本次檢驗項目

本次檢驗項目食用農(nóng)產(chǎn)品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品》（GB19300）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》（GB2707）、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》（整頓辦函[2010]50號）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動物性水產(chǎn)品》（GB2733）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目茄子檢驗項目包括腐霉利、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、鉛(以Pb計)、噻蟲胺、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。番茄檢驗項目包括苯醚出甲環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、毒死蜱、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計)、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。生干籽類檢驗項目包括苯醚甲環(huán)唑、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)。普通白菜檢驗項目包括阿維菌素、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計)、溴氰菊酯、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。菠菜檢驗項目包括阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計)、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。芹菜檢驗項目包括阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅蠅胺、鉛(以Pb計)、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。韭菜檢驗項目包括阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、腐霉利、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計)、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、異菌脲、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。姜檢驗項目包括吡蟲啉、鎘(以Cd計)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、鉛(以Pb計)、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果。香蕉檢驗項目包括百菌清、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、氟環(huán)唑、甲拌磷、腈苯唑、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、烯唑醇。豇豆檢驗項目包括阿維菌素、倍硫磷、啶蟲脒、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、鉛(以Pb計)、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。雞肉檢驗項目包括多西環(huán)素、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、金霉素、氯霉素、尼卡巴嗪、沙拉沙星、四環(huán)素、替米考星、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。豬肉檢驗項目包括地塞米松、多西環(huán)素、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、克倫特羅、喹乙醇、萊克多巴胺、氯丙嗪、氯霉素、沙丁胺醇、替米考星、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。牛肉檢驗項目包括地塞米松、多西環(huán)素、恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲氧芐啶、克倫特羅、萊克多巴胺、林可霉素、氯霉素、青霉素、沙丁胺醇、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。海水魚檢驗項目包括恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘(以Cd計)、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、孔雀石綠、氯霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、組胺。黃瓜檢驗項目包括阿維菌素、倍硫磷、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、異丙威。貝類檢驗項目包括恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素。淡水蟹檢驗項目包括鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。柑、橘檢驗項目包括2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、狄氏劑、毒死蜱、甲拌磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果。菜豆檢驗項目包括吡蟲啉、多菌靈、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅蠅胺、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果。淡水魚檢驗項目包括地西泮、恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、甲硝唑、甲氧芐啶、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。蓮藕檢驗項目包括鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、克百威、鉛(以Pb計)、氧樂果、總砷(以As計)。雞蛋檢驗項目包括呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、總汞(以Hg計)。馬鈴薯檢驗項目包括阿維菌素、對硫磷、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、鉛(以Pb計)、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。大白菜檢驗項目包括阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、唑蟲酰胺。菜薹檢驗項目包括阿維菌素、啶蟲脒、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氧樂果。胡蘿卜檢驗項目包括毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、甲拌磷、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計)。鮮食用菌檢驗項目包括百菌清、鎘(以Cd計)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、總砷(以As計)。結(jié)球甘藍檢驗項目包括甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、氧樂果。油麥菜檢驗項目包括阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅多威、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷。辣椒檢驗項目包括敵敵畏、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、腐霉利、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計)、水胺硫磷、氧樂果、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。山藥檢驗項目包括克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計)、涕滅威?？喙蠙z驗項目包括吡蟲啉、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果。食用油、油脂及其制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》（GB2716）、《花生油》（GB/T1534）、《芝麻油》（GB/T8233）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目煎炸過程用油檢驗項目包括極性組分、酸價(KOH)。花生油檢驗項目包括苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、溶劑殘留量、酸價(KOH)、特丁基對苯二酚(TBHQ)。芝麻油檢驗項目包括酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚。糧食加工品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目大米檢驗項目包括苯并[a]芘、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、無機砷(以As計)、赭曲霉毒素A、總汞(以Hg計)。掛面檢驗項目包括鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。生濕面制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。米粉制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。發(fā)酵面制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。酒類（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)檢驗項目包括甲醇、酒精度、鉛(以Pb計)、氰化物(以HCN計)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒檢驗項目包括甲醇、酒精度、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。