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文檔簡介

第八章旅游產業(yè)市場行為第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為第二節(jié)旅游產業(yè)的市場績效兩個層面意義:企業(yè)與消費者間的關系及企業(yè)相互間的價格行為限制性定價:掠奪性定價和協調性定價掠奪性定價是暫時的,目的是縮減供給量而非擴大需求量;現實經濟中不常發(fā)生,而以兼并為主協調性定價的前提:面臨價格需求彈性較小的需求曲線;支付大量的組織、協調和監(jiān)督成本?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為一、旅游企業(yè)定價行為價格競爭的原因供大于求,差異化程度低和價值實現時空固定性體制原因;改革產權制度源自對競爭對手價格行動的錯誤判斷需要考慮競爭對手的反擊可能性避免對競爭形勢和市場發(fā)展的錯誤理解致力于了解競爭對手價格后促成因素,有效傳遞信息?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為二、旅游企業(yè)促銷行為廣告將成為質量判斷的替代指標可以突出企業(yè)產品的關鍵屬性及旅游者的評價標準有助于形成旅游者的主觀偏好,構筑有效進入壁壘現狀不太理想:2000年712.66億廣告中旅游業(yè)為12.91億?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為二、旅游企業(yè)一體化行為獲取特定的規(guī)模經濟與橫向一體化;“購買”還是“生產”決策與縱向一體化;風險分散與混合一體化兩種成長途徑選擇:內部成長與外部成長外部成長可避免價格戰(zhàn),降低進入壁壘外部成長可增強企業(yè)的市場控制力與影響力是我們需要詳細討論的成長方式?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為二、旅游企業(yè)一體化行為(一)橫向一體化行為在原有經營范圍內通過兼并、聯合等方式形成“多工廠”企業(yè)的行為旅行社業(yè)的橫向一體化現象中青旅、中旅總社、廣東中旅集團、國旅總社、中旅國際等的橫向一體化行為國際的橫向一體化行為:運通為例?

美國運通旅行社1993年收購瑞典的Nyman&Schults旅行社、1995年收購德國WestLB旅行社、1995年收購法國哈瓦斯旅游集團在法國的商務旅行部、1997年收購比利時BBL旅行社、1998年進一步收購了法國第二大旅游公司哈瓦斯旅游集團的全部股份;此外運通的兼并范圍還涉及巴西、澳大利亞等多個國家

哈瓦斯旅游集團(HavasVoyages)擁有法國最大的旅游代理銷售網絡,國內銷售網點達632個(其中326個是傳統(tǒng)經營形式的旅游代理商,306個是專營商務旅游的旅行代理商),1997年營收達135億法郎。?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為(一)橫向一體化行為飯店業(yè)的橫向一體化現象飯店是面廣鏈短的行業(yè),應該更多橫向一體化我國飯店橫向一體化的異化現象:發(fā)生在狹小地域范圍內,主要發(fā)生在國內單體飯店與國外著名飯店集團間我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因分析?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因簡析發(fā)展道路的選擇造成了本土飯店集團環(huán)境與國外飯店集團化環(huán)境的差異系列化品牌、規(guī)?;目鐕W絡、多樣化管理方式出境發(fā)展從需求角度支持了國外飯店集團發(fā)展我國鼓勵國外飯店集團的進入降低了進入壁壘我國本土飯店集團成長空間受到擠壓出境發(fā)展能夠支撐民族飯店集團發(fā)展嗎??第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為我國飯店集團化發(fā)展進程發(fā)展緩慢的原因簡析國有飯店產權的不可流動性與低效率的吸引力集團化后的制度化管理會影響既得利益者(集團)而受到阻撓引進外資與政績之間的關系可能會有利于減少阻撓我國飯店往往注重經營企業(yè)而缺乏經營行業(yè)的戰(zhàn)略預定網絡是不是本土飯店集團化緩慢的原因??第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為(二)縱向一體化與我國的縱向分解簡單地說是企業(yè)進入目前業(yè)務的供應階段或使用階段,實現在同一產品鏈上的延長;前者為后向一體化,后者為前向一體化市場中的企業(yè)總是面臨著“購買”和“生產”的選擇原因何在??前向一體化案例:

