2023年浙江“七彩陽光”新高三生物第一學(xué)期期末預(yù)測試題含解析_第1頁
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文檔簡介

2023年浙江“七彩陽光”新高三生物第一學(xué)期期末預(yù)測試題注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1.制備單克隆抗體過程中,下列與雜交瘤細(xì)胞的獲取相關(guān)敘述中正確的是()A.利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動性和基因重組等原理B.可利用振動、電刺激等物理方法直接誘導(dǎo)細(xì)胞融合C.可利用細(xì)胞中染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞D.利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞可直接生產(chǎn)單抗2.下列有關(guān)細(xì)胞的組成成分、結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是()A.生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜共同組成的B.物質(zhì)通過核孔和細(xì)胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性,且都需要載體蛋白協(xié)助C.某人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞中的核基因是相同的,但合成的蛋白質(zhì)有所不同D.各種生物的紅細(xì)胞都不含細(xì)胞器和細(xì)胞核,所含的血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣3.某學(xué)生利用性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)探究人類紅綠色盲的遺傳規(guī)律,下列敘述中錯誤的是()A.需要準(zhǔn)備三種不同顏色的彩球,分別標(biāo)記B、b、Y表示XB、Xb、YB.若甲桶內(nèi)裝有B、b兩種彩球數(shù)量各10個,則乙桶內(nèi)裝有兩種彩球的數(shù)量均可超過10個,且必有一種是Y彩球C.通過女性色盲與男性正常婚配這組模擬實(shí)驗(yàn)可得出人類紅綠色盲具有隔代交叉遺傳的特點(diǎn)D.每次抓取小球統(tǒng)計后,應(yīng)將彩球放回原來的小桶內(nèi),重復(fù)抓取50—100次4.圖表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化情況,正確的是()A.隨著pH的升高,酶的活性先降低后升高B.酶的最適pH是一定的,不隨溫度升高而升高C.該酶的最適溫度是37℃,最適pH是8D.隨著溫度的升高,酶的活性逐漸降低5.下列關(guān)于細(xì)胞中化合物敘述錯誤的是()A.在轉(zhuǎn)錄時DNA上會結(jié)合RNA聚合酶B.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)功能C.糖原、淀粉和纖維素的單體相同D.葡萄糖和脂肪的組成元素相同6.下列有關(guān)“基本骨架”或“骨架”的敘述,錯誤的是A.DNA分子中的核糖和磷酸交替連接排在外側(cè)構(gòu)成基本骨架B.每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架C.生物膜的流動鑲嵌模型認(rèn)為磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本骨架D.真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)為研究溫度對植物光合作用和呼吸作用的影響,實(shí)驗(yàn)小組將某種植物幼苗放入密閉容器內(nèi),測定容器內(nèi)CO2的變化量(mg/h),各組起始CO2濃度相同,結(jié)果如下表:溫度(℃)條件15202530354045適宜光照-16-22-28-30-28-23-18黑暗+12+19+26+30+35+38+32請回答下列相關(guān)問題:(1)黑暗條件下,該植物產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有____。(2)45℃時,呼吸作用強(qiáng)度下降的主要原因是_____。(3)CO2參與卡爾文循環(huán)(暗反應(yīng))首先形成的物質(zhì)是______。(4)30℃時該植物的光合作用強(qiáng)度____(填“大于”、“等于”或“小于”)35℃時的光合作用強(qiáng)度。在表中所示光照條件下,最有利于該植物生長的溫度是____。8.(10分)女婁菜(2N=46)為XY型性別決定植物,其高莖與矮莖受基因E、e控制,葉片的顏色綠色與金黃色受基因F、f控制。某研究小組用一對表現(xiàn)型均為綠色高莖的雌雄植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),在特定的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下培養(yǎng)子代,統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例如表:項(xiàng)目綠色高莖綠色矮莖金黃色高莖金黃色矮莖雄30103010雌502000請據(jù)表回答下列問題:(1)據(jù)表可知,基因E、e和F、f遵循____________定律,判斷依據(jù)是____________。