員工手冊(cè)內(nèi)容

第第頁(yè)員工手冊(cè)內(nèi)容站在企業(yè)的角度，合法的“員工手冊(cè)”可以成為企業(yè)有效管理的“武器”;站在勞動(dòng)者的角度，它是員工了解企業(yè)形象、認(rèn)同企業(yè)文化的渠道，也是自己工作規(guī)范、行為規(guī)范的指南。為關(guān)心大家學(xué)習(xí)便利，我收集整理了員工手冊(cè)內(nèi)容3篇，盼望可以關(guān)心您，歡迎借鑒學(xué)習(xí)!

員工手冊(cè)內(nèi)容

1.1員工行為準(zhǔn)則

1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。

2、儀表要干凈。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。

3、上崗時(shí)要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文靜，不卑不亢，坐立、行走姿態(tài)端正，遇到來賓主動(dòng)點(diǎn)頭問好，主動(dòng)讓路，不得帶心情上崗。

4、留意禮節(jié)禮貌，對(duì)客服務(wù)時(shí)要微笑服務(wù)。

5、員工在工作中要保持咖啡廳的清靜，不行大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場(chǎng)內(nèi)奔跑。

6、服務(wù)時(shí)不行與客人過于親近的攀談(或糾纏)。

7、除指定地點(diǎn)外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時(shí)間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關(guān)的事。

8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師談天而影響其正常工作。

9、不準(zhǔn)偷吃偷喝為客人預(yù)備的食物或飲品，嚴(yán)禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為來賓供應(yīng)的一切服務(wù)設(shè)施。

10、上班時(shí)間不得私自會(huì)客或?yàn)橛H友供應(yīng)咖啡廳對(duì)客優(yōu)待條件等。

11、上班時(shí)間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時(shí)不得在嘜座咖啡廳營(yíng)業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。

12、私人物品不得帶入營(yíng)業(yè)區(qū)。

13、不得當(dāng)著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動(dòng)作。

14、不得無故遲到、早退，請(qǐng)假必需提前1天申請(qǐng)。

15、工作期間，要保持恭候姿態(tài)，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集談天，至客人于不顧。

16、同事之間精誠(chéng)合作，不得相互扯皮，推卸責(zé)任，不得供應(yīng)假狀況，搬弄是非，陰奉陽(yáng)違，誣陷他人。

17、維護(hù)公司利益，保守機(jī)密，不得與進(jìn)店來賓私自交往，要敬重來賓的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。

18、要以仆人翁的看法關(guān)懷本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，愛惜嘜座咖啡廳的一切財(cái)產(chǎn)，反對(duì)鋪張鋪張，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。

19、遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章，聽從安排，聽從調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

20、按模式運(yùn)轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤?，按?guī)范操作，按標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。

21、經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)考核上崗的員工，必需連續(xù)工作3個(gè)月，否則離職時(shí)將扣出押金，員工離職需提前15天遞交申請(qǐng)。

1.2考勤制度

1、全體人員按時(shí)上班，采納與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。

2、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記，對(duì)未到者進(jìn)行登記，問明未到者緣由，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。

3、因病、事不能上班，應(yīng)寫請(qǐng)假條經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假，并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記，未請(qǐng)假或未經(jīng)請(qǐng)假批準(zhǔn)不來上班一律按礦工處理。

4、本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行。

1.3吧臺(tái)管理制度

1、衛(wèi)生清潔，吧臺(tái)面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。

2、準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)，補(bǔ)充售賣物品，保證營(yíng)業(yè)需要。

3、微笑面對(duì)客人見客人主動(dòng)問好。

4、準(zhǔn)時(shí)清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進(jìn)行消毒。時(shí)報(bào)損保修小故障。

5、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表精確，帳物相符。

6、對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù)，大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)。

7、營(yíng)業(yè)結(jié)束，做好盤點(diǎn)工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。

8、接聽電話，認(rèn)真傾聽，做好記錄。

9、吧臺(tái)內(nèi)物品不允許外借。

10、負(fù)責(zé)客人珍貴物品寄存。

11、節(jié)省本錢，避開鋪張(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。

1.4庫(kù)房管理制度

1、庫(kù)房?jī)?nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持枯燥，通風(fēng)。

2、食品調(diào)味料要上架存放，庫(kù)房?jī)?nèi)環(huán)境良好，干凈衛(wèi)生。

3、庫(kù)房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。

4、庫(kù)房?jī)?nèi)原料要遵循先進(jìn)先出的原則，杜絕過期產(chǎn)品及三無產(chǎn)品。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)保持枯燥干凈，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善。