1993年德國旅游經營商NUR購買了西班牙旅游代理商伊比利亞的部分股權1995年意大利旅游經營批發(fā)商Alpitour控股西班牙第二大旅游代理商梅利亞公司1999年德國第二大旅游經營商C&N旅游公司收購了法國北方的Aquatour和Albatros兩家旅行代理商?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為市場中的企業(yè)之所以存在交易費用的原因:旅游企業(yè)的交易過程中嚴重依賴于契約制定契約及其前選擇交易對象、詢價及價格談判都會產生費用制定完備契約難度大,不完備的契約必然進一步增加交易費用履約存在時滯,交付的商品和服務可能與事前約定的不一致對同一消費對象評價的客觀差異性還增加了供應商機會主義行為的可能

?第一節(jié)旅游產業(yè)的市場行為縱向一體化分高級縱向一體化與低級縱向一體化“全能企業(yè)”有其存在的必然性:斯密—楊定理基于非效率而提出的垂直分工與縱向分解垂直分工可能嗎?關鍵是要減少人為抬高的交易費用混合兼并是不同產業(yè)企業(yè)與旅游企業(yè)間的兼并??第二節(jié)旅游產業(yè)的市場績效關于“全行業(yè)虧損”的判斷“虧損侵蝕利潤”的可能性國有飯店利潤率下降可能是贏利能力整體下降的結果國有飯店利潤率下降可能是贏利能力分布結構變動的結果(即結構性惡化)?第九章旅游經濟影響與衡量第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析第二節(jié)旅游乘數與TSA?第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析一、客源地旅游經濟影響提高客源地人力資本要素質量若區(qū)內游則回籠貨幣、增加就業(yè)、帶動相關產業(yè)發(fā)展若區(qū)外游則導致資金外流/外匯流失還有就是帶動本地相關消費帶動本地社會分工發(fā)展和改善資本流動狀況?第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析二、目的地旅游經濟影響增加外匯收入增加就業(yè)機會帶動相關產業(yè)促進地區(qū)經濟發(fā)展:所以地方政府尤其致力于景區(qū)的民營化進程?第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析三、目的地旅游經濟影響與漏損規(guī)模小、基礎弱經濟體發(fā)展旅游的悖論:希望通過發(fā)展旅游壯大經濟基礎,但發(fā)展旅游的結果可能進一步強化了對外部經濟的依賴并為外部經濟控制影響旅游經濟效應發(fā)揮的有:目的地旅游相關供給水平與能力高低、目的地區(qū)位與性質、目的地發(fā)展階段及與此相關的旅游者類型、旅游漏損?第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析三、目的地旅游經濟影響與漏損旅游漏損的途徑商品與服務的進口旅游設施建設購買相關原材料海外員工的工資、特許經營許可費、投資利潤流出人力資源的海外培訓本地居民發(fā)展旅游收益用于進口品消費非官方渠道進行外匯兌換?第一節(jié)旅游經濟影響的定性分析三、目的地旅游經濟影響與漏損旅游漏損與目的地旅游經濟效應關系:漏損高對當地經濟的刺激作用不一定就小飯店消費與居民設施消費發(fā)展生態(tài)旅游的評價?第二節(jié)旅游乘數與TSA一、旅游乘數旅游花費在經濟系統(tǒng)中導致的直接、間接和誘導性變化與最初的直接變化本身的比率旅游花費指外來旅游者的花費,不含本地居民在當地的花費衡量模式:產出乘數、收入乘數、就業(yè)乘數存在局限性:數據可獲得性差?第二節(jié)旅游乘數與TSA二、旅游衛(wèi)星帳戶按照國際同一國民帳戶的概念和分類要求,將因旅游消費而引致的產出部分從各個旅游消費相關部門中分離出來,在國民帳戶之外單獨設立一個虛擬帳戶,以準確測度旅游的經濟影響各個國家和國際旅游組織對TSA的研究世界旅游組織認為,旅游消費包括旅游中的所有消費、旅游前的消費和旅游后的消費。?WTTC對中國旅游衛(wèi)星帳戶測算從產業(yè)的角度界定了“旅游消費”;從經濟的角度界定了“旅游需求”旅游消費包括:個人旅游支出、公務/商務旅游支出、政府旅游支出A、旅游出口旅游需求則還包括:政府旅游支出B、資本投資、非旅游產品出口旅游業(yè)GDP和旅游經濟GDP???某行業(yè)中的旅游收入=該地區(qū)旅游總收入×旅游者在涉及該行業(yè)的消費支出比例行業(yè)旅游增加值=該行業(yè)中旅游收入×該行業(yè)增加值率??第三節(jié)我國關于旅游經濟影響衡量的研究衡量方法的演進進程簡介旅游增加值的測算方法支出法GDP角度的衡量?返回?各章學習目標

