莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用課件

莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用課件教學(xué)目標(biāo)

1．通過(guò)對(duì)演示試驗(yàn)分析理解莖具有輸導(dǎo)作用；了解愛(ài)護(hù)樹皮的意義及莖具有貯藏有機(jī)物的作用，莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用。

2．通過(guò)設(shè)計(jì)莖的輸導(dǎo)作用的試驗(yàn)，培育同學(xué)科學(xué)的試驗(yàn)方法及正確地分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的力量。

3．通過(guò)爭(zhēng)論“莖的輸導(dǎo)作用”，引導(dǎo)同學(xué)懂得愛(ài)惜樹木、愛(ài)護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、愛(ài)護(hù)環(huán)境的思想訓(xùn)練。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1．通過(guò)對(duì)兩個(gè)演示試驗(yàn)結(jié)果的分析，得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的通路；而有機(jī)物是通過(guò)篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論，是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。由于：

（1）通過(guò)上節(jié)的教學(xué)，同學(xué)已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水和無(wú)機(jī)鹽的通道；莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機(jī)物的通道。

（2）通過(guò)演示試驗(yàn)，同學(xué)會(huì)依據(jù)已經(jīng)把握的學(xué)問(wèn)和自己的“親眼所見(jiàn)”，經(jīng)過(guò)整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根汲取的水分和無(wú)機(jī)鹽，向上運(yùn)輸?shù)街参矬w全身，莖里的篩管能夠把葉制造的有機(jī)物，向下運(yùn)輸?shù)街参锔鞑俊?/p>

這個(gè)過(guò)程，可以看作是同學(xué)對(duì)所學(xué)學(xué)問(wèn)的運(yùn)用、分析和綜合力量的表現(xiàn)；也可以看作是對(duì)老師教學(xué)效果的檢驗(yàn)。

2．預(yù)備“有機(jī)物通過(guò)篩管向下運(yùn)輸”的演示試驗(yàn)，是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。由于：（1）這個(gè)演示試驗(yàn)預(yù)備的時(shí)間較長(zhǎng)。假如讓一個(gè)枝條長(zhǎng)出瘤狀物來(lái)，至少需要1～2年的時(shí)間。

（2）假如選用其它的材料來(lái)說(shuō)明有機(jī)物的運(yùn)輸是通過(guò)篩管完成的，還需老師反復(fù)選取試驗(yàn)材料。另外在做去樹皮的試驗(yàn)時(shí)，要細(xì)致地做好環(huán)割。

3．?dāng)⑹霏h(huán)割上方形成的“瘤狀物”也是本節(jié)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。由于：瘤狀物的形成，實(shí)際上是比較簡(jiǎn)單的過(guò)程。但老師在講解的過(guò)程中不要講得過(guò)細(xì)，限制在書上的范圍就可以了。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。

二、教學(xué)過(guò)程：

復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容：

1.木本植物莖中很簡(jiǎn)單剝下來(lái)的是（）堅(jiān)硬,其主要支持作用的是（）使莖逐年增粗的是（）A樹皮B形成層C木質(zhì)部D髓

2.韌皮纖維與木纖維的共同之處是

A具有很強(qiáng)的支持力,可用作木材B由又細(xì)又長(zhǎng)的死細(xì)胞壁組成,壁厚

C在莖中起支持作用,有肯定的彈性D都是木質(zhì)部中的結(jié)構(gòu)，有輸導(dǎo)作用

3.玉米中能進(jìn)行光合作用的器官是（）

A根B莖C葉D花E果實(shí)F種子

4.草本植物莖的維管束,由外向內(nèi)依次是()

A韌皮部形成層木質(zhì)部B韌皮部木質(zhì)部

C木質(zhì)部韌皮部D木質(zhì)部形成層韌皮部

5.吃甘蔗時(shí),精干里面的一綹綹細(xì)絲是

A木纖維B韌皮纖維C維管束

6.下列關(guān)于玉米的敘述中,不正確的是（）

A.玉米不能形成年輪B.最外層為一層表皮細(xì)胞,有支持作用

C.維管束分布在薄壁細(xì)胞之間,主要有木質(zhì)部和韌皮部構(gòu)成

D.維管束中有木纖維和韌皮纖維

7.在玉米莖中起運(yùn)輸作用的.結(jié)構(gòu)（）

A薄壁細(xì)胞B維管束C機(jī)械組織D表皮

新課講授：

1．關(guān)于引言：由于在上節(jié)的教學(xué)中，同學(xué)已經(jīng)學(xué)習(xí)了莖的結(jié)構(gòu)，知道莖是具備輸導(dǎo)作用的條件的，生物教案《莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用》。老師可以舉例，如：我們吃的西瓜甘甜多汁，它含的水分應(yīng)當(dāng)是從根處汲取來(lái)的；甘薯中含有豐富的淀粉，淀粉應(yīng)當(dāng)是葉子制造出來(lái)的。在果實(shí)（西瓜）與根之間，葉與根（甘薯）之間連接的結(jié)構(gòu)是莖，說(shuō)明莖是有輸導(dǎo)作用的。講完這些，老師可問(wèn)同學(xué)：我們可采納什么方法來(lái)驗(yàn)證莖的確有輸導(dǎo)作用呢？（可以先讓同學(xué)爭(zhēng)論）

2．關(guān)于演示試驗(yàn)“水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管向上運(yùn)輸”的教學(xué)。老師在同學(xué)爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上，講清晰演示試驗(yàn)的預(yù)備過(guò)程、方法、要達(dá)到的目的等，然后請(qǐng)同學(xué)把剪取的一段枝條進(jìn)行橫切和縱切，再用放大鏡觀看，最終請(qǐng)同學(xué)回答被染紅的是莖的哪一部分，說(shuō)明什么問(wèn)題？

