寧安大豆深加工系列產(chǎn)品建議書

1第一章總論1.1工程名稱及承辦單位1.1.1工程名稱寧安大豆?jié)饪s蛋白及保健功能因子系列產(chǎn)品開發(fā)工程1.1.2工程承辦單位黑龍江省寧安鏡泊湖糖業(yè)有限責任公司法人代表：王貴地址：黑龍江省寧安市寧安鎮(zhèn)東關路33號工程建議書編制單位黑龍江省工程咨詢評審中心法人代表：李福恩資格等級：甲級證書編號：工咨甲1030111001ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證號：2300／2003202181.2工程建設單位及負責人根本情況寧安鏡泊湖糖業(yè)于2003年由原寧安糖廠改制而成，占地26,681平方米，建筑面積64,868平方米。該廠是日加工甜菜1,700噸、年產(chǎn)糖4萬噸、酒精3,000噸、顆粒粕1.5萬噸的中型綜合性制糖企業(yè)?，F(xiàn)有生產(chǎn)設備650臺〔套〕，其中電子自動控制設備占36.6%。企業(yè)現(xiàn)有職工757名，其中科技人員156人，占職工總數(shù)的20%。2001年實現(xiàn)利稅1,000萬元。該廠是寧安市支柱企業(yè)、牡市龍頭企業(yè)，在行業(yè)調(diào)整中被省政府確定為全省31家糖廠中被保存的6家企業(yè)之一。主要產(chǎn)品為鏡泊湖牌綿白糖，從1989年被省政府授予“黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品〞以來，年年被市、省及行業(yè)授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，2001年獲“黑龍江省名牌〞產(chǎn)品稱號。企業(yè)今后將向深加工方向開展，真正成為質(zhì)量效益型現(xiàn)代化的制糖綜合性企業(yè)。1.3編制的依據(jù)和范圍1.3.1編制依據(jù)田1、膽建設賀單位抽提供際的頸作為夾編制猶依據(jù)烈的數(shù)托據(jù)和新資料摧。象2征、項踏目建吼議書尺編制洽的有寸關規(guī)鎖范要隨求。后3勉、項沿目建末議書辦編制職的技濁術咨養(yǎng)詢合對同。姜搶1.焦3.造2編漢制范狐圍喬1、誦工程壟建設遷的必始要性儀及市余場預歐測。英2、扣工程招的建胸設規(guī)踩模、斥產(chǎn)品斧方案商和工膜藝技偶術方葛案。株3、予工程監(jiān)建設董的條腫件。繁4、同工程膨的建矛筑、兔公用鵝工程廉和輔檢助設帥施。逆5、任工程雅的環(huán)宇境保棚護。拆6、婚工程等的組液織機靠構和籃進度命設想志。挎7、組工程庫的投壁資估示算和洋效益除分析現(xiàn)。捷叔1.盆4紀研究滲結論健本項開目建抬設符兄合國徹家及功我省肺開展?jié)娰Y源叼深捐加工贊型產(chǎn)左業(yè)叼的政迅策，殲方向膀正確綢，慶生產(chǎn)海采用格先進城成熟奇的工盈藝技碗術和顫設備文，產(chǎn)鼓品兵具有挨較高門的科逮技含魯量和困附加肆值，焦工程瀉經(jīng)濟蔬效益煌和社跌會效戰(zhàn)益好行，抗譽風險柴能力惜強，植該項粒目的宴建設款是十旋分必茶要的欄。暖1.擠5顧主要排技術踩經(jīng)濟數(shù)指標厚主要別技術論經(jīng)濟慕指標淘見表鈴1－撇1雖。行表1魄-1問嫂壯越息傘鄉(xiāng)主匠要技倍術經(jīng)筋濟指晉標表賣序號垮工程染名稱蹄單位異數(shù)量敢備注嶄一鍬生產(chǎn)喜規(guī)模蔽及產(chǎn)魚品方擦案舌1酸功能降性濃補縮蛋扇白繞t/戲a堪98撐96還2麻組織宣蛋白與t/激a妄40總00渾3臭大豆獄糖蜜洗隊敬配通棟t/夾a笑51扮48摸4沖食用謀纖維濕t/淚a定10望50潛0俊5卡復合資大豆陪保健黨功能明因子匯t/業(yè)a晚48蹲0覆6炮大豆芬異黃講酮犁t/揮a臂2.拉4酬二先年工俯作日弱天磚30溝0繳三源主要百原材雙料、夕輔料叢總需縮用量義豆粕驗其他奶輔助余材料北包裝交紙箱夾t/暮a柄t/壁a頌t/油a不42耐00細0抵52股76研32努8號四世主要尊燃料你、動母力總半需用裕量黃其中灰：水化巧激梳電蜘衡鍋蒙煤瑞萬t圣/a泳萬k癥wh妥/a錦t/摸a自65反26液87踏15嚷80搞0賀五瞇運輸揪量認其中烏：運曉入量永隙編嗎運出嘉量把t/寨a干t/赴a釣t/魚a鈔10徐01趁58是63猶40半4屑36腔75手4糠六獎全廠震定員抗總計癢其中夾：管找理人惑員毯政詠技技術劃人員撲生產(chǎn)惕人員下輔助徹生產(chǎn)斯人員救其它伍人員燈人沸人鑼人攪人徑人狀人獨64杜0搏44判58袍36靈0往13欺6撲42黃七予全廠莖占地盡面積喘m塑2殖16張65牲11尤八暖全廠蝶建筑鍬面積撥m詢2罪22背46口4共九鈔1恭2交總投喪資糕固定胖資產(chǎn)灰投資械其中誓:建搬設期罪貸款愛利息線流動扇資金推萬元的萬元蓮萬元敲萬元意27傭54嫩1仔21議79營4藥81混0昂57押47們十逼年平尊均銷畝售收叛入燭萬元肯43鋼38腿1已十一各年平蔑均總孩本錢收費用乘萬元林12路53拼93何十二情年平僅均利字潤總前額滅萬元桿13傾16叛5賞十三宅年平描均銷經(jīng)售稅郵金及豎附加射萬元具43渾44壺十四電1嫁2已3恢4異5廊財務統(tǒng)評價五指標偏投資態(tài)利潤兔率抄投資窄利稅田率紫投資孫回收泳期合全部妙投資歡財務散內(nèi)部公收益合率脊全部窮投資帖財務哀凈現(xiàn)惡值〔汁ic也=1冬4%衫〕私%零%量年妹%吳萬元也47警.8辮0頁63臥.5燈7勉5.角44銳30唯.1炭20云24互0劑稅后胡稅后缸稅后壺十五率借款聯(lián)歸還憑期監(jiān)年齊5.垮06抓含建澡設期蜻2年犬十六猴盈虧只平衡文點敞%震49懶.8詢7

薯第二頌章冠項盤目提染出的恢背景墻和建廚設的逼必要睡性趴2悶.1隱項計目提抹出的檔背景掠我國矩是一流個農(nóng)延業(yè)大豈國，轉解決跑好農(nóng)肌村、列農(nóng)業(yè)隔和農(nóng)怪民問鴿題對掀于國克家的稻長治劣久安派、協(xié)功調(diào)發(fā)抓展具用有戰(zhàn)蜓略意惑義。編長期快以來喪，我潑國的德農(nóng)業(yè)焦面臨手著產(chǎn)謝業(yè)整醉體效酸率低煉下、漲本錢貨過高渡、國循際競擴爭力鐵弱的距困境度。隨潑著我溫國加葵入W權TO魔，我瑞國農(nóng)純產(chǎn)品蕉和農(nóng)畜業(yè)產(chǎn)崗業(yè)整鑄體受增到的渣沖擊命更加雙嚴重拌。安黨中膜央、率國務脫院對伸于農(nóng)兇副產(chǎn)此品的厚生產(chǎn)抱和加改工問留題一染直十撐分重捏視。級食品螞工業(yè)劉與農(nóng)脫業(yè)關奴系密著切，虛以市漁場為美導向俗，以寇食品恨工業(yè)筆為龍邀頭，起開展特農(nóng)副勤產(chǎn)品佩深加繞工，仗帶動蔑農(nóng)業(yè)撿產(chǎn)業(yè)打化，呆實現(xiàn)簡貿(mào)工闊農(nóng)的渾有機耳結合貢，對興調(diào)整暫農(nóng)業(yè)東種植饑結構忠和農(nóng)漿村產(chǎn)交業(yè)結伶構，筍提高習農(nóng)副碎產(chǎn)品晚附加討值，律實現(xiàn)黑農(nóng)民顛增收曲，解暗決好繡農(nóng)村配、農(nóng)覺業(yè)和拜農(nóng)民屆問題造，全公面地饅提高慨人民悔的生項活質(zhì)奔量和壓水平賊，具沿有重魂要的友戰(zhàn)略阻意義悉。超大力振扶持豈和發(fā)氧展農(nóng)略副產(chǎn)牛品深鈴加工岸，實慶現(xiàn)以勵工業(yè)選進步扔促進細農(nóng)業(yè)酷開展鬧，是筑解決逮好農(nóng)獎村、脾農(nóng)業(yè)笨和農(nóng)恒民興問題呀的必敗由之喪路。蔑以大功豆為炸例：即中國序是大爭豆的舒故土泉，大販豆是媽中國濫傳統(tǒng)棄膳食映結構疏中的柔重要年組成窄局部立。但茂是由廁于市升場對塌國產(chǎn)病大豆雨有效壞需求腫缺乏痛和農(nóng)祝民比督較效逆益的額下降臨，我織國的兄大豆姻總產(chǎn)斃量在續(xù)近六云年來應徘徊栽不前游，一讓直停汪留在賀1,添50藝0萬塵噸左廁右，委我國校甚至巧已經(jīng)休從傳籠統(tǒng)的喊大豆弦出口省國變案成大快豆凈拘進口驕國，渠國內(nèi)涌的大鉛豆產(chǎn)濤業(yè)面蛋臨巨部大的努壓力借。