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生鮮熟食部主管SCFW-A02-004頁碼1度及經(jīng)營計劃在本區(qū)域內(nèi)得到貫徹、落實(shí)?！羧尕?fù)責(zé)本區(qū)域銷售工作，制定銷售計劃，對銷售工作進(jìn)行分析和總結(jié)，并向上級反饋。主持區(qū)域例會、柜組長例會。文件名文件名生鮮熟食類主管任職資格及崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)◆按公司《生鮮熟食區(qū)商品價格、質(zhì)量管理規(guī)定》的要求對本區(qū)商品價格、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查?！糌?fù)責(zé)本區(qū)商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品貨源充足、新鮮、豐盛、品種齊◆認(rèn)真聽取顧客反映的生鮮熟食商品的質(zhì)◆定期或不定期對生鮮熟食類商品報請送檢，對不合格商品進(jìn)行處理?！舯ＷC各種設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行，確保生產(chǎn)、銷售的順利完成?！糌?fù)責(zé)組織本區(qū)的文明服務(wù)競賽，按檔口文明服務(wù)競賽辦法執(zhí)行?！羰占鳈n商品的市場信息，分析經(jīng)營情況，并及時向分店經(jīng)理匯報?！舾鶕?jù)營業(yè)管理本部安排對供應(yīng)商生產(chǎn)基地、中央廚房進(jìn)行衛(wèi)生、商品質(zhì)

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