(2)F1的雌雄綠色女婁菜中高莖與矮莖的性狀表現(xiàn)比例不同,根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)推測,可能的原因是特定的實(shí)驗(yàn)環(huán)境導(dǎo)致基因型為_____________________的個體不能正常發(fā)育存活。為了獲得更明確的結(jié)論,請你設(shè)計最簡便的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究(實(shí)驗(yàn)中有各種表現(xiàn)型的純合子、雜合子可供選擇)。①實(shí)驗(yàn)思路:用____________(寫表現(xiàn)型)植株進(jìn)行雜交,將子代在特定的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中培養(yǎng)。②預(yù)測結(jié)果與結(jié)論:若子代中有雌植株,則基因型為____________的個體不能正常發(fā)育存活;若子代中無雌植株,則基因型為____________的個體不能正常發(fā)育存活。9.(10分)如圖是單克隆抗體制備過程示意圖。請回答下列有關(guān)問題。(1)動物細(xì)胞融合是依據(jù)____________原理將兩個或多個動物細(xì)胞融合形成一個細(xì)胞的過程。(2)單克隆抗體制備需要利用動物細(xì)胞融合與動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。在體外培養(yǎng)動物細(xì)胞時,培養(yǎng)液中除了要加入促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素、糖、氨基酸等必需的營養(yǎng)成分外,往往還需要特別加入____________等一些天然成分,同時在含____________混合氣體的無菌、恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。(3)圖中①操作的目的是____________。②過程常在化學(xué)誘導(dǎo)劑____________的誘導(dǎo)下完成,假設(shè)僅考慮細(xì)胞的兩兩融合,則可形成____________種類型的融合細(xì)胞。③過程中至少涉及兩次篩選:第一次是利用____________進(jìn)行初步篩選,第二次是利用____________的方法,最終篩選出既能大量增殖,又能產(chǎn)生專一性抗體的雜交瘤細(xì)胞。10.(10分)請回答生物技術(shù)相關(guān)問題:(1)從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時,培養(yǎng)基中加的唯一氮源__________,為這種培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基。(2)制作果酒時,葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時,要留約的空間,目的是____________。制作果醋時,所用微生物的發(fā)酵方式為____________________。(3)提取玫瑰精油過程中,向油水混合物中加入_________以加速油水分層。分離的油層中還含有一定的水分,需加入_________將水除去。胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑中,據(jù)此可用__________的方法提取。(4)制作固定化酵母細(xì)胞時,將活化的酵母細(xì)胞和海藻酸鈉溶液混合后浸泡于CaCl2溶液中。該過程中CaCl2溶液的作用是____________。11.(15分)材料一記者從福建省三明市科技局獲悉,近日,全國首個治療性單克隆抗體中試公共服務(wù)平臺項(xiàng)目在三明高新區(qū)金沙園開工建設(shè)。項(xiàng)目建成后,將用于研發(fā)創(chuàng)新型單克隆抗體藥物,成為腫瘤治療史上一個新的里程碑。材料二在一項(xiàng)新的研究中,來自以色列耶路撒冷希伯來大學(xué)、美國哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和紐約干細(xì)胞基金會研究所的研究人員成功地產(chǎn)生一種新類型的胚胎干細(xì)胞,它只攜帶單拷貝人類基因組,而不是通常在正常干細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的兩個拷貝人類基因組。(1)結(jié)合材料一回答下列問題:①雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是既能___,又能_______________。②單克隆抗體最主要的優(yōu)點(diǎn)在于它的_________________________。③單克隆抗體的兩個主要用途是:__________與________________。④惡性腫瘤細(xì)胞表面存在著一些異于普通健康細(xì)胞的_______,這些成分可以作為單克隆抗體的良好靶點(diǎn)。(2)結(jié)合材料二回答下列問題:①胚胎干細(xì)胞在功能上,具有_____________。②ES細(xì)胞可以增殖而不發(fā)生分化,對它可以進(jìn)行冷凍保存,也可以進(jìn)行___________。③人類基因組計劃測定的是____條染色體上DNA的堿基序列。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解析】