回顧0.導論通過本章的學習,了解旅游經濟學的研究對象,理解旅游與旅游業(yè)的性質區(qū)別、旅游活動與旅游經濟之間的聯系,領會旅游經濟研究實質意義上的特殊性以及基于這些特殊性而衍生出的旅游經濟獨特的研究方法、對旅游經濟正常運行的要求和經營上的指導意義,了解“啞鈴經濟”模型的演變由來以及基于該模型引伸出的旅游經濟研究體系結構。?各章學習目標

回顧1.旅游需求基本理論通過本章的學習,了解影響旅游需求的諸多因素,理解可自由支配收入與閑暇時間共同決定下的旅游需求問題,領會不同意義上的距離概念對旅游需求的影響,初步樹立旅游需求的時間約束、預算約束和消費技術約束等三重限制條件;掌握旅游需求的特點及其對現實旅游目的地運行的影響;熟悉旅游需求的層次以及基于層次分解的擴大旅游需求的主要途徑;了解旅游需求基本的衡量指標和中國旅游統(tǒng)計方式及其沿革。?各章學習目標

回顧2.旅游消費行為通過本章學習,了解旅游者消費與旅游消費之間的差別;從目的地層面上了解旅游消費的結構分類及旅游消費結構的影響因素;深刻領會旅游者消費技術約束對其經歷的重大影響,從旅游者層面上掌握旅游消費的影響因素、解說系統(tǒng)之于提升旅游消費效果的意義及其內在機理;了解西方旅游學者總結的旅游消費決策模型的內在缺陷;理解目的地形象在旅游者消費決策中的重要意義;了解旅游者效用最大化的基本原則。?各章學習目標

回顧3.旅游供給基本理論通過本章學習,把握旅游供給與旅游需求之間的主導關系,了解旅游供給的基本內涵及其合成性的特殊意義,了解旅游供給的主要影響因素及基本規(guī)律;深刻領會旅游供給的關聯性、時空固定性等特點,熟練掌握旅游供給的層次問題,并能夠用于旅游實踐分析;能從旅游產業(yè)發(fā)展進程中去把握旅游景區(qū)(點)在目的地旅游供給中的特殊地位,并了解旅游供給中的旅游交通和住宿設施方面的基本知識。?各章學習目標

回顧4.旅游目的地間的競爭通過本章學習,了解旅游地空間競爭研究進展;了解旅游目的地空間關系的引力模型;從三個層次深入把握目的地旅游吸引力的內涵,樹立“大旅游”觀念,深刻把握從資源優(yōu)勢向經濟優(yōu)勢轉化的實踐指導意義;深入理解基于旅游吸引力三層次的目的地創(chuàng)新推進和側重點;從目的地競爭角度理解旅游景區(qū)兩權分離的必然性;了解國內外對旅游地生命周期研究進展、生命周期與形象時滯之間關系、旅游容量體系構成。?各章學習目標

回顧5.旅游供給與需求的均衡通過本章學習,了解旅游供求矛盾的技術性原因及其矛盾的主要表現,深刻領會旅游供求矛盾的制度性原因,理解基于制度性原因的供求矛盾之解決對策;清醒地認識家庭旅館這種出于調節(jié)暫時性供求矛盾的產物在中國的特殊情況和生存適應性;理解政府價格管制與旅游供求矛盾調節(jié)之間的關系。?各章學習目標

回顧6.旅游經濟發(fā)展中政府通過本章學習,理解模式必須具備的基本特點,了解旅游產業(yè)發(fā)展模式的類型;了解我國旅游發(fā)展模式的基本特點及發(fā)展戰(zhàn)略的基本原則及內容,了解我國未來20年的旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略;理解旅游產業(yè)與旅游經濟之間的關系;了解政府旅游規(guī)制的基本手段,理解旅游行業(yè)管理的主要目標、主要內容及特點;理解在旅游經濟發(fā)展中政府主導所應該涉及的關鍵領域。?各章學習目標