6、做好防盜等平安工作。

7、庫(kù)房管理人員的工作由咖啡廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可依據(jù)工作需要要求各店庫(kù)房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作幫助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負(fù)責(zé)人需支持協(xié)作此類工作進(jìn)行。

8、庫(kù)房管理人員每月30日晚必需根據(jù)財(cái)務(wù)部門要求盤點(diǎn)庫(kù)房。

員工手冊(cè)內(nèi)容書寫

1、嚴(yán)格遵守會(huì)館各項(xiàng)規(guī)章制度，聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮支配。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，樹立服務(wù)至上觀念。文明服務(wù)，禮貌待客，熱忱周到，儀表端正，著裝干凈。

3、做好來訪客人的接待服務(wù)工作;來訪客人要準(zhǔn)時(shí)領(lǐng)送到客人房間。(除來訪客人有特別要求，來訪客人不在房間時(shí)，不得替起開門，并禮貌勸起到樓下公共場(chǎng)所等候，不得在樓層讓來訪者等候客人回房)，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保平安。

4、熟識(shí)會(huì)館狀況，了解住宿學(xué)問，熱忱解答客人提出的問題。

5、不擅離工作崗位，不到客房?jī)?nèi)亂拿、亂用客人物品、食品等，不與客人長(zhǎng)時(shí)間交談，不談與工作無關(guān)的事情，不讓留同學(xué)代辦任何事情，不收留同學(xué)、客人任何禮物。

6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好會(huì)館的設(shè)備和物品，發(fā)覺擔(dān)心全因素及隱患要準(zhǔn)時(shí)處理，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，避開發(fā)生各種平安責(zé)任事故。

7、嚴(yán)格執(zhí)行“三輕”，確保樓層清靜;并對(duì)會(huì)館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗(yàn)證開門服務(wù)，對(duì)患病或行跡異樣的客人要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。

8、留同學(xué)、客人離館時(shí)，要清點(diǎn)、檢查房間設(shè)備、物品，如有丟失、損壞按價(jià)賠償，否則不予辦理結(jié)算和離館手續(xù)。并對(duì)客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

9、對(duì)所洗被單、褥單等要清點(diǎn)數(shù)目，做好出入庫(kù)手續(xù)，說明破損程度;洗凈后曬干、燙平、疊整，準(zhǔn)時(shí)送交倉(cāng)庫(kù)保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。

10、無留同學(xué)、客人住宿時(shí)，不準(zhǔn)進(jìn)入客房看電視、睡覺。禁止在工作時(shí)間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、玩耍等。

11、仔細(xì)檢查客房的用電設(shè)施的平安狀況，對(duì)沒有客人的房間或已經(jīng)退宿的房間，要切斷全部電器開關(guān)，常常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線、水暖管線等，發(fā)覺問題馬上報(bào)告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。

12、按時(shí)交接班，嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù)，要交接清晰未辦理完畢的事宜，留意交接記錄中有關(guān)重要問題的事宜。

13、搞好公共廚房衛(wèi)生，監(jiān)督公共廚房電器設(shè)施的使用狀況，主動(dòng)檢查留同學(xué)洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否平安，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。

14、對(duì)所轄區(qū)的平安狀況做到心中有數(shù)，因工作不仔細(xì)、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)峻后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。

15、遵守會(huì)館的其它規(guī)定。

員工手冊(cè)內(nèi)容預(yù)備

為了促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)厲?廠紀(jì)廠規(guī)，確保產(chǎn)品車間正常運(yùn)作，特制定本管理制度：

1.職工應(yīng)按時(shí)上班，不得遲到或早退。

2.工作時(shí)間不允許隨便串崗，無工作任務(wù)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。

3.上班時(shí)間應(yīng)當(dāng)穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。

4.不得在車間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車間主任爭(zhēng)吵，或與其它職工互相打罵、嬉鬧，違者作書面檢討，看法不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇，嚴(yán)峻者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。

5.酒后上班影響工，記大過一次?？捶ú缓没蛞粋€(gè)月累計(jì)兩次予以解雇，嚴(yán)峻者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。

6.車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。

7.工作中禁止做私活。

8.偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償，并予以解雇。

9.完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成，特別狀況除外。

10.未經(jīng)允許，任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款。

11.生產(chǎn)中不得談天說笑、看書看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。

12.上班必需佩帶工號(hào)牌，不得違法亂紀(jì)，涂改工號(hào)牌罰款。

13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨便撤除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和掌握柜、開關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開動(dòng)。

14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材，或在消防設(shè)施四周堆放其它物品。

15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨便使用臨時(shí)電線，假如急需使用，須