香蕉種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治管理

香蕉種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治管理

在基肥施入后，進(jìn)行犁、耙地作業(yè)，將土壤松軟，促進(jìn)根系發(fā)育和通氣。3、選用優(yōu)質(zhì)種苗選擇健康、無(wú)病蟲(chóng)害的吸芽苗或組培苗，確保種植的質(zhì)量和產(chǎn)量。B.香蕉種植的管理1、灌溉管理香蕉生長(zhǎng)需要充足的水分，每次灌溉量應(yīng)保持在20-30毫米，避免水分過(guò)多或過(guò)少，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。2、施肥管理香蕉需要充足的營(yíng)養(yǎng)，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段施用不同種類(lèi)的肥料，如基肥、追肥、葉面噴施等。3、病蟲(chóng)害防治采用綜合防治措施，如選擇抗病蟲(chóng)品種、加強(qiáng)田間管理、合理使用農(nóng)藥等，以減少病蟲(chóng)害對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。C.香蕉采收與儲(chǔ)存1、采收時(shí)機(jī)香蕉成熟后采收，一般在果皮變黃、果肉變軟的情況下采摘，以保證品質(zhì)和口感。2、儲(chǔ)存條件香蕉儲(chǔ)存時(shí)需要注意溫度、濕度和通風(fēng)等條件，一般采用低溫儲(chǔ)存或包裝儲(chǔ)存的方式，以延長(zhǎng)保鮮期和減少損失。在種植香蕉之前，需要進(jìn)行二犁二耙的作業(yè)，以創(chuàng)造出適合根系生長(zhǎng)的疏松土壤條件。種植前，需要按照2×2米或2×2.5米的定植行距進(jìn)行定點(diǎn)拉線(xiàn)，并挖長(zhǎng)寬深各為0.4米的定植坑。每畝可種植165株或130株左右。在回填土?xí)r，需要先在定植坑底部放入10公斤的腐熟基肥和0.25公斤的復(fù)合肥，拌勻后再回填，要求土堆高出地面10-20厘米，以避免定植后下陷引起積水。在選擇香蕉種苗時(shí)，應(yīng)選擇葉片濃綠、根系發(fā)達(dá)、高度在15-20厘米之間、具有5-6片新葉、無(wú)病蟲(chóng)害的苗。春季和秋季都可進(jìn)行香蕉的種植，春季的最佳時(shí)間是二月中下旬，秋季的最佳時(shí)間是9月。在種植時(shí)，可以將蕉苗按大小分級(jí)、分區(qū)定植，以方便管理。將苗輕放于定植坑內(nèi)，深度以土埋蕉頭10厘米左右，種苗的切口朝向一邊，栽后稍加踩實(shí)，淋足定植水，蓋好稻草。在香蕉的田間管理中，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?。?-4月期間，可每株施用3-5公斤的豬糞或農(nóng)家肥和0.2公斤的磷肥；在6-7月期間，可在蕉畦鋪施肥料，每株施用50公斤的土雜肥、0.2公斤的花生麩和0.1公斤的復(fù)合肥；在8月上、中旬期間，每株施用25公斤的土雜肥、5公斤的農(nóng)家肥和0.2公斤的麩肥。此外，在小葉期和大葉期都需要進(jìn)行追肥，可以使用腐熟糞水、經(jīng)漚制的花生麩水、尿素和鉀肥混合液或復(fù)合肥兌水淋施。對(duì)于根外追肥，可以使用香蕉速長(zhǎng)劑、農(nóng)植寶、噴施寶或0.3%磷酸二氫鉀噴施。在排灌和除草方面，需要保持畦溝淺水層，以便旱季早晚淋水，同時(shí)要注意手撥除雜草，禁忌踩上畦面或鋤傷根群。在留芽除芽方面，需要割除頭路吸芽，留用適合的1-2個(gè)吸芽，其余吸芽全部去掉。在斷蕾方面，需要注意田間檢查，當(dāng)蕉軸頂端1-2梳不結(jié)實(shí)時(shí)，于晴天下午進(jìn)行斷蕾，減少樹(shù)液流失，待傷口樹(shù)液停止時(shí)，用500倍多菌靈等殺菌劑涂刷傷口。在防治病蟲(chóng)害方面，需要注意葉斑病、花葉心腐病和束頂病的防治，可以使用敵力脫乳油、托布津、代森鋅和樂(lè)果等進(jìn)行噴殺。黃葉病是由尖孢鐮刀菌及其變種引起的真菌病害。病原菌在病株組織內(nèi)可產(chǎn)生大分生孢子、小分生孢子和厚膜孢子，但在土壤中主要以厚膜孢子存活。該病在酸性砂質(zhì)地、排水不良及傷根情況下易發(fā)生。