超市培訓(xùn)計劃方案

超市培訓(xùn)計劃方案超市培訓(xùn)計劃方案一篇一、1.1員工培訓(xùn)需求分析

中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。1.2員工培訓(xùn)需求分析

出現(xiàn)的問題：1)員工缺乏責(zé)任心

2)培訓(xùn)的及時性與需求達不到預(yù)期效果

3)團隊協(xié)作能力欠缺

4)理論與實踐脫節(jié)

解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實際相結(jié)合，達到培訓(xùn)的實際效果1.3培訓(xùn)工作目標

(一)企業(yè)培訓(xùn)目標：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng)建品

牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使

我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任

我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。(二)員工培訓(xùn)目標：

1)使員工培訓(xùn)后達到理想的專業(yè)技能

2)提高自身綜合素質(zhì)

3)增強自身的能力

4)樹立正確的工作態(tài)度

1.4培訓(xùn)需求方法

(一)方法：觀察法，面談法

通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。需要解決的問題：

1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項目

3)對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題

二、員工培訓(xùn)計劃

2.1.培訓(xùn)目標：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置表：課程設(shè)置2.3培訓(xùn)對象：超市生鮮所有在職員工。方法：講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法，現(xiàn)場實物演練等。作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達到更好的效果。2.6培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進行考試。②考后反饋：培訓(xùn)負責(zé)人要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。③注考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過

三、培訓(xùn)的實施方案

一、培訓(xùn)安排

1安排場地

2聯(lián)系培訓(xùn)人

3通知培訓(xùn)對象

4向員工介紹培訓(xùn)課程

5培訓(xùn)注意事項

二、具體實施

1安排場地：室內(nèi)、現(xiàn)場演練

2培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)

三、培訓(xùn)注意事項：

課前

員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障現(xiàn)場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點

上課期間

不準出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進行，不要損壞貨品

四、評估

評價的目的

通過培訓(xùn)評價可以有助于對培訓(xùn)項目的前景做出分析，對員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓(xùn)過程問題進行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。超市培訓(xùn)計劃方案二篇

培訓(xùn)的目的：培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。1、可以提高員工整體素質(zhì);

2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

3、可以降低損耗;

4、可以改善工作質(zhì)量;

5、可以減少事故的發(fā)生;

6、可以改善管理內(nèi)容;

7、增強就業(yè)能力;

8、獲得除收入以外的其它報酬;

9、增強職業(yè)的穩(wěn)定性;

培訓(xùn)的內(nèi)容：

1、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);2、技能培訓(xùn)會的問題;

3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;

4、觀念培訓(xùn)適的問題;

5、心理培訓(xùn)悟的問題;

培訓(xùn)前的準備和要求：

1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

2、確定員工的知識技能需求;

3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

4、提供培訓(xùn)材料;

5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

6、獲取管理者的支持;

7、估算培訓(xùn)成本;8、對受訓(xùn)員工進行訓(xùn)后評估;

培訓(xùn)效果的評價

1、層次類型目的

1反映學(xué)員反應(yīng)如何?——每次課程后給學(xué)員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何?是否合適?2知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗可獲得

3應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識4經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

超市培訓(xùn)計劃方案三篇

內(nèi)容1：介紹理貨員一天的工作流程

培訓(xùn)方法：口頭傳授。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)場地：賣場

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、整理儀容儀表，明確理貨員工作紀律;

2、打卡→巡場(查看堆頭、N架價格及貨量，通道是否暢通，街區(qū)是否缺貨，拉架)3、開早會(早晚班工作交接會);

4、及時解決巡場發(fā)現(xiàn)的問題;

5、做好日常管理(價格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等);

6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換;完成上司臨時交待的工作;

7、來貨時放下手頭工作，及時清理已收貨;

8、清理后備倉、貨架頂;

9、向上司申報壞貨、近期貨、以及缺貨商品;

10、和對班同事做好工作交接;

11、向上司請示后下班?？己朔椒ǎ好刻炫嘤?xùn)開始前提問一次。每個學(xué)員都要提問。特別提示：讓理貨員清晰一整天的工作流程，養(yǎng)成主動找事做的習(xí)慣。內(nèi)容2：熟悉商品(3小時)培訓(xùn)方法：教練帶領(lǐng)學(xué)員在賣場、后備倉邊走邊教。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)場地：賣場

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、商品銷售區(qū)域劃分;

2、商品倉儲區(qū)域劃分;

3、按小分類介紹商品知識(分類、價格牌認識、銷售狀況、功能、有效期、壞貨類型、配送方式、街區(qū)管理重點商品)

4、商品庫存查詢的方法;

考核方法：每天下班前組織一次商品知識競賽(15分鐘)

特別提示：

1、商品知識按小分類介紹，個別商品需要具體到單品。2、商品知識是做好理貨工作的基礎(chǔ)，每天下班前組織商品知識問答來鞏固。內(nèi)容3：分區(qū)管理(3小時)

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)內(nèi)容：

1、價格a、變價;b、貨牌(正常貨牌、特價牌、缺貨牌、新品介紹牌)、pop是否到位;定牌定位;c、申請價格牌、pop;

2、貨量、陳列、陳列原則講解a、區(qū)域檢查，缺貨登記;b、堆頭、N架貨量補充;c、拉架;d、調(diào)整排面;e、清理已收貨;(何時來貨，何時清理;基本工具的使用)f、上貨;

g、貨架頂管理;

3、有效期、壞貨a、有效期檢查、登記;b、近期貨登記;

c、壞貨登記;

4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換

5、衛(wèi)生

考核方法：即時提問

特別提示：1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分，須重復(fù)講解、示范，直至學(xué)員完全掌握;2、不能使單純的講解、示范，必須讓學(xué)員參與進來;

3、鼓勵學(xué)員提問。內(nèi)容4：后備倉管理(1小時)

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)場地：后備倉

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、管理原則(先進先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損)2、日常管理;

3、每周翻倉;

4、有效期登記，壞貨登記;

5、衛(wèi)生;

6、近期貨、壞貨、缺貨申報;

考核方法：即時提問

特別提示：防止管理不善帶來的損耗是重點。內(nèi)容5：總結(jié)會(0.5小時)

議題：總