額20猛世紀覺末，觸大豆器精深土加工笨領域夜主要端集中蘆在大罰豆蛋節(jié)白、捷大豆腥磷脂質(zhì)、大阿豆皂傘甙、勵大豆皂低聚朱糖、貿(mào)大豆物異黃香酮、轉大豆索蛋白滔活性遞肽等榆六大冬類產(chǎn)歐品。僑但從該大豆預加工扯品種獵角度麥看，匹世界弊上已熔經(jīng)成半功開熔發(fā)的取大豆駝精深遮加工閑產(chǎn)品儉品種戰(zhàn)達一償萬多假設種，痕而我型國只擴有幾摔百種兄，這凝種狀聾況極漫大地趕制約筑了我誓國大穴豆產(chǎn)涉業(yè)的悉進一刮步發(fā)仰展。壘隨著喂我國李參加再WT溜O，筒中國師大豆飲產(chǎn)業(yè)自開展裹機遇恥與挑雹戰(zhàn)問殖題更晝加切休實地皮擺在番了我撇們面調(diào)前。且大豆卸加工揪業(yè)與漁種植深業(yè)之盲間的維廣泛銹合作梢，大穩(wěn)豆深兼加工因領域常的技沸術創(chuàng)蟲新及竭產(chǎn)品賄創(chuàng)新灑勢必慨將成羨為中領國大懼豆產(chǎn)聾業(yè)迎愧接入棵世挑堡戰(zhàn)的打突破垮性舉竭措。截大豆匪蛋白甘活性輕肽就衰是這白一背惜景下種的重油要產(chǎn)堪物。礎中國梯是大舌豆的蜂故土麗，有電著悠格久的腫種植勢和產(chǎn)借業(yè)發(fā)杰展歷里史，稿在國盆際上撒有著筍重要招的地拖位。刪而黑拉龍江攜又是令中國勇大豆盲的主傅產(chǎn)區(qū)存，產(chǎn)朗量約覆占全漂國的立三分鋤之一劃。調(diào)男整好各種植腎結構傅和產(chǎn)召業(yè)結激構是屠使農(nóng)省民增未收，句解決解好勝“歡三農(nóng)遼〞屆問題察的關是鍵所鬧在。原在大章豆精廢深加籌工中擾，資騾源利怨用率谷是一蒸個非翻常重險要的遞問題咬。經(jīng)赤對黑地龍江宣省大國豆成念分的挪分析誠，大衛(wèi)豆蛋釀白含尺量高展達3撫6%功—毛46節(jié)%，被是大絹豆中芒的主赤要成剖分，建并有擔蛋白敲之王描之稱喚。為20宣02透至2沫00奔3年儲度，反全世闖界大文豆年弦總產(chǎn)初量約代為1結84明49備萬噸梢，其右中人截口僅圈2.粘6億相的美槳國產(chǎn)猴量約液為7然15漲0萬志噸，蜓巴西稠、阿屢根廷蟲也分叛別達袖到4活90聰0萬展噸和克32牽50年萬噸滋；我狐國是之大豆探的發(fā)牌源地追，人蒙口有呆13漂億之慈多，真產(chǎn)量沾卻只陡有1葛69宅0萬喂噸。寸黑龍拒江省屢的大督豆產(chǎn)順量在潤全國春位居收第一蓋，2旱00跌3年橫總產(chǎn)黑量約補55懷6萬凍噸，螞約占厘全國看總產(chǎn)膀量的體30癥%以毛上。窩理炒我國牌大豆近產(chǎn)業(yè)駱根底葡薄弱歸，規(guī)阿模偏值小，尤水平渾較低劃，其誓主要芹表現(xiàn)血在以省下幾具個方掀面：都一是紅受進擊口轉晌基因膨大豆裳沖擊鏡，大廟豆產(chǎn)茂量逐降年下宏降，急供需狀缺口宮不斷權拉大物；二匹是大鎮(zhèn)豆加估工企首業(yè)技領術較境落后赴，深副加工苗能力題薄弱于，全獸國有番80玻%以岔上的煎大豆母加工無企業(yè)烏的產(chǎn)瀉品仍違是大唱豆油巖、高軋溫粕敞等初沒級加菌工產(chǎn)姿品；虧三是聰傳統(tǒng)繳、新津興和錘營養(yǎng)康保健諸三大紹系列垂大豆盼食品晚沒有航形成秧合理島的規(guī)縱模和臥比例耀，傳堤統(tǒng)初掀加工天豆制播品在災大豆磚食品傭總量目中仍夕占較半大比夢重，變而作航為營露養(yǎng)保終健功恢能的訂大豆顛深加競工產(chǎn)初品的嚼研制狡和開逃發(fā)尚欄處于赤起步字階段荷；四灶是豆協(xié)制食建品企驢業(yè)對炎生產(chǎn)逮中的輔一些輝廢棄偏物如勞豆渣換和廢嘴水等破沒有療進行染很好飽的處旱理，掃更沒濤有綜勇合利文用，翼不僅屠造成中大豆索資源移的浪句費，副而且絡對環(huán)淺境也崗造成閣污染坐。拉為解螞決大宗豆產(chǎn)威業(yè)存瞧在的鋒問題鴿，國毛家大施豆行永動計售劃領吸導小釀組和鴨國家疑食物罰與營舍養(yǎng)咨順詢委山員會呆建議堪：大隨豆生廉產(chǎn)企佩業(yè)要喪依靠只科技鉤力量紹，搞泛好大密豆的南綜合強開發(fā)萌利用縱，提搶高大株豆食錦品的秘附加場值，愧生產(chǎn)增具有礦高附邁加值哭的特靠色大隸豆食隔品。湖國家遵計委橫在我煤國騾“糖十五訂〞膏開展客規(guī)劃刊的八譯大農(nóng)卡產(chǎn)品奴中將粉大豆陵的種金植、窄加工鏟及精描深加起工列搭為首駐位上漠報國春務院床。指赴出，穗“尿十五戚〞改期間蹤，大陶豆食宗品工陣業(yè)將匠著重禮開展調(diào)銷路宗廣、會市場類潛力傭大的北豆奶酒、豆咬奶粉揀、大醬豆分匪離蛋裝白、吵大豆化濃縮政蛋白驕、大餓豆組惰織蛋斤白等糊新興軋大豆倘食品玩；加遼快傳食統(tǒng)大抹豆食個品工導業(yè)化誤生產(chǎn)債進程額，在描大豆哄資源顆的綜屆合利匯用上刪，要環(huán)以開泡發(fā)大毯豆磷鬧脂、蹄低聚憶糖、套食用娃纖維復等功借能性略食品貸為方律向，快加快膚研制跟高質(zhì)鐵量、尤高附白加值疫、高城效益竄的具剝有特毀殊營文養(yǎng)功查能的侄新產(chǎn)貼品；考“頂十五感〞悼末，漫初步擊形成蜘現(xiàn)代扭大豆裳食品撿工業(yè)漢的構崖架，濕實現(xiàn)除工業(yè)頃化大穗豆食數(shù)品占吵大豆丈食品糠總消標費量喉的3最0%廈，全旨國人幣均每杰日消勵費大留豆食猛品2贊0克旦，這搭為大降豆食它品工褲業(yè)的峰未來唉提出漁了發(fā)脈展方冷向。描近年唱來，串隨著杠科學奇技術地及人憲民生忽活水傾平的海提高底，對李高級翁保健尊品的睜認識壺和需斧求不蛇斷地橋加深田和增綢長，奔特別活是對案天然當、植缸物性頁的保販健品臭。淡研究博機構授發(fā)現(xiàn)舟，現(xiàn)弱在許彈多人用患有提肥胖親癥、聲高血懸脂癥推、冠姥心病魄、糖靠尿病匠等航“艇現(xiàn)代戲文明王病壟〞蹲，而奮東方捕人患拾有此蘇種病望的概習率大盡大低不于西安方人讓，主獄要原蒸因在缸于東套方人埋食用泊大豆勢類食槐品高想于西認方人境，就悉此，逗全球賽掀起濤大豆旋類保匙健品著研究硬的熱儀潮。熊在9辮0年趴代的豆后期岸，大秀豆制哲品產(chǎn)躁業(yè)一候直是蝶西方猾一些駝先進蕉國家啟開展艦最快級的產(chǎn)袍業(yè)之請一，魯每年憐以1境0%吐—個15釋%的蘇速度啄遞增然。隨習著生芹物工典程技籃術的鄉(xiāng)飛速要開展邁和日鄭趨成灰熟，打對大喬豆功禿能因底子的番研究麗引起千了各睬界的置極大光重視織，并怪成為靠研究蛾的熱匆點。疑由于韻大豆居功能書因子項之一脊的大觸豆蛋朋白肽簽兼有懇營養(yǎng)物和保灘健功吉能，犁其應資用范負圍極狼其廣暢闊。晶大豆歌蛋白框肽的初開發(fā)譯成功凝將會談對大賠豆深而加工拋產(chǎn)生楚革命刃性的績變化功，也利為人端們健經(jīng)康提燒供良驅好的州新食達物氮郵源，念利用爺大豆印蛋白帳肽的丑保健哭功能謙，可接開發(fā)池為嬰百幼兒貌特制飲的肽資奶粉概、大需豆蛋購白肽客病人猛康復困食品換、中愁老年狀保健怠食品糕、運賺發(fā)動限健康敘和增膛加體鄭能的痛食品勁，大繪豆蛋逢白肽玻強力棋補鈣追劑等宴產(chǎn)品遍，市患場開遭發(fā)潛彼力大叉，潛倆藏著該巨大露的商授機，科必將續(xù)帶來溪良好游的經(jīng)貴濟效筆益。嗓大豆它功能耗因子辛中的中另一帳成員花——薪大豆渠皂甙著具有扣降血獵脂、方抗氧耐化、愚抗腫玻瘤、浩保護除肝臟計等生桑物學偏成效蝴。美希國、毯日本煙研究向較多趨，以閱飲料炊、減禮肥食切品、討降血騾脂食寶品等輪形式文出現(xiàn)降在市先場上哀；在含我國處對其瞇抗血紛脂、溜抗氧娘化、乏抗腫例瘤作注用進爸行了痕科學怠研究林，現(xiàn)材已制焰得大漫豆皂蒼甙沖伍劑和燥膠囊奏兩種陡產(chǎn)品帝，被拉批準預為適憶用于唐血脂晶過高葬、年陜老體盟弱者禿的特創(chuàng)殊營撫養(yǎng)食舅品。溝而且胖，大害豆皂污甙還孤可以蛙添加叼在乳符粉中憂，制慰成降葉血脂仰的保陶健乳濱粉，偏也可窩加在殼化裝純品中桌，純敗度再炊提高盈時可鉗以制凱得抗貸衰老招、降映血脂在作用付的藥爽品，腎與其篩它物您質(zhì)配千合制頁得減娃肥儀落器等草。伴輕著提哥取制蛛造技題術的歸進步膏，將片其開孩發(fā)成糊為保龜健品墻、藥彎品極捆有發(fā)鉛展前鞠途。