小學(xué)科學(xué)-馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過程與方法：1、經(jīng)歷一個“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究活動過程。2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。3、學(xué)會給液滴加熱的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。教學(xué)重點：經(jīng)歷一個“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究活動過程。教學(xué)難點:懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。教學(xué)準(zhǔn)備:馬鈴薯、酒精燈、食鹽、大燒杯、勺子、筷子、玻璃棒、滴管、火柴。教學(xué)過程:一、導(dǎo)入同學(xué)們，喜歡看魔術(shù)表演嗎？今天老師給大家?guī)砹艘粋€神奇的魔術(shù)，想不想看？二、新授（一）教師演示馬鈴薯在液體中的沉浮1．（出示馬鈴薯）讓孩子們會說說書面語和俗語稱，引出課題：馬鈴薯在液體中的沉浮猜猜看馬鈴薯在液體中是沉還是浮呢？2．把馬鈴薯輕輕放入1號杯中，觀察它的沉浮狀況。3．把馬鈴薯從清水1號杯里拿出，擦干。（師：我對2號杯施了魔法哦?。┌褎偛诺鸟R鈴薯輕輕放入2號杯子中，觀察它的沉浮。4．思考：是什么原因改變了馬鈴薯的沉浮狀況呢？（學(xué)生思考匯報）5．通過哪些方法可以檢驗兩種液體的不同呢？（師提示：允許同學(xué)們通過說和動手兩種方法回答方法有很多：看、聞、嘗――不能隨便嘗，不衛(wèi)生）學(xué)生暢所欲言。師：魔法的成功是因為在相同的表象下面還有些不為人知的秘密。剛才同學(xué)們用了看、聞等方法都不能確定這兩杯液體的不同，我們還可以用加熱，使水分子蒸發(fā)，看分別留下不同物質(zhì)的方法來探究一下這液體里到底藏著什么秘密。（二）觀察比較兩種液體1．做液滴加熱實驗。用木夾夾住小鐵片，分別用滴管從兩個燒杯中各取一滴液滴。⑵用酒精燈加熱湯勺上的液滴，仔細觀察比較，兩個液滴留下痕跡會有什么不同。加熱后2號杯中會留下比較明顯的白色顆粒物。2．思考：實驗結(jié)果說明了什么？學(xué)生觀察交流：是2號杯中的物質(zhì)使馬鈴薯浮起來的，但是你能知道這是什么物質(zhì)嗎？（不能確定）老師告訴你：這就是溶解了食鹽的溶液。（三）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體1．不是只有食鹽的溶液能讓馬鈴薯浮起來，我們還可以調(diào)制更多可以讓馬鈴薯浮起來的液體！2．試一試：調(diào)制更多讓馬鈴薯浮起來的液體同學(xué)們在試驗之前應(yīng)該注意些什么？（學(xué)生提問）Ａ分工合作分為6個小組進行實驗。每組4個人，分工：一個人負責(zé)投放馬鈴薯，一個人負責(zé)加鹽，一個人負責(zé)攪拌，一個人負責(zé)觀察，另外一個人負責(zé)填表。Ｂ我們用200毫升的溫水來調(diào)制液體，這樣溶解的速度更快。Ｃ加鹽的同學(xué)：為了準(zhǔn)確記錄多少鹽能使馬鈴薯浮起來，能不能一下子把鹽全倒進去呢？怎樣能保證每個小組每勺放入是一樣多呢？（用筷子在小勺上橫著一抹）Ｄ攪拌的同學(xué)：每放入一勺要用玻璃棒充分?jǐn)嚢瑁辜尤氲奈毒?、鹽或糖充分溶解。Ｅ投放馬鈴薯的同學(xué)：用鋼勺投放馬鈴薯，要及時試試看馬鈴薯在液體中的沉浮情況。Ｆ負責(zé)觀察和記錄的同學(xué)：每放入一勺鹽應(yīng)及時記錄實驗發(fā)現(xiàn)。Ｇ以馬鈴薯浮起來為實驗成功完成。4．匯報實驗發(fā)現(xiàn)。5．引導(dǎo)思考：從實驗現(xiàn)象和結(jié)果我們可以得出一個怎樣的結(jié)論？是什么樣的液體可以使馬鈴薯浮起來呢？6．學(xué)生交流。并不是馬鈴薯放進鹽水中就可以浮起來，隨著液體濃度的增加，馬鈴薯才會上浮。也就是說當(dāng)鹽水達到一定濃度時馬鈴薯都會浮起來。（四）師小結(jié)同學(xué)們，老師祝賀各位小魔法師，實驗都成功了。通過學(xué)習(xí)大家知道了我們并不是用魔法讓馬鈴薯浮起來的！讓馬鈴薯浮起來的原因是鹽水達到一定濃度，這里蘊藏著科學(xué)道理?？茖W(xué)講究質(zhì)疑，通過觀察、發(fā)現(xiàn)；通過合理推測；通過人與人之間的合作，最終我們將能夠驗證我們的設(shè)想，解決我們的疑問。三、課外拓展