在同學(xué)回答問(wèn)題的過(guò)程中，老師可以發(fā)覺(jué)同學(xué)對(duì)莖的結(jié)構(gòu)把握得如何，對(duì)莖的橫、縱切熟悉得怎樣？有條件的學(xué)校可以用實(shí)物投影儀把枝條橫、縱切后投放到大屏幕上，關(guān)心同學(xué)辨認(rèn)被染紅的部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使同學(xué)得出正確的結(jié)果：稀釋的紅墨水是從枝條的本質(zhì)部向上運(yùn)輸?shù)?，由于只有木質(zhì)部中的導(dǎo)管是上下相通的?？梢?jiàn)，根汲取的水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)莖里的導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)部分的。

從以往的教學(xué)看，同學(xué)一般是能夠得出：被染紅的部分是本質(zhì)部。但是對(duì)“為什么染紅的部位是木質(zhì)部”時(shí)，同學(xué)一般表述得不夠精確?????，老師要作必要的補(bǔ)充講解。

3．關(guān)于“有機(jī)物的輸導(dǎo)”的教學(xué)過(guò)程可以這樣支配：首先老師把演示試驗(yàn)“有機(jī)物通過(guò)篩管向下運(yùn)輸”的試驗(yàn)結(jié)果展現(xiàn)給同學(xué)（假如試驗(yàn)不勝利可以用掛圖來(lái)說(shuō)明）。然后組織同學(xué)爭(zhēng)論，在同學(xué)爭(zhēng)論中，老師可以提出這樣的問(wèn)題：①為什么環(huán)割的上方消失瘤狀物，而下方?jīng)]有？②去掉的樹皮內(nèi)有什么結(jié)構(gòu)，環(huán)割時(shí)為何要刮凈形成層？③消失瘤狀物說(shuō)明白什么？

老師要關(guān)心同學(xué)分析：去掉的樹皮內(nèi)只有篩管是上下相通的。瘤狀物在環(huán)割的上方形成，說(shuō)明葉子合成的有機(jī)物，往下運(yùn)輸受阻，聚積在傷口處，促進(jìn)傷口上方的細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)加快，使該處膨脹起來(lái)，形成瘤狀物。這個(gè)試驗(yàn)說(shuō)明：有機(jī)物是通過(guò)樹皮中的篩管由上向下運(yùn)輸?shù)?。做環(huán)割時(shí)，刮凈形成層，是避開(kāi)由于形成層的分裂活動(dòng)影響試驗(yàn)結(jié)果的精確?????性。

云南、廣西等地的橡膠園中的割膠工，就是在橡膠樹干上找到篩管的部位，使樹產(chǎn)生的有機(jī)物——乳汁流出來(lái)。

最終，讓同學(xué)明白愛(ài)護(hù)樹皮的意義?？梢耘e例說(shuō)明：前幾年，在北京植物園，一些不法之徒，圖財(cái)害樹，損傷。剝掉大批社仲樹皮，給國(guó)家造成了重大損失。

4．關(guān)于“有機(jī)物的貯藏”的教學(xué)?？梢杂靡恍┲庇^的教具，讓同學(xué)進(jìn)行辨別，最終使同學(xué)明白：莖也有貯藏有機(jī)物的功能。假如莖是以貯藏作用為主，一些植物的莖其形態(tài)就會(huì)發(fā)生變化，成為變態(tài)莖，如：藕、馬鈴薯、荸養(yǎng)等。它們的形態(tài)與正常的莖有所不同，主要功能是貯藏有機(jī)物，但它們又不同于蘿卜、甘薯的特征是：它們都有節(jié)，節(jié)處有芽，因而它們是莖。

講完本節(jié)的教學(xué)內(nèi)容后，老師可以問(wèn)同學(xué)：“莖有哪些主要的功能?”綜上所述，應(yīng)總結(jié)出莖的功能有：（1）輸導(dǎo)作用；（2）支持作用；（3）貯藏作用；（4）繁殖作用。但主要的還是支持和輸導(dǎo)作用。

課堂練習(xí)：

1.在水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)难菔驹囼?yàn)中,被染紅的部分是

A韌皮部B木質(zhì)部C樹皮D髓

2.環(huán)剝樹皮,在切口的上方形成節(jié)瘤這表明（）

A.有機(jī)物是通過(guò)樹皮里的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)腂.有機(jī)物是通過(guò)韌皮部里的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)腃.有機(jī)物是通過(guò)樹皮里的篩管運(yùn)輸?shù)?/p>

3.篩管運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是（）

A由上向下運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽B由下向上運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽

C由下向上運(yùn)輸有機(jī)物D由上向下運(yùn)輸有機(jī)物

4.甘薯長(zhǎng)得肥大,其中所含有的大量的淀粉是（）

A葉制造后由莖運(yùn)輸來(lái)的B甘薯自己合成的C從土壤中直接汲取來(lái)的

5.每年給果樹進(jìn)行修剪的主要目的（）

A防止葉重疊以免影響光合作用B降低蒸騰作用,削減水分散失

C保持樹冠的形態(tài)美觀D讓有機(jī)物集中運(yùn)輸給健壯枝條上的花和果實(shí)

6.割開(kāi)橡膠樹皮可以得到白色膠乳物質(zhì),它來(lái)自于（）

A導(dǎo)管B篩管C木纖維D韌皮纖維

7.蒸騰作用加強(qiáng)