黃葉病有四個(gè)生理小種，引起臺(tái)蕉和呂宋蕉的黃葉病分別屬于第四和第一生理小種。病原菌自感染到出現(xiàn)外部病癥，潛伏期可長(zhǎng)達(dá)5～6個(gè)月。該病為土壤性傳播病害，可經(jīng)病苗病土及流水傳播，有時(shí)病菌會(huì)從母株塊莖穿過(guò)吸芽相連部位而侵入吸芽。防治方法包括種植耐病品種、選擇土壤深厚肥沃、排水良好的蕉園、或者轉(zhuǎn)種其他作物，以及做好病株處理等。香蕉灰紋病是一種葉斑病害，主要發(fā)生在葉片和葉鞘上。病斑呈橢圓形或沿葉緣呈不規(guī)則形，暗褐色或灰褐色，新病斑周?chē)仕疂n狀，后逐漸擴(kuò)展為中央淺褐色，具輪紋、斑邊深褐色的橢圓形斑，斑外緣有明顯的橙黃暈圈。葉背的病部上常長(zhǎng)出灰褐色霉?fàn)钗铩２【厝~緣氣孔侵入時(shí)，初期葉邊緣出現(xiàn)水漬狀、暗褐色、半圓形或橢圓形、大小不等的病斑，后期沿葉緣聯(lián)合為平行于葉中脈的褐色、波浪環(huán)紋壞死帶，秋季后病斑由褐色轉(zhuǎn)為灰白色，質(zhì)脆。該病在我國(guó)香蕉產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。防治方法包括選擇抗病品種、合理施肥、及時(shí)清除病殘?bào)w等。病原菌為香蕉暗雙孢霉，該菌的分生孢子梗呈褐色，并有分隔。初侵染源為病株殘?bào)w，病害在春季開(kāi)始發(fā)生，夏季的高溫多雨是其盛發(fā)期。分生孢子通過(guò)風(fēng)雨傳播，從葉緣氣孔侵入，該病在雨季后很快向中脈擴(kuò)展。在大氣污染嚴(yán)重的地區(qū)，如煙塵和S02等，該病會(huì)加重。相比大蕉和粉蕉，香蕉更易感病，而偏施氮肥則會(huì)加重病情。為了防治該病，可以采取以下措施：1.加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥，合理排灌，及時(shí)摘除病葉。2.每年立春前清除蕉園的病葉、枯葉并燒毀，減少初侵染源。在香蕉生長(zhǎng)期最好每月清除病葉一次。3.控制種植密度，多施鉀肥磷肥，不偏施氮肥；雨季及時(shí)排水，降低蕉園小環(huán)境的濕度。4.噴藥防治。在香蕉產(chǎn)區(qū)，可以每年4、5、6月各噴1次1:0.8～1:100少量式波爾多液，每畝150～200升。此外，45%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液、50%的萬(wàn)霉強(qiáng)敵800倍液也可隔10天左右噴灑1次，防治2～3次。香蕉冠腐病的癥狀是，在25-30℃下貯藏7-10天后，采后的香蕉密封包裝中會(huì)出現(xiàn)白色棉絮狀菌絲體，含大量大、小分生孢子，造成軸腐，進(jìn)而向果柄擴(kuò)展，病部暗褐色，前緣水漬狀，指果脫落；20-25天后果身發(fā)病，果皮爆裂，覆蓋許多白色菌絲體及分生孢子，蕉肉僵死，不易催熟轉(zhuǎn)黃。青果外軟而中央胎座硬，食之有淀粉味感，一旦發(fā)病，擴(kuò)展極為迅速。該病是由鐮刀菌引起，有半裸鐮孢、串珠鐮孢、亞粘團(tuán)串珠鐮孢及霜孢鐮孢等4種。4種菌均由機(jī)械傷口侵染，用聚乙烯包裝儲(chǔ)運(yùn)或運(yùn)輸車(chē)廂高溫高濕，極易發(fā)病。有效防治香蕉采后貯藏期炭疽病、冠腐病的方法是控制機(jī)械傷口，避免高溫高濕的環(huán)境，不要將青蕉密封在薄膜袋內(nèi)。香蕉皮發(fā)黑的原因是因?yàn)樵跓釒У貐^(qū)，香蕉樹(shù)到處都是，樹(shù)上的香蕉還綠、還硬。人們?yōu)榱朔奖氵\(yùn)輸，會(huì)將綠香蕉摘下來(lái)。摘下后，香蕉細(xì)胞仍然活著，分泌出各種酵素，導(dǎo)致皮發(fā)黑。香蕉的表皮細(xì)胞中含有葉綠素和葉黃素。在香蕉未成熟時(shí)，葉綠素會(huì)掩蓋葉黃素的黃色，因此香蕉看上去是綠色的。但是，當(dāng)香蕉放置一段時(shí)間后，細(xì)胞中的酵素和葉綠素發(fā)生化學(xué)變化，破壞了葉綠素，使綠色消失。這時(shí)，葉黃素的黃色便會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，香蕉也就變成了黃色。同樣的道理也適用于秋天落葉由綠變黃的現(xiàn)象。如果香蕉挨了凍或者表皮被碰傷，常常會(huì)出現(xiàn)黑色的斑點(diǎn)，看上去像金錢(qián)豹的皮。這是另一種化學(xué)變化。