風(fēng)景秀麗的北部灣，出門即可信步遨游北海中心商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。酒店總建筑面積2.3萬平方米，整體建筑雄健沉穩(wěn)，氣勢拔云，裝備智能化管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水電空調(diào)、電梯、平安防范、消防、通信、信息和辦公智能現(xiàn)代化管理，擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間〔套〕。經(jīng)過短暫的休息后，下午在該酒店銷售部經(jīng)理和房務(wù)部總監(jiān)的接待下，我們參觀了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯?zhí)?、多功能廳等等，對該酒店有了進(jìn)一步的理解。作為工程部的一員，經(jīng)過參觀，我對該酒店的裝修和設(shè)計深有體會。前臺柜臺合理的設(shè)計，把接待和收銀的柜子和抽屜分開設(shè)計，使本來不大的空間得到充分的利用，前臺設(shè)有總機(jī)，有固定的話務(wù)員接線，可以專心和專業(yè)的為客人提供效勞；工程部雖處在酒店的地下室，但臨近酒店的各種設(shè)備，便于隨時觀察設(shè)備設(shè)施，如出現(xiàn)問題能及時維修，在人員裝備方面，擁有水電工，木匠，空調(diào)師，泥瓦匠等等，各種人員比擬齊全〔因?yàn)榫频昃W(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)是外包的，所以沒有網(wǎng)絡(luò)管理員〕；該酒店的領(lǐng)導(dǎo)在客房裝修和設(shè)計，下了不少的功夫，擁有不少人性化的設(shè)計，在地毯、柜子，電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命，酒店還配有休閑娛樂室，有棋牌，乒乓球臺，桌球臺等等；來到酒店的頂層，在電梯的右側(cè)有一個比擬大的休息區(qū)，在休息區(qū)的四周是大小會議室和多功能廳，多功能廳大而氣派、裝修豪華，各種插座布置合理，可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求，小會議室設(shè)計比擬典雅，具有文學(xué)藝術(shù)氣息，合適舉行小型的研討會；酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當(dāng)?shù)靥厣膱D畫，時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。通過參觀學(xué)習(xí)，使我在酒店設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)方面有了更深化的.認(rèn)識。在今后的工作中，我要合理的利用這次參觀學(xué)習(xí)所學(xué)到的知識利用到工作中，借鑒該酒店在工程裝修和維護(hù)方面的長處，盡力做到讓客人滿意，讓酒店領(lǐng)導(dǎo)滿意！酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會410月20日—10月26日我們江灣大酒店山東考察團(tuán)在胡總的帶著下，分別考察了煙臺碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。下面本人就學(xué)習(xí)中的所見所聞、心得體會與大家分享如下：一、入住煙臺碧海飯店感受到的效勞細(xì)節(jié)1、硬件設(shè)施設(shè)備整齊，到位；客房所有的設(shè)備都是新的，比方床鋪、床墊、i電視、水壺……枕頭有5個，還有蕎麥枕。2、酒店員工微笑效勞非常熱情?！?〕酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬，在樓層，不管員工在做什么，都會停下手上的——以90度鞠躬親切的向你問好；〔2〕在酒店內(nèi)外所有有臺階的區(qū)域，雖然已有明顯的提示標(biāo)志，但員工都會細(xì)心、周到的引領(lǐng)你上、下臺階，不管你出入多少次；3、vip接待周到、熱情、仔細(xì)當(dāng)我們?nèi)胱『?，酒店?zhǔn)備了總經(jīng)理歡送卡、客房部歡送卡，對有應(yīng)酬的客人準(zhǔn)備了牛奶和蜂蜜水，同時有溫馨提示、并明確房間清掃責(zé)任人。二、曲阜東方儒家酒店文化氣氛濃重1、酒店孔子文化氣息濃重。一進(jìn)酒店，身著古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲，讓人覺得瞬間穿越回二千多年前的戰(zhàn)國時代。進(jìn)餐時，每道菜名都跟孔子、孔府有關(guān)。2、酒店環(huán)境優(yōu)雅，綠化很好酒店的中間是花園，花園里的柳樹成蔭，假山高聳，噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們仿佛走進(jìn)了仙境。3、后勤管理特色鮮明工程部所有的工具擺放整齊，一塵不染；圖片比照讓我們對工程部的過去和如今有了直觀的認(rèn)識；同時用動圖表示出每個員工的去向，一目了然。餐廳亦然。4、客房效勞特色性強(qiáng)為滿足特殊客人的需求，針對帶小孩的客人，特地在客房內(nèi)設(shè)置了兒童床、兒童帳篷床。通過這次培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，如何將酒店的企業(yè)精神和文化理念，有機(jī)的融會貫穿到部門的實(shí)際工作中，以到達(dá)學(xué)以致用的目的。本人認(rèn)為：首先作為一名中層管理人員要具有“肩負(fù)使命”的責(zé)任感，要從思想上、認(rèn)知上與酒店的效勞理念和經(jīng)營管理要求保持高度的統(tǒng)一，充分調(diào)動自己的工作熱忱，并率先垂范。其次，就是不能光說不練，要立即行動起來。結(jié)合部門的工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，從簡單的事情做起，從可以立竿見影的事情做起，每天改變一點(diǎn)點(diǎn)，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，循序漸進(jìn)的做好各項工作。酒店參觀學(xué)習(xí)心得體會5到一家四星級酒店參觀后，感覺我們要學(xué)的地方還真多，這是不可辯駁的，因?yàn)橥度氲牟罹嗍呛艽蟮?。