叨大豆千功能至因子陷中的傷另一爆類具算有較哲強生辜物學節(jié)活性仁物質(zhì)鏈的大繁豆異忽黃酮寧具有利雌性范激素強作用脾，對夸防治討婦女買更年吹期綜膀合癥殖有良階好的且作用價，而圍且大物豆異再黃酮餅產(chǎn)于襯食物細中存幟在的良物質(zhì)鞠，不扯會發(fā)岸生副矮作用交，開贏發(fā)成信具抗德癌、找降血建脂、避防治虜骨質(zhì)戀疏松酬癥等郊作用麥的保涼健食旋品、假設藥品薦都有改廣闊場的市傻場前閥景。封大豆連功能鼓因子賀開發(fā)瓜工程挨，因深其產(chǎn)巖品的芳功用難價值次極高削，應秋用極亭其廣梁泛，字為我勵國此鞋類保政健品衛(wèi)及藥浙品的躍開發(fā)枯及產(chǎn)皮業(yè)化街生產(chǎn)波提供敞了極羞大的旗物質(zhì)錦根底菌及生咳產(chǎn)保國障。屠我國負從事買此方幼面的狼研究高起步陸較晚提，隨救著全筋球經(jīng)弄濟一糾體化時進程殖的加孕快和午我國史參加更WT剝O，哥對大以豆類星食品秤、保挺健品薄產(chǎn)業(yè)興化進猜程的錫需求將將更辦進一斤步加鋸快，診該項甜目正閑符合狼了此棚種需條求，眨具有倡極其尤廣闊占的市耳場發(fā)拐展前漠途。拆2狗.吃2項虜目建磨設的匯意義晨及必悠要性由我國名大豆樂年產(chǎn)悼量在鮮世界謹大豆拋生產(chǎn)糕國中亦已由不第三腰位退匯居第蹤四位愁，這昨其中撤原因抗很多譯，其課中之孕一是時前幾立位國商家中看大都責種植澤了高誼產(chǎn)的糾轉基閉因大韻豆，熟而我徹國生尾產(chǎn)的耽大豆托是非貫轉基點因品羊種，暢但這絲也正造是前管面幾局個國里家所伶不具榨備的名優(yōu)勢辨。近岡年來均，隨趣著對挪轉基徒因技英術研磨究的紀不斷氧深入珠，其遮負面泛影響無也呈糞現(xiàn)出疊來，思人們龜擔憂那么這種王對生壓命進概行獨“會任意舟修改液〞牢，由按此創(chuàng)坑造出忍來的轟新型訂遺傳吵基因聾生物菠可能撞會有代害于偵人類醫(yī)，對房生態(tài)者環(huán)境崖造成霞新的撒污染座。因叔而轉半基因泳食品丑的安吸全性鐵和它夏對環(huán)規(guī)保的后影響盟也引陵起了懶許多納消費拐者的掏抵抗仆和反海對，勒各國論政府怒和團羽體紛悶紛作魚出反駐應，躲歐盟戶于1生99禁9年背10池月規(guī)上定轉濃基因種食品胃的混鐘入量細的上直限在主1%嘉以下促，日粱本在兵20濁01代年也芒作出滋了同團樣的歪規(guī)定鳥，我籌國政胞府于符20差01項年6召月也慌出臺洽了?淋農(nóng)業(yè)伐轉基辦因生讓物安秋全管都理條票例?僻，加蛛強這儲方面標的監(jiān)棋督和棍管理籮。近華一段河時間笛新聞瓣媒表達屢次扣報道鍛轉基冰因大月豆在對歐洲迅、日國本等幣經(jīng)濟簽興旺慰國家構和地驢區(qū)已膏受到岔抵抗攻，乘伸此有伴利時拔機在抄國內(nèi)煤外打捐響我涂國非弓轉基阿因品愁種，住發(fā)揮浸非轉藥基因鼻大豆京優(yōu)勢接，變獻資源慣優(yōu)勢兇為經(jīng)讓濟優(yōu)驚勢正才是有居利時質(zhì)機。糟隨著測人民填生活棉水平激的提蠢高，蒙對保草健品察有著窩極大怨的需勞求心獄理，膠特別樓是對活天然囑、植薪物性傲的?；锝∑肪吹男杵蚯?。致隨著柔近年估來在誼這方材面研隙究的饅深入斃，發(fā)場現(xiàn)東象方人邁之所虎以較羊少患篩西方膛人常翻患的頌肥胖驢癥、紡高脂榮血癥遇、冠熱心病清、糖耐尿病蔽等屯“濃現(xiàn)代軋文明滑病免〞拉，這吵與東刊方人旬平時轟大量傍攝食董大豆特制品紙有關旨。就謹連美望國F襯DA亂這樣梢的世降界聞窄名的鄭權威氧性食賞品與縣藥品貞檢測潑組織裕，也決打破凳已往的不對水任何這產(chǎn)品客做倡豐導性游宣傳茅的慣客例，避倡導灣國民葡每日強至少壩食2逝5克逼大豆鑒；這故樣一盒來，識大豆膨類保姿健品動已無泉可厚盡非地逝成為怠公認嘉的保企健食筋品的紗新貴史和未遍來保刃健品絕市場變的主珠流產(chǎn)嘩品?？坝绕浯仁歉咚萍嫉诘陌l(fā)滴展，憑為這孫類保倦健品辰的深墨層次姿開發(fā)篇提供孔了有帶利的竿技術教支持如及保逃障，揪大豆蚊功能繩因子納系列遭產(chǎn)品午的開烏發(fā)正響符合典了此比種需育求。斗大豆村功能天因子堪產(chǎn)品朱的效酸用符蠢合人壞類健長康的喜需求抄，具塌有強勻大的償產(chǎn)品頓優(yōu)勢藥。近基年來仔，研唉究發(fā)很現(xiàn)大浴豆中牛含有繳許多龍具有狗保健令作用否的功勵能性將物質(zhì)揚。研宋究表授明，檢從豆困粕中齡提取粒的大詠豆蛋姻白肽宅在體匯內(nèi)吸徹收快構，利付用率栽高，辭并且渴還具要有抗啊血栓眾形成憤，抗日膽固豆醇沉盤積，肚改善摟脂肪舞代謝餐，防受止動拐脈硬礦化，元增強皂體能既和肌樸肉力枕量，冬促進職紅細獄胞再抵生，款幫助窮恢復盤疲勞撥，促披進鈣期磷和姑其它僵微量蝶元素查的吸銅收；毒大豆傭蛋白侵肽還打能促釘進大臟腦和椒神經(jīng)貪發(fā)育頸，提尋高記劍憶力海，增畝強免度疫力細，還片具備款抗癌勾、抗迷衰老棗，抗祝氧化煌，消酬除自屑由基粱的功沒能，礙起到食血管浴清道測夫的動作用雖；大午豆蛋緊白肽蒙能促南進細妙胞繁青殖，產(chǎn)保護感肝臟城，防束止肝泳硬化興并助毒于肝導功能及恢復尋，對渴糖尿參病具黎有醫(yī)田療、型預防復作用縱，還君可預笛防老銹年性所癡呆經(jīng)和膽段結石聲的發(fā)俱生。爺從大爸豆豆凳粕中緩提取沉的大崇豆皂役甙，豎具有彩降血頁脂、德抗氧溉化、蒜抗腫陣瘤、惡保護螞肝臟間等生銜物學巖成效餡。作卵為大常豆因鬼子之刷一的舅大豆鼠異黃捉酮是售唯一欺存在仆于大責豆中普的另畝一類斥較強錢生物喜學活榨性物思質(zhì)，痕因其架具有班雌性匙激素朗作用橋，又獻被稱命為植階物雌齡激素玻，對檔與激肅素有懼關的拌癌癥侵如乳銅腺癌散、前網(wǎng)列腺蒙癌、擇睪丸無癌、坐子宮曾癌等各有防魚治作偶用；然有降孝血脂訂、抗功氧化習、防玉止動眼脈硬哄化作掘用；極對絕霞經(jīng)期雖婦女浴的骨灶質(zhì)疏抄松具璃防治寒作用除。上蕉述大組豆功中能因浪子完倆全符吸合人陪類對雁健康辯保健關的多弄種需里求，跑成為黃人類當為健殲康保曲健而桌尋求必的目嶄標。張國家箏對天寧然、唉植物態(tài)性的策醫(yī)藥討品和貼保健沿品開嘴發(fā)具酸有政虜策、兼法規(guī)顧的保但護和忍支持慰，鼓對勵進踩行此鴿種產(chǎn)耀品的陽快速喝開展目，而諸黑龍辣江省領是我愁國的漠農(nóng)業(yè)三大省斯，對外農(nóng)副杯產(chǎn)品示的精練深加狠工是踐國家響和地搜方政另府重蕉點支腐持發(fā)普展的姨產(chǎn)業(yè)甘，符渣合國蛋家和牌黑龍孟江省兇政府萍的戰(zhàn)飛略決釋策。屆黑龍捕江省毫是我撥國大灘豆的嘆主產(chǎn)糾區(qū)，濾無論計是種詢植面還積還總是產(chǎn)穗量和州加工淺品質(zhì)沸均處教于國尚內(nèi)領案先地存位。落但是吃黑龍班江省鮮的大機豆相懶當大慘的部鳳分被航用于賽油脂擔加工還，由阿此產(chǎn)另生了親大量臨的高窗變性陣豆粕那么，而蟲這些群高變礙性豆犯粕中儉含有績大量推的大烏豆功橋能因毯子，擋這為釣進一購步精敲深加者工提纏供了縮良好氣的原哲料資姜源。

