高中化學-人教版高二化學選修五 醛教學課件設計

第三章烴的含氧衍生物

第二節(jié)醛人教版高二化學選修五學習目標1.了解醛類的物理性質(zhì)

。2．理解乙醛的氧化反應和還原反應的原理，

掌握乙醛的化學性質(zhì)。3．了解銀氨溶液的配制方法。學習重點醛的氧化反應和還原反應學習難點醛的氧化反應一、醛1、概念：由烴基與醛基相連而構成的化合物。2、官能團：COH3、通式：R-CHO飽和一元醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO提醒醛基的寫法,不要寫成COH結(jié)構式：分子式：結(jié)構簡式：HHHHCCOC2H4OCH3CHO官能團：醛基:CHO或CHO二、乙醛的結(jié)構吸收強度1086420

通過乙醛的核磁共振氫譜，你能獲取什么信息？請你指出兩個吸收峰的歸屬。乙醛的核磁共振氫譜HHHHCCO問題導學無色刺激性液小水乙醇20．8℃1、乙醛的物理性質(zhì)

分析醛基的結(jié)構，推測其在化學反應中的斷裂方式CHO碳氧鍵碳氫鍵思考討論1）、加成反應（還原反應）CH3—C—H+H2O催化劑OHHCH3—C—H【注意】

C=O和C=C雙鍵不同的是，通常情況下，C=O不能和HX、X2、H2O發(fā)生加成反應2、乙醛的化學性質(zhì)乙醛可以被還原成乙醇，那么乙醛能否被氧化呢？思考討論2）、乙醛的氧化反應①燃燒

（1）與氧氣的反應2、乙醛的化學性質(zhì)2CH3CHO+5O24CO2+4H2O點燃②催化氧化可以（方程式不作要求）【問題】乙醛能使KMnO4/H+褪色嗎?能使溴水褪色嗎?（3）被弱氧化劑氧化2、乙醛的化學性質(zhì)銀鏡反應某同學做銀鏡反應的實驗時，下列操作錯誤的是(

)A用潔凈的試管。B用前幾天配制好的銀氨溶液。C在濃度為2%的NH3.H2O中滴入稍過量的濃度為2%的硝酸銀。D用小火對試管直接加熱。E反應過程中，振蕩試管使之充分反應。練習1BCDE注意事項（1）試管內(nèi)壁必須潔凈；（2）配制銀氨溶液時，氨水不能過量（實驗成敗關鍵）（3）必須水浴加熱；不能用酒精燈直接加熱（4）加熱時不可振蕩和搖動試管；（5）實驗后，銀鏡用稀HNO3浸泡除去

CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3△AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O銀鏡反應氫氧化二氨合銀反應原理（磚）紅色沉淀氧化亞銅CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O△CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4（3）被弱氧化劑氧化與Cu(OH)2反應2、乙醛的化學性質(zhì)一個學生做乙醛的還原性實驗時，取1mol/LCuSO4溶液和0.5mol/LNaOH溶液各1ml，在一支潔將的試管內(nèi)混合后，向其中又加入5ml40%的乙醛，結(jié)果無紅色沉淀出現(xiàn)。實驗失敗原因可能是（）

A、未加熱B、加入乙醛太少

C、加入NaOH溶液的量不夠

D、加入CuSO4溶液的量不夠AC練習2CH3-C-O-HCH3CH2OH氧化反應氧化反應還原反應CH3-C-HOO氧化反應歸納總結(jié)某有機物的氧化產(chǎn)物甲和還原產(chǎn)物乙都能與金屬鈉反應放出氫氣，甲、乙反應可生成丙，甲、丙都能發(fā)生銀鏡反應，此有機物是（）A甲醛B乙醛

C甲酸D乙酸練習3A(2)物性:

無色、有強烈刺激性氣味的氣體(含氧衍生物唯一常溫下呈氣體的物質(zhì))，易溶于水；福爾馬林：質(zhì)量分數(shù)為35%~40%的甲醛水溶液(混合物)

三、甲醛(蟻醛)（1）結(jié)構簡式：HCHO(3)化學性質(zhì)與銀氨溶液(水浴加熱):HCHO+4Ag(NH3)2OH△(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O與新制Cu(OH)2懸濁液:HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH△Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O

氧化反應1.丙烯醛的結(jié)構簡式為CH2=CH-CHO，下列有關它的性質(zhì)敘述中錯誤的是：A.能使溴水褪色，也能使酸性高錳酸鉀褪色B.在一定條件下與H2充分反應生成1—丙醇C.能發(fā)生銀鏡反應，表現(xiàn)氧化性D.在一定條件下能被空氣氧化C鞏固練習2.下列反應