回顧7.旅游產業(yè)市場結構通過本章學習,了解產業(yè)組織理論發(fā)展進程和旅游產業(yè)組織研究對象;掌握旅游產業(yè)市場結構的決定因素及內含的影響機制,理解市場容量、退壁壘等與市場集中度之間的關系;重新認識并把握旅行社產品的差異化問題,飯店產品差異化戰(zhàn)略中的價值創(chuàng)新問題;了解我國旅行社業(yè)、飯店業(yè)的進入壁壘和退出壁壘狀況,把握我國飯店業(yè)市場“過載”情況下仍然大量持續(xù)進入的原因。?各章學習目標

回顧8.旅游產業(yè)市場行為

通過本章學習,初步了解旅游企業(yè)的定價行為、促銷行為,熟悉全球旅游發(fā)展進程中旅行社業(yè)和飯店業(yè)的一體化現象,深入理解我國飯店集團化進程緩慢的內在原因;掌握推動產業(yè)縱向一體化和縱向分解的內在動因;客觀地評價市場績效,從而科學地認識旅游產業(yè)中的虧損問題。

?各章學習目標

回顧9.旅游經濟影響與衡量通過本章學習,正確理解發(fā)展旅游的經濟影響;掌握目的地發(fā)生旅游漏損的主要途徑;了解衡量旅游經濟影響的兩種主要工具,了解旅游乘數效應及衡量模式;了解旅游衛(wèi)星帳戶研究進程,熟悉WTO和WTTC研究的旅游衛(wèi)星帳戶的基本內容及對中國旅游經濟影響的測算;了解我國在旅游經濟影響衡量之發(fā)展進程和研究成果。?1在企業(yè)內部,只有成本。21世紀,沒有危機感是最大的危機。如果有一個項目,首先要考慮有沒有人來做。如果沒有人做,就要放棄,這是一個必要條件。20世紀是生產率的世紀,21世紀是質量的世紀,質量是和平占領市場最有效的武器。把一件簡單的事做好就不簡單,把每一件平凡的事做好就不平凡。自古以來的偉人,大多是抱著不屈不撓的精神,從逆境中掙扎奮斗過來的。26-6月-2307:296月-23科學技術的進步將會給人們的生活帶來巨大的影響,而人們要不斷適應這種時代的變化,而不要坐等未來,失去自我發(fā)展的良好機2023/6/26會。2023/6/267:29:25不只獎勵成功,而且獎勵失敗。一個人想要成功,就要學會在機遇從頭頂上飛過時跳起來抓住它。這樣逮到機遇的機會就會增大。07:29:2507:296月-23公平不是總存在的,在生活學習的各個方面總有一些不能如意的地方。但只要適應它,并堅持到底,總能收到意想不到的成效?;ㄙM數百元買一本書,便可以獲得別人的智慧經驗。然而,如果你全盤模仿,不加思考,那有時就會畫虎不成反類犬。不能搞平均主義,平均主義懲罰表現好的,鼓勵表現差的,得來的只是一支壞的職工隊伍。6月-2307:29利人為利已的根基,商業(yè)經營上老是為自己著想,而不顧及到他人,利也就可能隨之“飛”了。管理就是把復雜的問題簡單化,把混亂的事情規(guī)范化。質量等于利潤。6月-2307:2907:29:25失敗并非壞事,一次失敗能教會你許多,甚至比你大學里所學的還有用。噴泉的高度不會超過它的源頭;一個人的事業(yè)也是這樣,他的成就絕不會超過自己的信念。26-6月-23機會并不會自動地轉化為鈔票只花一元錢的顧客,比花一百元的顧客,對生意的興隆更具有根本性的影響力。07:29:2519:116月-23做事,不止是人家要我做才做,而是人家沒要我做也爭著去做。這樣,才做得有趣味,也就會有收獲。6月-236月-23戰(zhàn)略越精煉,就越容易被徹底地執(zhí)行。他之所以為自己所領導的微軟而感到自豪,是因為在這個團體中聚集了一大批與他一樣熱愛微軟事業(yè)的人。2023/6/26

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