也許有很多人會認(rèn)為我們與他們是不能相比的，也是學(xué)不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么，怎么學(xué)倒是我們應(yīng)該認(rèn)真討論的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應(yīng)該從理念和方法上入手去學(xué)習(xí)呢？真正有價值并可以運(yùn)用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從華辰學(xué)習(xí)后，我與大家分享一下我的學(xué)____結(jié)：一、完美來自于顧客。參觀華辰的客房后，有幾個非常深化的印象：簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設(shè)計都來自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美，充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應(yīng)該學(xué)到，我們的任何一項根底設(shè)施布局、環(huán)境美化、效勞提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進(jìn)展再設(shè)計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應(yīng)該準(zhǔn)備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的效勞是完全處于對顧客的負(fù)責(zé)以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價正確保存與舍棄與否的標(biāo)準(zhǔn)是什么，不應(yīng)該是領(lǐng)導(dǎo)的主觀判斷，而應(yīng)該是對顧客需求的深化分析^p。二、把你效勞的每一個人當(dāng)成你最大的顧客。在參觀的過程中，大家都可能深有體會，華辰的每一位員工都對你表達(dá)出了極大的熱情，他們不會因?yàn)槟阒皇莵韰⒂^的就有絲毫的怠慢，而是把你當(dāng)成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的效勞。這樣一種理念直接會催生我們的消費(fèi)熱情，我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下，我們的效勞就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來吃飯的時候，可能快下班了，某個效勞員因?yàn)檎J(rèn)識我，就對說“你們快點(diǎn)吃吧，我們要下班了?！比缓笪野堰@件事反映給主管，主管說“她對你熟悉，才這樣說的?！备魑?，工作是不能講人情的，效勞是不能區(qū)別對待的，哪怕我們關(guān)系很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這里消費(fèi)，就是這里的顧客，怎么可以區(qū)別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確效勞理念嗎？假如你直接效勞顧客，就請把你最專業(yè)的效勞提供應(yīng)他，這就是一種品質(zhì)，而不不管他是誰，在你的眼中，沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的顧客。三、專業(yè)表達(dá)品質(zhì)。我們經(jīng)常談效勞品質(zhì)不高，怎樣才能表達(dá)效勞品質(zhì)呢？要進(jìn)步效勞品質(zhì)，這是我們首先要弄明白的。華辰的效勞有品質(zhì)嗎？有，至少比我們有品質(zhì)。參觀會議室的時候，你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個效勞員還用眼睛去瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在干什么，她在表達(dá)專業(yè)。我們就不同，開員工大會的時候，兩個效勞員把講臺搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那效勞員兩個眼睛就看著你的盤子，當(dāng)你吃完去拿吃的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在效勞的過程中深化注重程序，這就是專業(yè)。四、細(xì)節(jié)會讓顧客記住你。大家在客房看到過華辰的天氣指南牌，這是一個細(xì)節(jié)，讓我們感受到了他們的效勞真是很細(xì)致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標(biāo)志。細(xì)節(jié)的改變并不需要多少本錢，需要的是對細(xì)節(jié)的考慮。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個是我們獨(dú)創(chuàng)的，這個可以怎樣，又可以怎樣，本錢也蠻少的……”他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細(xì)節(jié)的追求，把對細(xì)節(jié)的改變當(dāng)成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等效勞的情況下，他們會更關(guān)注細(xì)節(jié)，一個細(xì)節(jié)可能就會永遠(yuǎn)留住你的顧客。五、向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層，華辰的員工都在向你傳遞熱情，她會說“你好、這邊請”，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進(jìn)去后才會到崗位。這是一套工作程序，但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資部經(jīng)理是這樣說的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓(xùn)中的重要一課?！蔽覀兲岢⑿π?，但微笑的質(zhì)量卻不高，這是氣氛的關(guān)系，因?yàn)槲覀冞€沒有形成這樣一種氣氛，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的效勞在于傳遞，我們