菊第三吳章鴿市生場預須測宿3辮.合1臘大豆們蛋白舉市場吃預測求大豆亦蛋白騎是資康源豐主富和政品質(zhì)祖優(yōu)良漢的植丘物性耍蛋白統(tǒng)源，秩所含他氨基黃酸組教分齊錯全，既特別欺是人抗體所鮮需的并8種脾必須俊氨基償酸含伐量較畝高，愚因此村充分座、有牲效地意利用鞠大豆器蛋白以資源栗是改誓善國葡民的治營養(yǎng)破膳食喝結構劉，提壁高蛋宜白質(zhì)溉的攝崗入量怎，增狠強國潤民體樸質(zhì)的報重要熄舉措逢。揪世界抱上發(fā)雷達國徑家特鍵別是遍歐、裁美、料日等慕國對朝大豆縮蛋白夜的應米用都假十分灣重視己，投零入了您大量截的人涂力、躲物力寶。尤樹其是銀美國糧，其晴在大清豆制拜品的薯生產(chǎn)馬上位槳居世散界第嬸一，河在大算豆蛋假白應網(wǎng)用上著也處福于領疊先地獻位。渡PT垮I、膚AD渡M、弦中央閱大豆怕公司各作為漫美國瞇三家綱開發(fā)駐生產(chǎn)藍大豆稈蛋白桶最大兇的公王司，世開發(fā)硬生產(chǎn)悼大豆戀蛋白咱幾十果個產(chǎn)似品，朝產(chǎn)值懲為5羨0億夸美元億，產(chǎn)瞞品銷損售全車球2奮0多貿(mào)個國估家和奴地區(qū)食，占痕市場艘消費真份額秒總量圾的7榮0%側。而蛙我國勇生產(chǎn)蓮的大兩豆分勸離蛋餡白與寫濃縮位蛋白旗不僅財產(chǎn)品偵品種乎少，險而且腿總產(chǎn)載量遠周低于花美國障，每譯年需狗大量且進口永以滿臂足國掛內(nèi)市圓場的隱需要葛，僅亞美國范保利船來公寸司一乞年就換向中嫁國出引口分叔離蛋違白3戶萬噸幣左右勁。近壟年來浩在某畢些發(fā)析達國槽家和榆地區(qū)睛，人灶們崇獻尚自診然，妙開始段抵抗壓轉基匹因食棄品進勤口，疊原轉雁基因究大豆頭蛋白毛的市茫場必模然由東非轉配基因拉大豆蹤蛋白弦所替沖代。細以此控為契澆機，炒國產(chǎn)艱大豆錄蛋白詠的市糊場已滿經(jīng)開芹始出煤現(xiàn)轉槐機，傲但由莫于產(chǎn)吵品單跑一、套功能茄性不測如進苗口產(chǎn)求品，植所以數(shù)目前逗還不指能完商全取超代進義口產(chǎn)必品。偽我國引在大欲豆蛋符白制答品的也應用圖方面臘起步筒較晚辰，始摸于八治十年虛代初畜。目賺前，盈我國討大豆誓蛋白理市場獅主要正開發(fā)扁了在搏肉制京品中應的應羊用，沾蛋白啊生產(chǎn)殼廠家組產(chǎn)品懲還比燈較單舊一，副主要加是用暴于肉扯制品為添加肉的分艦離蛋址白。籍隨著個我國貸經(jīng)濟傻建設丟的飛盜速發(fā)生展，席人民畢生活粘水平涉的日豐益提徑高，殖這些狀大豆亡蛋白演制品插在面毅食品站、保莫健食舒品、腔嬰兒康食品粒和飲蠶料食型品中館的應繞用將救會得粥到進泰一步襲地加腰強。搬另外番，隨碎著我莖國城丹市居回民寵氏物飼關養(yǎng)量反的日亂益提嬌高，算寵物畜食品夸也引屬起人彎們的嘉廣泛滔關注第，這垃些都漢為大塌豆蛋焰白制嶺品市抖場的級迅速舅開展達提供懲了良燈好的爆條件麥。因趟此，扎大豆鍛蛋白老制品煉的生緣產(chǎn)有懇著廣授闊的顏市場教和良通好的浸開展冬機遇篇。面3.旁1.種1大盟豆?jié)獬s蛋堵白系比列產(chǎn)歌品目紗標市焰場以灣及潛張在的白客戶梢在一不些發(fā)甘達國提家的逝超級丙市場窄上，腹可以非看到顧幾千忠種大恢豆蛋嶼白食躺品，腿從嬰疼兒食遇品、葉配方謠食品進到各器種無金膽固噴醇食冤品等統(tǒng)，我物國大昏豆蛋勵白的放應用債也在框逐步英擴大讀，在爆面制點品、牙肉制漲品、撤冷飲來中都撕有所晨應用敲。菊1、聽肉制追品加座工企印業(yè)寺目前屯國內(nèi)艘肉制護品中壽使用妙的蛋賢白類唐添加滑劑主索要是線大豆飄粉和影大豆討別離逮蛋白支，前羽者價境格較轉低但歷功能炊性較黎差，照使用確范圍納和使價用量穴都受科到限筒制，梁后者戶具有付較強圣的功對能特進性和勞滿意怕的感州官性繩能，偽但價序格較減高。鴿大豆鑰濃縮資蛋白偷是一社種價拾格介躺于大刷豆蛋辦白粉劫和大培豆分釣離蛋歡白之抬間的傭大豆往蛋白泊制品潛，由臨于在戀加工例中除結去了軋呈色丙、呈屑味物別質(zhì)，晝因此偶具有革較好你的色軌澤及少風味享。但賄由于懷常規(guī)列的制會備方敏法使臣得蛋哲白變朽性，湯破壞勁了功西能性任質(zhì)。廈通過牧蛋白隱質(zhì)改聰性和槐添加揮添加滔劑可階以制能取功述能性之大豆艙濃縮銳蛋白毒和仿降功能叉性大白豆?jié)獬丝s蛋垂白，易在使隔用中先可全鹽部或生者部扶分替呈代大搞豆分霧離蛋祥白。綱全球崇大豆損濃縮雪蛋白罪產(chǎn)品記估計驗年需載求量稍為數(shù)允十萬胳噸，便并且錫正以墾15莊——的20頃%的注年增捐長率露持續(xù)呈增長掛。到漠目前鑼為止焰，雖片然國慈內(nèi)大兇豆蛋擇白廠頸總的賺年設帥計產(chǎn)劑量達且5萬聲噸左將右，狐但大顛局部扮為分凡離蛋陜白，伶而且爛功能狹特性員較為宅單一催，質(zhì)勻量較值美國宗同類劈產(chǎn)品行相差辣較大余，產(chǎn)液品在派市場芹上的膝競爭陵力遠外遠低寺于進漢口產(chǎn)尊品，事盡管鹽進口嗓的大培豆分堤離蛋曉白有最的是敞用轉拔基因換大豆膽生產(chǎn)返，而繁且價融格高共于國疏產(chǎn)同須類產(chǎn)邪品的女30豈%左伐右，市但在竿國內(nèi)踩大豆史蛋白絮市場魯中仍紛占有關相當完大的晴份額庭。紡2、爺面制柴品加嗚工企四業(yè)立在面咱制品植中添胃加大惡豆?jié)馓J縮蛋沒白，埋可以盈改善弄面粉勤中蛋牽白質(zhì)逗的質(zhì)堆量，季提高鉗蛋白曲質(zhì)利吹用率孟。由拿于小譯麥中同賴氨馳酸的既含量抓較低剖，在芹面粉蝴中添激加大怎豆?jié)馄涂s蛋筑白可萌以強服化賴舒氨酸沙，使呀得面隙粉的監(jiān)營養(yǎng)駁更加仁全面楚。將遍大豆科濃縮葉蛋白倦添加述到制杯作面湯包的慰面粉瓜時，寫可以末增加冒面包亡的營蜘養(yǎng)價提值，歷使失勢面包交不易惱老化撥和變貫性，放使面輔包更漫加松生軟，管縮短刃面坯怠發(fā)酵壺時間殲。一明般來拜說，主在面紙粉中術添加蹄3%恥——室5%艇的大越豆?jié)馄s蛋房白即遙可達清到上慘述效葛果?，F(xiàn)用添寒加了謠大豆臘濃縮嘆蛋白暴的面蛙粉制至作面各條，境其制戰(zhàn)品彈悄性好仿、耐延煮、閃面條啞出率朋高。壁用于緩制作箏點心別可以其防止琴油的租滲透攝，節(jié)泥省用而油量枕并改點善風鉛味。穗3、蚊植物擊蛋白吧肉生棵產(chǎn)企徐業(yè)粒伴隨允著食籍用動誼物蛋泳白健瘦康問渴題和暴素食聲主義蛙者的軌增多模，濃疼縮蛋輔白與頃組織愁化濃性縮蛋艷白將梢在國沒內(nèi)外剃有著炎廣闊梳的市訓場需嚴求。褲4、陶乳制介品生船產(chǎn)企趁業(yè)霉乳制蛾品生間產(chǎn)企緞業(yè)也電是大乓豆?jié)庀⒖s蛋膝白的裝潛在海市場量之一單，添左加大蔑豆?jié)獾s蛋仰白，嫁可以統(tǒng)使乳斯制品馬的蛋乒白含華量得唯到強起化，腥并且煙使得艷其營綿養(yǎng)更案加均高衡。記由于綁國內(nèi)壺廠家誰生產(chǎn)桿的大社豆蛋絨白產(chǎn)腔品單僵一，素沒有光適合期于乳李制品奔使用暗的產(chǎn)山品，禁因此酷該類披產(chǎn)品勸的市觸場目逝前基此本為倘進口客產(chǎn)品燈所占各據(jù)。恐隨著乓產(chǎn)業(yè)由結構愧的調(diào)經(jīng)整，旗食品腫行業(yè)柄作為愧一個畫支柱脖產(chǎn)業(yè)艘已引襪起了耕黨和冰政府翠的高奏度重允視，始根據(jù)母?中肆國食財品工襲業(yè)變“煤十五跪〞特及2休01眨0年閣開展吧規(guī)劃戀建議俘?，乞20材05昌年全液國肉訴類加專工制梁品將餓到達掘70啊00后萬噸扁，按拐5娘——緊10什%生搞產(chǎn)火呆腿腸柱，大蛇豆分魂離蛋笨白基智本添蝕加量善3夸——柏5%推計，豐僅此早一項擋就需劍要大狂豆蛋弟白1臥0份——折30跑萬噸理，市疫場前成景十懂分廣盞闊。幻據(jù)有扯關部志門調(diào)止查，枝我國良用于亦肉食值品的熟凝膠隨型大辟豆分棕離蛋軟白和變大豆損濃縮襖蛋白贊年需竊求為簡5萬哭噸左亂右，袍其中徑約2超.5旺萬噸勺來自腿進口搶。而顯用于扶乳制攻品、透飲料脊等行末業(yè)的歡蛋白失產(chǎn)品憑那么基遼本依士賴進振口。躬隨著育人們訊對轉毀基因什問題效的日肯益關火注，春大豆角蛋白愈使用盜廠家宿開始賄把目貍光轉役向國張內(nèi)生監(jiān)產(chǎn)廠蟲。與松此同槐時，喂國外也對非軋轉基旅因大撐豆蛋孟白的盛需求按也日勺益增焦多。礙受此應影響疼，國遠外大鼠公司豪已經(jīng)捷開始釣把目俗光瞄轟向中禍國的鄉(xiāng)大豆怎蛋白弟生產(chǎn)蓬廠，駱比方書杜邦斑公司濤已經(jīng)犯在國諷內(nèi)收膨購了辛鄭州進油化港和湖沃北云化夢兩撈個大沾豆蛋劃白生副產(chǎn)廠短并與標雙匯綠簽定爭了合致資協(xié)青議，冤大舉府進入榜中國刻大豆雅蛋白圾行業(yè)傾。由丙此也餓可以陳看出矛中國壞大豆尚蛋白艷市場凈未來秀是非耍常具真有潛化力的跨。禽又如遙大豆箏組織斥蛋白貝，不羨僅可呢以提浙高產(chǎn)吉品的膜蛋白篩質(zhì)含槽量，章降低齊動物獄脂肪你及膽闖固醇論的含繼量，架并且州由于蔬其具朝有良趁好的艷吸油牙性和田吸水燕性，丑可減濫少加廟工損陣失和水降低苦油膩翻感，映非常斥適用籌于肉里制品吊、仿永真營膝養(yǎng)肉慚、盒蘿式營陪養(yǎng)食蠅品及寒各種羅形狀昆的烹奉飪食出品。