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烘焙面包一次成功讀書筆記模板01思維導(dǎo)圖讀書筆記作者介紹內(nèi)容摘要目錄分析精彩摘錄目錄0305020406思維導(dǎo)圖面包面包配方蔬果飛雪手面包奶酪紫米蜜豆餐包手花生醬咖啡杏仁鮮奶奶日式奶油本書關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要薄灰的新手面包私享課,100多款無保留配方,手撕包、臟臟包、奶酪包、黑眼豆豆、雜糧吐司、軟歐包、低糖蔬果包……@坨坨mama@飛雪無霜@不藏私面包匠人聯(lián)合推薦的實(shí)用面包制作攻略。讀書筆記讀書筆記書籍排版不是很好,它是先把一大段字的步驟放在前面,后面再放圖,然后圖還糊得不行。如果里面圖片更大更清楚點(diǎn)就好了,不過對(duì)于有面包制作基礎(chǔ)的來說問題不大。一般吧,封面挺美,里面的圖片可能是放大的關(guān)系,完全看不清。目錄分析做面包,你必須知道的事面包制作基礎(chǔ)過程常用的烘焙工具第1部分第一次做面包就成功越戰(zhàn)越勇,用經(jīng)驗(yàn)值逆襲“別人家的面包”面包面團(tuán)的制作第1部分第一次做面包就成功做面包,你必須知道的事必備的基礎(chǔ)材料其他原料口碑級(jí)餡料傳統(tǒng)面包,記憶中的味道花式餐包,輕松露一手有吐司,早餐真完美第2部分零基礎(chǔ)新手入門傳統(tǒng)面包,記憶中的味道木紋面包棒香腸面包紫米面包奶酥面包奶油夾心面包鮮奶雪露面包砂糖花朵面包肉松面包叉燒面包有吐司,早餐真完美胡蘿卜吐司純奶吐司全麥吐司紅薯吐司焦糖奶油吐司黃金奶酪吐司蜜豆吐司抹茶吐司果干煉乳手撕吐司花式餐包,輕松露一手全麥香蔥芝麻餐包蜂蜜小餐包煉乳胚芽小餐包牛油果熱狗包金槍魚面包蒜香歐芹鮮奶面包黑椒里脊?jié)h堡包腸仔包糯米粉餐包孩子愛吃的卡通造型包零添加蔬果面包軟歐包有餡有料更好吃第3部分是時(shí)候晉級(jí)了孩子愛吃的卡通造型包小兔香腸面包小蝸牛面包巧克力小熊擠擠包小貓擠擠包香蕉面包椰蓉葉子面包培根奶酪手撕面包紅曲蔓越莓花型吐司抹茶蜜豆心形吐司軟歐包有餡有料更好吃抹茶奶酪軟歐枸杞芋泥軟歐紅茶紫米奶酪軟歐全麥豆沙軟歐可可麻薯軟歐抹茶麻薯蜜豆軟歐全麥提子軟歐蔓越莓軟歐香蕉巧克力軟歐零添加蔬果面包藍(lán)莓面包黃桃面包什蔬心形面包牛油果豆沙包菠菜迷你餐包玉米沙拉面包櫻桃醬花瓣面包檸檬卡仕達(dá)面包蔓越莓面包名店面包在家做高手地道好面包低糖面包更健康第4部分修煉成面包控名店面包在家做奶酪包黑眼豆豆臟臟包可可蛋糕夾心面包千層豆沙吐司丹麥吐司咖啡乳酪軟歐手撕包鹽面包卷低糖面包更健康咕咕霍夫低糖版北海道純奶吐司日式面包卷低糖版紅糖核桃軟歐低糖黃豆餐包低糖千層杏仁面包高手地道好面包丹麥可頌丹麥玫瑰面包日式大米吐司法式布里歐修餐包法式龐多米法式牛奶哈斯面包墨西哥草帽面包美式原味貝果南瓜貝果香濃花生醬沙拉醬蘋果果醬櫻桃果醬附錄了不起的醬料香草蜜桃果醬叉燒餡蜜豆餡附錄了不起的醬料作者介紹同名作者介紹這是《烘焙面包一次成功》的讀

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