餐飲食品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動物性水產(chǎn)制品》（GB10136）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目饅頭花卷(自制)檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)。包子(自制)檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)。其他生制面制品(自制)檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。4.生食動物性水產(chǎn)品（自制）檢驗項目包括鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）（限腌制水產(chǎn)品海蜇檢測）、吸蟲囊蚴、菌落總數(shù)、大腸菌群。乳制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》（GB25191）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》（GB25190）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》（GB19302）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB29921）、《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌乳》（GB19645）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目調(diào)制乳檢驗項目包括阿斯巴甜、蛋白質(zhì)、鈣、鉻(以Cr計)、黃曲霉毒素M1、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業(yè)無菌、糖精鈉(以糖精計)、脂肪、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。滅菌乳檢驗項目包括丙二醇、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、鉻(以Cr計)、黃曲霉毒素M1、鉛(以Pb計)、三聚氰胺、商業(yè)無菌、酸度、脂肪、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。發(fā)酵乳檢驗項目包括阿斯巴甜、大腸菌群、蛋白質(zhì)、鈣、鉻(以Cr計)、黃曲霉毒素M1、酵母、金黃色葡萄球菌、霉菌、納他霉素、鉛(以Pb計)、乳酸菌數(shù)、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸度、糖精鈉(以糖精計)、脂肪、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。巴氏殺菌乳檢驗項目包括丙二醇、大腸菌群、蛋白質(zhì)、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、三聚氰胺、沙門氏菌、酸度。淀粉及淀粉制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用淀粉》（GB31637）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目淀粉檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、鉛(以Pb計)。粉絲粉條檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。速凍食品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《速凍調(diào)制食品》（SB/T10379）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米與調(diào)制食品》（GB19295）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》（整頓辦函[2011]1號）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目速凍調(diào)制水產(chǎn)制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。速凍面米生制品檢驗項目包括過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)。速凍谷物食品檢驗項目包括黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)。速凍調(diào)理肉制品檢驗項目包括鉻(以Cr計)、過氧化值(以脂肪計)、氯霉素、鉛(以Pb計)、胭脂紅。速凍面米熟制品檢驗項目包括過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計)。水產(chǎn)制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目藻類干制品檢驗項目包括鉛(以Pb計)。預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鎘(以Cd計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。熟制動物性水產(chǎn)制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鎘(以Cd計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。方便食品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》（GB19640）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)方便面》（GB17400）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌、鉛(以Pb計)、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)。油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲檢驗項目包括大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮。調(diào)味面制品檢驗項目包括大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、三氯蔗糖、酸價(以脂肪計)(KOH)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。飲料（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料》（GB7101）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》（GB8537）、《瓶裝飲用純凈水》（GB17323）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目果蔬汁類及其飲料檢驗項目包括安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、酵母、菌落總數(shù)、亮藍、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、莧菜紅、胭脂紅。蛋白飲料檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。飲用天然礦泉水檢驗項目包括大腸菌群、界限指標(biāo)-偏硅酸、界限指標(biāo)-鍶、鎳、銻、銅綠假單胞菌、硝酸鹽(以NO3-計)、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO2-計)。飲用純凈水檢驗項目包括大腸菌群、電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)2計)、三氯甲烷、銅綠假單胞菌、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO2-計)、陰離子合成洗滌劑、余氯(游離氯)。固體飲料檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、菌落總數(shù)、亮藍、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、莧菜紅、胭脂紅。茶飲料檢驗項目包括茶多酚、菌落總數(shù)、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。碳酸飲料(汽水)檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化碳?xì)馊萘俊⒔湍?、菌落總?shù)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)?？煽杉氨嚎究Х犬a(chǎn)品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《焙炒咖啡》（NY/T605）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目焙炒咖啡檢驗項目包括咖啡因、鉛(以Pb計)、赭曲霉毒素A。糖果制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果凍》（GB19299）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糖果》（GB17399）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目果凍檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、酵母、菌落總數(shù)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。糖果檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、糖精鈉(以糖精計)、莧菜紅、胭脂紅。豆制品（一）抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)豆制品》（GB2712）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB29921）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。（二）檢驗項目腐乳、豆豉、納豆等檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、金黃色葡萄球菌、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、鉛(以Pb計)、三氯蔗糖、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。腐竹、油皮及其再制品檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