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文檔簡(jiǎn)介
【新課導(dǎo)入
】食用純堿大量用于面條、面包等食品加工中,主要成分Na2CO3
它明明是鹽為何要稱為“純堿”?第三章水溶液中的離子平衡第三節(jié)鹽類的水解
(第一課時(shí))1、理解鹽類水解的實(shí)質(zhì),能由鹽的組成判斷鹽溶液的酸堿性2、能正確書(shū)寫(xiě)鹽類水解的離子方程式3、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、歸納思維和邏輯推理的能力,使學(xué)生學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):不同鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的本質(zhì)原因。難點(diǎn):鹽類水解方程式書(shū)寫(xiě)和分析
。
[知識(shí)回顧]
1、影響水的電離平衡的因素除了溫度之外還有哪些?這些因素對(duì)水的離子積KW有無(wú)影響?
H2OH++OH-
(正反應(yīng)吸熱)改變H+或者
OH-的濃度加入酸或堿:抑制水的電離,KW不變[知識(shí)回顧]2、溶液的酸堿性酸性溶液:c(H+)>c(OH-)
中性溶液:c(H+)=c(OH-)
堿性溶液:c(H+)<c(OH-)常溫下:酸性:C(H+)>1×10-7mol/L,PH<7堿性:C(H+)<1×10-7mol/L,PH>7中性:C(H+)=1×10-7mol/L,PH=7取一小塊試紙?jiān)诒砻婷蠡虿A?,用潔凈的玻璃棒蘸取待測(cè)液點(diǎn)滴于試紙的中部,觀察變化穩(wěn)定后的顏色,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比,讀出數(shù)值.探究鹽溶液的酸堿性:如何用PH試紙測(cè)溶液酸堿性?探究實(shí)驗(yàn):分別測(cè)出下列物質(zhì)的pH值物質(zhì)pH值酸堿性物質(zhì)pH值酸堿性Na2CO3CH3COONa=7<7>7<7=7>7堿性堿性酸性酸性中性中性探究鹽溶液的酸堿性:NH4ClKNO3(NH4)2SO4結(jié)論:鹽溶液不一定都是中性,有的呈酸性,有的呈堿性。NaCl測(cè)試對(duì)象生成該鹽的鹽的類型溶液酸堿性酸堿CH3COONa
Na2CO3NH4Cl
NaCl
堿性酸性中性HClNH3·
H2OH2SO4HClNaOH強(qiáng)堿弱酸鹽強(qiáng)酸弱堿鹽強(qiáng)堿強(qiáng)酸鹽CH3COOHNaOH
H2CO3
NaOH探究鹽的組成與鹽溶液的酸堿性的規(guī)律:(NH4)2SO4NH3·
H2ONa2SO4H2SO4NaOH
[思考與交流]
水電離產(chǎn)生的C(H+)=C(OH-)。大多數(shù)鹽溶于水,既不會(huì)電離出H+,也不會(huì)電離出OH-,為什么鹽溶液也會(huì)顯示出酸堿性?探究鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因【思考交流】(1)三種鹽溶于水之后,溶液中分別存在哪些電離?寫(xiě)出相關(guān)的電離方程式。(2)電離產(chǎn)生了哪些離子?這些離子中哪些離子能相互結(jié)合生成弱電解質(zhì)?(3)若結(jié)合,對(duì)水的電離平衡有何影響? H2OH++OH_
醋酸鈉在溶液中的變化:CH3COONa=CH3COO_
+Na++C(H+)<C(OH-)CH3COONa溶液呈堿性
弱酸陰離子結(jié)合H+
破壞水的電離平衡水的電離平衡正向移動(dòng)CH3COOH氯化銨在溶液中的變化:弱堿陽(yáng)離子結(jié)合OH-
破壞水的電離平衡水的電離平衡正向移動(dòng)
NH4Cl=NH4++Cl-H2OOH-+H++C(H+)>C(OH-)
NH4Cl溶液呈酸性NH3·H2O在氯化鈉溶液中:
NaCl=Na+
+Cl-H2OOH-
+H+對(duì)水的電離平衡無(wú)影響,C(H+)=C(OH-)
NaCl溶液呈中性
鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因
在溶液中鹽電離出來(lái)的離子跟水所電離出來(lái)的H+或OH-結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應(yīng)就叫做鹽類的水解。1、定義:2、實(shí)質(zhì):使溶液中c(H+)≠c(OH–)生成弱電解質(zhì),破壞(促進(jìn))水的電離,-—鹽類的水解本質(zhì)原因:
(1)鹽類水解是可逆反應(yīng),寫(xiě)方程式要用“”。(2)一般鹽類水解程度很小,生成弱酸或弱堿濃度很小,通常書(shū)寫(xiě)時(shí)產(chǎn)物不用“↑”和“↓”。(3)多元弱酸生成的鹽水解時(shí),生成弱酸過(guò)程應(yīng)分步表示,以第一步為主;弱堿陽(yáng)離子水解一步完成。3、水解反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)類型實(shí)例是否水解水解的離子生成的弱電解質(zhì)溶液的酸堿性強(qiáng)堿弱酸鹽強(qiáng)酸弱堿鹽強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽NH4ClCH3COONaNaCl
水解水解不水解弱酸陰離子弱堿陽(yáng)離子無(wú)無(wú)弱堿弱酸堿性酸性中性4、規(guī)律:有
才水解,無(wú)
不水解;誰(shuí)
誰(shuí)水解,誰(shuí)
顯誰(shuí)性。同強(qiáng)顯中性弱弱弱強(qiáng)鹽類水解的規(guī)律由實(shí)驗(yàn)獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行分析歸納邏輯推理,進(jìn)而形成“鹽類的水解”概念,并且在挖掘概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,總結(jié)歸納出“鹽類的水解規(guī)律”。2、鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。并能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性
1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:二、知識(shí)技能與方法:三、情感態(tài)度觀價(jià)值
:科學(xué)探究需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課堂小結(jié)1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:2、鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。并能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性
1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:二、知識(shí)技能與方法:2、鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。并能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性
1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:由實(shí)驗(yàn)獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行分析歸納邏輯推理,進(jìn)而形成“鹽類的水解”概念,并且在挖掘概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,總結(jié)歸納出“鹽類的水解規(guī)律”。二、知識(shí)技能與方法:2、鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。并能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性
1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:三、情感態(tài)度觀價(jià)值
:科學(xué)探究需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度由實(shí)驗(yàn)獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行分析歸納邏輯推理,進(jìn)而形成“鹽類的水解”概念,并且在挖掘概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,總結(jié)歸納出“鹽類的水解規(guī)律”。二、知識(shí)技能與方法:2、鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。并能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性
1、鹽溶液呈現(xiàn)出酸堿性的本質(zhì)原因。一、知識(shí)內(nèi)容:塑料筒里面放入的是什么藥品?塑料筒:Al2(SO4)3
溶液;外筒:NaHCO3溶液當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1、對(duì)H2O的電離平衡不產(chǎn)生影響的粒子是(
)A.HClB.Fe3+
C.Cl-D.CH3COO-
2、室溫時(shí)下列溶液PH小于7的是(
)A、氯化鉀B、硫酸銅
C、硫化鈉D、硝酸鋇3、下列溶液能使酚酞指示劑顯紅色的是(
)A、碳酸鉀B、硫酸C、硝酸鈉D、氯化鐵CBA4在鹽類發(fā)生水解的過(guò)程中,正確的說(shuō)法是(
)A.鹽的電離平衡被破壞B.水的電離程度逐漸增大C.溶液的pH發(fā)生了較大改變
D.發(fā)生了中和反應(yīng)
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