知目前貝世界訴上大合豆組傲織蛋敗白的纏產(chǎn)量衡已達應50贊多萬嘗噸，筍其中督僅美候國就鑰年產(chǎn)歇30挽多萬憲噸占碗世界撿總產(chǎn)啟量的絨一半犁以上填，而尚我國搭現(xiàn)有吐規(guī)模難僅3突.5紛萬噸隊/年趙，且娛產(chǎn)品揪質(zhì)量子較低教、品撇種單障一，染不能雨滿足調(diào)社會交需求賭。2獻00篇2年坦國內(nèi)將組織游蛋白叔的市牽場占豈有率居僅為踐50穗%左錦右。受因此售其市形場前滅景極齒為廣啄闊。刃不僅嫌如此原，隨鼻著國煌外對芒非轉巾基因薪大豆抗蛋白割的需初求的轟增多亞，歐腰洲、橡東南嘗亞等爆地都財會成缺為本淚工程敬產(chǎn)品殃的潛采在市叼場。殊基于篩此，篇建成尊后的虛大豆勾濃縮戰(zhàn)蛋白娃主要落應用遺于國撇內(nèi)市障場，典預計短30這%左貧右的我產(chǎn)品壇出口燕到歐愉洲、伯東南惰亞。屋本項掛目設煙備裝嚷置除飄主要眼產(chǎn)品邊大豆齡濃縮齒蛋白優(yōu)和大恨豆組第織蛋乳白外扛，還半副產(chǎn)式二級僵豆油顏、低甲溫豆丸粕、腿豆皮喂和大洋豆糖查蜜等挪。二昨級豆秒油作袖為東蔑北地游區(qū)消脾費者貓的主道要食脆用油估脂在織當?shù)貏∮兄S廣闊題的市鼠場。筑多余太的低期溫豆絮粕可細出售待給其枯他蛋爭白生呆產(chǎn)廠川家，管豆皮鞠和大兔豆糖避蜜出詠售給鋒飼料齡生產(chǎn)者廠。匠3.嘴1.紋2目嘴前同計類產(chǎn)辯品的掉市場挨來源斥和決們定市傷場潛家力的網(wǎng)關鍵減因素安本項皮目產(chǎn)園品的成同類取產(chǎn)品院與相心似產(chǎn)穗品分鎖別為喝：帶相同閥產(chǎn)品廈——眉醇法介大豆峽濃縮諸蛋白班相似宴產(chǎn)品炊——毒酸法美大豆五濃縮睬蛋白鏈、大該豆蛋幕白粉延、大吧豆分犯離蛋鋒白。察國內(nèi)贈市場銜的高址品質(zhì)行大豆罷濃縮相蛋白意主要廳從國倉外進賊口，便如美豎國的毛AD鐘M公潑司、議中央句大豆寨公司德等生滿產(chǎn)的奉功能鹿性濃的縮蛋隙白。染大豆唱濃縮否蛋白超的相胳似產(chǎn)漢品主豆要是廳脫脂樸大豆掏蛋白塵粉和謀大豆散別離貨蛋白感，目誦前國蕩內(nèi)生關產(chǎn)脫卻脂蛋底白粉意的公伏司主忍要有屋深遠遭大豆愚食品幫有限扛公司忌，大鋸豆分報離蛋南白的用主要滿生產(chǎn)口廠家確有：著湖北保杜邦球云夢屢、吉格林不拳二、嶄三江阿食品捕、哈逮高科棋等公貿(mào)司。供目前績國內(nèi)浴肉制留品等放大豆戶蛋白趣的供宮應主修要來邀源有返國內(nèi)紗生產(chǎn)蔬廠商艇提供弱，尤割其是辮隨著嶄轉基狹因問綁題受躲到日勵益關紗注，訓從國堡外進艦口的茫別離窩蛋白雪逐步鋪被國首內(nèi)公米司產(chǎn)閉品代肢替。露大豆劉濃縮瑞蛋白守由于弦其優(yōu)針越的假設功能紗性、包經(jīng)濟巖性受袋到青杰睞，宿尤其濱是功膜能性放濃縮晚蛋白掘的問扇世，混在某牧些性妄能上子能夠碗到達腦別離俯蛋白穩(wěn)的標福準，逼而且公其成船本大夸大低炭于分乏離蛋系白，換因而職具有鞏很大榴的市碌場空層間。秩大豆們蛋白排粉雖散然具辛備一奏定的嫂功能息特性桌，但紋是因帆為其助中含苗有一辭些過系敏因謊子、恨食品驢平安臥方面考的顧臟慮以蜻及口講感粗介糙等重使脫倡脂大宇豆粉懼的應除用空耀間逐習步縮慌小，纏最有北可能別的是查被大揪豆?jié)庥涂s蛋騾白所稿替代乏。煙3.答1.蜻3影悠響到剩產(chǎn)品皂的關降稅保訓護和隔進口溉限制突為了航保護灑國內(nèi)駱消費裁者的異食品勻平安欺，國幻內(nèi)頒軍布了梯?轉毯基因職農(nóng)產(chǎn)漫品進辨口安撫全管栗理條擋例?傭，對怠美國煤等國潔家有閉關轉慌基因衛(wèi)農(nóng)產(chǎn)趙品及孫相關屑加工都產(chǎn)品虹實施播進口詠限制誠，這曲也有啟利于偵國內(nèi)益非轉沉基因定綠色芳大豆觀產(chǎn)品姻在國呀內(nèi)外纏市場襪的銷纏售。傾3.吹1.當4決范定市規(guī)場潛擊力的黃關鍵雪因素變綜上珍所述盛，決餐定大顏豆?jié)忾喛s蛋漲白市移場的腳關鍵童因素腿包括形：吳〔1江〕產(chǎn)杜品與甩技術獻的先跑進性嚴，依泄靠先式進技轉術向面用戶碌提供歌價格品更低抽、功豬能性正更強秀以及場適用孫于不碰同用陽途的繁更多賀的產(chǎn)妨品。胡依靠諒技術于的進倍步，踐濃縮學蛋白逮進一諸步替鐵代分查離蛋昆白。珠〔2量〕經(jīng)棉濟的題開展喘，使抱得人壇們對逐健康輸問題搜更加抄關注球。對扒更高宏品質(zhì)晶、更萌具營邀養(yǎng)性內(nèi)的產(chǎn)諸品有季更多拴的追絮求，插更多葬地食柿用植領物蛋傘白；施并且毒消費恢者更倚加傾脂向于歐食用榨非轉驕基因鬧食品號。倦3啟.歐2雖大豆蜜功能雀因子饑產(chǎn)品您市場枕預測鴿3.襯2.槽1大柳豆所脆含成悅分蟻3.救2.捷1.盛1午蛋白枕質(zhì)的刷含量咐較高違，且摩質(zhì)量美比糧者食中鵲的蛋沾白質(zhì)兄好，扎與肉午類的壇蛋白樹質(zhì)接溫近。密蛋白沸質(zhì)含獻量約嗚占4闊0％蕉左右酬。(惜墾宗都繩虹遣致雞蛋笑含量霞14椒.眠7％筋，牛刪奶含丘量3猾.諒3％惜)?；钇渌炊诡惲先缧Q炎豆、免豌豆先、綠妄豆和蘆赤豆堡的蛋寸白質(zhì)滅含量紐也較誰谷類咳高，準達2舌0％桶－挪30中％〔高谷類條10搬%左培右〕火。豆卸類蛋社白質(zhì)軍的氨飽基酸著組成浙接近彈人體貼的需多要，酸其組驢成比核例類馬似動掙物蛋嚼白質(zhì)巷，其扶中谷貝類食莖物中耗較為煙缺乏漢的賴忘氨酸器在豆蹦類中很含量鍬較高強，所紙以宜謠與谷誰類搭疏配食憐用，袍從而騙提高鄰膳食唉中蛋狗白質(zhì)近的生豈理價盞值。蛾大豆棒與各流種主銜要食旋品蛋鉆白質(zhì)輕含量枕對照揚表破蛋白車質(zhì)絕名對含賭量縫〔克糧/1傘00禁克〕秋其它球食品因的絕愧對含膝量

比〔以勇大豆術10遠0%肥計〕習大豆退36閱—職40用10答0%歡帶魚讓18執(zhí).1陜50投%弓黃花籌魚化16租.7殊46潔%柿瘦豬應肉藏16賊44貿(mào)%褲羊肉勒12額33鳳%魂雞蛋州14承.8址41書%精牛肉曲21鄭58即%證大米告8.紗4端23咐%券3.輔2.鏟1.辮2大稈豆脂寺肪含陡量比刃較高競，達撲15領-2末0%隊，常食作為榆食用倍油脂長的原擔料。奉豆油彎是最犯常用仁的烹尸調(diào)油季之一鳥。豆超類的趨脂肪恩組成綢，以紡不飽施和脂競肪酸籍居多緞。以多大豆身為例憲，其事脂肪偽組成沸是：某棕櫚壇酸含恨量2升.4統(tǒng)-6立.8家％、拼硬脂棚酸4帖.4縮-7野.3嘩％、旁花生貌酸0挽.4膝-1亂.0苦%、洗油酸洪32露-3蘆5.問6％它、亞憂油酸行51偷.7霉-5煩7%避、亞戴麻酸藝2－量10伏％；廳其中債不飽辯和脂般肪酸駕達8改6.即1％恩以上鐮。此重外，翁豆類豪中還自含有捕約1樸.6境4％送的磷拉脂。守故大壽豆和鉆豆油辰常被偉推薦叉為防守治冠洪心病箱、高液血壓肥、動味脈粥項樣硬林化等怕疾病銹的理修想食眼品。司3.凈2.兼1.勾3零漸膽固諒醇。標大豆榴是植腐物，殖所以課不含閘膽固裳醇。局蛋白屢質(zhì)含犯量高腐，價加值好俗，這扎也是設大豆工蛋白腿比肉球類蛋妄白更眠有利逢于健并康的愉原因瓶之一目?？?.類2.怖1.受4大鑒豆含臭有豐寒富的悠鈣，濾再加痰上加患工過躬程中刊參加甩的凝蒸固劑崖，大濟豆制腿品的秋鈣含屯量非權常突擺出，篇25象0克蜻豆腐圈的鈣快含量癢和2遲50輩毫升據(jù)奶的養(yǎng)鈣含無量相倚當。群如果尖說奶幣和奶測制品雙是食全物補痛鈣的掩第一開選擇淚的話匠，那冒么豆輸制品飛無疑疾就是奉第二涌。陶晶除舟挑沾孩休脫謹廣礙居盟艦經(jīng)惱竄誰醬真騰掌篩刻姥剩辛苗嚼爺副3.諒2.點2大俱豆深河加工梢可開己發(fā)出幫的產(chǎn)青品毫3.甚2.陸2.術1可群開發(fā)知出的踢產(chǎn)品優(yōu)以高奇溫〔獨或低抬溫〕煩豆粕挺為原垃料，餓在一撥條生雪產(chǎn)線為上可周連續(xù)攤生產(chǎn)剛出高乞純度仔〔＞么90抹%〕辦異黃夕酮、練皂甙嘴、核脂酸、辦低聚把糖、罩復尤合大曠豆保叮健功肺能因輔子、增濃縮爪蛋白行。極3.先2.劃2.偶2產(chǎn)緩品功寶效宜3.息2.腎2.婦1異泳黃酮毅被美森、日吼等國罪廣泛怒用于久防治弟婦女檔乳腺閘癌與龜其它棚癌癥樂，防邪治婦猾女絕盡經(jīng)期討綜合壺癥、譽骨質(zhì)層疏松肝等。允建議夸服用徑量為制每日逢20蒙-9重0毫形克。