出菇期菇棚的管理技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

出菇期菇棚的管理技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)菇棚的管理技術(shù)在出菇期尤其關(guān)鍵，以下是一些出菇期菇棚的管理技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。溫度菇棚的溫度對(duì)菇的發(fā)生、生長(zhǎng)、產(chǎn)量和質(zhì)量有重要影響。在菇的出菇期，需要控制菇棚內(nèi)溫度在20-25℃之間。過高或者過低的溫度都會(huì)導(dǎo)致菌絲長(zhǎng)得太長(zhǎng)或者菌蓋生長(zhǎng)緩慢。濕度菇棚的濕度對(duì)菇的發(fā)生、生長(zhǎng)、產(chǎn)量和質(zhì)量也有重要影響。在菇的出菇期，需要控制菇棚內(nèi)濕度在70%-90%之間。過高的濕度容易導(dǎo)致氧氣不足和二氧化碳濃度增高，影響菇的正常生長(zhǎng)。太干燥則會(huì)使菇體過早老化。采菇時(shí)間菇體適當(dāng)長(zhǎng)大后就可以開始采摘了，一般為6-8厘米高。采摘時(shí)需要輕拔折斷，避免對(duì)菇體造成損傷，影響下一次的采摘。每天采摘的菌量不宜過大，以避免菇體老化過程加速、果實(shí)品質(zhì)下降。防治病蟲害在菇棚中進(jìn)行大量生產(chǎn)時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)病蟲害。因此，在管理菇棚時(shí)需要做好病蟲害防治工作。常見的病蟲害有：菌絲蚜、葉霉病、肉眼蠕動(dòng)蟲和線蟲等?？梢圆扇∫?guī)范化的生產(chǎn)方式，合理使用農(nóng)藥，保持環(huán)境衛(wèi)生等方法進(jìn)行防治。實(shí)行合理的通風(fēng)合理的通風(fēng)是利用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)或兩者結(jié)合的措施使菇棚內(nèi)空氣流通，保證菇體吸氧，排出二氧化碳，控制濕度，消耗臭氣等。在合適的時(shí)間進(jìn)行通風(fēng)必須能使空氣中二氧化碳含量降低，提供足夠的氧氣以促進(jìn)菌床的新陳代謝，同時(shí)排出水分和有害氣體，保證菜菇順利生長(zhǎng)。菇棚通風(fēng)宜在朝夕之間進(jìn)行，每次30分鐘～1小時(shí)。合理澆水在出菇期，可以適當(dāng)增加換氣次數(shù)，增加溫度和相應(yīng)增加濕度。每塊菌床每天澆水次數(shù)不宜太多，一般澆2-3次即可。每次要澆足水，水分要均勻，以免出現(xiàn)干燥和過分潮濕的情況，影響菌絲稠度和質(zhì)量。菌床上的菌絲可以觀察，當(dāng)菌絲顏色發(fā)暗時(shí)，即可開始澆水。注意衛(wèi)生在菇棚中做好衛(wèi)生管理是重要的事情。對(duì)于菇棚設(shè)備、周圍環(huán)境要及時(shí)清洗、消毒。菇生長(zhǎng)繁殖過程中，要做好工人的穿戴衛(wèi)生。在菇棚內(nèi)，要注意消毒、噴藥、換衣等一系列衛(wèi)生措施，充分預(yù)防基礎(chǔ)設(shè)施受到日常使用的影響而引起的交叉感染。同時(shí)注重管理工作，規(guī)范操作方式，嚴(yán)格要求員工執(zhí)行衛(wèi)生管理流程。注重品質(zhì)唯有以優(yōu)良的品質(zhì)躬行管理，菇才能有出彩的表現(xiàn)。出菇期菇棚的管理技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)，著眼于不斷提升菇棚資源的管理效率，同時(shí)也為企業(yè)保持持續(xù)發(fā)展傳遞強(qiáng)有力的動(dòng)能。注重菌絲的選育、繁殖和育種工作，建立質(zhì)量控制體系和科學(xué)的品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)，進(jìn)而滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需要與期望?？傊?，出菇期菇棚的管理技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)是綜合了多方面因素的，秉持合理性原則，嚴(yán)格遵守管理模式