單克隆抗體的制備過程是:對小動物注射抗原,從該動物的脾臟中獲取效應(yīng)B細(xì)胞,將效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合,篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞,克隆化培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞(體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)),最后獲取單克隆抗體?!驹斀狻緼、單克隆抗體的制備過程利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動性等原理,沒有用到基因重組,A錯誤;B、誘導(dǎo)骨髓瘤細(xì)胞與效應(yīng)B細(xì)胞融合形成雜交瘤細(xì)胞的物理方法有振動、電刺激等,B正確;C、雜交瘤細(xì)胞的篩選需要使用特定的篩選培養(yǎng)基,觀察細(xì)胞染色體數(shù)目和形態(tài)只能判斷細(xì)胞是否融合,故不能通過觀察染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞,C錯誤;D、利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞,還需要進(jìn)行專一抗體檢測和克隆化培養(yǎng)后才能用于生產(chǎn)單克隆抗體,D錯誤。故選B?!军c(diǎn)睛】本題主要考查單克隆抗體制備的相關(guān)知識,目的是考查學(xué)生對制備過程各環(huán)節(jié)的識記、理解和應(yīng)用,明確制備過程中的注意事項(xiàng)和關(guān)鍵手段。2、C【解析】

細(xì)胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂,細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜構(gòu)成生物膜系統(tǒng);生物膜具有選擇性,核膜上的核孔可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流,在物質(zhì)交換上也具有選擇性。同一生物個體的所有體細(xì)胞的細(xì)胞核中所含的遺傳物質(zhì)相同,但由于基因的選擇性表達(dá),各細(xì)胞所含的mRNA和蛋白質(zhì)不一定相同?!驹斀狻緼、細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜及核膜,共同組成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng),A錯誤;B、物質(zhì)通過核孔和細(xì)胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性,前者不需要載體蛋白協(xié)助,B錯誤;C、某人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞中的核基因是相同的,但由于基因的選擇性表達(dá),合成的蛋白質(zhì)有所不同,C正確;D、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞器和細(xì)胞核,所含的血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣,D錯誤。故選C。3、C【解析】

本題考查模擬基因分離定律的實(shí)驗(yàn),要求考生掌握基因分離的實(shí)質(zhì),明確實(shí)驗(yàn)中所用的小桶、彩球和彩球的隨機(jī)結(jié)合所代表的含義;其次要求考生掌握性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)的原理,注意實(shí)驗(yàn)過程中相關(guān)操作的細(xì)節(jié),保證每種配子被抓取的概率相等?!驹斀狻緼、需要準(zhǔn)備三種不同顏色的彩球,分別標(biāo)記B、b、Y表示XB、Xb、Y,A正確;

B、若甲桶內(nèi)裝有B、b兩種彩球數(shù)量各10個,則乙桶內(nèi)裝有兩種彩球的數(shù)量均可超過10個,且必有一種是Y彩球,B正確;

C、通過女性色盲XbXb與男性XBY正?;榕浜蟠蠿bY患病、女XBXb正常,這組模擬實(shí)驗(yàn)不能得出人類紅綠色盲具有隔代交叉遺傳的特點(diǎn),C錯誤;

D、為了保證每種配子被抓取的概率相等,每次抓取小球統(tǒng)計后,應(yīng)將彩球放回原來的小桶內(nèi),重復(fù)抓取50-100次,減少實(shí)驗(yàn)的誤差,D正確。

故選C。4、B【解析】

分析曲線圖:圖示表示影響酶活性的兩個因素,即溫度和pH,其中溫度在30~35℃時,隨著溫度的升高,酶活性逐漸增強(qiáng);溫度為35℃時,酶活性最強(qiáng);溫度在35~37℃時,隨著溫度的升高,酶活性逐漸降低,但在不同的溫度下,酶的最適pH都是8?!驹斀狻緼、識圖分析可知,隨著pH的升高,酶的活性先增大后降低,A錯誤;B、由圖可知,在不同的溫度下,酶的最適pH都是8,說明隨著溫度的升高,酶的最適pH不變,B正確;C、反應(yīng)物剩余量越少,說明酶的活性越高,可見該酶的最適溫度是35℃,C錯誤;D、隨著溫度的升高,酶的活性先升高后降低,D錯誤。故選B?!军c(diǎn)睛】本題考查酶的特性的知識點(diǎn),要求學(xué)生掌握酶的特性,能夠正確識圖分析圖示曲線中溫度和pH值對酶活性的影響,這是該題考查的重點(diǎn);要求學(xué)生能夠利用所學(xué)的酶的特性結(jié)合題意解決問題。5、B【解析】

轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板,合成RNA的過程,需要RNA聚合酶的催化;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了其功能的多樣性;糖類分為單糖、二糖和多糖,單糖包括五碳糖(脫氧核糖和核糖)和六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖),二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖,多糖包括糖原、淀粉和纖維素;葡萄糖的組成元素是C、H、O,脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇,其中脂肪的組成元素是C、H、O?!驹斀狻緼、轉(zhuǎn)錄時,RNA聚合酶與DNA上的識別位點(diǎn)結(jié)合,A正確;B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能,而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),B錯誤;C、糖原、淀粉和纖維素都是多糖,它們的單體都是葡萄糖,C正確;D、葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O,D正確。故選B。6、A【解析】

DNA分子中磷酸和脫氧核糖交替排列構(gòu)成基本骨架;每一個單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,許多單體連接成多聚體;桑格和尼克森提出了生物膜的流動鑲嵌模型,認(rèn)為磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架;真核細(xì)胞中的細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的,它對于有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性,與細(xì)胞運(yùn)動、能量轉(zhuǎn)換等生命活動密切相關(guān)?!驹斀狻緼.DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接排在外側(cè)構(gòu)成基本骨架,A錯誤;B.每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,B正確;C.流動鑲嵌模型認(rèn)為磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架,C正確;D.真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架,D正確。

故選A。

二、綜合題:本大題共4小題7、線粒體溫度過高,與呼吸作用有關(guān)的酶活性降低C3(三碳化合物)小于30℃【解析】

光合作用分為兩個階段進(jìn)行,在這兩個階段中,第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng),第二階段不需要光直接參加,是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進(jìn)行,光反應(yīng)的場所位于類囊體膜,暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng),光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用。表中適宜光照下對應(yīng)的數(shù)據(jù)可以表示凈光合速率,黑暗條件下對應(yīng)的數(shù)據(jù)可以表示呼吸速率。【詳解】(1)黑暗條件下,植物只能進(jìn)行呼吸作用,該植物產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體。(2)45℃時,溫度過高,與呼吸作用有關(guān)的酶活性降低,導(dǎo)致呼吸作用強(qiáng)度下降。(3)CO2參與卡爾文循環(huán)(暗反應(yīng)),首先與C5(五碳化合物)形成的物質(zhì)是C3(三碳化合物)。(4)總光合速率=呼吸速率+凈光合速率,30℃時該植物的光合作用強(qiáng)度=30+30=60,35℃時的光合作用強(qiáng)度=28+35=63,因此35℃時的光合作用強(qiáng)度更高。在表中所示光照條件下,凈光合速率最大的是30℃,最有利于該植物生長。【點(diǎn)睛】熟悉光合作用的過程以及凈光合作用的概念及計算是解答本題的關(guān)鍵。8、(分離和)自由組合E、e位于常染色體上,F(xiàn)、f位于X染色體上(或兩對基因位于兩對同源染色體上或兩對基因位于非同源染色體上)EEXFXF或EEXFXf純合的金黃色高莖雌株和純合的綠色高莖雄株EEXFXFEEXFXf【解析】

由表可知,子代雄性個體高莖比矮莖為3∶1,雌性高莖比矮莖為5∶2,也接近3∶1,沒有性別差異,說明控制高莖和矮莖的基因位于常染色體上,且高莖為顯性性狀。子代雄性中綠色比金黃色為1∶1,雌性均為綠色,存在明顯性別差異,說明控制葉片顏色的基因位于X染色體上,且綠色對金黃色為顯性?!驹斀狻浚?)據(jù)表可知,控制高莖和矮莖的基因位于常染色體上,控制葉片顏色的基因位于X染色體上,兩對基因位于非同源染色體上,因此基因E、e和F、f遵循自由組合定律,(2)由于子代雌性高莖比矮莖為5∶2,F(xiàn)1的雌雄綠色女婁菜中高莖與矮莖的性狀表現(xiàn)比例不同,可能是因?yàn)樘囟ǖ膶?shí)驗(yàn)環(huán)境導(dǎo)致基因型為EEXFXF或EEXFXf的個體不能正常發(fā)育存活。設(shè)計實(shí)驗(yàn):用純合的金黃色高莖雌株(EEXfXf)和純合的綠色高莖雄株(EEXFY)進(jìn)行雜交,將子代在特定的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中培養(yǎng)。若子代中有雌植株(EEXFXf),則基因型為EEXFXF的個體不能正常發(fā)育存活;若子代中無雌植株,則基因型為EEXFXf的個體不能正常發(fā)育存活?!军c(diǎn)睛】本題主要考查自由組合定律,答題關(guān)鍵在于分析表格數(shù)據(jù),判斷遺傳方式。難點(diǎn)在于設(shè)計實(shí)驗(yàn)確定致死個體的基因型。9、細(xì)胞膜的流動性(動物)血清、血漿95%空氣和5%CO2刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性B淋巴細(xì)胞聚乙二醇(或PEG)3選擇性培養(yǎng)基專一性抗體檢測【解析】