任何一項科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是可以造福人類的，同學(xué)們可以到生活中做個有心人，看看我們今天的科學(xué)發(fā)現(xiàn)是否能給我們的生活帶來一些便利，為我們的生活服務(wù)？板書設(shè)計：7、馬鈴薯在液體中的沉浮一定濃度的液體才能改變物體的沉浮實驗記錄小組組長：實驗操作員：水的量鹽（（單位：勺）沉浮情況200毫升200毫升200毫升200毫升200毫升200毫升200毫升討論：從實驗現(xiàn)象和結(jié)果分析，怎樣的液體才會使馬鈴薯浮起來?記錄人：學(xué)情分析小學(xué)階段，學(xué)生的思維將由形象思維向抽象思維發(fā)展，五年級學(xué)生的抽象思維仍然需要直觀形象的支撐，因此我們教師要從現(xiàn)象和事實出發(fā)，幫助學(xué)生進行概括總結(jié)，得出結(jié)論。通過本單元前面六課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)能夠用浮力和重力的關(guān)系來解釋沉浮現(xiàn)象。但學(xué)生對沉浮的關(guān)注，一般落在物體本身，很少會關(guān)注到液體的性質(zhì)，所以液體對沉浮的影響對學(xué)生來說是個意外的發(fā)現(xiàn)。效果分析一、創(chuàng)趣，課題設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生的探究欲望，把學(xué)生的注意力吸引到學(xué)習(xí)新課的興趣當(dāng)中。二、滴液加熱實驗：帶著質(zhì)疑進行試驗，學(xué)生興趣高，參與度高，每個學(xué)生都像是一個小小的科學(xué)家一樣，探究液體里面到底有什么，使學(xué)生感受到科學(xué)的魅力。三、調(diào)制一杯能使馬鈴薯富起來的液體，經(jīng)過了質(zhì)疑—推測—驗證，接下來學(xué)生心里躍躍欲試，很想趕快去驗證結(jié)論，所以試驗中學(xué)生非常積極的投入，試驗中學(xué)生分工明確，很輕松的得出了結(jié)論。教材分析

《沉和浮》這一單元的教學(xué)活動都是以學(xué)生認(rèn)知時發(fā)生的矛盾沖突及產(chǎn)生的問題來引導(dǎo)和驅(qū)動的。本課內(nèi)容是繼“沉浮與什么因素有關(guān)”之后，從另一個角度探究影響物體沉浮的因素，向?qū)W生展示一個新的探索項目。學(xué)生親歷“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究過程，來認(rèn)識液體也會影響物體的沉浮，幫助學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法，提高學(xué)生的綜合科學(xué)素養(yǎng)。本課教材分為四部分內(nèi)容，分別是（1）馬鈴薯的沉??；（2）觀察比較兩種液體；（3）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體；（4）閱讀材料。測評練習(xí)一、判斷：1、只有鹽水和糖水能使馬鈴薯浮起來。（

）2、水里只要溶解了其他物質(zhì)，馬鈴薯就一定能浮起來。（

）3、馬鈴薯在不同的液體中受到的浮力是不同的。（

）4、酒精燈燒干液滴后留下許多白色物質(zhì)，同學(xué)們猜測是食鹽。為了進一步確認(rèn)，我們可以嘗一嘗來判斷是否是食鹽。（

）5、馬鈴薯在液體中下沉，這種液體一定是水。（

）二、選擇：1、一個物體在水中是沉的，那么在其他液體中（

）。A、都是沉的B、是浮的C、沉浮都有可能

2、水里放了一點食鹽，馬鈴薯（

）。A、一定會浮起來B、一定還是沉的C、沉浮都有可能

3、烘干能使馬鈴薯浮起來的液體，最后得到的白色粉末是（

）。A、鹽B、糖C、味精D、都有可能

4、原來浮起的馬鈴薯，使用下列方法中的（

）可以使它下沉。A、加鹽B、加清水C、加糖三、簡答：1、馬鈴薯在鹽水中一定能上浮嗎？它的沉浮和鹽水的多少有關(guān)嗎？

答：馬鈴薯在鹽水中不一定上浮，它的沉浮和鹽水的多少有關(guān)。當(dāng)放入少量鹽時，馬鈴薯會下沉；當(dāng)放入一定量的鹽時，馬鈴薯會懸在鹽水中；當(dāng)放入足夠量的鹽時，馬鈴薯會浮在水面上。分享：

馬鈴薯在液體中的沉浮課后反思對于本節(jié)課我我在課前針對教學(xué)的各個環(huán)節(jié)都做了準(zhǔn)備，但由于是第一次上錄像課，并且也是首次接觸到本節(jié)課，因而在上課時仍然存在許多不足之處，其一是隨機應(yīng)變能力較弱，在學(xué)生沒有按照既定回答作答，如何做到生動的引導(dǎo)回到正確的探究方案方面，還需要長時間的鍛煉和努力。其二是在上課過程中容易緊張，面對鏡頭不自然，這也是準(zhǔn)備不夠充分的表現(xiàn)，應(yīng)該在今后的每一節(jié)課當(dāng)中，都當(dāng)公開課，都當(dāng)錄像課，嚴(yán)格要求自己。其三是對于科學(xué)課中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究興趣的教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識不夠，過于強調(diào)科學(xué)知識，而忽視學(xué)