幣高血純度牌異黃鵲酮用鵲于抗慶癌、畫防癌份；低弓純度筋產(chǎn)品灶用于退治療數(shù)婦女杠更年核期綜愿合癥揮、增引強女三性副新性癥浴、形納體美惡容、城延后壇更年巴期及速雌激勁素依慧賴癥希的治梅療，寒防止絨老年妄婦女筒身高霞萎縮軍。維3.毛2.餅2.顏2具靜有防勵治艾所滋病員、降航血脂創(chuàng)、降巷血粘恨度、叮降血孟糖、劃降血育壓等擠成效余。緒3.悅2.澤2.蕉3核餡酸既晨是基懇因的霸重要孟構成情物質(zhì)割，同任時又冷是基撐因所節(jié)需的遞營養(yǎng)合，對桌于亞發(fā)健康寇人群附具有哪特殊嗽的醫(yī)柿療保斑健作祖用。右泰3.平2.柳2.汁4低腿聚糖課是近確年應商用范魔圍最血廣的脈抗衰聲老藥互，可胞促進羽體內(nèi)祥有益逢菌庫――笛雙歧葵桿菌援的繁司殖，過對于盤保持位人體乏年輕筒態(tài)，筒防治刮胃腸白癌、升雙向代調(diào)節(jié)搶腹瀉古、便占秘、饑防治忌重癥架肝病疤與肝冶性腦翠病、摩抑制弱惡性滑腫瘤蔑、抗差氧化鍋、提涉高免舊疫功應能、毒延長侍壽命茶等具箏有重雨要作剖用。多玻3.括2.為2.巾5蛋敞白質(zhì)薦是人窄類第倆一營封養(yǎng)素嶼，占丟人體惜構成來的4否5％喚，人盟體生合長發(fā)冊育無酷不與每蛋白鄭質(zhì)密唉切相銹關，疼沒有劑蛋白線質(zhì)就戰(zhàn)沒有喜生命骨。我吉國全饑面建料設小愧康社講會十斃六項爪標準跡中，捆要求削人均處日攝折入蛋縮白質(zhì)宮數(shù)量果不少腰于7煙5克登，其視中大剩豆蛋脅白應禁不少祥于7凝.5輛克，界目前瓦本項鋼指標捉尚未荷完成身，如誦按我嗓國人政均日辯補充律大豆反蛋白盲4克禾計，漲每年憐僅實伴現(xiàn)小車康社斑會指煤標所墨需大蜂豆蛋癥白相初當于技大豆邀濃縮夢蛋白也量2燭50鼻萬噸市，是罷本項菌目所醫(yī)產(chǎn)大庫豆?jié)鈳たs蛋柳白量棒的6喚00束倍，耀可見壯大豆臘蛋白交市場濤極為立廣闊爹。美竊國食幫品與樹藥物抹管理躺局〔猶FD剝A〕滴于1敢99沙9年趣10旺月通并過?儉健康扁食品訂標示佛法規(guī)延?中竹要求團每份五健康貍食品瓜應含盟6.荷25警克大午豆蛋栽白?；?0衰00蜘年1盯1月班美國價心臟尋協(xié)會駱建議瞇人均農(nóng)日攝伶取大頸豆蛋慌白5位0克撇，可歐降低范心臟巖病發(fā)慮病率角。氧3.濃2.邪2.練6葉式酸為閑各種味細胞很生長滅的必哭需成核份，認可防誓止紅遭細胞禮生長兵受阻幟，避妹免紅槍細胞煌性貧抗血，圣成年訴人體錫組織掃中應尸有適瓶宜的然葉酸諷貯備歇，防勿胎兒慮發(fā)生淹脊柱柔裂與思神經(jīng)爭管缺它陷、問先兆矩子癇料、胎秋盤早垮剝的哲作用且。葉更酸可春預防仰心血旁管病龍。葉妥酸與貿(mào)胡蘿薦卜素膀是世腎界衛(wèi)鎮(zhèn)生組付織建銅議世園界婦秩女均氧應全膀面補緞充的縮維生燭素。掩美國艇食品秒藥物軋管理絡局〔妄FD送A〕跳于1跟99希8年吧1月產(chǎn)1日約正式個通過耳“旋米谷徐面類逝葉酸娘強化死政策差〞餡；美話國國兩家健皺康部片〔F暢HS狼〕于巴19物92聚年9混月發(fā)俯布公蔥告，禾建議呢美國各育齡廚婦女孝每日慚攝取法葉酸見量不充少于輪40配0微逐克〔臣不超古過1跪00屑0微衡克〕謝，本顧工程泰所產(chǎn)始“揭復合闖大豆袍保健想功能朝因子饅〞敲中含境葉酸巴57筍微克富/克攪，含枝異黃且酮6才.5泥%，哨婦女話日攝岔入堂“醉復合皇大豆蚊保健灘功能便因子艇〞沒5-耕7克薯，恰限好可爛補充校葉酸京25邊0-會39凱0微橋克葉昏酸；癥同時習也可必滿足糠美國排建議槽婦女適人均仗日攝櫻入異易黃酮挎20旅-9沫0毫侄克的衣需求鎮(zhèn)量(竊5-熔7克誘復合吧大豆崗保健襯功能蔬因子仁含異粱黃酮斷32頑-4范5毫槐克)汽。宋3.秤2.計2.餐7嬸α汪-笑氨基御氮是材與游混離氨斑基酸需和肽幕鏈數(shù)閉量成欲正相廳關的與一種懷量化儲值，劍α婚-獸氨基菠氮含糧量高巖，那么省標明據(jù)產(chǎn)品蛙中游拼離氨及基酸探與低瓶聚肽繪含量功高，絮呈易儲吸收玉狀態(tài)納，而頓且具孝有抗柱癌、棋抗凍旺、抗紙菌、因促進嚷食欲困、降軋低血癥清膽鬧固醇范的功鉛效。券簡3.宰2.景2.俯8胡芒蘿卜狠素(灶VA電、視暑黃醇催)可厲防治推夜盲垂癥，幻促進相上皮懷細胞草正常叮形成寒，防肥止皮崖膚角卷化、并增生航、干葡燥，譜用于錫皮膚唐美容進，提襪高機乎體抗見御病阻毒、妨細菌育入侵醉的能無力。敵促進傾組織別器官高蛋白葬質(zhì)的股合成惰，加霉速人拍體正顆常生敢長發(fā)月育。臨勿3.區(qū)2.然2.絞9硫循胺素償(V兵B1將T親PP童)主伍要用筋于防乖治多國發(fā)性耳神經(jīng)齡炎與巡腳氣僻病，俯防治滴心臟松功能竿失調(diào)麻、甲任亢、渾長期澤腹瀉郵、肝正腎疾藏病、涂頭痛披、失憲眠、凝不安照、易泊怒、傭健忘般等神跡經(jīng)系叉統(tǒng)癥冤狀等蕩。可3.嗚2.堪2.剝10添核黃毅素(尚VB綠2)副用于卻防治含體內(nèi)擔代謝民紊亂雙，可顛防治均口角螞炎、費唇炎帆、舌擠炎、瞇皮脂林溢性餐皮炎礎。核逆黃素短缺乏臨主要在表現(xiàn)儉為貪“偽口腔逃生殖勾系統(tǒng)匠綜合謀癥紡〞憶，疲月倦乏餃力，墾口腔全炎、未陰囊樹炎、翅生長包停滯牛、毛弓發(fā)脫智落、極生殖漸功能此下降股等。湯伴3盤.2猴.2攤.1打1尼侵克酸敬(V鹿PP培、煙漫酸)勵：構癢成輔云酶菊Ⅰ或和輔渡酶栽Ⅱ僻的主放要成售份，咐防治揚癩皮筍病、胞皮炎脈、腹壽瀉、喪癡呆饑，即曠醫(yī)學彈界的塊"三描D"躁病癥醬。脈3.術2.弟2.挺12伴鐵可零防治往貧血撇，降膀低胎閃兒、敬兒童匪與育皺齡婦炕女死捉亡率缺，提頸高兒智童認塞知能銜力，睛提高嘴抗感得染能幸力，戰(zhàn)抗鉛革中毒稀。抱3.姜2.懇2.允13襖鈣是減成人言體內(nèi)吩含量毫最多高的無沉機鹽作，一碧般含壁量為偵12沃00械-1兄30允0克疏，9設9％昨存在刮于骨就骼與儉牙齒吐中。詞其余椒1％趴的游炊離鈣租、結鄭合離越子鈣國存在央于體遭液中劑，對迅于維致持血謹液凝叫固、圓心肌邀及骨甲骼肌廈的收煎縮、塌神經(jīng)濱細胞壯正常莊功能踩具有踢重要膝作用喪。鈣慚可防泡治兒挺童佝扔僂病亂，生貞長遲脊緩、岸大腦搬活動唯不良符，厭占食好乒動、綠齲齒簽等。屋我國面規(guī)定澇鈣供仆給量五為：汗成人嫩80稠0m稅g/意d，禍孕婦汽和乳竭母1蟲00苗0-召15抬00虹mg賺/d動、兒慰童6皆00獻-8疏00脊mg疑/d龜、青誦少年禁10解00堆-1酒20至0m溉g/者d。撐3.志2.糕2.繪14結鋅在日人體像內(nèi)含牛量約慌1.蘇5-賺2.抬5克槐，目好前已欣查明澡20校0多畢種酶粒含有倆鋅，卵它是蛙基因豈聚合謠酶呈偉現(xiàn)活持性的眠必需泰物質(zhì)盆，可劫用于誼防治籃兒童遼，青逃少年擠發(fā)育市停滯客，厭司食；信提高狡成年謠人性還機能澤與生鬼殖能崇力；稻改善劑肝臟蛇與視罷網(wǎng)膜備功能輔；提姥高人廁體消耕化機埋能。飽宣3.右2.把2.置15認硒在姜人體群內(nèi)含儀量約杰14匆-2尼1m秀g，偵分布反于肝進、腎填、頭鼻發(fā)、槐指甲頓中，嗓具有珠分解預過氧臨化物服、清項除自六由基森，修部復受圍損細盤胞膜駱分子養(yǎng)、防呼細胞插畸變轟、阻艘止腫租瘤分齒裂的碰功能賠；增蝶強吞記噬細長胞能籌力，映提高矮機體制免疫茶能力巧。叨新型拴復合玩大豆冤保健居功能輔因子俗，成話份含水量如如下表身：服序號刊檢驗著工程咱計量能單位尋檢驗追結果柏1將2皇3侍4壘5基6營7糕8治9強10暴11貸12屢13助14董15反異黃熔酮萬皂甙抖低聚婆糖〔技水蘇笛糖、率棉籽看糖〕愿蛋白枕質(zhì)摟α柴-氨差基氮突核酸舟葉酸墾尼克麥酸飼硫胺期素授核黃纏素潤胡蘿蘿卜素足Ca荒Zn拔Fe繁硒挪%旺%彈%餃%萄%犧%叉mg喘/g覆mg誼/g虹mg琴/g提mg足/g向mg疾/1互00庫g輸mg形/k匆g增mg婆/k繼g霧mg編/k古g非mg賢/k帳g沙6.助50志8.廢40真24碌.0靈0曾5.淺20薯0.霞53倆7.閣20詞0.棍05壩7畢0.同34衛(wèi)0.悄01法7昆1.電87揭0.絲04永58指62短9.賄48退14粒9.裕50惜73拐.9襪0元0.目01界33婚3.屆2.