單克隆抗體制備的過程:對小動物注射抗原,從該動物的脾臟中獲取效應(yīng)B細(xì)胞,將效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合,篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞,克隆化培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞(體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)),最后獲取單克隆抗體?!驹斀狻浚?)動物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動性。(2)動物細(xì)胞體外培養(yǎng)的培養(yǎng)液除包含無機(jī)鹽、促生長因子、糖、氨基酸等必需的營養(yǎng)成分,還需要加入動物血清、血漿等天然成分;同時在含95%空氣和5%的無菌、恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。(3)圖中①操作是注射特定的抗原,目的是刺激小鼠產(chǎn)生特異性B淋巴細(xì)胞。促進(jìn)動物細(xì)胞融合過程常用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是聚乙二醇,僅考慮兩個細(xì)胞的融合,則可形成B細(xì)胞+B細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞+骨髓瘤細(xì)胞、B細(xì)胞+骨髓瘤細(xì)胞3種類型的融合細(xì)胞。第一次篩選利用的是選擇培養(yǎng)基,篩選出雜交瘤細(xì)胞,第二次篩選是利用專一性抗體檢測的方法,做專一性抗體陽性檢測實(shí)驗(yàn),最終篩選出既能無限增殖又能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞?!军c(diǎn)睛】本題以單克隆抗體的制備圖解為載體,考查了多項(xiàng)生物工程技術(shù),具有一定的綜合性??忌R記動物細(xì)胞融合的方法;識記單克隆抗體制備的步驟;識記動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件和特點(diǎn)。10、尿素選擇既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣,又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出有氧呼吸無水有機(jī)溶劑萃取與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠【解析】

選擇培養(yǎng)基的含義是人為設(shè)置相關(guān)條件或環(huán)境,使得被篩選的菌種得以生存,而其它菌種的生長被抑制的培養(yǎng)基,一般培養(yǎng)基的基本條件包含水、無機(jī)鹽、碳源和氮源。提取玫瑰精油的時候常常需要加入氯化鈉來分離油層和水層,同時需要加入無水硫酸鈉來除水。【詳解】(1)分離分解尿素的細(xì)菌,則需要將尿素作為唯一氮源來制備培養(yǎng)基,這樣的培養(yǎng)基上只能允許分解尿素的菌種生存,而無法利用尿素的菌種因缺乏氮源死亡,這屬于選擇培養(yǎng)基;(2)酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的時候需要先進(jìn)行有氧呼吸增加菌種的數(shù)量,后進(jìn)行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生酒精,因此發(fā)酵瓶中要留約的空間是為了為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣,又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出;醋酸桿菌屬于需氧型細(xì)菌,進(jìn)行有氧呼吸;(3)提取玫瑰精油過程中,向油水混合物中加入氯化鈉以加速油水分層,后續(xù)添加無水硫酸鈉來除水;胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑,因此常常使用有機(jī)溶劑萃取法來提??;(4)固定化細(xì)胞的時候在加入海藻酸鈉以后常常加入CaCl2溶液,目的是為了與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠?!军c(diǎn)睛】該題的重點(diǎn)是微生物的培養(yǎng)和玫瑰精油的提取過程,一般在選擇微生物的時候通常將培養(yǎng)基或培養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行一定的人為改變,以便達(dá)到只能使某種特定的微生物生存,而鑒別培養(yǎng)基需要添加特定的物質(zhì)以便證明存在某種菌種即可,識記微生物的培養(yǎng)和各芳香油的提取過程和方法是本題的解題關(guān)鍵。1

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