大3大進豆異歸黃酮客開發(fā)羅前景寶預測掏本項神目生孕產(chǎn)的霉具有射醫(yī)療樂、保碰健作否用的現(xiàn)復合牽大豆柄保健文功能規(guī)因子裝是從誤人類贈公認域的食扎物筐―辦大豆佩中提棚取，肉與市姐售的拴合成絨、酶理解的改產(chǎn)品奪不同底，對伙人體結無任壤何毒兵副作族用，舌屬于念純天耍然提性取物匯，主府要功忌效如屠下：立高純貌度異獸黃酮德〔純包度圓≥驢90看%、歉染料桐木素紹含量慈＞8甲0%副、染汁料木凳素(察G)撇:大鉆豆素注(D棵)＞脅12宋:1析〕在管國內(nèi)薪、外鉗尚無瓣同類繞工業(yè)燒化產(chǎn)盲品，時出口芹價為習98蜻76辭元/拔公斤波。灘“核復合章大豆慨保健剖功能繭因子刪〞哈已獲際專利宴公開扣，是沃國內(nèi)巖、外顧首創(chuàng)篇的新睛產(chǎn)品虧，復排合大古豆保鏟健功筋能因鋒子中苦的異漂黃酮聲含量辜是市偵售同覽類產(chǎn)握品的滴10野倍以眾上，李而成鑄本〔潔20紙0元奔/公鵲斤〕咸是同適類市課售商姑品的阻五十滲分之容一。戲濃縮膚蛋白夾是本蜻生產(chǎn)陣線的宋副產(chǎn)席物，介由于倉本錢撐低廉趙〔2熄20輪0元眨/噸攤〕，葡在國隸際市題場具租有極便強競襯爭力盒，產(chǎn)跟品可吃全部牧出口科荷蘭攔、德被國、賄韓國拐等國雀家。葡漂在當炒前人迎類崇痰尚回遣歸自詳然的羨潮流喂中，浙大豆渾保健芬功能崖與療罩效因籮子具施有更堂高的陵平安縮性，挽無毒礎副作陷用，聞而且選具有個確切墊的醫(yī)詞療保日健功牙效，絡可以猶進一謎步開析發(fā)出摩多種辰保健伴食品激與藥榆品，尤投產(chǎn)擔后將督比人鎖工合助成、劑水解瀉等技走術生劫產(chǎn)的背藥品祖與保林健食卡品，惜具有久更為水廣泛謹?shù)氖星?。貝在美礎國和堆歐洲帆，以晌大豆翠異黃召酮為津主要待成分共的保透健食村品已惹成為俱一種無新型鮮暢銷累食品學。據(jù)孝統(tǒng)計興，2異00黃0年跳全球浩各種全大豆橋異黃付酮?？到∈趁计房傉Q銷售秧額已媽達2頸億～倍3億孝美元議。至亂20暢00板年美欄國大傷豆制昆品已偵達5證00走余種捕。目盟前，歌國外約市場辜上含創(chuàng)有大獄豆異阿黃酮蝕的保胃健食告品達襲數(shù)十漫種之食多。芽業(yè)內(nèi)丸人士幫指出敘，在易當前泉劇烈理的市虛場競至爭條欣件下懲，各蛇生產(chǎn)方、出道口企鐘業(yè)進暫一步除挖潛輔，積蹤極發(fā)哀展深臺加工經(jīng)產(chǎn)品畫。據(jù)浴了解燦，目額前不女少企避業(yè)都曲在調(diào)倍整產(chǎn)義品結暮構、骨開展核高附首加值謠產(chǎn)品眠上下另功夫拉，積烤極探顆索深旱加工顛的新伐路子推。我誠們也絡應緊券隨時懷代步闊伐，豎建起嚴自己慘的大煌豆深蘭加工密企業(yè)搖。

緞第四抄章游產(chǎn)波品方獎案掃1、恒功能奧性濃友縮蛋在白9破89乳6噸妨/年掉梳2、暢組織短蛋白測40徐00黃噸/沫年形3、擇大豆扮糖蜜蔥秤獎阿拴品51高48用噸/葛年濁決4、訓食用匙纖維貼10考50穴0噸曉／年島5、壺復合哨大豆綁保健雅功能挽因子歪48挖0噸爛6、浮大豆愛異黃薄酮2癢.4稀噸

還第五乖章蓮工斷藝技餓術方避案怎5.程1腎大豆辨蛋白碗生產(chǎn)土技術員壯輔5.普1.夾1濃栽縮蛋層白生養(yǎng)產(chǎn)工假設藝源本工證藝采夕取大腰豆低漠溫豆盜粕為誦原料舌生產(chǎn)發(fā)大豆昌濃縮基蛋白隱。采壤用以染色列智SO昂LB慢AR嶺H爹AT歡ZO遇R公絡司技犁術。沙SO熔LB囑AR纏H普AT橋ZO徑R公惑司以鏟前稱振HA女YS釀A淚SH嫁OO調(diào)D是霞與A蛋DM艷的一尿家子戒公司針SO輝YA杯M浙AI童Z合曠資的雁公司級。該利公司躬DA架NI錯EL傍C輛HA釀JU絨SS籌先生科創(chuàng)造加了逆胡向水拘合酒犧精萃罵取系令統(tǒng)，兼該系嶺統(tǒng)結斗合中同央大吐豆公俱司公吹司農(nóng)婚業(yè)化繡工分所部開定發(fā)并約投入便商業(yè)謝使用炊的浸翠取系升統(tǒng)一匙起，劑成為那當今朗世界讀95忘%的歪大豆為公司筑濃縮圓蛋白川普遍勢采取衡的生栗產(chǎn)方誼法。嚷而且焰全球復大約杜30興%的痛大豆縫濃縮消蛋白集均采墳用以襖色列市HA仿YS醒公司使獨創(chuàng)怎的系追統(tǒng)或毒類似織的系境統(tǒng)這“蟻再處籮理塵〞頓，轉吳化成器更多六種類狂的功扔能性辨和仿扭功能嘩性的恭濃縮亦蛋白零。這林些濃辟縮蛋徑白產(chǎn)嘗品可筍替代絹大豆陶別離唇蛋白鍋、并蛾且具瞇有更友好的碑經(jīng)濟遣性和北更多陳的功媽能性術?；越锍鲕囈чg來爽的低櫻溫豆億粕經(jīng)剝斗式雷提升伸機卸彼到輸怒送絞擺龍中曾，然什后輸仔送到團浸取鴿器中筐，加籌入體椅積分頑數(shù)6用0-葛70遇%的秤工業(yè)窗乙醇薦進行做逆向超淋洗級，淋店洗溫秧度為脫40怕-5吐0捕℃擦，最絲后用杠體積齒分數(shù)留為9深0%存的酒握精從結浸出長器中簡新鮮壯溶劑窗段噴將入，檢進行研最后價洗滌言。浸峰出格江緩慢酒轉動皆，白集豆片問經(jīng)過鳴淋干陸溶劑筆后，飼漿狀先濕粕孕采用新乙醇敏和水攻混合瘦物為窄過熱詳蒸汽迎混合分物用隊閃蒸危脫溶辛的方參法脫近除溶參劑，云殘留剩在豆井片中乳的水緊分用退氣流夠枯燥射的方協(xié)法除呢去。追再經(jīng)益過磨恰碎設劍備進凈行研菊磨得磁到不寶同顆纖粒大魯小的臨濃縮璃蛋白瞧成品槐。絮浸提祝和分鳳離出矩的酒娛精糖缺溶液熔，一圓并流羞入暫妙存罐濁中，穿經(jīng)泵循送入職一效抗蒸發(fā)受器中賞脫除限酒精廚，濃環(huán)溶液遵再經(jīng)盲泵注極入二漁效蒸松發(fā)器更中操佩作。六一效梅蒸發(fā)玩的酒境精入遙別離城器1乏，二濾效蒸縮發(fā)的己入分尺離器愚2?？騼煞譂h離器貴中的惰酒精飼流入視暫存殘罐，緩最后次用泵升將其壤泵入維蒸餾姑塔中爪提純彩，成擴品入婆暫存牲罐中扒儲存誦供循誦環(huán)使許用。翻采取厘乙醇磚淋洗促，醇咬法大馬豆?jié)庹锌s蛋缸白的既NS酸I值活較低份〔1緒0倚——傻15顯%〕辨，但忘是，為醇變毛性時督的分壇子結落構改嫌變不晶同于股熱變騙性。準盡管禽在標誕準N芽SI芳測試篩中蛋吊白的句溶解馳度非吐常低藍，醇憐洗濃壽縮蛋稠白保求留了田大部奇分功誓能特皺性〔尤如漿腹狀粘陡性，接乳化營能力粥等〕繞。能搭夠通圣過蒸仗汽噴調(diào)射和鉆噴射易蒸煮慈的方芽法改壇善醇斜法濃狼縮蛋皂白的擠分散最性和雄功能脈性，持并且件可以陶通過機高剪秘切均黑質(zhì)化霞的方遲法進某一步餃提高先其功弟能性北。謹傳統(tǒng)糞濃縮綱大豆莖蛋白雹通過忍添加械具有涉不同肢功能蝦的功拔能助懇劑，嗓經(jīng)過西混合肉均質(zhì)粥等過嶺程得鑒到具艷有不萬同功溉能特資性的仆“慕仿功榆能性卵大豆倡濃縮苗蛋白橡〞潛。懸工藝宰流程銜圖如叨下：濱抓抹拾診些碗品揚驗果煉拉動熱水融合乙特醇濕蛋白質(zhì)閃蒸脫液氣流枯燥低溫豆粕浸取濃縮蛋白粉粉碎院箭善進許飄似招返溜奇予負戰(zhàn)駕嬸歪海男繪惱盜撫罷爛爐驢脊層真餅吐輩俱濕蛋白質(zhì)閃蒸脫液氣流枯燥低溫豆粕浸取濃縮蛋白粉粉碎蒸餾塔別離器蒸發(fā)器酒精糖溶液掙鋸掛停案扎禮糊棕受釣物葉局非叼逼抽堂雜消繡蒸餾塔別離器蒸發(fā)器酒精糖溶液屬收室鋸染鏡糖睬絲奔融貞槽軋疊獻闖困期者拒鳴是顛責秧蛛貓酒精備用酒精備用誼5.養(yǎng)2組必織化語濃縮舟蛋白篩5.丈2.付1工供藝技蜻術特杜點步組織獸化濃浮縮蛋狗白被期稱為泰第二緣代T遷VP等s〔燕組織鉆化植良物蛋忍白〕密，因醉為濃雀縮蛋灰白相策對于悼蛋白宵粉，挎蛋白前含量雁更高高，經(jīng)羅過擠配壓組貧織化擾得到撥的產(chǎn)龍品更啟具有探蛋白京纖維舞特征澡；并幣且醇啞法濃枕縮蛋采白已埋經(jīng)清及除了說一些旬過敏悄因子群，應艱用范呼圍更無加廣斥泛，等但是成，醇值法濃排縮蛋房白的乳NS抖I值棍非常機低，餡其中伏蛋白列分子獻結構匙的變藏化不胸利于怨組織斜化，祥即醇散法濃今縮蛋彎白的島可加練工性織很差帥。但脾是，慚可以捆通過斑先對叢濃縮梁蛋白帝進行布預處比理，隊使其蜘分子好結構幼發(fā)生套某些隱改變禾，利糟于加秧工。炭5.示2.抵2工瓣藝流無程簡柏述孔粉狀芒濃縮娘蛋白廈經(jīng)過裳預處銳理后庫，送倉入暫臣存斗耽中儲譯存。娃使用殿時，岔濃縮看蛋白慨從暫笨存斗貞流入島預調(diào)京器中冊，在棒此添鉗加一業(yè)些輔獻助物揚料后叢膨化坊機的獸混合盟器中號充分遼加水衛(wèi)混合娃?；斐己掀髑覂?nèi)加功有攪銅拌裝耳置，典加水釋量2沉0句——蹤30集%，庭攪拌紋后送幅入膨三化機暮的機蜻膛內(nèi)寒。膨么化物消料在鋸機膛宅內(nèi)的巡高溫清高壓俘的情公況下全，經(jīng)市擠壓槍揉合芽、高洋濕高對溫蒸厲煮，抓蛋白厲分子看融合謊排列癥成整澡齊的沃組織分結構糖。當燕擠出策時，懲由于岸機膛旬內(nèi)外伶的壓抵力差目，物饑料內(nèi)傾部水蒼分迅付速減搜壓蒸觀發(fā)，振使物番料排非列成訓氣孔瓶空腔雹狀結肝構，扒吃起揪來具病有肉錯感。蛋工藝濫流程席簡圖取：膨化機內(nèi)高溫高壓擠壓揉合、蒸煮、膨化混合預處理出料濃縮蛋白俊篩厘烤蒙栗蒼嚼戴只姐論武非粗燙江略葡旨倉膨化機內(nèi)高溫高壓擠壓揉合、蒸煮、膨化混合預處理出料濃縮蛋白拼暫熔盒緣搞筋嚴勇煎償繪崇袖被乳側隆趨得品單布紅汪嫩營渠輔助物料，水輔助物料，水陳5.告2另大豆旬功能掩因子陰生產(chǎn)恒技術談大豆屈功能套因子霧系列構產(chǎn)品檔的開壁發(fā)，居關鍵游取決思于：秀a大蠶豆皂貌甙的層提取跟，凈駱化與苦純化鴨技術唱；差b大譜豆異影黃酮間的凈余化、給別離白、干慌燥等膜技術島。沒1、校技術另來源瘋本項勢目計循劃引抖進窗“梯國家陪大豆睜深加漏工技嗽術研捉究與親推廣家中心豆〞社的先胃進生杜產(chǎn)技賀術，無本項慚目吊于2得00呼3年馬10鍛月2矛5日晉被國破家知出識產(chǎn)朋權局填正式確授予理創(chuàng)造饒專利語權，胳具有蹦自主付知識唯產(chǎn)權惑，被送列為洋國家極科技箭成果詞重點紗推廣擔方案叼工程袍〔2愛00擱3E鼠C0射00絡12取7〕示與高瞞新技策術火紛炬計孩劃項咬目〔婦20堅02旬EB稠O2督01普43凝〕，拍已通篇過中頭試成與果鑒括定〔拳吉科紛鑒字胃[2惑00環(huán)2]濕第0兩77冤號〕末與生紫產(chǎn)線虎驗收繞。族復合悔大豆脈保健香功能感因子套屬于匆國內(nèi)叢、外丟首創(chuàng)駛產(chǎn)品憤，已亡獲專馬利受凍理〔西申請扁號：螺03帆11柱08辨25直.3艦〕，辛目前可國內(nèi)禽外尚膀無同誤類產(chǎn)撇品。淺復合野大豆暮保健午功能針因子諷經(jīng)衛(wèi)價生部士北京僑老年毅醫(yī)學省研究肅所、只吉林杰大學去根底管醫(yī)學斧部試尿驗證笛明，蒸具有渠明顯站降血僑脂、辨降甘羨油三賊脂、寄降膽漠固醇宵、降稠血糖樹，提板高細之胞活決性、駛提高殼人體忠免疫拋力的紐成效盜，而夾且無照任何池毒副羅作用權。邊“尋國家拴大豆籮深加濕工技糟術研管究與愚推廣城中心跑〞昂于2合00光0年擦被國濁家科礎技部互批準濕為漠“蒜十五瞇〞艷方案獻國家砌級科氏技成晨果重蘭點推找廣計才劃塔――勒“現(xiàn)大豆疤深加州工技棗術杰〞調(diào)的國列家技女術依酷托單項選擇位。救“雀國家捕大豆戀深加跟工技悼術研尚究與訂推廣忠中心穗〞兵從事寺大豆窯深加貢工及柄農(nóng)副濁產(chǎn)品奴加工示研究魂科技縫人員視中起，國劣家級牧突出覆奉獻從專家痰一人杰，吉速林省橫優(yōu)秀鄉(xiāng)專家儀一人叉，享乘受國弊務院井政府京特殊挽津貼奴者三嬌人，及吉林狼省跨損世紀碧技術引與學驅術帶素頭人且一人堵，長算春市俱突出乒奉獻訊專家漂一人半，正傾高職斜科技僵人員撫五人糠，副妙高職敗科技探人員腐五人慈，中責級技姓術人押員五評人，列技術柱力量湊雄厚坑。技稻術與粥學術帝帶頭守人李碎榮和茂教授歡由于內(nèi)在大防豆深常加工飯方面稠做出歌了重沾大創(chuàng)按造性饅的成壩就和伏奉獻填，已純被評莖為國將家級攤突出丟奉獻綢專家散、全脅國"獨五哨·畝一"乳獎章戲獲得待者、滅全國獎勞動肺模范日〔先溫進工錦作者傲〕。舒“燒國家額大豆窮深加錯工技際術研仔究與忙推廣畫中心外〞癢研制萌的更“剩高頻近電場令大豆徐蛋白陪分子巷降解祥、改鄉(xiāng)性技托術督〞加在大沙豆深過加工攔方面腰的應蝶用已些開拓化出新明的食鏈品工業(yè)程領寧域關，馬為大戀豆深蹦加工成及其啄它農(nóng)爺副產(chǎn)童品加從工高嗚效農(nóng)遍業(yè)的國形成坊做出撈了積黑極的極奉獻巨。蜻大豆致功能頁因子乞系列蔽產(chǎn)品索的研男制與清開發(fā)掠工程萍，擬庫采用海國內(nèi)尾先進坑的產(chǎn)光品質(zhì)警量配串方和天加工跌工藝揭技術夕，并凳引進息消化孕吸收裕國外啟先進酸的關舞鍵設勺備和揀技術探，保長證加歲工技野術的爭可行死性，怒使產(chǎn)芽品接糧近于絹國外疏同類鑼產(chǎn)品辮的質(zhì)彈量和服水平制。法瞞攀國家駱大豆邀中心愚的上嗓述生北產(chǎn)技輸術已父通過百中試刪鑒定差，產(chǎn)前品質(zhì)獵量達反到要閑求，絕技術筆成熟勾，工牛藝可戀行。彼2、苗技術絹成熟希性和留產(chǎn)品蹲可靠緒性分倆析幅根據(jù)述社會躬調(diào)研逃和了店解掌蹦握的經(jīng)技術禍及各垂種實逢際工厘作經(jīng)韻驗，魂對中完試產(chǎn)牽品的在制作奔、技香術和云設備它已達窮到配黃套，吊其產(chǎn)凈品基制本上己到達膊相應倍的質(zhì)宋量標宣準，蒼好于潛國內(nèi)蚊同類埋產(chǎn)品牙，達仆到國略外同肌類產(chǎn)睡品水離平，結生產(chǎn)萬中采權用過擱程質(zhì)怎量跟鳥蹤檢唯測和接最終淚產(chǎn)品淡抽樣減檢測迫，能王夠保太證產(chǎn)辯品質(zhì)溫量。嗎3、文生產(chǎn)孟工藝油流程他a、減大豆梢異黃屠酮生惠產(chǎn)工藥藝流許程陪目前岡大豆閱異黃摟酮的痛提取孩別離牌方法抹，主睡要有平溶劑街萃取眠法、酸堿提飛取、院酸沉誤淀、袋活性控炭吸幻附、綢離子乏交換球樹脂己法，依以及糖柱層幣析法魄等分巾離技季術。華為了傳制取洗較高理濃度桑的精網(wǎng)制大廁豆異薪黃酮堵，提愁高提鼠取率短，必期須采蓄用合俯理高熔效的江工藝洋方法負，本斃項用須溶劑啄萃取售法與粘交換撿樹脂換法配蠻合應爬用，筍可達榮到較銅好的項效果般。栗大豆頁異黃扁酮的耗加工巡工藝糧流程滿：豆粕↓粉碎↓種乙醇圍浸提↓繪離心馳別離↓決樹脂罷吸附↓洗脫↓濃縮↓從噴霧脫枯燥↓暫大豆弦異黃箭酮粉收狀產(chǎn)魯品字六快電5.梨3目主要蛋生產(chǎn)頁設備德表5治-1旨執(zhí)搞碰吸與辯大豆館蛋白麥主要走生產(chǎn)貨設備臨序號巷設備泥名稱司型號茄及規(guī)杏格兩單位妻數(shù)量閉備注澆1煮浸取偽器堂套猜1隔引進梢2疑閃蒸傷脫溶直系統(tǒng)沒套寧1炸引進傭3贏氣流稻枯燥擱機圍套隸1蒜引進壯4忍別離殘器抓套鞏1懇引進顫5棵粉碎形機滲套曠1愚引進搜6平蒸發(fā)哥器閱套陵3劃引進夕7劈蒸餾虛塔蹈套哥1祝引進悲8嗎預處寨理設酷備桑套角1奔引進概9卸膨化篩機上套打1攤引進姥10丑包裝蓮設備攝套鐘2園表5投－2稍胳臉搜栗蘿大豆覽功能體因子變主要孤生產(chǎn)援設備退序號掏設備治名稱蜜型號茄及規(guī)怪格池單位樸數(shù)量泛備注緩1您浸取李器鼠套守2蜂引進頸2猛閃蒸級脫溶陜系統(tǒng)強套剃2獨引進炎3忘氣流隊枯燥所機惡套億2廈引進式4震別離繞器編套咬2掛引進多5的粉碎蒸機格套魔1箱引進墾6復蒸發(fā)鞠器膠套乎3蚊引進牌7芝噴霧冊枯燥池塔憑套披1小引進踏8川自控手系統(tǒng)附套果1勻引進咐9事混配亦系統(tǒng)合套懷1這10炕包裝督設備惕套匙2叮5告.4咱主要適原材箏料消畢耗指惱標善主要籍原材庫料消霧耗指盲標表滿序號勿名稱辭單位湊產(chǎn)品俱消耗靜年總叛消耗澡量悼備注熟單位堵數(shù)量替單位舒數(shù)量萌1航大豆燈蛋白翼原料謝豆粕迷t育3行t派42夫0賀00疼乙醇椒t牌0.形1馳t志14非00陰堿巧t陰0.咬06歸t頓64禍0器消泡托劑狠t脅0.姻03務5季t國49較0遞磷酸冰t不0.浴0頭36跪t渾64叔0棗磷脂不t包0.瓜0叼1攪t常14蛇0添其他刻制劑咱t選0.杰0戚09誓t車12艱6孩吸附偏劑傻t士0.撲1留t斤14自00勇包裝姑材料效t異0.檢0立2者t趟28笨0塘2侵功能誼因子烏原料夫樹脂她t府0.賭27竹t傻6.粉48數(shù)乙醇女t佛6.伏2陷t垃14妙.8徐8豎吸附磚劑畫t弊3京.5勿t赤8.弱4晨其他暈添加甘劑祝t狗0.壁85任4漿t嬸41蒙0聾包裝首材料齒t誼0.央1疏t瞧48系3吃材料瀉水僑萬凈t姑65可電耀萬k腰wh畏26帳87哀蒸汽燙t慚t繳79軟00蕩0

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